洋粉

词语解释

洋粉[ yáng fěn ]

⒈  琼脂的通称；也叫洋菜。

英agar;

引证解释

⒈  琼脂的通称。详“琼脂”。

国语辞典

洋粉[ yáng fěn ]

⒈  由石花菜或同属的红藻类中所提炼出来的一种凝胶状多糖类。无色、无固定形状，能溶于热水。可供制造果冻、羊羹等甜点，或于实验室中作为培养细菌的培养基。

英语agar

---

新华字典解释

词典解释开头

词语意思：

琼脂的通称。详“琼脂”。

[agar] 琼脂的通称;也叫洋菜

词语意思：

通称：

1.通常的称呼。

2.一般的说法。

琼脂：

1.指美食。

2.植物胶的一种，也叫琼胶﹑冻粉，通称洋粉或洋菜。用海产的石花菜﹑江蓠等制成。为无色﹑无固定形状的固体，溶于热水。可作冷食和细菌的培养基等。

● 洋yáng ㄧㄤˊ

◎ 比海更大的水域：海洋。

◎ 广大，众多，丰盛：洋溢。洋洋。

◎ 指外国的，外国来的：洋人。洋货。洋为中用。

◎ 指现代化的（区别于“土”）：土洋结合。

◎ 银元：大洋。洋钱。

● 粉fěn ㄈㄣˇ

◎ 细末儿：粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。

◎ 特指化装用的粉末：香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。

◎ 用涂料抹刷：粉刷。粉饰。

◎ 使破碎，成为粉末：粉碎。粉身碎骨。

◎ 白色的或带粉末的：粉墙。粉蝶。粉连纸。粉笔。

◎ 用豆粉或别的粉做成的食品：粉丝。凉粉。粉皮。粉芡（qiàn）。米粉肉。

◎ 浅红色：粉色。粉花。

分字解释