菜的笔顺分步演示
详细解释
基本词义
◎ 菜
〈名〉
(1) (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜)
(2) 同本义 [GREens；vegetable]
菜，草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
(3) 又如：种菜；干菜(晒干的蔬菜)；菜食(以食菜为主)
(4) 泛指一切菜肴 [dish]。如：菜馔(菜肴)
(5) 专指油菜 [rape]。如：菜子(专指可以榨油的油菜籽)；菜子油(即菜油)；菜花(油菜的花)
(6) 按特殊风味制作的食品 [dish]
饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》
(7) 又如：中国菜；素菜；川菜；广东菜；荤菜
康熙字典
菜【申集上】【艸部】 康熙筆画：14画，部外筆画：8画
《唐韻》《集韻》
倉代切，音縩。《說文》草之可食者。《增韻》蔬也。《禮·月令》仲秋，趣民務畜菜。《儀禮·士昏禮》婦入三月乃奠菜。《靈樞經》五菜：葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。
《禮·王制》民無菜色。《註》食菜之饑色。
七計切。《東方朔·七諫》西施媞媞而不得見兮，嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮，蓼蟲不知徒乎葵菜。
《韻會》與采通。《漢孔耽
》躬菜蔆蕅。
说文解字
说文解字
菜【卷一】【艸部】
艸之可食者。从艸采聲。蒼代切
说文解字注
（菜）艸之可食者。菜字當冠於芑葵等字之上。从艸。采聲。此舉形聲包會意。古多以采爲菜。蒼代切。一部。
包含《菜》字的名句
- 百亩庭中半是苔，桃花净尽菜花开。
作者：刘禹锡 出自《再游玄都观》
- 春风只在园西畔。荠菜花繁胡蝶乱。
作者：严仁 出自《玉楼春·春思》
- 长水塘南三日雨，菜花香过秀州城。
作者：查慎行 出自《晓过鸳湖》
- 知是人家花落尽，菜畦今日蝶来多。
作者：高启 出自《春暮西园》
- 城雪初消荠菜生，角门深巷少人行。
作者：杨载 出自《到京师》
- 城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。
作者：辛弃疾 出自《鹧鸪天·陌上柔桑破嫩芽》
- 恐凤靴，挑菜归来，万一灞桥相见。
作者：史达祖 出自《东风第一枝·咏春雪》
- 儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。
作者：杨万里 出自《宿新市徐公店》
- 梅子青，梅子黄，菜肥麦熟养蚕忙。
作者：祝允明 出自《首夏山中行吟》
- 梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀。
作者：范成大 出自《四时田园杂兴·其二》
- 菜的词语 组词
- 菜的成语
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