茶叶蛋

词语解释

茶叶蛋[ chá yè dàn ]

⒈  加茶叶与佐料煮的鸡蛋。

英egg boiled in tea;

引证解释

⒈  即茶叶、酱油、茴香等为佐料煮熟的蛋。

国语辞典

茶叶蛋[ chá yè dàn ]

⒈  加上八角、红茶等香料卤制的蛋。

英语tea egg (egg boiled with flavorings which may include black tea)​

法语oeuf dur (au thé)​

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新华字典解释

佐料：

烹调用的配料;调味品。

茴香：

俗称“小茴香”。伞形科。多年生草本，香味浓郁。茎灰绿色，有粉霜。叶线形。夏秋开黄色小花。果实椭圆形。原产地中海地区，中国各地普遍栽培。嫩茎叶可作蔬菜或调味品。果实入药，有驱风、祛痰、散寒、健胃和止痛等功效。

茶叶：

经过加工的茶树嫩叶，可作饮料。

酱油：

用豆、麦和盐酿造的咸的液体调味品。

分字解释