第1篇 2023年寒假大学生促销员社会实践报告
走进大学,离走进社会越来越近了。就业也就围绕我们头绪,成了想不尽的问题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着'有经验者优先'可整天呆在校园里的学子们社会经验又会拥有多少呢?于是为了提高自己的能力,增加团队工作经验,不少人竞选班委、学生会职务;在档案上留段字为日后的工作添筹码。有了这些经验就能够解决社会实际问题了吗?答案是不够的。校园与社会环境本存在很大的区别。这就要求我们利用假期时间走进社会实践。这也是老师要求我们写社会实践论文的目的。
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。实践也是检验真理的唯一途径。在实践中我们还可以检验自己学习的成效、检测自己的所缺,以便我们日后学习有个侧重点。另外,校园与社会环境的不同,接触的人与事也不大相同,所以我们还可以在社会实践中学到许多在校园里学不到的知识。这就形成了从实践中学习,从学习中实践的良性循环。
当今中国经济飞速发展,国内外经济不断变化,在机会越来越多的同时,也出现了更多的问题,有了更多更艰巨的挑战,这也就对人才的要求越来越高。我们不仅要学好课本里的知识,还要主动走进社会,积极在实践中学习其他的东西,不断增加自己的经验,全方面武装自已,才能在这个社会有立足之地甚至拥有不败之地。
一回到县城就积极在一家超市找了一份寒假临时工,做促销员。
挂着实践生的牌子站在柜台旁,一脸幼稚、迷茫地站在那,不断地提醒自己要大胆地接近顾客,拉拢顾客,可好长一段时间站在那一声不吭的。一个大姐在顾客少的时候教我如何推销产品。我也慢慢地放开胆去尝试,其实这种交流比想象的容易多了。就好象上台前紧张兮兮,但在台上只顾着自己的表演而忘了紧张。害怕就是这样被克服的。关键在于大胆地迈出第一步。在超市做促销员不能坐着,也不能在超市随便逛来荡去,得时刻注意服务顾客。虽然每天只有上午或下午班,但一段时间下来,还是腰酸脚痛。或许也正如孟子所说'天将降大任于斯人也,必先劳其胫骨,饿其体夫,空乏其身。'
在学校,每天有作息时间表约束你。课程表会告诉你,今天该干什么,明天又有什么事情要做。而在这里,你可以无所事事地像木瓜呆在那儿,然后老板不满意你的表现扣你工资或者将你开除。积极的就是主动接近顾客,拉近与顾客的距离,然后耐心的推销产品。这也实在锻炼了我们的胆量、语言交流能力和心理洞察能力。我们胆大了才能冷静,冷静了才能很好地通过顾客的言语与表情察觉顾客的想法,然后再作出适当的回应,不至于慌张得不知所措。我们必须主动努力才可能继续干下去。在学校,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力,虽然这也存在的竞争,可校园里总少不了那份纯真,那份真诚,一般不会招来嫉恨与报复。可是在社会中,优胜劣汰,你的成功就是别人的失败,工作直接影响了他人的经济利益。在社会中接触各种各样的顾客、同事、上司等等,关系复杂,这一切都需要我们有经验去处理。尽管存在竞争,我们还得不断学习别人优秀的地方,这需要我们有经验去调整自己的心态。而这些经验需要日积夜累,而不是在毕业后读本速成书便可成的。这些事情很多同学沉浸于学习与消遣还未来得及思考,便忽略了社会实践的重要性。
第2篇 大学生寒假调查实习报告
一、 概述:
近年来,随着改革开放和“科教兴国”方略的实施,我国农村中小学所取得的成绩是众所周知,有目共睹的。特别是党的十七大以后,我国农村教育事业驶入了又好又快科学发展的健康轨道。目前,在我国农村普遍实施了根本意义上的九年义务教育免费机制,不仅巩固和加强了农村义务教育“普九”成果,同时还促进了社会主义新农村与和谐社会的创建进程。
然而,由于受传统教育的束缚和影响,长期以来,我国农村教育结构单一,职业教育和成人教育薄弱,应试教育积重难返,一些地方往往把升学率作为评价教育工作近乎唯一的目标,致使农村教育与当地生产和群众生活脱节,忽略了学生创新意识和创新能力培养。长此以往,必将影响国民整体素质的提高。
农村中小学教育所存在的一系列问题逐步浮出水面,并且已经成为制约我国农村经济、社会发展的巨大障碍。为此,笔者对所在的滨州市滨城区堡集镇农村义务教育现状进行了较为深入的调查。
二、调查方式
我们选择了访谈和问卷相结合的调查方式。问卷式调查用于收集标准化的定量资料,访谈式调查用于收集非标准化的无结构的定性资料。通过调查,得到丰富的、个性化的信息。然后经过归纳、分析、综合、整理,得出带有规律性的结论。本次调查我们重点采用访谈法,正是想通过这种面对面的交谈的方式,探询我镇农村义务教育的现状,共谋改进我镇义务教育的大计。
在访谈人群选择上,我们依据典型性、广泛性原则,采取发散的方式,寻找可以影响到乡村义务教育的各大主体,分别和一部分学生、教师、家长等进行了访谈。
三、农村中小学教育现状及成因分析:
通过访谈和问卷调查,经过分析整理,我们概括出了我镇义务教育的现状如下:
现状一:教育经费严重短缺
农村中小学教育教学资源的严重短缺首先体现在教育经费的严重不足。最近几年,国家对教育的投入仅占gdp 2%的比例。就这2%而言,绝大部分都投入到了高等教育和城市中小学教育中,等到本来就十分有限的经费到了区、县、镇一级教育行政部门手中,他们中的一些好大喜功者却充分利用这一经费,在城区大兴“示范校”、“窗口校”,不遗余力地标榜个人政绩。笔者在教育调研报告中看到了一个仅有60万人口的小县,不顾百姓的反对,不惜斥资近亿元将原本就修建得相当不错的一所重点中学易地重建。这般层层卡扣,最后到达农村中小学尤其是义务教育学校的几乎是微乎其微。
由于教育经费的严重短缺,加之某些教育官员的政绩膨胀,农村中小学基础教育教学设施缺乏、落后,造成正常的教学活动无法开展,音体美劳等不少课程都因教学设施的缺乏而无法保证教学任务的完成,所谓现代化的教育设施也是绣花枕头,成了摆设。由于信息渠道不畅,能熟练或基本熟练使用电脑的不足半数,远程教育资源的共享成为了梦想。
现状二:师资力量薄弱
笔者所处的乡镇,六处完全小学中,除了中心小学师资力量相对较为雄厚一点外,其他小学,没有几个是个正规中等师范学校毕业的,几乎是清一色的“民转公”。他们中只有极少数受过专业培训,大部分是凭借自己日积月累的教学经验开展工作的,相当一部分教师教法陈旧、观念落后。教师队伍整体存在着年龄偏大、知识结构老化、知识面窄的问题。通过查阅所在乡镇的教师档案资料,发现全镇中小学教师平均年龄47岁,其中,50岁以上占51.8%。不仅年龄老化,而且学历偏低,知识结构老化,教育观念落后,教学方法陈旧。六处小学中,市、区级学科带头人、教学能手几乎为零;初中学校,稍有改观。面对新形势下的素质教育,面对改革后的义务教育新课程,他们往往显得力不从心。试想,这样一支队伍担负着我镇中小学教育教学、人才培养和教育改革的繁重而艰巨的任务,谈何容易?!
造成农村中小学师资力量薄弱的原因是多方面的,最主要的原因是受经济发展水平和事业人员编制的制约,难以注入“新鲜血液”,使得一些学校不得不临时招聘代课教师,以解燃眉之急。
现状三:应试色彩浓郁,师生不堪重负。
“考、考、考教师的法宝,分、分、分学生的命根”。数十年来,农村中小学教师一直无法走出这一应试教育的怪圈,究其原因是一些区、县、镇级教育行政管理部门在学年末,拿中考升学率、非毕业班优秀率、合格率,统一排位,排位的名次、学生成绩的好坏,直接关系到老师的晋级加薪。于是乎老师们也顾不了“千呼万唤始出来的素质教育”,一味汗水加时间,有道是:“不管黑猫白猫,考得高分就是好猫”。笔者所在地是一处偏僻的农村小镇,老师们早晨5:30天蒙蒙亮,就要早起跟班辅导,晚上初中部的老师还要辅导到9:30。一天下来,师生心力交瘁,苦不堪言。
现状四:德育教育令人堪忧。
重智育轻德育是农村中小学教育教学中存在的普遍现象。在一些学校,有的老师可以公开容忍成绩优秀的学生犯错误,少数学生家长在自己孩子与同龄孩子发生冲突时,竟然给予纵容和支持。不少学生心理欠缺甚至扭曲,打群架、偷财物、出入网吧、集结团伙、侮辱师生等现象绝无仅有。记得不久前有报道称:某地某校发生了震惊全国的中学生“灭门惨案”。由此可见,造成一些农村中小学生法制观念淡薄,道德品质败坏的主要原因是学校、家庭、社会都没有对之引起足够的重视。尤其是学校德育教育的严重缺失。
现状五:升学无望,就业无路,致富无术。
农村学生“升学无望,就业无路,致富无术”是农村教育的主要症结。据有关统计资料,全国大部分农村地区初高中毕业生中60%以上要回到农村,尤其是农业地区和中西部地区这一比例更高,达到80%以上。这些学生大多返乡务农或外出打工。但农村普通初中教育,尤其是课程设置、教材编写与农业生产经营、城乡经济发展实际需要相脱节,学到的基础文化课,就连劳动技能课也都解决不了很多农村产业技术与经营管理问题。毕业后的农村青年不能尽快融入到当地的经济建设中,造成农村劳动力的巨大浪费和盲目流动。一些初中毕业后不能升入重点高中的孩子,宁可融入了滚滚打工洪流,也不愿到职成教育学校学习深造。因而出现了“升学无望,就业无路,致富无术”的教育怪圈。
现状六:“国有民办”教育举步维艰,学生家长选择处于两难
笔者所处的滨城区堡集镇,受当地经济发展水平的制约,几年前,一所由多方筹措资金、集九年教育于一体的“国有民办”实验学校应运而生了。这所学校,办学经费和教师工资全部是“公办”性质,并且整合了全镇最优秀的师资资源,全部充实到了实验学校。而收费标准则是“私立”性质的,导致原本并不富裕的当地农民家庭更加不堪重负,为了给予子女较好的受教育机会,而又别无选择。纵然,这所学校在一定时期受到了应有的关注,也取得了较为突出的办学效益。然而,举债千万元办学基础上的高收费教育,一方面给义务教育学校和学生、家长造成了人为的不公平,加重了当地百姓的经济负担;另一方面也恶意争夺了那些名副其实的民办学校的教育资源,限制或者扼杀了真正意义上的民办学校的生存和发展。在国家强制施行义务教育的今天,暴露出了这类所谓民办教育的种种问题。
农村家长往往为了让孩子能够得到高质量的教育,学更多的知识,走出农村,而将孩子们送入学费昂贵的私立学校学习,放弃收费较低甚至免费的公办学校。从而得知,国家支持农村的大量教育经费,并没有从实际意义上给广大农民减轻负担,反而使他们中一部分家庭的实际负担较往日大大加重了。恐怕,这就是问题的症结所在。
由于农村学校的公用经费拨付不够及时到位,致使很多农村学校向学生家长等私人借款维持学校的正常运作。据调查,笔者所在的乡镇实验学校,截至目前,尚有1600多万元的不同债务。可见,农村学校尤其是“国有民办”学校的负债累累,将严重阻碍农村教育的又好又快科学发展。
面对两种性质的学校,面对两种相差悬殊的教育质量,面对掌上明珠的儿女和捉襟见肘的家庭境况,望子成龙、望女成凤的家长们处于两难境地。那就是,如果读免费的公办学校,家长将无经济负担,但由于本乡镇最优质的师资被强行抽调到“国有民办”实验学校,因此孩子要付出自己的前程;如果读“国有民办”实验学校,孩子得到较为优质的教育,但家长要却付出具大的牺牲。这种两难境地,正是目前农村教育的困境。随着义务教育保障机制的逐步完善,随着素质教育的不断推进,尤其是中考制度的改革,象笔者家乡这样的“民办” 学校面临的冲击和生存的风险与日俱增。
现状七:初中学生流失现象死灰复燃
除学生家庭经济困难这一主要客观原因外,还有教师敬业精神差、教学理念落后、教学方法陈旧、教学质量低下等,也是导致学生厌学进而流失的一些主要原因。近年来各级政府及教育主管部门为了引进和稳定人才普遍重视了提高教师待遇,却往往放松了对教师的思想教育工作,教师为人师表、爱岗敬业、无私奉献意识淡薄,追逐个人名利、动辄跳槽厌教的现象时有发生。
教师厌教的表现不仅不利于良好校风的建立,同时也是导致学生厌学之风的重要诱因之一。家长们认为孩子升学无望,纷纷通过各种关系把孩子转到区直学校就读,家庭条件较差的便索性让孩子辍学。
四、改变农村教育现状的策略
根据调查的情况,笔者建议,为改变农村教育现状,应当采取以下策略:
对策一:加大农村教育资源的投入,最大限度地改变农村教育资源不足的状况。首先要把教育经费的挪用作为重点抓,把有限的教育资源用到实处。迅速成立一个调查小组,查清农村中小学的负债状况以及教师的工资待遇落实情况,对因负债建校舍的,要通过财政拨款支付,使学校能较好地运转;其次完善对农村教育投资的监督机制,严防中间环节的克、挪、卡、要,确保专款专用,并且还要力保各校将有限的经费用在刀刃上,从而逐步完善以县为主的义务教育经费保障机制。
对策二:全面提升农村中小学教师整体的综合素质。加大师资培训力度,促进教师专业成长。清退或分流不合格教师,招收有大专学历的毕业生回乡任教,同时对教师的福利等问题要根据实际给予改善。完善农村教育资源尤其师资资源配置,促进农村教育的公平正义。
对策三:彻底摆脱应试教育的桎梏,在为学生“减负”的同时也要为教师“减负”。在我国大部分农村中小学,由于受现代企业制度的影响,曾经风靡一时的推行所谓的“末位淘汰”机制,广大农村教师因担心自己本就来之不易的“铁饭碗”砸在质量上、丢在“末位”上,不惜起早贪黑长时间同学生泡在一起,致使应试教育愈演愈烈,一些学生由此产生厌学、逃学的现象。有的教师生怕下岗,便以透支身体健康为代价,长期自主加压,延长工作时间,更有甚者造成了严重的心理障碍。据调查,在农村中小学教师中由于担心教学质量而整日吃不好睡不香者大有人在,尤以45岁左右中年教师最为突出。此外,在农村中小学教师队伍中,有相当一部分是“半边户”(夫妻只有一人有固定工作)由于工作压力大,家庭负担重,个人收入有限,他们往往身心俱疲。我们各级教育行政部门要在农村中小学教师身上大力弘扬人文精神,落实人文关怀,不遗余力地为他们减轻工作压力,消除心理障碍,为在广大农村全面推行素质教育铺平道路。
对策四:坚持德育为首的教育方针,促进学生健康个性和谐发展。
加强和改进农村中小学学生德育工作,首先要把握好中小学教育阶段青少年身心成长发育的特点,把握好不同学生个体的个性心理特征和思想、学业基础,从而有的放矢的对他们进行道德情操、心理品质和行为习惯的养成教育,帮助他们树立科学的人生观、世界观、价值观,确立健康向上的人生目标。抓紧这时期的德育工作,将对他们一生的发展起到至关重要的作用。但当前社会生活发生着复杂而深刻的变化,传统的世界观、人生观、价值观、伦理道德观正受到商品经济大潮的不断冲击,致使现阶段农村中小学德育工作一时无所适从。因此,我们的德育教育必须全面贯彻党的教育方针,并有机结合传统美德,把握新时代特点,把德育工作摆在素质教育的首要位置,贯穿于教育教学的各个环节,要把弘扬和培育民族精神作为思想道德建设极为重要的任务,纳入教育的全过程。要把爱国主义教育、革命传统教育、中华传统美德教育和民主法制教育有机统一于教材之中,积极改进教育教学方法和形式,把传授知识、训练技能、培养创新精神和养成良好的行为习惯结合起来。努力营造出宽松、和谐、愉悦的“三位一体”德育教育环境,为培育德、智、体、美、劳等全面发展的社会主义事业接班人奠定良好的基础。
对策五:深化教育改革,彻底改变农村学生“升学无望,就业无路,致富无术”的局面。农村中小学教育要与农村实际相结合。国家要着力改革农村中小学课程,设置一些体现农村教育特点的实用性课程,使之在提高农村人口整体素质的同时还能更好地为农村经济、社会发展服务。
对策六:针对我镇“国有民办”实验学校举债办学、举步维艰,而且对义务教育公办学校冲击较大,造成教育资源配置不公的状况,建议上级主管部门在充分征求广大师生和学生家长意见的基础上,依法进行收购,恢复公办学校的名分,并且将优质的师资资源与另外几所义务教育中小学进行平衡的基础上重新整合,分期偿还建校债务,全面落实农村义务教育免费机制,促进我镇义务教育全面健康和谐发展,切实减轻农民负担,促进社会主义和谐社会创建进程。
对策七:针对初中学生辍学现象死灰复燃的现象,一方面要加大义务教育宣传和实施力度,确保困难学生不会因贫失学;一方面要推进教育教学改革,提高课堂教学质量,活跃课堂气氛,促进学生乐学善学,确保学生不会因厌学而辍学。同时,要完善学校办学水平评估机制,切实把“减负控辍”工作纳入教育督导评估序列并不断提高评价指数。从而把“减负控辍”工作纳入政府、学校、家庭、社会四位一体的一盘棋工程,最大限度的控制学生流失。
五、调查过程中的收获与反思:
通过这次社会实践活动,我不仅对家乡农村中小学教育的现状有了较为明晰的了解和分析,而且对改革发展家乡农村义务教育提出了粗浅的意见和建议。同时,还增强了对家乡的热爱和向往,增强了发奋学习、顽强拼搏的信心和毅力,为日后报效家乡、报效祖国奠定了良好的思想基础。可以说,受益匪浅。在此,真诚感谢学院团委给予我这次难得的接受锻炼教育的机会,真诚感谢家乡父老给予的配合支持。
路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。我将珍惜火热的青春年华,珍惜书声琅琅的大学时光,在学院党委和团委的正确领导下,在恩师谆谆教诲和学友的相互勉励下,发奋苦学,顽强拼搏,待学有所成,为创建和谐社会无私奉献自己全部的光和热!
第3篇 2023年大学生寒假街道居委会职员社会实践报告
2023年大学生寒假街道居委会职员社会实践报告
社会实践人:某某
实践时间:xx年1月10日—1月22日
实践工作:某某街道居委会职员
这个寒假,是我上大学后的第一个寒假;而这次打工,却不是我第一次的打工。第一次尝试当上班族的感觉,是在初三毕业的那个暑假,感觉很充实。而这个寒假,我又当了一回短暂的上班族。这次是在一个街道委员会里工作,负责一些比较轻松的整理资料、打字之类的工作,任务虽然简单,但不用心做好的话还是会是一件难事。虽然这些工作的都不是通过自己的努力找回来的,但我还是会认真对待,因为认真工作才能满怀成就感的领通过自己努力得来的薪水;也因为是父母找来的工作,所以不能丢他们的脸,也不能丢大学生这个身份的脸。
因为寒假比较短暂的关系,这次的工作只持续了半个月左右。但半个月,足以让我再次学习到新的东西,是大学里学不到的东西。第一天毫无悬念的是妈妈“领”着我去工作的地方报到的,去到居委会办公室的时候,我还是改不了坏习惯,面对陌生的环境陌生的人还是那样的战战兢兢闪闪躲躲,“秉持”“沉默是金”的一贯作风,但其实我心里是知道不应该这样的,所以我也试着让自己尽快适应新环境,融入大家的气氛中。面对新环境新事物而不知所措,是我参加工作需要克服的第一个东西。
而之后的几天,当我没能融入同事们的话题的时候,我就安安静静的进行着自己的工作,大多数时间是安静的。而我在工作的时候有发现,在学校所学习的知识技能有时候真的能派上很大的用场。最简单直接的就是计算机知识的运用。如果懂得一些运用技巧,工作效率自然也会提高很多!这应该就是理论运用于实践了吧。掌握别人没有的技能,也会让人很有成就感。但新来的我毕竟还有很多事不会,不懂,需要前辈们去教。每当我有什么事情不懂的要问他们的时候,他们总是很热心的为我解答疑难,而在这个过程中我也无疑能学习到更多不同的工作方法。跟他们一起工作,我的感受是,可能我们的科技知识比他们丰富,对于电脑的运用比他们熟练,但这绝对不是我们能骄傲的资本。如果没有一定的工作经验,处理工作的方法就还是会不够妥当。这里隐藏的珍贵一课是:切忌自大,虚心受教,必定获益良多。
工作中,另一个关键是细心负责。这个另外的重要一课。记得从小学到高中,都会常常听到老师跟我们说:细节决定成败。这句话不管对于学生还是上班族来说,永远成立。不细心复习考试,就会丢三落四拉低分数、不细心工作校对,就会导致工作失误引起不好的影响。在我的工作中,很大一部分是需要打字输入资料。有一次,我因为没有校对好资料,输入电脑的与原始资料不符,造成了别人的工作不便,那时候很是愧疚。因此,专心工作,细心、细心、再细心,是多么的重要。
在这半个月的社会实践工作中,我又小小的成长了一次。学会了与人沟通,学会了一种工作态度,更学会了尊敬别人的重要性。我知道,真正的职场,要远比这个小小办公室复杂得多,希望将来我的打工经验与感受能派上用场,帮助我在职场上能够更好地打拼奋斗。
第4篇 xxxx年大学生幼师寒假实习报告
实习报告范文
实习工作圆满结束了,回顾这一个月的生活,感慨颇多:从刚开始的不适应到后面的应付自如,从刚开始的懵懂到后面的清晰,从刚开始的困惑到后面的豁然开朗,从刚开始的辛苦到后面的轻松,可以说我们在不断地历练,不断地进步,不断地成熟……我们学习东西很快,短短的一个多月,我们都已初具准教师风范,能很好,能很好地驾驭一堂课,有点甚至不逊于准教师。可以说实习让我们学到了太多东西,我们对教师工作也有了更深刻的认识,为我们以后从事幼教事业打下了坚实的基础。
第一次踏入温州市第三幼儿园得胜园区,是在实习前一个星期的星期三,我们怀着紧张的心情等待这我们的指导师来给我们教案,和一些交代的事情,想着下周实习的日子,走之前,指导师不忘引我们去中(3)班见一下孩子的面孔,看着他们就很期望下星期与他们生活的日子
第二次踏入便是xxxx年12月13日,第一周是见习,在见习期中,我们尽量学习三幼的常规,尽量的与孩子们成为好朋友,指导师也很是负责的在下课后告诉我们如果遇到他们上课时发生的这种事件时,我们该如何的处理,看着别人做总是没有问题的,也是很容易接受的,但是在接下来的一周,便迎来了自己带班时的这样做不对那样做又不对。
第一次给指导师试教时,我感觉到了自己的非常不足,指导师总是能看到我没有看到的东西,我感觉自己压力很大,为什么我没有想到。第一次上课,我也慌慌张张的,总是会向指导师投求助的目光。但通过指导师的引导,我知道了,在上课的过程中,你自己首先要很有自信,你的语调必须要有轻又重,要抑扬顿挫,要有吸引力,你的教具也必须要很周到,很有吸引力,这样才能够利用起幼儿的有意识学习和无意识学习。在上课的过程中,你必须照顾到所有的幼儿,请到所有的幼儿,让每一个幼儿都能进入你的课堂,让每一个幼儿都觉得自己是重要的。在上课的过程中,任何的活动都要说好要求,要有示范,在体育课中,场地一定要设计好,规划好,让课堂能够紧凑起来,任何活动后,都必须引导幼儿整理好操作过的教具。
第一次带班,我那种慌乱的心情也是不停的涌上来,通过指导师的引导,我知道了当一名优秀的幼儿园教师,并不是你课上的有多么的好,而是你保育工作是不是做得到位,因为保教结合,保育是排在第一位。在晨间接待时,你要与每一位幼儿问好,给他们一个微笑,观察一下他们的脸。在晨间活动时,你要照顾到刚来的幼儿,是不是有器材玩,是不是会玩器材,虽然你要很仔细的观察、照顾,但你的身后也必须要有一双眼睛,能及时给做得好的幼儿一个肯定的眼神。
我的每一节课指导老师都坚持听课,在课后细心帮我评课,针对我课堂上出现的缺点提出宝贵意见,并且肯定了我的一些可取之处,让我倍受鼓舞,在课后努力改正,提高教学水平,以确保在下一次的教学中不出现同样的错误。经过指导老师辛勤的教导和自己的努力,我在教态、语言、板书、提问技巧、与学生互动等各方面都得到了显著的提高。
通过实习,使我在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实践结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上幼教事业道路打下一定的基础。
实习报告范文
一、实习目的:
通过对泰和水保站的实地实习认识,使我们更加全面更加直观的了解了土壤侵蚀的严重性以及针对不同的土壤侵蚀类型必须采取不同的治理方法,有了一次全面的感性认识,加深了我们对所学课程知识的理解,使学习和实践相结合。
二、实习时间:
xxxx年12月27日12月30日
三、实习地点:
泰和水保站建于1982年,地处文田开发区老虎山小流域,距县城5公里,离井冈山火
车站3公里,105国道依旁而过。小流域面积6243亩,其中山地5155亩,老虎山水库水面808亩,据1984年普查,水土流失面积2900亩,占山地面积56.2%,对此,我们遵守自然与经济规律,对老虎山小流域进行了全面的规划,综合治理并以此为示范,促进全县水土保持工作全面展开。经过长期不懈的努力,昔日荒凉裸露的不毛之地,如今变得山清水秀,树木葱郁,形成了集水保治理,技术培训,生态经济为一体的的综合性水保站。
泰和严重的水土流失使第四纪的红壤变得板、粘、酸、瘦,“天晴一块铜,下雨一包脓,远看黄濛濛,近看水土流”就是当时的写照,使植物难以生存,动物无处栖身,故有红色沙漠之称,按照水保法规及防治并重的原则,采取生物措施与工程措施相结合的办法,因地制宜,综合治理。是植物覆盖率由1984年的30%提高到现在的78%,入库泥沙量减少了79%,昔日泥沙横流的现象得到了根本治理。
水土保持综合治理促进了资源的开发利用,自1986年以来逐步建立了以种、养为主,立体开发的生态农业体系。通过产权制度改革,又增添一批新的经济亮点。
为了提高水保科技含量和资源开发利用的合理性、永续性,对适应第四纪红壤侵蚀劣地的综合治理,和开发利用进行了一系列的科学实验,建立培训基地,走科研与实践相结合的道路,通过各地的交流,座谈总结经验,沟通信息,采取走出去,请进来的办法,拓展视野,更新知识。“发展是硬道理”,随着市场经济的发展,我们将面临更严峻的挑战,在新的世纪里,更要进一步解放思想,充分发挥资源优势,开发生态旅游业,寻求新思路,开创新局面。
四、实习内容:
二十七号下午两点的中火车,我们怀着盼望的心情早早的就来到了火车站,不过仪器很多的,我们几个人包了一辆面包车把仪器先运到火车站了,然后火车站那等同学会和的,黄博比我们要晚点过来的,他晚上过去的,先由鲁博带我们去的。下午过去把所有的事安排好了,第二天开始办事的。整个实习分为两个过程的,第一是老师带着我们先把该讲的讲了,相关内容可分为如下几个部分的。
(1)谷坊、竹节沟淤积厚度如何量测?
谷坊和竹节沟,这两者的形式有点相似。谷坊是用不同材料(土、石、混凝土等)修筑的低于5m的拦沙坝,主要作用在于防止沟底下切。竹节沟是在山坡的等高线上挖一定深度的坑,一般为矩形,坑与坑之间要隔开来,这样就像竹节一样,所以就叫竹节沟。这两者的作用都能够将山坡上流下的水,和有机质及泥沙收集起来,为我们所用,这样就能有效地减少水土流失,我们在竹节沟上面种植一些植物以更有效地保持水土,因为里面的土壤更有利于植物生长,它们含有更多的有机质和水分。在这个过程我们肯定要清楚地知道它们里面泥土淤积的厚度,这个数据的测量就要通过人工了,因为挖谷坊、竹节沟时我们是知道它们的深度的,现在淤积之后我们分别测量露在上面的空余部分的高度的就行了。
(2)掌握南方(红壤丘陵侵蚀区)常见水土保持植物措施与工程措施有哪些?了解水工建筑物有哪三大件?
首先介绍一下南方常见水土保持植物措施马尾松林、湿地松林、板栗林和马尾松+板栗林)、3种层次结构(纯草、纯乔、乔-草)水库的迎水坡,水土保持植物措施具有良好的保持水土、涵养水源、改良土壤的作用,是协调人与自然和谐,实现资源、环境可持续发展的关键性措施,也是我国江河治理和防洪减灾的根本性措施之一。水土保持植物措施对减少径流的正面效应主要是通过3个层次来实现:一是冠层的截留效应,二是地被物覆盖减少径流,三是防止土壤被冲刷。工程措施水土保持工程措施是小流域水土保持综合治理措施体系的主要组成部分,它与水土保持生物措施及其他措施同等重要,不能互相代替。水土保持工程研究的对象是斜坡及沟道中的水土流失机理,即在水力,风力,重力等外营力作用下,水土资源损失和破坏过程及工程防治措施。水土保持工程可以分为以下四种类型:①山坡防护工程;②山沟治理工程;③山洪气压层工程;④小型蓄水用水工程。水工建筑物有水坝、溢洪道、涵洞、水坝迎、背坡面等等的一些知识。顺着水坝我们看到的是我们水土保持的标志,还有关于老虎山的一些介绍,这里的关于水土保持的措施都是比较典型的,挡住水土流下的挡土墙,消力池等。说到消力池,这是水力学的一个概念,做起来也非常简单,就是在水流经的下坡地建起一个高一点的陡坡就是了,这样就能消除水的很大一部分水力,虽然简单,但非常实用,是个不错的水力措施。
(3)不同自然因素对土壤侵蚀的影响(感性认识其在自然界中的具体表现,尤其是植被、微地形)?
植被有减缓土壤侵蚀的作用,茂密的森林可以截留一部分雨水,并可消弱雨点对地面的击溅侵蚀能力,枯枝落叶具有很高的涵蓄水分能力,对地面有保护作用。在各种雨强的情况下,一般侵蚀量与坡度呈正相关。水力侵蚀主要是在坡地上发生的。因此,地面坡度是决定径流冲刷能力的基本因素,径流的大小决定径流数量、深度和速度,而速度大小又取决于地面坡度,在一定范围内,地面坡度越大,径流速度越大,土壤侵蚀也更为严重。
(4)径流小区选址,硬件构造,可以观测和测定那些项目,工作原理与优缺点:径流小区选址要有一定的坡度,而且坡度要与当地地形适宜。径流小区主体包括小区护埂、集流槽、引水管、量水设备(分流桶和集流桶)4部分。小区护埂应采用砖砌结构高标砂浆抹面,护埂宽0.15m,基础深0.30m,高出地面0.30m,基础两侧的同填土一定要夯实,防止径流渗漏。护埂顶部做成有一定倾角的单面刃形斜坡,斜面朝外,如果小区相连,相连护埂应做成v字型,便于排水。同时需要注意避免踩踏而造成护埂破损,防止护埂处的降雨因滴溅进入小区内部,影响观测精度。
(5)了解植被恢复的不同阶段的群落景观和生物种群构成?
1.地衣植物群落阶段:岩石表面无土壤,光照强,温度变化大,贫瘠而干燥。在这样的环境条件下,最先出现的是地衣,而且是壳状地衣。地衣分泌的有机酸腐蚀了坚硬的岩石表面,再加之物理和化学风化作用,坚硬的岩石表面出现了一些细小颗粒,在地衣残体的作用下,该细小颗粒有了有机的成分。其后叶状地衣和枝状地衣继续作用岩石表层,使岩石表层更加松软,岩石碎粒中有机质也逐渐增多。此时,地衣植物群落创造的较好的环境,反而不适合它自身的生存,但却为较高等植物类群创造了较好条件。
2.苔藓植物群落阶段:在地衣群落发展的后期,开始出现了苔藓植物。苔藓植物与地衣相似,能够忍受极端干旱的环境。苔藓植物的残体比地衣的大得多,苔藓的生长可以积累更多的腐殖质,同时对岩石的改造作用更加强烈。岩石颗粒变得更细小,松软层更厚,为土壤的发育和形成创造了更好的条件。
3.草本植物群落阶段:群落演替继续向前发展,一些耐旱的植物群落开始侵入,如禾本科、菊科、蔷薇科等一些植物。种子植物对环境的改造作用更加强烈,小气候和土壤条件更有利于植物的生长。若气候允许,该演替系列可以向木本群落方向演替。
4.灌木群落阶段:草本群落发展到一定程度时,一些喜阳的灌木开始出现。它们常与高草混生,形成“高草灌木群落”。其后灌木数量大量增加,成为以灌木为优势的群落。
5.乔木群落阶段:灌木群落发展到一定时期,为乔木的生存提供了良好的环境,喜阳的树木开始增多。随着时间的推移,逐渐就形成了森林。最后形成了当地大气候相适应的乔木群落,形成了地带性植被即顶级群落。
(6)径流泥沙的自动观测设施的工作原理:就是在径流池内计算水量,只要知道前面或者后面部分是水量就可以算相应的水量或流走的泥沙量了,流进径流池的是径流量,总水量减去径流量就是渗透量。通过栽种植被的样区与裸露样区流走的水量和泥沙量相比较可得知种植植物的成效率。
(7)了解南方常用的水土保持先锋树种(马尾松、湿地松、木荷、刺槐等)、灌木(胡枝子)、草种(百喜草、香根草)等的辨别与特征?
1.马尾松是2针一束,质较软、鳞脐微凹,无刺,叶较柔软,树干大多呈弯曲状,强阳性树,喜温暖湿润气候,喜微酸性土壤,耐干旱瘠薄,不耐涝怕盐碱。深根性,生长较快,是产区荒山荒地造林的先锋树种。湿地松是2针、3针一束并,较长、粗硬,鳞盾肥厚,鳞脐瘤状有短刺,树干通直,浅根性,易倒。阳性树,不耐荫,适生于中性、酸性土壤,尤其耐水湿,在沼泽地和湖泊边缘生长最佳,在海滨地区也可生长,根系可耐海水浸泡,这两者有很大区别,很容易区分。2.木荷是常绿乔木,叶卵状椭圆形或矩圆形,革质,叶缘钝锯齿,两面无毛。花白色。蒴果近球形,五裂,花萼宿存,喜温暖湿润气候。
3.刺槐是落叶乔木,枝具托叶刺,奇数羽状复叶,小叶全缘,总状花序下垂,花白色,荚果扁平。喜光,耐干旱瘠薄,对土壤适应性强,浅根性,萌蘖性强,生长快。这些都是非常典型的南方水土保持先锋树种,也非常好认,还有灌木,草本也是非常好认的,灌木主要是胡枝子,它的主要特征是落叶灌木羽状3出复叶小叶全缘总状花序花冠紫红色,喜光,耐寒耐干旱耐贫瘠,适应性强,是改良土壤、保持水土的优良灌木树种。至于草本就百喜草和香根草最为典型了,百喜草枝条高15~80厘米。叶片扁平,长20~30厘米,宽3~8毫米。生性粗放,对土壤选择性不严,分蘖旺盛,地下茎粗壮,根系发达。种子表面有蜡质,播种前宜先浸水一夜再播种,以提高发芽率。密度疏,耐旱性、耐署性极强,耐寒性尚可,耐阴性强,耐踏性强。而香根草从形态上看,香根草有点像柠檬草,地上部分密集丛生,秆高1~2m;叶片条形,质硬,宽4~10cm;圆锥花序长15~40cm,分枝以多数轮生,在秋季开花,一般无果,主要靠分蘖繁殖;纵深发达根系可深达2~3m(迄今最深的根系在泰国,为5.2m),根直径一般为0.7~0.8mm,抗张力是等径钢材的1/6。香根草能适应各种土壤环境,强酸强碱、重金属和干旱、渍水、贫瘠等条件下都能生长。它跟拨毛长得很相像,但是没有锯齿,不会将你割伤。这些都是常见的水土保持树种和草本的特征,它将帮助我们识别它们进而运用它们。
(8)野外土壤侵蚀强度的估测方法与依据?
土壤侵蚀强度(intensityofsoilerosion)所指的是某种土壤侵蚀形式在特定外营力种类作用和其所处环境条件不变的情况下,该种土壤侵蚀形式发生可能性的大小。常用单位面积上在一定时间内土壤及土壤母质被侵蚀的重量来表示。土壤侵蚀强度是根据土壤侵蚀的实际情况,按轻微、中度、严重等分为不同级别。由于各国土壤侵蚀严重程度不同,土壤侵蚀分级强度也不尽一致,一般是按照允许土壤流失量与最大流失量值之间进行内插分级。土壤侵蚀强度也称为土壤侵蚀潜在危险性。再根据所列表格对照其类型来判断侵蚀强度。
(9)野外面蚀/片蚀的土壤侵蚀量测定方法?侵蚀沟的调查方法?
分析了坡度、汇水坡长和汇水面积对坡面侵蚀方式演变的影响。坡度对坡面侵蚀产沙过程具有显著影响。坡度的增加可明显加快坡面侵蚀方式演变的速度与进程。汇水坡长和上方汇水面积对坡面侵蚀方式演变及侵蚀产沙过程也有重要影响。不同降雨强度和坡度条件下,坡面侵蚀产沙量(s)与汇水坡长(l)和坡面上方汇水面积(a)均呈正线性关系,即s=kl+b(k0)和s=ka+b(k0)。.探究了不同含沙水流条件下坡面侵蚀方式演变及侵蚀产沙过程。坡面侵蚀产沙强度变化的实质是侵蚀方式的演变。在有坡上方汇流汇沙时,坡面侵蚀产沙过程为非平衡输沙过程,即坡面上方含沙水流挟带的泥沙不但全部被搬运,且上方汇水汇沙在坡面下方能引起另外的侵蚀产沙量,坡面侵蚀过程以剥蚀-搬运过程为主导。在试验条件下,上方含沙水流引起试验土槽的净侵蚀产沙量占坡面侵蚀总产沙量的29.1%~61.0%,且因上方汇水含沙量、坡度、降雨强度和侵蚀方式演变等的变化而变化。揭示了坡面侵蚀产沙过程的动力学机理。在试验条件下,上方含沙水流的汇入使侵蚀沟内水流流速、水力半径、雷诺数和弗罗得数明显增大,水流阻力系数相对减小,从而使坡面侵蚀产沙量迅速增大和侵蚀方式发生演变过程加快。上方含沙水流的汇入也使侵蚀沟内水流剪切力、水流功率、单位水流功率、过水断面单位能量明显增加,且皆随侵蚀方式的演变而明显增大。坡面径流输沙率与径流剪切力j、水流功率ω和断面单
第二是我们针对土壤做实验,了解当地的土壤的特性,然后针对当地的土壤类型进行治理。土壤抗冲实验、抗渗以及土壤含水率等实验。数据处理:实习过程中,我们在样区内采集了共六个环刀的土样(分两层:每层0~20cm,20~40cm各三个)和五块(边长为1mx1m大)样地收集枯枝落叶和五块样地(边长为1mx1m大)进行采集植物的地上部分和地下部分,采集回来进行浸泡和烘干等方法测得其含水率,实习中所在样区采集的植物和土壤持水率及土壤渗透性和在学校进行的土壤抗冲性数据统计。
第5篇 2023年大学生寒假环保宣传社会实践调查报告
地球,是我们生活的源泉,地球妈妈赐予我们优利的环境,它赐予我们现在的科技,可是,我们有曾想到,地球妈妈经常会在深夜里哭泣着,现在的地球妈妈。早已千苍百孔,让我们一起来保护地球环境吧!让我们下定决心,去保护我们赖以生存的家园。做一个保护环境去拯救地球的文明小卫士吧!
有这样一句话:“树木拥有绿色,地球才有脉搏,”没错,绿色是环保的主色,也是地球的本色。我们要去保护环境,一:是要先让自己静下心来,对身边的景物,负一定的责任。二:我们先要从身边的处处小事做起,让自己先学会环保。三:提醒别人比如说,看见有一个人倒垃圾时,把垃圾随便仍到路上的话,你应该即使阻止这一行为,让他的行为没有第二次的出现。说到“绿色”,我们的第一反应应该就是植树吧!对呀,我们除了让周围的垃圾,变少。保护环境之外,我们应该去美化地球。所以,我们一定要做一个环保小卫士。当周末有空的时候,可以动起手来植树,还可以尽量去鼓励他人,也参加这一美化地球工作,算是为地球母亲尽一份力吧!
让我们敲响上一个世纪环境恶劣的丧钟,让我们去迎接下一个黎明,迎接下一个美好的地球村!让我们永记:绿色——生命之源;草木绿,花儿笑,空气清新环境好!
第6篇 大学生寒假社会实践报告2023年
而数学方面,表现就比英语好很多了,只需稍微提点一下,简单说方法,学生便能理解,明显比英语轻松多了,也算稍稍安慰一下我快沉入谷底的心……
学生理解慢不是问题,学生反应有点迟钝我也能理解,但最不能忍受的是学生散漫的态度,在教学期间,多次出现消极的态度,而这时考验的除了学生的心态素质,也算是考验我的时候,感觉很生气,感觉很委屈,我做为一名志愿者来,没有报酬,我不介意,但是倾所有我的精力都放在学生的身上,把自己感觉最好的方法呈现给学生,得到的却是如此散漫的对待吗?我明白,有时我比较严格,比如不能忍受学生迟到,一旦迟到,必然有所惩罚,比如说多背诵一个单元单词等,听起来或许不太容易接受,也是为了让学生知道,自己的错自己承担,不要老犯同样的错。有时感觉无法忍受,会向父母倾诉,我很感激我的妈妈,她总是不断的开导我,在我快坚持不下去的时候我都能得到我妈的安慰理解支持……
在这种不断教同时也在不断学习的情况下,不知不觉一个月的支教实训活动就要结束了,这期间,我真的学到了很多,除了家教这一职业有了更深的理解,更深的感触,还有在做人的方面学到了很多,也在不断地锻炼充实自己,比如说坚强,比如说对陌生地方的适应,人际的相处,比如说懂得如何控制自己的脾气,再比如如何克服自己的弱点,比如……为时一个多月的实践,也从另一个侧面检验了自己的学习情况,培养了自己发现问题,分析问题,解决问题的能力,这次实践经验中获得的一切都在告诉我在以后的学习中应该怎样去弥补和提高。“实践是知识的源泉”,我认为我们应该多实践,这样才能为我们以后的就业求职积累丰富的经验,打好坚实的基础!
第7篇 大学生寒假三下乡的社会实践报告
今年xxxx期,我校组织了研究生志愿者深入扎实地开展了文化科技卫生大学生志愿者“三下乡”和大学生xxxx期社会实践活动,引导广大青年学生在服务实践中受教育、长才干、做贡献。
现将我校研究生xxxx期社会实践的情况进行总结如下:
一、精心组织,社会实践活动准备扎实
为了把“三下乡”活动落到实处而不流于形式,研究生院召开了专门会议对xxxx期社会实践工作进行了布置,并对具体工作进行了安排,要求研究生从思想、材料、团队等多方面积极筹备,以饱满的热情积极投身社会实践,认真完成各项实践活动。并通过多种方式对在校研究生进行广泛而深入的宣传,使全体研究生理解了参加社会实践的重要意义,激发了参与社会实践的热情。
事实证明,精心组织,准备扎实,是今年我校研究生社会实践做的较好的主要原因之一。
二、广泛开展,社会实践活动内容丰富
1.新农村建设服务篇
xxxx月20日至xxxx月5日,在曾玉林教授的带领下,研究生xxxx期社会实践团沿着湘西线,在慈利、阮、花垣、凤凰和会同五个县随机抽样250户农户,开展了湖南省“集体林权制度改革”、“农村妇女参与情况”和“城镇化改革”的社会调研。此次实践活动以国家林业厅下发的红头文件为支撑,在当地林业局和林业站的陪同下,采用入户访谈的形式开展。
在调研中,研究生深深体会到林农的艰辛与不易,感受到他们的热情与朴实。每到一个乡,都受到林农热情的招待。实践活动以“惠民”为主导,加深了当地林农与高校学子之间的交流,切实了解林农对林业科技服务、林业金融体系建设、林下经济扶持的需求,为林业政策制定和林业经济发展提供了参考依据。
研究生xxxx期实践团成员表示本次活动凸显了所学专业的应用前景,增强了自己对今后继续深入科研、学习的信心。
2.关注林业改革篇
xxxx月22日至xxxx月2日,在曾广正副教授、曹兰芳老师的带领下,研究生xxxx期社会实践团一行前往平江县、茶陵县、衡阳县、新邵县及蓝山县开展“集体林权制度改革监测”和“城镇化背景下林改后续政策研究”社会实践活动。
在当地林业部门的支持下,实践团共走访了五县二十五个村,就当地集体林权改革状况、妇女参与情况及城镇化对林改影响进行调研,并以“面对面访谈”的形式对农户及各村村干部进行问卷调查。
在调研中,研究生们深入了解到农户在林业发展方面的投入与林业收入状况,以及家庭经济来源与生活开支情况,农户的收入水平有所提高,生活更加宽裕;从对村干部的访谈中了解到,各村的整体状况良好,林业收入逐年增加,政府投入及林业补贴提高,对林农进行营林生产有极大的鼓励作用。
调研结果将提交国家林业局,为其制定林业政策及完善林权改革制度及相关法律法规提供现实依据。同时,参与此次社会实践的研究生深刻体会到农村百姓的生活不易,更进一步坚定了他们的科研之路,加强专业知识的学习,毕业后造福社会。
3.理论联系实际、知识运用于实践服务篇
x月23日,在罗明春教授和张清老师的指导下,研究生带领旅游学院认知实习的13级本科生前往浙江开展体验生态旅游、追寻历史足迹、感受传统文化、了解文化旅游产业发展动态的社会实践活动。
此次社会实践活动历时9天,研究生们走访了xxxx等十余个不同的景区景点。在带领本科生认知实习的同时,了解了旅游业最新的发展动态和当地的风土民情,对旅游有了更直观和更深层次的认识。为促进旅游业的健康有序发展,贯彻国发xxxx31号文件《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》积累了第一手资料,也为今后的学习研究奠定了良好的基础。
这些活动的顺利展开和圆满完成,不仅对走访地区的发展建设有所帮助,而且很好的展现了我校研究生的风采。参与xxxx期社会实践系列活动的研究生通过亲身体验基层工作和游览祖国大好河山开拓了视野,完善了正确的人生观和价值观,为今后的良好的学习、工作、生活奠定了基础。
第8篇 大学生寒假社会实践报告办公室助理
大学的第一个寒假悄然而至,时间一刻不喘地把xx甩在身后,新春的第一个晨曦开拓了兔年的新气象。踏着爆竹声声,为响应党和祖国的号召,共同创建社会主义和谐社会,进一步落实科学发展观和全面建设小康社会,我们大学生作为社会的下一个接班人,便开始了新年的遐想和实践,为自己积累下宝贵的社会实践经验之余,也顺应了“创先争优谋发展,扶贫助困促和谐”的活动主题。
这大学一年级的寒假刹那间就到了尾声。这说长不长的假期,可以滋生很多,也可以学习到很多。为了不让自己颓废下来,我照例参与了本次寒假社会实践。特别的是我尝试了一份特别的职业,一份在工厂里的工作,对我个人而言是一些新的体验,不单单是增长了技能方面的见识,还让我对群众、对社会有了更深的了解……
今暂且用这区区文笔,写下本人在这个寒假的所见、所闻及所为。
新年的志愿者……可惜不是我
智者说:人若想有所作为,就首先要知道自己想做什么,然后抓准时机。而成为正式的志愿者则是我首先想体验的工作了。
在这里,在中山,全面开展志愿服务活动如今已经深入我们各个社区。各地青年志愿者以不同的形式参与各种“送温暖,献爱心”的志愿服务活动,弘扬社会主义道德风尚。
大新年的,我就听说有些我的高中同学在年初四的时候参加了孙中山故居的志愿者服务工作,为孙中山故居打扫,给前来观光的老外当翻译、做导游……看到这里,我心里有了一丝羡慕当然还有更多的是佩服,因为那毕竟是可遇不可求的实践机会,这孙中山故居就正是坐落在我的母校隔壁,在母校隔壁做这么有意义的事情,确实是为校争光同时也为社会主义和谐社会尽一份力……
遗憾的是我在无意中错过了志愿者的招募会,但我十分相信,有志者,事竟成,我的志愿者工作不会成为泡影……
实践出真知——生产、工人…真不容易
xx年1月24日至29日,和xx年2月14日至19日,经人介绍,本人用了两周的时间在邻居经营的一家金属制品厂里面当了一名办公室助理。
在中山市的小榄镇,五金业是小榄的名片之一,经过了改革开放,到xx年中国加入世界贸易组织,小榄镇的五金业在发展中不断创新,是达到了飞跃式的发展。这家“金利金属制品厂”虽然不算历史悠久,但也有一定的规模,出品精优,不但面对本地和珠三角的广大市场,更有对外国企业接单。虽然我的工作是一些简单的文书作业,或是核对订单,偶尔做下简单的翻译。
因为以前也做过同类工作的关系,这回我的工作不算太难。得空的时候,我还经常会出入车间观摩观摩,两周下来,这个工作给我最大的体会不在办公室,而在于观看工人们工作的时候,惊叹于每一个工作流程,这些也让一个作为文科生的我收获匪浅。
不到车间,不知道一个零件质量的重要性。制造出一个合格的成品程序复杂而有条理。比如说一块热镀锌板的制作,需要的工序就有:原板准备、镀前处理、热浸镀、镀后处理、成品检验等等。按照习惯往往根据镀前处理的犯法,把不同热镀锌工艺分为线外退火和线内退火两大类。一个小小的金属零件,从小铁块开始,便经过无数道工序的切割打磨和各种锻炼,车间生产过程中每到一个阶段都需要quality control(qc)。对比于经济效益,该厂首先关注品质,对质量要求很高,可见在其竞争策略中,这样做十分现实也十分可行。
不到工厂,不知道工人们的辛苦。优秀的人力资源对于一家工厂的成败占有重要的地位。工厂里的工人大多是来自湖南和广西。我敬佩他们,在短短两周的相处日子里,经过春节前后的上班经历,我深切体会到外来工人的不容易。他们回家的日子大都只有春节长假,积累了一年的家思只等一张小小的车票。这个中的不容易相信大家都可以从春运的新闻里有所体会了。为了帮助外来工人们解决“买票难”的问题,该厂在春运售票开始的时候就专门发车“快递”工人们到车站买票,到了岁末有专门接送车辆。体贴员工才是一家成功公司的基本之道。
两周的工作社会实践后,到了19号,我终于收到六百多元~比我想象中多了。醉翁之意不在酒,我的收获不只是零花钱,还有一些文科生“不该”知道的工科……虽然深知自己只是略懂皮毛,但是也值了。我还有了另一番感受,职位没有尊卑之分,三百六十行行行出状元。即使是一名技术工人,也有自己的专属,也有我们敬佩和尊重的地方。
万丈高楼平地起,同样地,我们应该以此为鉴,好好为下一次实践做更多的只是积累。实践出真知呐!
第9篇 大学生2023寒假社会实践报告
岁月不饶人,转眼我的生命已过二十载。再也没理由拿自己当孩子,再也无法无视生活中点滴。感受到压力了,意识到无知了,看着妈妈穿梭于各房间忙里忙外不能无动于衷了。作为一名大学生不能只是停留在精神层面、理论层面上高来高去,今后还是要离开校院,最终还是要回归人间的琐事杂事,学会生活。
曾设想过以后独立生活的情形。衣食住行,学问大而广,煞费脑筋。首先是落脚地儿,牵扯买房装修的质量、价格、交际等问题;买的电器药会看说明书;洗衣、烧菜、安全、维修等等也不得不考虑;更别提养花种草,修身保健之类的休闲消遣了。让生活良性运转,不易。
单是做饭就不是件易事。从前多次想学的,终没下定潜心向学的决心,看过几次爸爸下面条就拉倒了。然而这事实在不能再拖了,年龄不饶人,尤其想到同龄男生都会烧鱼,不禁感到自己矮了半截。
从前为赶上吃早饭,不得不早起;现今为让爸妈吃上我做的饭,我得起得更早。最初的几天是在他们监护与指导下完成的。在煮水的间隙,我学习切菜。持刀不能太靠后,既不能锯,也不能剁,还要以指关节顶住刀背以护手指。种种要点的灵活把握,需要时间和反复操练。水开,投入半筒挂面,搅一搅,煮。此时要备好炒锅炒菜了。爸爸忙于它事,妈妈便在旁督导。惧于想象中溅油的威力,我小心翼翼舀了一勺油,伸长胳膊将其倾入锅中,听哧啦一声响,忙缩回手。一旁的妈妈不满了:“看把你吓得!那么点油够了么?应端起油杯对着锅舀……”说着说着就不由自主地插上手,最后干脆代劳了。畏于油烟,我呆在原地看菜被炒完,与面条合二为一。忙了一早晨,面条终于出锅了。
为反复操练,我们全家吃了n天的面条。据说面煮到八成熟即可停止加热,剩下二分靠余热就焖熟了。独立行事时,依其色泽、形态,加上几日来的经验,偶尔还是把握不好火候,不小心弄得面烂熟。炒菜时动作不及,葱花也容易糊。多吃了几天,对添水量也有些数了,也知道在炒锅中适当添些水可以防糊,调到小火也可,实在不行就把锅端起来。出锅时再舀点汤小尝,据此补盐,所以饭的盐味不会是问题。多年来,家煮面几乎没什么味道,所以我弄的味道差之不远,只是偶尔口感更跌一层楼。到底也是饭,还是可以吃的。
从小钟情于面疙瘩汤,寻思自己宁可多吃几天有味道的面疙瘩汤。工序不很复杂,只是熟练程度不够,动作慢些,羞于人看。炒好白菜,添半锅水。等水开的同时调制面疙瘩。最初是用工具蘸着水往面里洒,后来见太麻烦,干脆把面盆放在水龙头的缓缓细流下,并快点搅面,这法还可以。等盆里有百分之八九十的疙瘩,就可将它们慢慢撒到水开的炒锅。可能由于添水不当的缘故,疙瘩汤有时稠得可作老家里打的浆子,有时大约是黏在一块了,疙瘩有些大。不过味道还是可以的,况且稠一点,味浓一点,别有另番口感。
要命的是有时做多了,尤其是面条,食之无味,又弃之可惜,剩饭就不可避免了。我终于明白以往面对我和爸爸一个劲儿地推辞“不要了”,为什么妈妈还不厌其烦地一遍遍劝道“再来一碗吧”“就半勺”。大家都不爱剩饭。剩饭占锅占盘,又不新鲜,费电费空间,还与周遭环境很不协调。无奈的剩饭。于是我尽量遵循爸爸倡导的理念――宁缺勿滥。
以前妈妈做好饭总一遍遍催我和爸爸快来吃,我俩常磨蹭至餐桌,捧起碗又进客厅聚焦于电视荧屏。现在留心到妈妈的一次次警告不是无谓的唠叨,我分明看到了久候我们的饭菜时常又被热一下,而面条水还容易蒸发,盛好不快吃就在碗里黏得一塌糊涂。不经意间,本不必消耗的能源就这么耗费掉了,怎不让人心疼!不得不做完饭,像妈妈一样吆喝一下,催一下“赶紧的”。
于是不禁联想到许多细枝末节:饭只剩一点,偏偏没吃下,仍往冰箱里塞;饮水机烧开了水也不喝,不喝时也不关,一遍遍呼啦呼啦没完没了,损健康又浪费电;微波炉的灯亮了一顿饭工夫;电磁炉、电视机长时间处于待机状态……凡此种种,点点滴滴,俯拾即是,常视而不见,偶尔念起来又慨叹万分。值得荣耀的是,我带动全家行事,以身作则,爸爸虽笑而不表态,妈妈虽嘴上不以为然,实际上倒也留心了许多。
最爱一家三口包水饺,其乐融融的好风景。妈妈擀,爸爸包,我则一会儿擀,一会儿包,听他们聊天说笑东拉西扯,偶尔掺和几句。馅子较干,我则包得顺利。倘若菜析出的水多了,包不及就走水,最后弄得饺子皮黏黏的,不得不撒上些面粉,捣鼓半天,勉强凑成个模样;如果问题大了,便让爸爸修补一番。擀皮不甚快,赶不上爸爸包,心中发急就手忙脚乱,有时见势不及,就不按套路了,干脆擀几下再抻几下。依这等干法速度倒也提高了不少。擀起来挺带劲儿,一直擀到手心发痒,想罢手,眼见剩得也不多了,索性一并都擀完了。一回生,两回熟,多吃几顿饺子,自然上套路了。小有成就,自我感觉良好。
老家里做饭又是另番景象。我没什么本事,只拉拉风箱,添添草,透过滚滚炊烟看戴头巾、系围裙、执炒勺的姑姑婶婶围着灶台团团转。这里的炊具较原始,仍是大口锅、土灶台,煤气不常用,抽油烟机省掉了。一顿饭下来,大家都是“满面尘灰烟火色,两手苍苍十指黑”。春节前后,来客频繁,常现此番热火朝天的景象。主妇们备饭时进进出出忙里忙外,开饭时呆在厨房静候堂屋里老少爷们酒足饭饱,之后把撤了的酒席挪回厨房,就着剩菜填填肚子,为新一轮运作供能。老家主妇持家的冰山一角,已令我感慨万分。可以想象,这里一代代青春年少的小媳妇都是几十年如一日地在油烟熏陶下熬成婆的。一年到头勤勤恳恳,好不容易过个年,仍是忙忙碌碌,不胜辛苦,再加上教养子女这份苦差,真真了不得。养家糊口固然不易,家庭主妇又怎好当,韶华尽泡于汤。
爸妈上班,饭后处理工作便交给我。相比做饭,这容易得多,我也更乐得接受。抹桌扫地,一会儿的工夫;洗碗刷锅,戴上织手套,套上胶手套,泡一泡,刷一刷,冲一冲,烫一烫,简洁明了;末了摆摆椅子,工序毫不复杂。就是像妈妈一样动作慢,饭后至少忙乎半小时。不禁感慨:生活不容高来高去地空谈,只许脚踏实地地真干,哪怕一顿饭,也毫不含糊。
第10篇 xxxx年大学生寒假实习报告:酒店客房
实习报告范文
引言:实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点吧。带着幸运和幸福的感受我们开始我们大学必要走的路程----实习。实习是残酷的也是可以收获成功和希望的季节,我们都必须紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,最终实现自己的预定目标,不给学校丢脸,不给自己摸黑,用自己的能力证明,我们是一个强者,不论从工作还是学习。本实习报告将从以下几个方面说明:
1.实习目标,
2.实习经过,
3.实习收获和实习心得
4.以及最后的实习展望,自己对将来工作的感受和感触。毕竟能力有限,有不对的地方,也请老师见谅批评,敬请老师匡正指教,以希在将来的人生路上走的更好,发展的更加出色!
实习综述:实习前总听老师们和学长们说,我们这个旅游管理专业的同学大部分都是到酒店工作和实习的,当时还是不以为意的,到自己真的是去面对的时候,才实实在在的感觉真的是这样的吧。回想自己从面试到被录取,总是少不了同学们的理解和支持的,最终我实现了自己的初级目标----直奔北京中国的心脏所在。我实习的单位是首都宾馆,隶属于国务院国家机关事务管理局,管理集团是以前是新加坡的著名酒店集团---“文华”酒店管理集团公司。
中国最早的一批涉外四星级宾馆之一,在北京地区也是影响巨大的吧,不论从历史还是资历还是整体势力,在中国酒店业里也算是一个比较知名的航母。当时感觉自己是庆幸的,真的。不过自己也是有一些的放弃的了。我放弃了去东莞一家豪华的商务五星大酒店---嘉华酒店。没有办法现实是残酷的,我们都必须面对吧。所谓一女只能嫁一男,虽然嘉华那边比较器重我,但真的对不起,我深深的感到为了自己的将来我必须去北京。不过还好老师们同学们包括嘉华那边的人事经理都带着理解,现在实习结束了,我真的深深的感激他们,发自内心的谢谢你们,谢谢!
引子:以下是我们酒店的简介:
1.四星级饭店,通过iso9001和iso14001国际质量环境管理体系认证。
2. 位于市中心,周边有许多著名景点、公司和部委。
3.高层客房俯瞰故宫及天安门广场。 客房全部翻修,宽敞明亮、设备齐全,有独立的淋浴间。 特设禁烟楼层、首都商务楼层和故宫观景房。
4.一、二层餐厅(大堂吧、咖啡厅、四季厅、鲍翅酒楼)、会议室、宴会厅及商务楼层可使用无线宽带上网。十八层特设网络中心,提供网吧及it服务。
5.地理位置:坐落于市中心的前门、王府井商业风景区内,周边有天安门广场、紫禁城、天坛、历史博物馆等著名景点,紧邻市政府、商务部、对外友协等政府机关和部委。主要的餐厅有,咖啡厅简易西餐厅(我实习的部门),四季厅自助餐厅,威哥鲍翅酒楼,以及菠萝尼亚意大利餐厅,和日本祁园餐厅,首都食府等等...
实习真的是收获很大的,由于我在的餐厅是咖啡厅,算是一个西餐厅吧,所以感受最深的还是好好的学习英语,英语不行你什么都不是的。
实习目标:通过在酒店的实习工作,
1.熟悉酒店的基本机构,以及每个工作机构的基本工作流程
2.通过自己的努力实践自己在学校所学的一切关于酒店管理方面的理论和基本知识,
3.在实际中提高自己对管理的理解和感悟
4.为以后的工作打下基础,作好工作前的热身吧
5.建立自己个关系网络,学会如何做人,在实际工作中,不断发现自己的缺点和优点,扬长弊短吧,希望自己不断的提高和更好的发展。
6.在工作中学习在学校学不到的实际知识
7.学会如何的变通,不能一成不变,不能太死板,不能人云亦云,要有自己的见解和收获,不能太放纵,要学会和同事之间好好的相处,在工作中实现自己的定位和理想吧
8.在工作中感受社会的变化,为将来的发展有个良好的调查吧。
9.去北京感受北京的人文启发。
10.在工作中学习别人的经验和其他同类学校同学的优点和长处,最后找到适合自己的工作方式,找到适合自己的发展轨迹。
最后希望自己在实习中有所收获,不要心高气傲,要平心静气的塌实工作,会得到别人的认可和称赞的!
实习经过:我们是通过面试,并于首都大酒店签定了实习合同。我于2月8日早上一个人到达北京西站,又是一个人到酒店的人力资源部报到,那时真的有些佩服自己的能力,只身一个人,什么也不怕,什么也不担心就那么去报到了。可能就是因为这样,酒店的经理对我的印象不错。从2月9日开始体检,然后是不断的强化的培训,整整的好几个星期,到月底我们就分部门了,或许我的英语在我们这批实习生比较好,所以我被分到了西餐厅咖啡厅。三月开始正式上班,然后在餐厅自己的培训,感觉时间那时过的实在是太慢了,每天都在忙碌的培训中,因为我是新来的嘛,所以要吃的苦也是很多的...不管怎么样我都不断的告戒自己一定要忍住,一定要坚强,没有谁能拯救自己,也只有自己在不断的挣扎中不断的潜行和成功。
4月是自己一个转折点,我之前做个领位,做个盯台服务,做过自助餐服务,后来又是预定员,接着是走菜员,我成了餐厅里的万金油,那里需要,那里就有我的身影,那里有问题,那里我总会协助经理去处理,所以虽然我只是一个小小的实习生,但我的价值我的能力被经理们很看好,虽然我没有什么荣誉,但我知道自己的影响在那里的。收获是相对而言的,谢谢经理给我那么多的信任和期待,我知道再以后的工作中,这将是我人生很很大的财富,真的感激那些曾真心指导和帮过我的人们,谢谢你们!我会继续走好自己的每一个旅程,在将来的路上不断的加油,成功能够实现自己的理想和价值!!
实习收获和心得:实习已经结束,回忆自己的收获和心得,总觉得自己不管如何还是有所得的吧,不管怎样,虽然我们没有拿到太多的荣誉,但内在的收获的提高是不可否认的,谁也不敢说自己就是混过来的吧。总的来说我的收获有以下几个方面吧:
1.我学会了如何的做人和如何和人们尤其是那些难相处的客人和有特殊要求的客人,真的我们必须大度的接受,我们必须学会忍耐,不经历风雨不见彩虹,这句话真的的太感人了。
2.无论作什么一定要用心,否则你总是那个大家讨厌的人,不受欢迎的人吧,你要学会察言观色,要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服务的意识和精神。就象我们酒店的一个领班所说:“服务要有灵性,否则自己很难在这里立足”。
3.不要太高傲不要太气盛,要虚心,要平心静气的接受别人的长处和优点以及建议,这样你的头脑才时刻是清醒的吧,这样你才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获.
4.要学好英语,真的这是感受最深的了,英语在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了,如果你的英语不是那么的好你一定从现在开始就要加油,因为只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的服务吧。
5.我收获了一个美丽的回忆和经过,这将成为我人生的一个美丽的驿站,在以后的发展中我会长长的想起这段难忘的回忆。
6.我同时收获了一个生存的技能,以及人生很重要的朋友们,真的我又要感激了!
最后的展望:我们已经是大人了吧,所以我们一定要明白自己要面对的是什么,不管如何我们都要坚强,我们都要学会用自己的努力证明自己是一个强者,我们不要给别人增加那么多的压力和负担,我们一定先解决自己的问题,在试着总结以下自己以前所走过的路程,为以后的发展奠定一个基础吧。在以后的工作中我们要继续的发挥自己的优势和长处,不断的创造奇迹,创造属于自己的星空。我们的未来或许是有风有雨但我们的内功和外功只要足够的强,我们都会乘风破浪,我们都会闯出自己的世界。
对于将来的展望我已经有自己的安排和打算,本来我打算自己继续的深造升本,可是这次回来我突然的改变了注意,我会把在学校的学习放在以后,我知道我们还要学的东西还是很多的吧,但我想先去自己喜欢的酒店中工作几年的吧,我会依旧的塌实,依旧的勤劳,依旧的保持自己的方向,同时我会一如既往的努力拼搏,不会辜负那些对自己很好的老师,朋友们和同学!
后记:汪国珍说过:“既然选择了远方就风雨兼程吧!”是的,实习已经结束了,再以后的学习和生活及工作中,又会有新的情况和艰难,但我们必须变的足够的强大和坚强,加油吧,朋友们,我们的未来不是梦,我们的目标在远方,我们的希望在远方,我们的成功在将来,加油吧!我们的未来真的不是什么空想,只要我们有自己!!!
第11篇 2023年大学生寒假社会实践调查报告:春节风俗调查
这个寒假,学校再次让我们做关于假期的社会实践报告,这也是假期作业的惯例,之前,这个作业我没有特别的重视,所以之前并没有参加之前的评比。这个假期,这个作业我将会好好完成。
随着寒假的开始,也寓意着快要过年了。春节,大家并不陌生,这是我国每年都要庆贺的大事。再说春节习俗,有人说,不就是吃饺子、放鞭炮吗?其实不然,我国各地人民的春节习俗都是不一样的。想要了解?我会一一介绍给大家。
我国异地的春节习俗:
河南:
河南地处中原,是中华民族的发源地,“过年”的风俗不仅具有很强的代表性,深厚的文化底蕴和地域特性使其又有明显的独特之处。
祭灶
在河南,春节的祭灶仪式尤为重要。这主要来源于一个民间故事:有一对老夫妻,他们只有一个儿子,两人非常疼爱他,可没办法,家中贫困,只能让儿子上煤矿去挖煤。有一次,老汉去探望儿子,在路上遇见一个光脚片的同路人,交谈中得知,光脚片是阎王派来收回一百名矿工,老汉乞求不要收回他的儿子,光脚片应允,让他别告诉别人。此事过了三年之后,在腊月二十二晚,老汉将此事讲给自己的老伴,谁知被灶神听去禀告了玉帝,玉帝随之收回老汉的儿子,惩戒了光脚片。为此,每到腊月二十三这天,人们敬灶君吃灶糖,希望他到天宫后,不要再搬弄人间是非。久而久之,人们都在腊月二十三祭灶。
贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一副大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。
贴窗花和倒贴
“福”字在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术,千百年来深受人们的喜爱,因它大多是贴在窗户上的,所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽。
守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。守得越晚越好。
湖南:
丰盛的年夜
饭大家都知道有俗语称,江西人不怕辣,四川人辣不怕,湖南人怕不辣,这样玩弄文字的目的在于形容湖南人嗜辣的饮食习惯。湘菜爱放辣椒,辣椒可说是湘文化的精神图腾,制法也是多种多样,辣字当头,也兼顾色、香、味,让食客吃罢汗流浃背,唇齿留辣,回味良久啊!这湘菜中有名的菜式却都是普通之物,如老姜炒子鸡,湘潭剁椒鱼头、毛式红烧肉等,均是经济实惠之物,价格与滋味都平易近人,因而广受大众食客追捧.
拜六神
打过开门炮,各家男女穿新衣。主妇烧佛茶,以江西瓷碗盛各种祭品,供于香案。中堂悬挂祖宗图像,先拜祖宗,再拜六神(灶神、檐头神、白虎爷、井神、土地神、财神)。民间认为这六位神祗,是每家的保护神,新年祭拜,主要祈求全年人口平安,家业兴旺。
拜祖
旧时正月初一中午,在洞头县,各家要祭拜祖宗。其仪式由家庭主妇主持。先列供品,摆好酒盅、筷子,在酒蛊里斟上黄酒。在神位和供桌中间要摆一条长椅,然后点起红烛,并在祖先、三官大帝、土地神、灶神等所有神龛香炉上焚香。待红烛燃过四分之三左右或香引将焚完,此时开始烧'金纸'(一种贴着金箔,折成元宝状的纸钱,俗信经过念经才有效),放鞭炮。最后撤馔,撤馔前要先移动供桌前的椅子。拜祖时,供桌上的礼品不准动;凡祭拜过的供品,除糕点果品外,均要重新煮过或经蒸气热过才能吃。否则,都认为是对神灵、祖宗的不敬。
拜茶
正月初一早上,在洞头岛上至今还保留了一种叫拜茶的习俗。拜茶即以红枣、桂圆、年糕等煮成甜茶谓'红枣茶',取其吉利之意:红枣--日子越过越红火,桂圆--合家团圆、平安顺利,年糕--步步登高。'拜茶'分两部分:一是拜祖宗,盛小碗,供于灶神像前;二是拜灶神,都要焚香燃烛、烧金纸、放鞭炮。拜茶之后,全家每人各盛一碗喝。因新年第一餐是喝汤的,所以,在以后的日子里,或出门在外,或在家干活儿,若遇雨受阻,人们便会以'正月初一喝汤的'这话自嘲。喝过茶后,还要再烧线面吃,俗谓'长寿面',既是图吉利,祝愿全家老小长命百岁,又因喝茶不够饱,作为添食,可收一举两得之效。
广州:
年三十
行花街 除夕之夜,吃年饭、守岁和逛花市是老广州辞旧迎新的三件大事。年三十晚上的年饭是越晚吃越好。
年初一
拜神 凌晨祭祖拜神,杀鸡。起床焚香,放炮仗。这天互相拜访,不问贵贱,奔跑往来好几日,名曰“贺新岁”。初一的中午饭必须吃斋,用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮成一锅“罗汉斋”,希望这一年该吃的素菜都在这一天吃完,往后就可以大鱼大肉了。
年初二
开年 一大早,家中妇女要主持“开锅”,下花生油,煎萝卜糕、煎鱼。现代人更是喜欢将开年饭摆到酒楼吃,吃得越早越好。这天,邻里和亲友之间,往来拜节。广东流行女儿携家带口回娘家。广州的一些郊区农村还保留着“放生”的习俗,买活鲤鱼,用红纸盖上鱼眼,拜神之后到河塘放生。
年初三
穷鬼日 通常不会外出拜年,因赤口,希望避免与人发生口角争执。一些广州人会选择足不出户。这天如有人串门,会被当作穷鬼赶出门。
年初四
神落天 接财神回家。如果旧年不如意的可能用“一碗清水、三支香”。
北方过年,有一个影响极为广泛的俗语:“二十三糖瓜粘,二十四扫房日,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七宰年鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。”大致道出了北方农村过年的安排。
黑龙江农村与这略有区别:二十四扫房日,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七杀年鸡,二十八把面发,二十九贴道有(对联),三十走油,初一磕头。其中,贴道有是贴对联的意思,黑龙江农村,按老规矩,水井上贴的对联一般是“道有”,两字为竖着写,道字最后一笑“捺”同时作为有字的“横”,意思是水连续不断,什么时候都有。三十走油,是用油炸面制的干果之类,现在做的已经不多了。
黑龙江农村过年,一般始于腊月二十三,过了正月十五,年算过完了。
1.腊月二十三,要放一挂鞭炮,吃饺子。灶王爷和财神要升天,即将旧的灶王爷像和财神像烧了,有的人家会摆些供品,堵住灶王爷的嘴,让他们“上天言好事,下界保平安”。
2.腊月二十四,扫房,打扫卫生。
3.腊月二十六、七,要杀猪杀鸡。不急着吃的肉,外面便是天然冰箱,直接送库房冻起来。
4.腊月二十八,发面,蒸包子馒头和豆包,一部分作为贡品,供奉祭祀祖先用的。另一部分则为了吃,过年了,女人们也不会天天做饭,也要歇歇,也要过年。吃饭时,就取来热热就可以。现在这样做的也不多了,面食买着很方便。
5.腊月二十九,写对联,贴春联。不仅人住的房屋贴,连鸡窝猪圈羊圈牛圈都贴,印象中,牛圈经常贴的一幅对联便是“牛似南山猛虎,马赛北海蛟龙”,鸡窝贴“金鸡满架”,猪圈贴“肥猪满圈”或“大猪年年有,小猪月月增”。除了春联,还贴窗花剪纸、挂帖和年画。
6.腊月三十,早晨要放鞭炮,下午要吃饺子,接神,迎接祖先回来,有家谱的人家,会将家谱贴上,没有家谱的人家,会用红纸写一张“三代宗戚”,贴在墙上,摆上供品供奉。同时,也迎接灶王爷和财神回来。有一些人会印许多财神像到各家送,这是送财,各家是不能不要,而且还要赏些钱的。
年夜饭一般要有猪蹄和鸡爪,意味挠钱靶子,来年多多捞钱。年夜饭不能吃虾和东北人经常吃的酸菜,虾与瞎谐音,酸是变质了的意思,不吉利。年夜饭最好有鸡有鱼,象征着新的一年大吉大利连年有余。晚上守岁。一晚上的垃圾不能往外扔,似乎除夕夜扔垃圾是要倒钱,不吉利。午夜钟声响起,要给祖先家谱和家中长辈磕头拜年,长辈要给小辈压岁钱。
了解了这么多省份的春节习俗,原来各地的春节习俗是不同的。接着,中国有五十六个民族,其中汉族占到92%,剩下的8%都是少数名族。想不想了解这些少数民族的春节习俗是怎样的?让我一一介绍给大家。
壮族:
壮族春节一般在腊月二十三过送灶节后便开始着手准备二十七宰年猪,土话叫卡姆景,二十八包粽子,土话叫包口瓬。壮族春节习俗中待农历腊月二十三“送灶”一过,壮家便处处洋溢着喜迎新春的气氛:扫房梁,制作肉粽、糍粑、米花糖、糯米饼等新年食品。晚间,村前寨后传来阵阵清脆的敲饼声,喷喷油香弥漫着壮村小巷。
除夕这天,各家各户男女老少,全家欢聚一堂,吃“压年饭”,迎新春。按壮族春节习俗“压年饭”饭菜要煮多,吃够吃剩,这是预示来年五谷丰登来年有余的意思。除夕晚,在丰盛的菜肴中最富特色的是要宰大阉鸡,鱼,家家必有。大年初一,天还没亮,人们就起床梳洗打扮,穿上新衣裳迎接新春的开始。做生意的人兴在这一天到山上要柴,因为柴与“财”谐音,期盼新年财源滚滚来。
藏族:
除夕之夜,举行盛大的“跳神会”,人们戴上假面具载歌载舞,以示除旧迎新,祛邪降福。春节期间用青稞酒、酥油茶和糕点招待客人。
傣族:
傣族青年男女喜爱甩糠包的游戏,春节期间,小伙子和姑娘们互相投掷糠包,看谁投得准,看谁接得着。玩到一定的时候,姑娘们就悄悄抢走小伙子身上佩的腰刀、包头布或拴着的马,跑回家去。假如小伙子有情就追随而来。父母见到女儿拿着头布、牵着骏马回来,便设宴款待。在傣族春节习俗中,每年4月13日是傣历新年,也是傣族人民的最隆重的节日——泼水节,他们把泼水看成是驱邪除污,吉祥如意的象征,也把这一天视为最美好,最吉祥的日子。傣族春节习俗:初二、初三,一些村寨将举行“象脚鼓比赛”,选手们精神振奋、击鼓不停,谁的动作优美、鼓声好即获奖。
回族:
回族——年三十晚上包饺子,这一天要把素日里喜欢搬弄是非的小人的“嘴”捏上。端上热腾腾的饺子,打开预先做好的腊八醋,一家人团坐在桌前,欢声笑语,其乐融融!孩子们却对桌上摆的各种零食更感兴趣,果壳可以随便扔满一地。
春节这天,噼噼啪啪的鞭炮声响彻云天,孩子们穿着崭新的衣服,女孩子抹着红脸蛋,眉间点个小红点儿,头上扎着红发结,穿来跑去,好不热闹,大人们喜上眉梢,互相道喜,祝福新年。初一中午年饭丰盛无比,但晚上要吃面条或是合子,象征新的一年和顺、团圆、美满。
彝族:
彝族过年地板上要铺一层草。选割岩子上的草,那里的草是纯洁的草、干净的草,羊嘴没有沾过的草;是兽蹄没有踏过的草;是丰美的草、茂盛的草。芳草欣荣,铺青叠翠,绿草茸茸如绿毡铺地,象征子孙的荣华富贵。彝族过年前除催喂肥猪、酿好酒外,还有一项重要的准备——“堆柴垛”。就是在房前屋后堆一垛又高又整齐的柴垛,过年前要用一两个月的时间去砍柴来完成这项准备。寨子里家家户户堆柴垛,互相攀比,柴垛堆得高,显示勤劳、康乐。
朝鲜族:
春节早晨起来,首先洗簌干净,然后换上事先准备好的新衣服,祭祀祖先,也就是祭奠供奉在祭祖房的四代祖先牌位。祭奠结束后,需进行新年第一次行礼,即所谓“拜年”。在家人拜年时,接收拜年的长辈需要给小辈一些压岁钱;拜年时,公公婆婆除了给新过门的儿媳妇压岁钱,还会送一些诸如化妆品、头绳等小礼品。家人百年后有祭祖的饮食做为早餐。然后,小辈们又出门给亲戚或邻居的长辈们拜年。春节的年饭一般为年糕汤、打糕、米糕、松饼等。从春节那天起,各种民俗游戏会陆续展开,其中具有代表性的是跳板、放风筝等游戏。
这是我所了解到的少数民族的春节习俗,但其实,只要和自己的家人在一起,才有过年的气息。虽然各地的春节习俗也有不同,但是不管是什么地方,我们大家都在庆祝同一个节日——春节!
第12篇 2023年大学生寒假社会实践报告:饭店打工实践
作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇,一切都那么新鲜,这也迫使我在大学的第一个寒假里,希望增添点理论知识,为我以后的大学生活提供平台。
通过熟人的介绍,我在一家小饭店打工,刚报到的那天是下午,客人很多,我拖着行李很呆板的站在那里,直到其中的一位老板注意到我,问我是不是来上班的?我点头。于是他叫经理带我熟悉环境,明天好上班。
那天下午让我觉得很奇怪,以前都是以消费者的身份进入饭店,这次却是一名服务员,呵呵......第一个感觉就是调整心态,以防明天工作是什么都不懂。于是我便请一个老生来教我,她先带我熟悉了环境,为了更好的进入工作状态,我马上做起了端菜、传菜的活,传菜并不是很难,但如果有点菜相同的桌数便会很麻烦,因为厨师每次只会炒那么一份,而那一份放在哪桌是个问题?不过还好,有菜单,我们会按照菜单的先后而传菜,然后向后一位道歉,这样就两全其美了。不过千万别弄乱了桌序号,不然就麻烦了。这是我从那天下午体验中得到的经验。
第一天工作正式开始,那个经理就给了我一项很艰巨的工作,那便是点菜,熟悉那份几张纸的菜单就已经很难了,有时候还要熟悉这个菜的菜色、以便好向客人介绍,有时候还要面对客人的无理取闹,这真是一份很艰巨的工作。我还记得刚开始,有好几次我把菜单交给厨房的师傅,便无故被训了好几次,说这个菜没有、那个菜没有,让客人重新点过,特无语的!从那以后,我便更加努力的记菜谱,面对客人的无理取闹,我也会小心处理,每次等客人点完在交给厨师,他把菜单再贴在板上,我总会深深的叹口气道:总算不会出错了。其次,面对点菜还有一个很严重的问题,那便是语言问题,面对当地人还不要紧,可遇到外省再加普通话不好的人,我头就痛,于是每次我只能变着法的去请经理来处理,哎......
回归正题,社会实践工作几天后,我便感觉当一名服务员是一件非常疲倦的事,休息时间少,工作非常累。只要有需要,服务员必须什么事都得干,除迎宾、摆台、折台布、传菜、上菜、撤台这些比作的工作外,也得兼职勤杂工,拖地、打扫卫生当累活。我上班的时间是9个小时制,没有双休日,但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点(没有加班费)。我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,但我知道最委屈的便是我的脚,每天至少9个小时的站立另我吃不消,于是每天下班后的第一件事,便是找个地方坐下休息一下。
饭店工作都是穿着统一的工作服,由饭店统一发放换洗,但我认为这里的制服太过简单陈旧了,常有破损的现象。所以有很多员工都不穿,刚开始不熟悉饭店的人员,有时就以为他们是客人,经常弄出了不少笑话。不过连我欣慰的是:这里的员工对我都很热情友好,他们并不是因为我是来兼职的而对我冷漠生硬,没有在我什么都不懂得基础下而讥讽我......相反,在我劳累之余,他们会给我一个甜美的微笑,会给我一句在普通不过的“辛苦了”“好好干”......这些都让我感动不已。而且我也因为年纪小的原因受到了许多照顾,特别是那次脚被烫伤,每天有人扶我上下楼,把我那份要做的工作做一大部分,真的谢谢他们!如果当时没有他们,我想我很难一个人度过,在这里对他们说一句,谢谢!!!