淀粉

拼音diàn fěn

注音ㄉ一ㄢˋ ㄈㄣˇ

繁体澱粉

词性名词

词语解释

⒈ 一种白色无臭无味粒状或粉状的复杂碳水化合物(C 6 H 10 O 5 )，是植物中碳水化合物的主要储备形式。

英starch; amylum; amylaceous; amyloid;

⒈ 有机化合物。多存在于谷类植物的子粒、甘薯的块根和马铃薯的块茎中，是主要的碳水化合物食品。工业上用来制造酒精、糖等。

⒈ 一种多糖类。大量存在于植物的根、茎、种子内。不能直接为人体吸收利用，而是先经水解变成可溶性淀粉、糊精、麦芽糖，最后变为葡萄糖，才能为人体吸收。

主要：

1.把握事物的关键。

2.指事物中关系最大，起决定作用的。

应用：

①使用：应用方法｜理论应用于具体实践。

②具有实用价值的：应用文｜基础理论和应用技术同样重要。

工业：

采取自然物质资源，制造生产资料、生活资料，或对农产品、半成品等进行加工的生产事业。

子粒：

粮食作物穗上的种子或豆类作物豆荚内的豆粒。亦泛指粮食。