菜牛

词语解释

菜牛[ cài niú ]

⒈  肉用牛。

英beef cattle;

引证解释

⒈  指专供食用的牛。

国语辞典

菜牛[ cài niú ]

⒈  专门饲养来供食用的牛。相对于耕牛而言。

引《文明小史·第一八回》：「内地的牛，都是耕牛，为他替人出过力，再杀他吃他，自然有点不忍。至于上海外国人，专门把他养肥了，宰了吃，所以又叫做菜牛，吃了是不作孽的。」

英语beef cattle (grown for meat)​

德语Fleischrind, junger Ochse, Schlachtrind (S)​

法语bovin de boucherie

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新华字典解释

食用：

1.吃的和用的。

2.吃，喝。

3.做食物用。

4.可以吃的。

● 牛niú ㄋㄧㄡˊ

◎ 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。

◎ 星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

◎ 喻固执或骄傲：牛气。

◎ 姓。

● 菜cài ㄘㄞˋ

◎ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

分字解释