粉餈

词语解释

粉餈[ fěn cí ]

⒈  用稻米黍米之粉做成的食品，上粘豆屑。

引证解释

⒈  用稻米黍米之粉做成的食品，上粘豆屑。

引《周礼·天官·笾人》：“羞籩之食，糗饵、粉餈。”
郑玄 注：“故书餈作茨。 郑司农 云：‘糗，熬大豆与米也；粉，豆屑也；茨字或作餈，为乾饵饼之也。’ 玄 谓此二物，皆粉稻米、黍米所为也。合蒸曰饵，饼之曰餈。糗者，擣粉熬大豆为饵餈之黏著，以粉之耳。饵言糗，餈言粉，互相足。”

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新华字典解释

豆屑：

豆粉。

黍米：

1.黍子碾成的米。

2.指糯米。

稻米：

稻谷的米粒。

食品：

可直接经口摄食的食物。包括可生食的和经加工后方可食用的食物。有时也泛指食物。

分字解释