拼音kǎn kuài
注音ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ
繁体砍膾
砍脍
词语解释
砍脍[ kǎn kuài ]
⒈ 细切鱼肉。
引证解释
⒈ 细切鱼肉。
引清 周亮工 《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍膾。砍膾虽不传，然以意度之，或是 闽 广 人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”
新华字典解释
鱼肉：
①泛指荤腥之食：佯狂啖鱼肉。
②比喻受欺压、受侵害者：人为刀俎，我为鱼肉。
③比喻侵害、摧残：鱼肉百姓。
● 脍（膾）kuài ㄎㄨㄞˋ
◎ 细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。
● 砍kǎn ㄎㄢˇ
◎ 用刀斧等猛剁，用力劈：砍柴。砍伐。
◎ 方言，把东西扔出去：砍砖头。
◎ 喻取缔（某组织）或取消（某项目、条款）：原定的基建项目砍了三分之一。
砍脍相关成语
- 食不厌精，脍不厌细
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- 脍炙人口
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分字解释
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- lú kuài鲈脍
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- kǎn kuài砍脍
- kǎn kuài砍脍
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