第1篇 2017年10月大学生宾馆社会实践调查报告范文
暑假的生活总是多姿多彩而又轻松的,我们有着充足的时间去安排各项活动,当然也少不了暑假的社会实践。
在这个暑假里,我们实践小组决定到宾馆实践,学习服务和管理的技能,体验真实的生活。首先,我们来到实习的宾馆,再简单地向经理交代实践的事情后,我们便开始了实习。我们分成了两个小组,第一个小组负责前台登记,账务结算。第二个小组负责客房的服务和打扫。然而,前台登记并没有我们想象的那么简单。我们先了解了怎样登记,怎样刷房卡,怎样扫描客人的身份证和输入客人的信息并发送到**局。在简单学习怎样解决一些紧急状况之后,我们开始了实习。
不一会儿,来了几个客人,询问了一下房间的价格,我们怀着微笑回答。或许因为我们热情的服务,客人二话不说便决定入住了。在我们登记了旅客的信息后,我们把刷好的房卡递给了客人,并示意微笑。第一次登记,便让我们几个成员有了成功感。我们继续保持着这份感觉,愉快的奋斗了一个早上。虽然有些辛苦,但汗水见证着我们的劳动,留下了我们辛苦后的痕迹。
但下午的工作却没有早上那么顺利,在将近1点半的时候,这一带突然停了电。这个时候正是一天中最热的时间段,很多客人打来了电话。有耐心询问的,当然也有大发牢骚,怒气冲天的。但我们现在是服务生,所以我们平静自己焦躁的情绪后,耐心地为客人解释。虽然有些客人还是听不进去,但我们可以理解,依然耐心解释着。令人高兴的是半个小时后便来了电,我们也就松了一口气。当我上楼的时候,发现第二小组的成员忙不开交,干的都是累人的体力活,但是这也是一种工作,也要做好。他们首先要认别大小被单,被套,床单,床套。
然后学会整理床,包括套被子,放床套,铺床单,套枕头套。还要打扫房间和卫生间,扫地和拖地,换掉用过的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不时在打扫的过程中,还要给房间的客人送去他们所需要的物品,为不会开门的客人开门。当然,打扫房间的质量要高。他们第一次打扫的时候没仔细,没清理掉墙角的烟灰,客人知道后便向经理反映。他们了解情况后也就吸取了教训,开始仔细认真地打扫,并热情地为客人送物品。
但半天下来,他们便累趴下了(毕竟是第一次做房间的打扫,不时很习惯),但他们在中午休息一下后,又开始清理楼梯了。傍晚时分,经理来到楼下结账,而我们便在一旁看着并学习如何结账。因为这也有助于我们在以后的生活里更好地经营理财,规划等。在接下来的几天里,两个小组都慢慢找到了感觉,慢慢开始熟练。前台登记的成员和客房清理的成员都提高了他们工作的效率和质量,开始默契地配合。
例如,在客人退房后,我们总台的服务生会打电话通知打扫,他们打扫完后再通知总台,进行房间清理的登记。当在房间里的客人需要什么时,总台的服务生也会通知他们把东西送到房间。避免了自己运送的时间浪费,也提高了整个经营的运转效率。在快要结束的时候,我们向经理报告了几天的工作情况,房间的入住率。例如,在周末,节假日的时候往往房间间的入住率会比较高。当然这也会受到一些特殊情况的影响,像台风,停电,停水等等。
所以我们认为应该要把握好房间入住率的基本情况,针对现实的情况,实行相应的策略(像在入住率很高的情况下可以稍微提高房价,以增加销售额。在入住率低的情况下,推出一些优惠政策,以吸引更多的客人)。当然,在一段时间的经营后,可以考虑对房间进行一些装修,(可以参考一些高级宾馆的设施,吸收他们的优点,并结合自己宾馆的状况,改进不足的地方)从而可以大大提高房间的入住率,给客人带来新鲜的感觉,提高旅客的满意度,有利于做“长久生意”。
总而言之,我们不能拘泥于现状,要不断地推陈出新。这样,我们经营的宾馆才不会随着时间的推移而“变老”。同时,我们也要完善经营管理制度,实行奖罚分明的政策。在小的经营范围内形成一个良好的运作机制,从而能使宾馆可持续地,高效,健康的发展。在经营的同时,让自己不断学习经营之道,理财之道,规划之道,投资之道。结合科学理念和现实状况,使我们的工作事业蒸蒸日上!
第2篇 农家乐宾馆调查报告
今年暑假,为了贯彻落实___下乡服务三农精神,我校团委今年继续开展大学生暑假社会实践活动。在我系领导精心思考和研究之后,旅游管理系社会实践小分队于七月六日在旅管系团总支**陈明老师和辅导员魏老师的带领下前往洛阳栾川重渡沟风景区。我们将用所学习的专业知识对那里繁荣的农家乐宾馆进行调查和分析,在学习的同时给予农家乐经营者相应的帮助;同时也向当地居民和游客宣传环保意识,建设和谐美好家园!
为了使整个活动在短时间内迅速有序的进行,我们小分队经过讨论分析开展了几个主题鲜明、有特色的活动:
一、了解民情,夯实基础
活动开展的第一天我们便对当地的居民分布和农家乐宾馆的分布进行了统计和分析;同时,我们还和重渡沟景区管理处获取了联系,并进行了沟通,我们了解到了当地居民在近几年内生活水平的改善和农家乐宾馆的繁荣发展过程。这一活动的开展为我们今后几天的实践活动获取了第一手材料、打下了坚实的基础。
二、宣传环保意识、共创美好家园
面对着这里的山山水水,我们感觉到了大自然的魅力。她的清秀吸引着八方游客的到来,然而在人们光临的同时却又对这里的大自然带来了破坏,看到了山上的瓶瓶罐罐和一些白色垃圾,我们就更加感觉到了宣传增强环保意识的重要性,要让当地居民和游客们共同来营造和谐景区,让这里的山山水水永远的可持续发展下去。活动的同时我们还开展了一个环保签名活动,给予人们以*示作用。
三、知识进农家,农民乐开花
这里的农家乐宾馆可谓相当的繁荣昌盛,不过这里的农家乐宾馆大部分都是当地居民所经营,所以其内部设施和农家管理水平都有着很大的局限性。为了使这种局面有所改观,我们在景区农家乐服务有限公司的陪同下,在老师的指导下,我们利用所学知识向那些经营者讲述了一些科学的管理水平和一些基础的内部设施知识,谈他们感觉受益匪浅,非常高兴;同时我们的同学还进行了现场示范。
短暂的七天暑假社会实践结束的很快,然而活动的每个场面却深深的印在我的脑海里,虽然是又苦有累的七天,但我觉得这是一次不错的经历,我又结识了几位新的朋友,开阔了眼界,从中学到了不少东西也增长了不少才干。
大学生暑假社会实践,对于我们每一个同学都有着新的感触:人的一生中,学校并不是真正永远的学校,而真正的学校只有一个,那就是社会。大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生树立新观念、吸取新的思想与知识。
七天的社会实践,一晃而过,却让我们从中领悟到了很多东西,而这些东西将让我们终身受用。社会实践加深了我们与社会各阶层人的感情,拉近了我们与社会的距离,也让我们在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们作为学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂。在那片广阔的天地里。我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下更为坚实的基础。希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼。