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2023年酒店考察报告（12篇）
2023年酒店考察报告（12篇）
一、酒店的劣势1、总体销售力度不足在考察中我们发现该酒店的客房出租率在30%左右(据前台及销售部服务员介绍)，餐饮销售状况更差，下午13:00时至15:00时，在五楼中餐厅就餐的客人共计才5桌，20人左右，晚餐在意大利餐厅就餐的人数也只有四、五桌，客人10余人，晚9时许在五楼中餐厅也仅看到4桌客人就餐，不到20人。只是在广场咖啡厅的就餐人数较多(晚8时)，上座率估计有70%。这种现象与该酒店的总体销售力度不够有直接关系。主要原因表现在如下四个方面：(1)对于酒店，整个酒店集团没有一个全球性的销售总体计划(
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