煎的笔顺分步演示
详细解释
基本词义
◎ 煎
〈动〉
(1) (形声。从火，前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义：煎熬)
(2) 同本义 [decoct]
煎，熬也。——《説文》
煎，火干也。凡有汁而干谓之煎。——《方言七》
帐下烹煎皆美人。——苏轼《豆粥》
(3) 又如：煎米(指熬粥)；煎服(煎汁服下)；煎盘(方言。平底锅)；煎豆摘瓜(喻亲属相残)
渐见愁煎迫。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
逆以煎我怀。
(5) 又如：煎熬(比喻折磨)；煎情(焦侓的心情)
(6) 一种烹饪方法。锅里放油加热后，把食物放进去，使表面变成焦黄 [fry in shallow oil]
手团作饼，膏油煎。——《齐民要术·饼炙》
(7) 又如：煎点(油煎的糕点)；煎鱼；煎鸡蛋
(8) 消熔 [melt]
徒恨芳膏，煎灼灯明。——《后汉书·何顒传》
(9) 又如：煎蒸(燃烧而消熔)；煎销(熔化)
(10) 闹 [noise]。如：煎炒(吵闹；无理取闹)；前聒(喧闹)
词性变化
◎ 煎
〈量〉
中药煎汁的次数[decoction]。如：头煎；二煎
康熙字典
煎【巳集中】【火部】 康熙筆画：13画，部外筆画：9画
《廣韻》《集韻》子仙切《韻會》將仙切，
音湔。《說文》熬也。《玉篇》火去汁也。《廣韻》熟煑也。《揚子·方言》火乾也。凡有汁而乾謂之煎。《禮·內則》煎醢。《儀禮·卽夕》凡糗不煎。《周禮·天官》內饔掌王及后世子膳羞之割亨，煎和之事。
《冬官·考工記》㮚氏爲量，攺煎金錫則不秏。《註》重煎謂之攺煎也。
《揚子·方言》煎，盡也。
《正韻》則前切，音箋。義同。
《集韻》《韻會》子淺切，音翦。《集韻》減也。
《前漢·趙充國傳》先零豪封煎等通使匈奴。《註》師古曰：煎讀曰翦。
《廣韻》《集韻》《韻會》子賤切，音箭。《廣韻》甲煎。《南史·范
傳》甲煎淺俗比徐湛之。
甲煎，香名。《貞觀紀聞》隋主每除夜焚沉香數車，光暗則以甲煎沃之，香聞數里。《集韻》或書作㷙。
说文解字
说文解字
煎【卷十】【火部】
熬也。从火前聲。子仙切
说文解字注
（煎）
也。方言。熬、㷅、煎、㷶、鞏、火乾也。凡有汁而乾謂之煎。東齊謂之鞏。从火。前聲。子仙切。十四部。
包含《煎》字的名句
- 本是同根生，相煎何太急？
作者：曹植 出自《七步诗》
- 豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。
作者：李清照 出自《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》
- 井放辘轳闲浸酒，笼开鹦鹉报煎茶。
作者：张蠙 出自《夏日题老将林亭》
- 松花酿酒，春水煎茶。
作者：张可久 出自《人月圆·山中书事》
- 煎的词语 组词
- 煎的成语
- gāo huǒ zì jiān膏火自煎
- xiāng jiān tài jí相煎太急
- jiān shuǐ zuò bīng煎水作冰
- dǒu jiān斗煎
- páo jiān炰煎
- xiāng jiān hé jí相煎何急
- jiān áo煎敖
- zī jiān孜煎
- yān jiān恹煎
- jiān gāo chuī gǔ煎膏炊骨
- jiān chǎo煎煼
- jiān fán煎烦
- jiān pēng煎烹
- jiān shuò煎烁
- pēng jiān烹煎
- jiān diǎn煎点
- fán jiān烦煎
- chóu jiān愁煎
- jiān zhuó煎灼
- jiān dēng煎灯
- jiǎ jiān甲煎
- pín jiān贫煎
- jiān lèi煎泪
- jí jí jiān jiān急急煎煎
- kǔ jiān苦煎
- jiān fèi煎沸
- sī jiān私煎
- jiān guō煎聒