菜的意思

菜字在前的组词

菜市：1.集中出售蔬菜和肉类等副食品的场所。2.即菜市口。

菜谱：1.菜单。2.介绍菜肴制作方法的书。多用作书名。(1) [menu]∶推荐菜肴种类、价格的纸单(2) [cookbook]∶详细介绍烹调技艺的书《家常菜谱》

菜花：1.蔬菜或油菜的花。2.花椰菜的通称。(1) [rape flower](2) 指油菜所开的黄色花(3) 一种十字花科蔬菜,花茎可食用

菜蚜：蚜虫的一种。危害十字花科的蔬菜，如甘蓝﹑芥菜﹑萝卜等。

菜肚：1.指吃素。2.指饥饿的肚子。

菜品：菜肴（多指饭馆、餐厅等供应的）：这家餐厅新近推出几款新菜品。

菜圃：菜园。[vegetable plot] 菜地

菜人：旧时荒年有食人肉现象，市场上出卖的供食用的人，谓之“菜人”。

菜华水：见“菜花水”。

菜果之物：比喻没有才能的人。

菜蔬：1.蔬菜。2.指菜肴。(1) [greens]∶青菜菜蔬果品(2) [dishes at a meal]∶煮熟的菜肴吃不多儿,因那菜蔬太咸了些,不喜多吃。——《西游记》

菜肴：经过烹调的荤素菜：精美菜肴。

菜户：古代太监与宫女结成假夫妇，俗称菜户。

菜货：犹下等货，劣货。

菜畦：菜田。[vegetable bed] 培育蔬菜的菜圃

菜甲：菜初生的叶芽。

菜牛：指专供食用的牛。[beef cattle] 肉用牛

菜园：种蔬菜的园子。[vegetable garden] 种蔬菜的园圃

菜刀：切菜切肉等用的刀。[kitchen knife] 一种厨房用的刀,用来切菜切肉

菜子油：即菜油。详“菜油”。

菜单：①在餐馆或食堂中供顾客选择菜肴的单子。②又称“选择单”、“项目单”。能在计算机的显示屏幕上显示出来的，由若干个可供用户选择的项目所组成的表。操作人员可用光笔、鼠标器或键盘迅速地选择所需的项目，让计算机提供相应的服务。[menu;bill of fare] 可以接受定购的(如在饭馆中)或专门准备上桌的(如在宴会上)已经印好或写好各种菜名的单子。也叫“菜谱”

菜籽：1.蔬菜的种子。2.油菜籽。如：菜籽油。(1) [vegetable seeds]∶蔬菜的种子(2) [rapeseed]∶油菜籽

菜饭：1.菜和饭。2.用蔬菜等和米一起煮成的饭。

菜脚：1.菜吃后剩余的部分。2.采摘或烹调蔬菜时丢弃的帮子﹑叶子等。

菜馔：菜肴。

菜包子：1.用蔬菜等做馅﹑发面做皮﹑包成后蒸熟的食品。2.詈词。比喻无用的人。

菜邑：即采邑。菜，通“采”。

菜薹：某些十字花科蔬菜植物的花茎，如油菜薹﹑芥菜薹。

菜葅：指腌菜﹑酱菜。

菜油：用油菜子榨的油。又称菜子油。可供食用，也可作工业用油。[rape oil] 从油菜子和萝卜子中榨取的油。也叫“菜子油”

菜羹：用蔬菜煮的羹。[dishes with thick juice at a meal] 肴,带浓汁的菜肴止于脯、醢、菜羹。——宋. 司马光《训俭示康》

菜瓜：1.瓜名。又叫生瓜﹑越瓜﹑甜瓜﹑梢瓜。可以生吃或腌作酱菜。2.方言。责骂。[snake melon] 一年生草本植物,茎蔓生,花黄色。果实白绿色,可做蔬菜

菜豆：一年生草本植物，茎蔓生，花白色或紫色。荚果很长，可食用。也称四季豆﹑云豆。[kidney bean] 一年生草本植物,蔓生,果实较长,是普通蔬菜

菜殽：同“菜肴”。

菜金：用作买副食的钱。多指机关﹑团体的。[expenses of non-staple food] 专供吃饭买菜的钱款

菜籽油：用菜籽榨的油。[rape oil] 用菜籽榨的油

菜农：从事蔬菜生产的农民。[vegetable grower;muck farmer] 种植蔬菜的农民

菜苔：某些十字花科蔬菜的花茎。如：油菜苔,芥菜苔。

菜把：指蔬菜。

菜市口：北京的地名。旧时曾为行刑之所，故亦以指代刑场。

菜场：买卖蔬菜﹑肉类等副食品的场所。也称小菜场。

菜馆：方言。饭馆。[cookshop]〈方〉∶餐馆。也叫“菜馆子”

菜色：长期食素而营养不良所造成不好的脸色：面有菜色。[sallow and emaciated look;famishedlook] 因主要用菜充饥而营养不良的脸色

菜羊：专供宰杀食用的羊。

菜枯：油菜子经榨油后压成的饼状渣滓，是一种很好的肥料。[dregs of rapeseeds after being extracted] 油菜子榨油后剩下的压成饼状的渣滓,可用做肥料

菜玉：次等玉石，其色如菜。

菜茹：菜蔬。

菜地：1.种蔬菜的园圃。2.即采地。古卿大夫因官受封的采邑。菜，通“采”。[vegetable plot] 种蔬菜的园圃

菜青：绿色中略带灰黑的颜色。

菜肠：食菜之肠，指肚子饥饿。

菜食：谓吃蔬菜等素食，不吃肉鱼等。

菜市场：集中出售蔬菜和肉类等副食品的场所。[food market] 集中出售蔬菜和肉类等副食品的场所

菜骨：犹瘦骨。长年蔬食而骨瘦体弱。

菜花水：1.亦作“菜华水”。2.指春末菜花盛开时的涨水。

菜子：1.泛指一般蔬菜的种子。2.专指可以榨油的油菜子。

菜蔬之色：比喻人们在饥荒年景度日所显现的营养不良的脸色。

菜字在尾的组词

巢菜：指大巢菜和小巢菜。宋陆游有《巢菜》诗并序。参见“大巢”﹑“小巢”。

元修菜：即巢菜，亦称野蚕豆。

发菜：一种藻类植物。形态和颜色很像乱头发，潮湿时黑绿色，干燥时黑色。供食用。盛产于青海﹑宁夏﹑内蒙古﹑甘肃﹑新疆等地。亦名头发菜﹑羊栖菜。

西菜：西式的菜肴。

鹿角菜：藻类植物。褐紫色或绿色，扁平而阔﹐分枝呈叉状。供食用或制糊料用。

素菜：全用蔬菜﹑瓜果﹑植物油等做的菜。[vegetable dish] 不用鱼肉等,只用蔬菜、瓜果等做的菜

细菜：指某个地方在某个季节供应不多的蔬菜。如北京冬季的黄瓜﹑西红柿等。[fine vegetables] 某个季节供应不多的蔬菜,如北京冬季的黄瓜、豆角儿、蒜苗、西红柿

瓢儿菜：蔬菜名。二年生草本植物﹐植株贴地生长﹐叶片近圆形﹐向外反卷﹐黑绿色﹐有光泽。[eruca] 草本植物,叶片近圆形,向外反卷,黑绿色。是一种蔬菜

大头菜：二年生草本植物﹐芥菜的变种﹐根部肥大﹐有辣味﹐花黄色。块根和嫩叶供食用。亦指这种植物的块根及其制成品。

莼菜：睡莲科。多年生水生草本。茎细长。叶椭圆形，漂浮水面。嫩茎和叶背有胶状透明物。夏季开紫红色小花。在中国，产于云南、四川、湖南、江西、浙江、江苏等省。嫩叶可作汤菜。

鬼目菜：即鬼目草。

竹菜：1.植物名。生竹林下﹐羽状复叶似水芹﹐茎叶皆细而可食。2.鸭跖草的别称。见明李时珍《本草纲目．草五．鸭跖草》。

黄花菜：1.金针菜的别称。2.黄瓜菜的别名。

绿叶蔬菜：主要生产绿叶供人们食用的一类蔬菜。种类较多，形态品质多样。如菠菜、青菜、芹菜、荠菜、蕹菜、苋菜、茼蒿、莴苣等。营养价值高，含有多种维生素和矿物盐。

鲁菜：中国菜系之一,山东风味的做菜方法和菜肴。[shandong cuisine] 中国菜系之一,山东风味的做菜方法和菜肴

蔬菜：可做菜吃的草本植物。[vegetable] 指可以做菜吃的草本植物

花菜：花椰菜的俗称。[cauliflower]〈方〉∶花椰菜

食菜：1.吃蔬菜。2.见“食采”。

搛菜：用筷子夹菜。

漏齑搭菜：拖泥带水，不爽利。

梅干菜：以芥菜为原料加工制成的干菜。

黄菜：〈方〉用打散了的鸡蛋摊成的菜叫摊黄菜，溜成的菜叫溜黄菜。

盒菜：用盒子包装的副食品。

大锅菜：指一锅炒出供多人吃的普通菜。

南菜：南方小菜。

剩菜：一餐饭剩下的菜。[leftovers] 一餐饭剩下的菜加上其他的配料,这盘剩菜就成了一道美味佳肴

供菜：供奉祖先神佛的菜。[offerings] 供奉祖先神佛的菜

杂烩菜：由几种剩菜搀和而成的菜。

金花菜：也叫黄花苜蓿。二年生草本植物。复叶由三片小叶合成﹐小叶团扇形﹐开黄色蝶形花﹐果实为荚果﹐有刺。是绿肥作物﹐也可做牧草。

舍菜：见“舍采”。

京菜：北方风味的菜肴。[northern food] 北方风味的菜肴

蒠菜：一年生草本植物。初夏开淡紫色花﹐可供观赏﹐嫩叶茎可作蔬菜﹐种子榨油﹐供食用。又名“菲”。

挑得篮里便是菜：比喻得到一点就行，毫不挑剔。

麻绳菜：方言。即马齿苋。

荇菜：即“莕菜”。

塌棵菜：一种普通蔬菜。二年生草本植物，植株短，叶大，近圆形，墨绿色，叶面皱折，贴地生长，花淡黄色。有的地区叫太古菜。

苏菜：江苏风味的菜肴。[jiangsu dishes] 江苏风味的菜肴

诸葛菜：即蔓菁。

苣荬菜：多年生草本植物。野生，叶子互生，广披针形，边缘有不整齐的锯齿，花黄色。嫩苗可供食用，叶可制农药。[endive] 多年生草本植物。野生,叶子互生,广披针形,边缘有不整齐的锯齿,花黄色。嫩苗可供食用,叶可制农药

上菜：谓在宴席中进献菜肴。亦指在进餐时把菜肴端上桌。(1) [send dishes to table]∶把做好的菜送到餐桌上(2) [good dishes] ∶上等菜这是下酒的上菜

千金菜：莴苣的别名。

瞑菜：绰菜的别名。又名睡菜。

耳菜：菌类食物的通称。

甜菜：又称“糖萝卜”，“菜”的俗称。双子叶植物，藜科。二年生草本。块根肉质，圆锥形或纺锤形。叶有盾形、舌形等。花淡绿色。块根可制糖，叶和糖渣可作饲料。是中国北方的常见蔬菜。(1) [sugarbeet;beet]∶一种二年生草本植物( beta vulgaris ),具大而厚的叶,幼时为绿色,并具球茎状的根。根含有糖质,是制糖的主要原料之一(2) [beertoot]∶这种植物的根

海菜：泛指海洋里出产的供食用的植物。[edible seaweed] 海洋中可作为食用菜的植物

东风菜：菜名。亦可入药。

金针菜：①多年生草本植物，叶子丛生。花筒长而大，黄色，有香味，早晨开放傍晚凋谢，可以做蔬菜。②这种植物的花。‖通称黄花或黄花菜。

洋白菜：结球甘蓝的通称。有的地区称卷心菜或包心菜。[cabbage] 卷心菜词语意思：有的：1.犹言所有的;尽着。2.人或事物的一部分。通称：1.通常的称呼。2.一般的说法。地区：①指较大的区域范围：沿海地区｜发达地区。②中国省、自治区根据行政管理的需要划分的区域。包括若干个县、自治县、市。不是一级行政区域。设立行政公署，作为省、自治区人民政府的派出机关。20世纪80年代起，有些地区撤销，所管理的县、自治县、市改由地级市领导。结球甘蓝：二年生草本植物，叶子大，平滑，层层重叠结成球状，花黄色。是普通的蔬菜。通称圆白

芥蓝菜：二年生草本植物，叶柄长，叶片短而阔，花白色或黄色。是一种不结球的甘蓝。嫩叶和菜薹是普通蔬菜。

蔊菜：菜属一年生草本植物(rorippa indica),全株无毛,叶羽状浅裂,花黄色,总状花序,长角果线形,分布于中国、印度、缅甸、菲律宾和马来西亚。可用作中药,用于祛痰止咳、利湿、解毒。[indian rorippa]菜属一年生草本植物( rorippa indica ),全株无毛,叶羽状浅裂,花黄色,总状花序,长角果线形,分布于中国、印度、缅甸、菲律宾和马来西亚。可用作中药,用于祛痰止咳、利湿、解毒

果菜：1.亦作“果采”。2.瓜果菜蔬。3.指瓜果菜肴。

堇菜：多年生草本植物，叶子略呈肾脏形，边缘有锯齿，花瓣白色，有紫色条纹。也叫堇堇菜。

八宝菜：由核桃仁﹑莴笋﹑杏仁﹑黄瓜﹑花生米等混合在一起的酱菜。[eight-treasure pickles] 有八种配料(如核桃仁、莴笋、杏仁、黄瓜、花生米、芝麻等)混合的酱菜

盖菜：一年生草本植物，芥（jiè）菜的变种，叶子大，表面多皱纹，叶脉显著，是普通蔬菜。也作芥（gài）菜。(1) [leaf mustard] 一年生草本植物,芥( jiè)(2) 菜的变种,叶子大,表面多皱纹,叶脉显著,是普通蔬菜

和尚菜：植物名。菊科。多年生草本。多生于山林及溪涧，自根丛生小叶，似款冬，果有暗紫色刺毛，可食。见明朱橚《救荒本草》卷三。

黄芽菜：即“大白菜”。

榨菜：又称“茎用芥菜”。双子叶植物，十字花科。一二年生草本。芥菜的一个变种。肉质茎肥大，嫩而脆。因大多经盐腌、榨出菜汁后食用，故名。是中国特产蔬菜之一。(1) [mustard]∶二年生草本植物,芥菜的变种,其块茎可食用(2) [hot pickled mustard tuber]∶用上述植物块茎加辣椒、香料等腌制的食品

鱼菜：指鱼类菜肴。

绰菜：草名。睡菜之别名。

仙菜：海藻名。有淡红﹑深红﹑紫褐等色。常固着在海边岩石或其它海藻上。我国青岛﹑舟山等地有分布。含胶丰富，可食用。也可提取藻胶供纺织工业用。

带菜字的诗句

1、茅屋菜畦中《浪淘沙·春事紫和红》

2、春在溪头荠菜花《鹧鸪天 代人赋》

3、放下菜篮《丹霞见庞居士灵照敛手而立图赞》

4、思莼菜是见几人《四和》

5、瓜茄只有园中菜《断梅三首》

6、琼丝菜缕青红《立春》

7、莼菜论交旧《贺新郎·且尽杯中酒》

8、菰菜莼羹一梦《水调歌头 平山堂用东坡韵》

9、草具宁须菜与鲑《除夕》

10、岂知菜味天渊殊《挑荠》

11、众生肉为菜《金刚随机无尽颂·正信希有分第六》

12、羹煮菜香浮《偈颂一百零四首》

13、并烦传菜手《元日立春感叹有作二首》

14、莼菜鲈鱼留我《好事近·失却故山云》

15、萧索园官菜《示儿》

相关成语

看人下菜碟儿，水菜不交，挑得篮里便是菜，淹荠燎菜，民有菜色，看菜吃饭，量体裁衣，咬得菜根，鹄形菜色，咬菜根，草腹菜肠，砍瓜切菜，看人下菜，小菜一碟，热锅炒菜，羊踏菜园，菜蔬之色，糠菜半年粮，买菜求益，漏齑搭菜，剩菜残羹，看菜吃饭，面有菜色