⒈ 用黍米酿制的酒。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·笨麴并酒》:“﹝粟米酒﹞气味香美,不减黍米酒。贫薄之家,所宜用之。黍米贵而难得故也。”亦省称“黍酒”。 宋 陆游 《老景》诗:“黍酒时留客,菱歌或起予。”
黍米:
1.黍子碾成的米。
2.指糯米。
米酒:
用糯米、黄米等酿成的酒:米酒油馍木炭火,团团围定炕上坐。