腊味

词语解释

腊味[ là wèi ]

⒈  指腊酒。腊鱼、腊肉、腊鸡、腊鸭等食品的总称。

引证解释

⒈  指腊酒。

引唐 杜甫 《正月三日归溪上有作简院内诸公》诗：“蚁浮仍腊味，鸥泛已春声。”
清 孙枝蔚 《除夕饮吴维申舍人寓斋》诗：“帘动春风入，杯宽腊味留。”

⒉  腊鱼、腊肉、腊鸡、腊鸭等食品的总称。

引周而复 《上海的早晨》第三部十一：“徐义德 的汽车随着人群慢慢开到新雅粤菜馆，他跳下车子，走进去，里面 广东 腊味的香气扑鼻而来。”
巴金 《新生·五月二十五日》：“我出去买了些烧鸭、腊味和点心，准备她们来时一起在家里吃。”

国语辞典

腊味[ là wèi ]

⒈  腊鱼、腊肉、腊肠、腊鸭等食品的总称。

引唐·杜甫〈正月三日归溪上有作简院内诸公〉诗：「蚁浮仍腊味，鸥泛已春声。」

⒉  腊月所酿造的酒。

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新华字典解释

总称：

总的称谓。

腊肉：

干肉。

食品：

可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。

腊鸡：

元明时京中称南方人的谑语。

腊肠：

（腊肠儿）熟肉食的一种，猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料，灌入肠衣，再经煮和烤制成。

分字解释