香糟

词语解释

香糟[ xiāng zāo ]

⒈  酒糟。可作调味品。

⒉  一种烹调方法。用酒糟腌制食物。

引证解释

⒈  酒糟。可作调味品。

⒉  一种烹调方法。用酒糟腌制食物。

引清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·九月·时品》：“板鸭清煮，嫩蟹香糟。”

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新华字典解释

方法：

关于解决思想、说话、行动等问题的门路、程序等：工作方法ㄧ学习方法ㄧ思想方法。

食物：

1.吃的和其他东西。

2.偏指吃的东西。

3.吃粮食等。

腌制：

用糖、盐等浸渍的方法制。如：腌制泡菜。

调味品：

用来调味的物品(如咖喱粉或辣粉、番茄酱)。

分字解释