酸败

词语解释

酸败[ suān bài ]

⒈  发酸变质。

引证解释

⒈  发酸变质。

引郭沫若 《创造十年》发端：“这好像是在说：‘你恨酸败了的面包，便是恨面包。’”

国语辞典

酸败[ suān bài ]

⒈  含有糖类或醇类等有机物质受氧气、温度、热、日光、细菌、酵素等作用，而呈酸味的现象，称为「酸败」。如牛乳中的乳糖受乳酸发酵菌的作用而变为乳酸。

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新华字典解释

发酸：

①食物变酸：碱放少了，馒头发酸。

②要流泪时眼睛、鼻子感到不舒适：看到感人之处，鼻子一阵发酸ㄧ两眼发酸，泪水止不住流了下来。

③因疾病或疲劳而感到肢体酸痛无力：站了一天了，两腿发酸。

变质：

人的思想或事物的本质变得与原来不同（多指向坏的方面转变）：蜕化变质ㄧ变了质的食品。

● 酸suān ㄙㄨㄢˉ

◎ 像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。

◎ 化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类：盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。

◎ 讥讽人的迂腐：穷酸。寒酸。

◎ 悲痛，伤心：酸楚。辛酸（亦作“酸辛”）。酸苦。酸怆。酸怀。

◎ 因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：酸痛。腰酸腿疼。

● 败（敗）bài ㄅㄞˋ

◎ 输，失利，不成功，与“胜”相对：败北。败退。败绩（ａ．连队溃败；ｂ．事业的失利）。败诉。败笔。败局。两败俱伤。

◎ 战胜，使失败：大败敌军。

◎ 毁坏：败坏。败露。

◎ 解除，消散：败火。败毒。

◎ 破旧，衰落，腐烂：败絮。败落。败兴（xìng ）（情绪低落）。腐败。叶残花败。

分字解释