关东糖

词语解释

关东糖[ guān dōng táng ]

⒈  一种麦芽糖，用麦芽和米或杂粮制成，白色或带黄色。

引证解释

⒈  一种麦芽糖，用麦芽和米或杂粮制成，白色或带黄色。

引清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·十二月·市卖》：“廿日外则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖。”
清 富察敦崇 《燕京岁时记·祭灶》：“民间祭灶惟用南糖、关东糖、糖饼及清水草豆而已。”
《北京晚报》1983年2月7日：“当年 北京 糖房所做的关东糖形状不一，有圆条形，方条形和瓜形等。”

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新华字典解释

麦芽糖：

两个葡萄糖分子缩合而成的双糖。甜度只及蔗糖的三分之一，是饴糖的主要成分。在发芽的谷粒，特别是麦芽中含量较高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。

黄色：

①黄的颜色。

②象征腐化堕落，特指色情：黄色小说ㄧ黄色录像。

杂粮：

指米麦以外的粮食。

分字解释