炖的笔顺分步演示
详细解释
基本词义
◎ 炖
燉
〈动〉
(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 [stew]。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂
康熙字典
炖【巳集中】【火部】 康熙筆画:8画,部外筆画:4画
《集韻》他昆切,音暾。《玉篇》風與火也。《集韻》風而火盛貌。《揚子·方言》炖,貌也。《註》火盛熾之貌。
《玉篇》赤色也。
《集韻》徒渾切,音屯。火盛貌。
《類篇》杜本切,遯上聲。義同。(燉)《玉篇》徒昆切《集韻》徒渾切《正韻》徒孫切,音屯。《玉篇》火盛貌。《廣韻》火色。
燉煌,郡名。《漢書》作敦煌。煌大也。詳前煌字註。
《廣韻》《集韻》他昆切,音暾。義同。
與焞通。◎按周禮春官菙氏疏,引士喪禮,楚焞作楚燉。釋文云:燉,吐敦反。
徒敦反。
在悶反。
祖悶反。一音純本反。一音祖舘反。是燉焞通也。互詳前焞字註。