烹的笔顺分步演示
详细解释
基本词义
◎ 烹
〈动〉
(1) (形声。从火，亨声。本义：烧煮)
(2) 同本义 [boil；cook]
烹，煮也。——《集韵》
故曰：“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》
卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》
(3) 又如：烹炮(烹调的手艺)；烹鲜(比喻治理国家)；烹龙炮凤(形容山珍海味)；烹石(煎药)；烹炙(烹煮煎烤)；烹庖(烹治；烹煮)；烹茗(煮茶或沏茶)；烹宰(宰杀烹煮牲畜)
(4) 冶炼 [forge]。如：烹炼(冶炼、提炼、锤炼)；烹锻(烧炼)；烹金(冶金；炼金)；烹银(炼银)
(5) 一种烹饪方法，先用热油略炒，然后加入酱油等作料迅速搅拌，随即盛出 [fry quickly in hot oil and stir in sauce]。如：烹对虾
(6) 浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体) [brew]。如：烹茶
康熙字典
烹【巳集中】【火部】 康熙筆画：11画，部外筆画：7画
〔古文〕亯
《唐韻》《正韻》普庚切《集韻》《韻會》披庚切，
音磅。《說文》本作亯。《廣韻》俗亨字。詳亠部亨字註。《左傳·昭二十年》以烹魚肉。
《唐韻正》古音普郞反。《詩·小雅》或剝或烹，或肆將蹌。《墨子·耕柱篇》鼎成三足而方，不炊而自烹，不舉而自臧，不遷而自行。《史記·越世家》蜚鳥盡，良弓藏，狡兔死，走狗烹。◎按說文，玉篇，類篇，亯字俱自爲部。說文玉篇無烹字。類篇火部內始收烹字。經傳本作亨，今俗用皆作烹矣。
包含《烹》字的名句
- 待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。
作者：辛弃疾 出自《满江红·和范先之雪》
- 呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。
作者：李白 出自《南陵别儿童入京》
- 烹的词语 组词
- 烹的成语
- pēng rán烹然
- pēng lǐ烹鲤
- pào lóng pēng fèng炮龙烹凤
- jiān pēng煎烹
- pēng jiān烹煎
- pēng yú烹鱼
- pēng hé烹和
- pēng wò烹斡
- páo fèng pēng lóng炰凤烹龙
- shēng pēng生烹
- dǐng pēng鼎烹
- rú pēng xiǎo xiān如烹小鲜
- pēng shā烹杀
- pēng zhì烹炙
- pēng liàn烹炼
- pēng páo烹炰
- pēng lóng zhǔ fèng烹龙煮凤
- pēng huò烹臛
- dà pēng wǔ dǐng大烹五鼎
- liè huǒ pēng yóu烈火烹油
- pēng lóng páo fèng烹龙炮凤
- pēng yuè烹瀹
- pēng lóng páo fèng烹龙庖凤
- pēng shí烹石
- pēng páo烹庖
- pào lóng pēng fèng砲龙烹凤
- pēng hǎi烹醢
- bēi pēng gǒu悲烹狗
- pēng lóng páo fèng烹龙炰凤
- ruò pēng xiǎo xiān若烹小鲜
- pào lóng pēng fèng砲龙烹凤
- dà pēng wǔ dǐng大烹五鼎
- páo fèng pēng lóng炰凤烹龙
- zhì fèng pēng lóng炙凤烹龙
- pào fèng pēng lóng砲凤烹龙
- pēng lóng pào fèng烹龙砲凤
- pēng lóng zhǔ fèng烹龙煮凤
- niú dǐng pēng jī牛鼎烹鸡
- cáng gōng pēng gǒu藏弓烹狗
- tù sǐ gǒu pēng兔死狗烹
- huò tù pēng gǒu获兔烹狗
- pēng lóng páo fèng烹龙庖凤
- rú pēng xiǎo xiān如烹小鲜
- tù jìn gǒu pēng兔尽狗烹
- liè huǒ pēng yóu烈火烹油
- pēng gǒu cáng gōng烹狗藏弓
- páo fèng pēng lóng炮凤烹龙
- pēng lóng páo fèng烹龙炮凤
- pào lóng pēng fèng炮龙烹凤
- pēng quǎn cáng gōng烹犬藏弓
- páo fèng pēng lóng庖凤烹龙
- yàn mò xiān pēng雁默先烹
- jiǎo tù sǐ，liáng gǒu pēng狡兔死，良狗烹
- niǎo jìn gōng cáng，tù sǐ gǒu pēng鸟尽弓藏，兔死狗烹
- jiǎo tù sǐ，liáng quǎn pēng狡兔死，良犬烹