拼音táng luó bo
注音ㄊㄤˊ ㄌㄨㄛˊ ˙ㄅㄛ
繁体糖蘿蔔
⒈ 口:指甜菜。
英beet;
⒉ 〈方〉:胡萝卜蜜饯。
英preserved carrot;
⒈ 甜萝卜的别名。参见「甜萝卜」条。
⒉ 蜜饯的胡萝卜。
胡萝卜:
①二年生草本植物,羽状复叶,开白色小花,果实长圆形。根长圆锥形,肉质,有紫红、橘红、黄色等多种,是常见的蔬菜。
②这种植物的根。
甜菜:
又称“糖萝卜”,“菜”的俗称。双子叶植物,藜科。二年生草本。块根肉质,圆锥形或纺锤形。叶有盾形、舌形等。花淡绿色。块根可制糖,叶和糖渣可作饲料。是中国北方的常见蔬菜。
蜜饯:
又称“果脯”。用浓糖浆浸渍或煎煮后的果品。将果品在浓糖液中浸煮,使糖液浓度达70%左右,以抑制微生物的生长,然后经烘干或晾干而成,也有不经干燥的。香味浓郁,甜润可口,耐久藏。