第1篇 幼儿园2009年食品卫生安全工作总结
幼儿园食品卫生安全工作事关全体幼儿的生命与健康，事关幼儿园的稳定和发展。抓好、开展好幼儿园的食品卫生安全工作，是保障师生健康安全，尊重幼儿生命权利的需要，是落实___提出的以人为本，促进孩子的全面发展的需要。一年来，在县委、政府和县教育局的领导下，在卫生防疫部门的监督、指导下，我园始终把食品卫生安全工作放在幼儿园工作的首要位置。自始至终认真贯彻执行食品卫生有关法律法规，不断加强食堂建设，强化食品卫生安全管理，有效防止了食物中毒和传染病的发生，从而保证了全体幼儿的健康。根据与县教育局签订的《2009年安全工作目标管理考评责任状》的具体要求及工作责任，按照上级部门的有关要求，结合我园实际，现将我园2009年食品卫生安全工作做如下总结：
一、提高认识，加强领导
我园的食品卫生工作历来做到主要领导亲自抓、分管领导具体抓，责任到人，把食品卫生安全工作列入了幼儿园工作的重要议事日程。
1、成立幼儿园食品卫生安全工作领导小组：
组长：（园长、*支***）
副组长：（副园长、分管安全卫生工作）
（副园长）
组员：
2、层层落实传染病防控工作和食品卫生安全工作责任人：
总责任人：
具体责任人：
大班组责任人：
中班组责任人：
小班组责任人：
后勤组责任人：
各班责任人：班长。
4、组织教职工特别是后勤人员学习《_____食品卫生法》、《饮食卫生“五四”制度》等有关食品卫生的法律法规及文件。要求教职工提高责任意识，增强安全意识，做到*钟长鸣，切实认识到幼儿食品卫生安全工作的重要性，确保幼儿的安全与健康。
二、完善管理，提高服务质量
1、制定完善各种食品卫生安全制度
共制定并上墙10个食品卫生安全
第2篇 2014年卫生安全年终工作总结范文
2011年上半年，我对服务中心工作的总体指导思想是，以局*组的指示为总揽，以全局2011年工作计划为指导方针。细化管理，强化责任，严格落实保障和完善服务为宗旨。深入学习科学发展观与实际工作相结合的原则，团结带领服务中心同志勤奋努力，刻苦工作，个人的政治理论知识，业务实践能力，都得到了一定的提高，**服务中心工作因此也受到县领导的一致好评。
一. 突出环保，主攻节能工作
为了更好的落实沈局长在2011年工作会议上提出的〝规范高效上水平，节能环保出效率〞的会议精神。我针对我们部门的实际情况，制定了一系列节能环保的措施。组织员工深入了解节能环保知识与节能环保对当前社会的重要性。定期组织员工展开学习与讨论，如何能够把节能环保与实际工作相结合。使员工能把节能环保运用到日常的工作中和生活中去，让每位员工都能够有〝节能环保，从我做起〞的思想意识。积极配合局里把2011年定为全局节能环保工作年的指导方针。
二.加强员工思想教育与业务技能培训
我不但一如既往的加强〝科学发展观〞重要思想学习，加强自身*性锻炼和政治修养的同时，并积极的带领员工搞好每个人的思想素质教育和业务技能的培训。从今年1月份开始，每月我对本单位都制定了一整套的工作计划并上报，每周都会组织员工学习相应的业务知识，强化管理，为增强以后更好的服务做到坚定的保障。员工的自身素质和思想教育，也是我工作的重点。每月的第一个星期，我都会组织员工在一起举行读书体会活动。让员工能够有〝读健康书，做有志人〞的思想，慢慢改变员工传统的服务思想观念，从〝要我服务〞转为〝我要服务〞的崇高意识。
三. 规范加强卫生安全制度
卫生安全工作，一直是我工作的重中之重。每隔一个星期我都会组织相关人员对本单位的卫生做一次全面的检查，卫生与绩效相挂钩。确保各个部门的卫生工作都达标。**服务中心的两个餐厅，主要为县领导和住县扶贫工作队服务。饮食安全非常重要，因此我制定了一系列的管理制度和措施。在每月的工作计划中，都会组织相关人员学习食品安全卫生等知识。做到从采购，验收，入库，出库等各个环节严格把关，确保万无一失。在饭菜的花色品种上，组织相关人员制定每餐食谱，努力做到品种不重复，花色时时新，让每位领导都能够健康，合理的饮食。
上半年的工作虽然取得了一定的成绩，但仍存在着不足之处。在下半年的工作中，我会以上半年的工作为基础。不断的探求与实践，全方面的学习，不断完善自我，围绕局*组为中心展开工作，本着对单位领导和工作负责的态度，带领服务中心全体员工更好的做好后勤保障工作。
第3篇 2014年学生安全主题培训总结
随着我国经济的快速发展，人们的生活得到了很大的改善。但随着城市、工业化的发展，道路、交通和市政设施的改变，儿童的生活环境面临的危险因素增加，儿童死于意外伤害的问题日显突出。
儿童的意外伤害给社会、家庭造成了巨大的经济损失，给儿童本人造成了不可弥补的身体和心理伤害。因此，预防和控制儿童意外伤害成了我国儿童保护面临的新挑战。老师对学生的安全教育培训也成了重中之重。
在省教育厅的组织下，我有幸参加了为期一个月的安全教育培训，回顾这段时间的学习经历，感慨很多，收获也很多，体会
一、认真对待这次培训活动，明确学习目的很重要。
这次学习培训是国家和省里组织的全面的系统的培训，而且有权威专家现场指导我们实际工作中遇到的问题。而且通过大量案例深入分析全国出现的安全事故存在的原因以及解决的办法，让学员确实学到实实在在的东西。我通过网络这个平台马上进入角色，通过听课、记笔记、、发表文章等，在网上交流互动，充分感受到网络学习带来的乐趣。
二、这次学习培训形式新颖、开放，有利于学员自主、合作交流学习。
首先，我发现利用网络学习，学员可以随时在单位和家里学习培训。这次培训最明显的是采取了网上集中学习与自学相结合，以自学为主。让学员根据自己的需要有重点地学习研究。我对校园伤害事故处理上比较迷茫，也很感兴趣。于是，我反复听了几位教授的讲座，深刻领会了伤害处理的原则方法。
其次，通过网络的学习管理平台，能有效地控制制约学员必须遵守学习时间，完成规定的学时，有时看上去比现在当面培训管理效果都要好一些。还有，平台软件的设计十分先进、科学。通过学习公告、个人主页、班级主页作业、在线课堂、评论、发表文章、等学习形式，方便学员学习交流，也促使学员能够“学与用”的结合，既有自己的学习中的感悟和工作中的经验，又有他人对你的文章或帖子有不同的见解，我们可以相互交流，相互提高。
三、这次学习培训的内容系统、全面，专家报告指导性十分强。
本次培训安排了《切实做好中小学安全管理工作》，《学校卫生安全的预防和突发公共卫生事件的处置与对策》，解读《学生伤害事故处理办法》，《加强中小学校交通安全教育和校车管理工作》，《进一步做好学校消防安全工作》，《如何做好中小学校园及周边治安工作》等几个专题，系统全面地涵盖了学校安全工作，而且配备了相应的视频课堂、讲课提纲、专题讲义、辅助资料、作业考核、辅助视频影视菜单，供学员选用。从每个主题内容看，专家都能站在中国的最高处，审视全国大的范围，汇集大量的典型安全事故案例，分析了事故发生的特点、原因，总结了安全事故预防与处理的有效方法，指出了当前我国中小学安全工作存在的问题，也提出了个人的建议和要求。这对于我们这些学员在今后实际工作中是很有帮助的。
四、这次培训成效显著，一定会指导我们的实际工作。
一是提高了对学校安全工作重要性认识，增强了我对做好安全工作的责任感、紧迫感、使命感。通过各位专家列举大量伤亡数据，我看到每年中小学生因意外事故死亡人数太多，令人心痛。为我们每位老师敲响了*钟，更改变了过去认为，安全工作“说起来重要，干起来次要，干完了不要”的错误看法，明确了学校安全管理的方针那就是积极预防、依法管理、社会参与、各负其责。
二是系统、全面了解了安全事故发生的特点，懂得了学校安全工作的管理原则、方法和途径。任何事物都有起规律可寻，只要我们把握了就可以解决。专家给了我们很多方法和建议。如：张卓玉厅长告诉我们如何做好中小学安全工作，提出了很多具体方法和要求；张文教授告诉我们发生与校园有关的学生伤害事故如何处理；廖文科教授讲做好学校传染病预防工作的基本要求；李江平教授为我们分析了今年中小学生交通事故有这么几个特点：**部消防局罗秀华大校怎样搞好学校消防安全管理给我们指出方向；最后姚爱国为我们分析了当前危害中小学及周边安全的特殊治安问题存在的主要原因。可以说，这些报告我们如果认真学习，思考了一定会有所收获的。
通过这次培训，还使我认识到安全教育是生命教育，安全教育是公众教育，仅仅依靠社会、学校、家长对中小学生进行保护是不够的，更重要的是引导他们面对纷繁复杂的现代社会，树立自护自救观念，形成自护自救意识，掌握自护自救知识，锻炼自护自救能力，使他们能够果断正当地进行自护自救，机智勇敢地处置遇到的各种异常情况或危险。因此，对学生的安全教育是教育工作者的责任和义务。 作为班主任，保证学生的安全更是我义不容辞的责任，我将在以后的工作中把本次培训所获学以致用，让学生永远健健康康，平平安安。
第4篇 第十五个全国中小学生安全教育日活动总结材料
3月31日是第十五个全国中小学生安全教育日，在认真组织落实市教委提出的“四个一”活动要求的同时，与我校开展的生命教育特色工作紧密融合在一起，以“珍爱生命，安全第一”为主题，在全校学生中大力宣传安全教育。 首先，积极营造宣传氛围，制作了横幅悬挂在校园**台、操场护栏上。
设计了专题教育的宣传板报，布置了交通安全教育宣传漫画展，在操场护栏边悬挂安全宣传彩旗，教学楼内外补充制作了“安全温馨提示语”等，并提出了开展“六个一”活动，即：①一次升旗活动；②一节主题班会（制定个人、班级安全公约，签订安全承诺书）；③搞好一次收听收看安全教育录音录像、广播、座谈等；④搞好一次“法制教育手抄报比赛”；⑤出好一期专题安全教育黑板报；6搞好一次安全检查。 利用今天的升旗活动，召开了“珍爱生命，安全第一”的启动大会，郝忠慧同学代表六年级向全校同学发出倡议，陈校长代表校领导做了主题发言，同时，还将在校内外继续搞好各项活动，采取“走出去”的形式宣传安全法规，开展“小手拉大手，文明安全进万家、进社区的志愿者行动”，以实际行动自觉遵守、执行各项法规，安全文明，为创建平安和谐校园，和谐社会作出自己应有的贡献。
中心学校
2012年3月31日
第5篇 食堂卫生安全工作总结
在园领导的关心与指导下，本学期我坚持以服务师生为宗旨，进一步加强个人素质，提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结：
一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。
我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在我们的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。
二、规范日常操作细节，不断提升工作质量。
加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。
三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反馈。
1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。
2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。
3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。
4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。
5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。
幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作!
第6篇 小学生安全工作总结
每一个孩子就是一个家庭的全体，孩子的喜怒哀乐，孩子的健康和安全，都关联着一个家庭的悲欢。而一年级的孩子好像初生牛犊，安全意识十分淡薄，所以安全教育显得尤为主要。在学校对安全教育的有力领导下，小学生的安全教育得到了班主任及各科任课老师的高度器重。
一、引导重视 办法有力
为进一步做好安全教育工作，切实加强对安全教诲工作的领导，学校把安全工作列入重要议事日程，学校校长直接抓，分管副校长详细抓，学校各部室具体分工负责组织履行。
二、制度保障 措施到位
1、树立安全守卫工作领导责任制跟任务追究制。由学校*支***负责，将平安捍卫工作列入各有关处室的目标考核内容，并进行严厉考察，严格实行责任查究轨制，对造成重大保险事变的，要严肃查究有关领导及直接责任人的义务。
2、签订责任书。学校与处室和班主任层层签署责任书，明确各自的职责。学校还与学生家长签订了安全责任书，清楚了家长应做的工作和应负的责任。将安全教导工作作为对教职员工考核的重要内容，履行一票否决制度。贯彻“谁主管，谁负责”的准则，做到职责明白，责任到人。
3、不断完美学校安全保卫工作规章制度。建立学校安全保卫工作的各项规章制度，并根据安全保卫工作情势的发展，始终完善充实。建破健全定期检查跟日常戒备相结合的安全管理制度，以及学生管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、食品卫生治理、防火安全管理、体育器材检讨、健康体检等规章制度。严禁擅自组织学生群体服用药品和保健品，严禁学生参加商业性庆典活动，严禁组织学生从事分歧乎国家有关规定的危险性工作，严禁老师个人利用假期(日)暗里带学生外出，在校外发展的社会实际活动要坚持就近、徒步准则。对波及学校安全保卫的各项工作，都要做到有章可循，违章必究，不留盲点，不出漏洞。
4、建立学校安全意外事故处理预案制度。学校建破事故处置领导小组，制定了意外事变处置预案制度。
三、齐抓共管 群防群治
学校安全教育工作是一项社会性的体系工程，需要社会、学校、家庭的密切配合。我们踊跃与市**、卫生、综合管理等局部通力配合，做好学校安全保卫工作，学校组织开展一系列道德、法制教育活动，取得了良好的教育成果。
四、加强教育，促进自护
要确保安全，根本在于提高安全意识、自我防范和自护自救才干，抓好安全教育，是学校安全工作的基础。我们以安全教育周为重点，经常性地对学生开展安全教育，特别是抓好交通、大型活动等的安全教育。
1、认真做好安全教育周工作。学校安全教育周以"校园安全"为主题，在安全教育周期间，学校组织学习安全教育工作文件，对校内易发事故类型、重点部位保护、工作薄弱环节、各类人员安全意识与安全技巧等方面，开展深入全面的大检查，消除隐患，有针对地扎实地开展教育和防范工作。
2、开展丰富多彩的教育活动。应用班会、团队活动、运动课、人防课、学科渗透等途径，通过讲解、演示和训练，对学生发展安全防范教育，使学生接受比较系统的防溺水、防交通事故、防触电、防食品中毒、防病、防体育活动侵害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒等安全常识和技能教育。还利用学校广播、黑板报、悬挂横幅、张贴标语等宣传工具及举行主题班会、讲座、安全征文与常识竞赛等形式开展丰富多彩的安全教育。学校踊跃推行一周安全提醒，学校利用周前会议和周一升旗活动时间，小结上周安全工作，强调安全事项。通过《增强节假日对子女监护》的公开信，加强家长的安全意识。通过教育提高广大学生的安全意识、安全防备才能和自我保护能力。
3、提倡走读学生步行上学，对学生骑车上学情况进行严格禁止。
五、加强检查，及时整改
开展通例检查。每学期开学当前，学校把安全教育工作作为重点检查内容之一。汛前，学校正校舍进行全面的安全检查。冬季，学校订电线和师生烤火取暖进行防火安全检查。
六、存在的主要问题和下步的打算
咱们在安全保卫方面做了一些工作，安全保卫工作得到加强，然而保险保卫工作的难度越来越大，学校安全保卫工作的局面仍然比较严格。
1、社会育人环境存在不利于师生安全的因素。近多少年来，在各级*委政府的领导下，通过有关职能部分的集中综合整治，学校周边环境有明显的好转。然而，社会上的不安定因素和不良文化对师生安全的影响还比拟大，试图搅扰学校及学生的社会恶势力和人员还存在，社会上的黄、赌、毒、非法出版的图书、音像及网吧和游戏室对学生的影响还非常大，学校周边的饮食摊和食品店还存在食物安全隐患。
2、学校安全工作的难度不断增大。学生中独生子女越来越多，独生子女在家庭中往往受保护较多，而缺乏生活教训。学生作为社会的弱势群体，多数自我维护意识和安全防范能力低，大大增加了学校安全工作的难度。
总而言之，我们应该把学生当成自己的孩子，为他们的安全着想，及时跟进安全技术，保护好小学生的安全。
第7篇 xx学校后勤食堂卫生安全工作总结
我校一直比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作，成立了学校卫生工作管理，校长亲自担任组长，成员由学校行政、后勤的有关人员组成。同时，我们还制订了详细的学校卫生管理制度，并定期深入到食堂进行检查落实。我们还申请了《食品卫生许可证》，并按时进行年审。在具体的食堂管理中，我们采取了以下的一些措施：
一、在原料质量及粗加工方面做到：
1、原料由专人到指定的长期供应点采购。
2、设有专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。
3、有专门盛放原料的容器，绝对不能让原料被污染。
4、设有原料加工的专用场地。
5、原料清洗做到荤、素分开。
二、在食品贮有方面做到：
1、食品分类存放，排列整齐。
2、有食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放。
3、仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉设施。
三、食品制作及餐间做到：
1、通风透光良好，给、排水方便合理。
2、地面有无毒，耐腐、蚀材料构筑，无积水。
3、粘贴有白色瓷砖墙裙。
4、天花板光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网。
5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖，并保持无污渍垢。
6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。
7、高有青菜浸泡池，买青菜要求先行浸泡20分钟。
四、对餐具做到：
1、有专人负责洗涤，消毒餐具。
2、设有餐具洗涤池，冲洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保洁措施。
五、食堂卫生人员方面做到：
1、食堂从业人员都经过健康检查，并取得健康证
2、上班都要求穿戴工作衣帽，头发不得外露
3、讲究卫生，不得留长指甲，不得戴戒指
4、不能随地吐痰，不乱丢废弃物
六、在环境卫生方面做到：
1、室内水池加盖上锁
2、环境卫生保持清洁，无卫生死角，无积灰
3、高有垃圾桶并加盖，能及时清除
4、排污沟保持通畅
存在问题是：由于我校场地有限，房屋残旧，待村委拨款到位后，立即动工改建.
第8篇 后勤食堂卫生安全工作总结
我校一直比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作，成立了学校卫生工作管理，校长亲自担任组长，成员由学校行政、后勤的有关人员组成。同时，我们还制订了详细的学校卫生管理制度，并定期深入到食堂进行检查落实。我们还申请了《食品卫生许可证》，并按时进行年审。在具体的食堂管理中，我们采取了以下的一些措施：
一、在原料质量及粗加工方面做到：
1、原料由专人到指定的长期供应点采购。
2、设有专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。
3、有专门盛放原料的容器，绝对不能让原料被污染。
4、设有原料加工的专用场地。
5、原料清洗做到荤、素分开。
二、在食品贮有方面做到：
1、食品分类存放，排列整齐。
2、有食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放。
3、仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉设施。
三、食品制作及餐间做到：
1、通风透光良好，给、排水方便合理。
2、地面有无毒，耐腐、蚀材料构筑，无积水。
3、粘贴有白色瓷砖墙裙。
4、天花板光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网。
5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖，并保持无污渍垢。
6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。
7、高有青菜浸泡池，买青菜要求先行浸泡20分钟。
四、对餐具做到：
1、有专人负责洗涤，消毒餐具。
2、设有餐具洗涤池，冲洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保洁措施。
五、食堂卫生人员方面做到：
1、食堂从业人员都经过健康检查，并取得健康证
2、上班都要求穿戴工作衣帽，头发不得外露
3、讲究卫生，不得留长指甲，不得戴戒指
4、不能随地吐痰，不乱丢废弃物
六、在环境卫生方面做到：
1、室内水池加盖上锁
2、环境卫生保持清洁，无卫生死角，无积灰
3、高有垃圾桶并加盖，能及时清除
4、排污沟保持通畅
存在问题是：由于我校场地有限，房屋残旧，待村委拨款到位后，立即动工改建。
