老豆腐

发布时间：2024-11-16 查看人数：33

老豆腐拼音：lǎo dòu fǔ

老豆腐的意思：

①北方小吃。豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块（比豆腐脑儿老些），吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料。

②〈方〉北豆腐。

[hardened bean curd] 北方小吃。豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块(比豆腐脑儿老些),吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料

老豆腐相关词语意思

都老的意思：古代南方某些少数民族对酋长﹑长辈的称呼。

大老的意思：1.德高望重的老人。2.指在某一方面负有盛誉的人。3.称资深望重的大官。4.称父。5.指排行居长的﹐犹言老大。6.元初湖广﹑江西农民起义军对其领袖的称呼。7.方言。称地主﹑财主。

憸腐的意思：邪恶的人。

六老的意思：眼睛的别称。

泰豆的意思：传说中善于驾御车马的人。

板腐的意思：古板迂腐。

俎豆的意思：俎和豆。古代祭祀时盛食物的礼器。引申为祭祀、奉祀：俎豆之事｜死乃俎豆之。

优老的意思：1.德行高尚的长者。2.优待老人。

羞豆的意思：古代祭祀宴享时进献食物的一种盛器。

癃老的意思：衰老病弱。

硕老的意思：年高望重的博学之士。

休老的意思：使老人得到休养。

箪豆的意思：犹言箪食豆羹。

自老的意思：1.犹告老。谓以己年老而辞官。2.自然衰老。

豆腐脑儿：

食品，豆浆煮开后，加入石膏而凝结成的半固体。

盐卤：

1.盐的一种。亦泛指食盐。

2.即盐碱。

3.漉清后用来烧盐或晒盐的卤水。

4.见“盐卤”。

豆腐：

食品，豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块，压去一部分水分而成。

豆浆：

食品，黄豆泡透磨成的浆，加水去渣煮开而成。也叫豆腐浆或豆乳。