第1篇 学校创新工作及食堂建设、住宿生管理总结
一、基本情况
xx中学有教职工117人，省、市、区级骨干教师26人，高级教师 13人，中级教师 40 人。学校现有29个教学班，在校学生1656 人，住宿学生1340人，其中在校住宿1060人，校外租房住宿280人。
二．食堂建设过程
长期以来，学生们的餐饮是学校的老大难问题，由于学校没有食堂，住校生一直沿袭着自炊的习惯，即学生用煤油炉自己或者和其他人搭伙做饭。长期使用煤油炉自炊，给学生的身体健康带来了极大的危害，同时也给学校的管理造成了很多的困难。每到中午、晚上做饭时间，楼道内煤油味、油烟味熏人，长期在这种环境下，对人的健康危害是显而易见的，特别是对于那些正处于生长发育阶段的学生来说，危害更大，有的学生的肺部、眼睛都受到了不同程度的伤害。同时，宿舍内集中摆放这么多的煤油炉，稍有不慎，就会引发火灾，是学校的重大安全隐患。除了自炊而外，也有一部分学生家庭经济条件较好，在外面租房做饭，或在学校附近的小餐馆就餐。这不仅加重了学生的家庭负担，同时也使其养成了贪图享受、乱花钱的不良习气，学校对校外餐饮经营场所的卫生也难以监控。针对上述问题，学校只能在管理和教育上下功夫，尽可能的消除负面影响。
xx年底，通过化解债务，学校收购了三号宿舍楼一楼门面房四间，面积 200 多平方米，学校以此作为食堂用房，同时投资8万元，购置了厨具、餐具、桌凳等食堂用具，并决定食堂经营采取“社会化运作，学校监管，承包人自主经营，自负盈亏”的管理运行模式。xx年初，通过面向社会招标，将食堂的经营权承包给有一定经营和管理能力的个人。xx年春季开学，学校食堂开始试运营，3月15日第一食堂正式运营，4月上旬第二食堂开业，4月下旬第三食堂运营。
三、食堂管理
食堂采取了“学校全面监管，承包人自主经营，自负盈亏”的社会化运作经营模式。学校成立了以校长为组长，后勤副校长、总务主任为副组长的“食堂监督管理领导小组”，并指定一名教师为专职管理员。同时靠实了监管责任，制定了一系列管理制度。
学校按照“安全第一，合理营养，保本微利”原则，严格监管饭菜质量、数量和价格。现在饭菜价格不但低于市场价0.5-2元(如烩面、炒面、均为3元，浆水面2.5元)，而且主导了学校周边的餐饮业，周边餐馆纷纷降价。同时学校食堂严把原料进货、厨具消毒、加工质量、个人卫生、留样备查、出售价格等关口。
学校现有食堂三个，开饭窗口8个，全部实行刷卡消费。目前，学生日用餐人数总体保持在800人左右，绝大部分学生能够接受，学生在校自炊的现象已完全消除。学校食堂从开办至今，运营期间，学校监管措施可行，饭菜质量稳定，价格合理，食品卫生得到了有效的保证，学生们不再为一日三餐苦恼，学习效率提高了，学校社会化经营食堂初见成效，达到了预期的目的。
四、住宿生管理
近几年，xx中学经多方筹措资金先后建起了三栋学生宿舍楼，总面积达到了4514平方米，1000多名学生住进了水电暖配套齐全的宿舍楼。住宿条件改善了，住宿生管理就成为学校一项十分重要的工作。为此在管理方面我们的主要做法是：一是成立以分管领导为组长，热爱此项工作的教师为专职楼管员的楼管领导小组；二是制定完善各项管理制度，使管理制度化，规范化；三是以学生养成教育为主，强化学生日常行为规范，不断提升管理水平；四是加强督查和考核，并将考核结果纳入班级考核，充分发挥行政班级的管理职能；五是签订责任书，靠实责任；六是奖励先进，调动班级、管理员以及学生的积极性。
五、主要成绩
xx年x月x日，由市政府主办，四大班子带队，全市各县县（区）长，市直主要单位，全市118所中学校长参加的（共计150多人）全市食堂建设现场会在xx中学进行；
省教育厅xx副厅长，教育厅*组成员、纪检组长xx同志，xx教育后勤集团以及市上领导先后来校检查指导工作，对食堂建设及住宿生管理予以肯定。
自学校开办食堂后，方便了学生就餐，减轻了百姓负担，消除了学生用煤油炉做饭的安全隐患。学习效率提高了，学校社会化经营食堂初见成效，达到了预期的目的。同时，促进了学校各项工作上台阶上水平，收到了良好的效果。
xx中学
第2篇 2022年学校创新工作及食堂建设、住宿生管理总结范文
一、基本情况
xx中学有教职工117人，省、市、区级骨干教师26人，高级教师 13人，中级教师 40 人。学校现有29个教学班，在校学生1656 人，住宿学生1340人，其中在校住宿1060人，校外租房住宿280人。
二．食堂建设过程
长期以来，学生们的餐饮是学校的老大难问题，由于学校没有食堂，住校生一直沿袭着自炊的习惯，即学生用煤油炉自己或者和其他人搭伙做饭。长期使用煤油炉自炊，给学生的身体健康带来了极大的危害，同时也给学校的管理造成了很多的困难。每到中午、晚上做饭时间，楼道内煤油味、油烟味熏人，长期在这种环境下，对人的健康危害是显而易见的，特别是对于那些正处于生长发育阶段的学生来说，危害更大，有的学生的肺部、眼睛都受到了不同程度的伤害。同时，宿舍内集中摆放这么多的煤油炉，稍有不慎，就会引发火灾，是学校的重大安全隐患。除了自炊而外，也有一部分学生家庭经济条件较好，在外面租房做饭，或在学校附近的小餐馆就餐。这不仅加重了学生的家庭负担，同时也使其养成了贪图享受、乱花钱的不良习气，学校对校外餐饮经营场所的卫生也难以监控。针对上述问题，学校只能在管理和教育上下功夫，尽可能的消除负面影响。
xx年底，通过化解债务，学校收购了三号宿舍楼一楼门面房四间，面积 200 多平方米，学校以此作为食堂用房，同时投资8万元，购置了厨具、餐具、桌凳等食堂用具，并决定食堂经营采取“社会化运作，学校监管，承包人自主经营，自负盈亏”的管理运行模式。xx年初，通过面向社会招标，将食堂的经营权承包给有一定经营和管理能力的个人。xx年春季开学，学校食堂开始试运营，3月15日第一食堂正式运营，4月上旬第二食堂开业，4月下旬第三食堂运营。
三、食堂管理
食堂采取了“学校全面监管，承包人自主经营，自负盈亏”的社会化运作经营模式。学校成立了以校长为组长，后勤副校长、总务主任为副组长的“食堂监督管理领导小组”，并指定一名教师为专职管理员。同时靠实了监管责任，制定了一系列管理制度。
学校按照“安全第一，合理营养，保本微利”原则，严格监管饭菜质量、数量和价格。现在饭菜价格不但低于市场价0.5-2元(如烩面、炒面、均为3元，浆水面2.5元)，而且主导了学校周边的餐饮业，周边餐馆纷纷降价。同时学校食堂严把原料进货、厨具消毒、加工质量、个人卫生、留样备查、出售价格等关口。
学校现有食堂三个，开饭窗口8个，全部实行刷卡消费。目前，学生日用餐人数总体保持在800人左右，绝大部分学生能够接受，学生在校自炊的现象已完全消除。学校食堂从开办至今，运营期间，学校监管措施可行，饭菜质量稳定，价格合理，食品卫生得到了有效的保证，学生们不再为一日三餐苦恼，学习效率提高了，学校社会化经营食堂初见成效，达到了预期的目的。
四、住宿生管理
近几年，xx中学经多方筹措资金先后建起了三栋学生宿舍楼，总面积达到了4514平方米，1000多名学生住进了水电暖配套齐全的宿舍楼。住宿条件改善了，住宿生管理就成为学校一项十分重要的工作。为此在管理方面我们的主要做法是：一是成立以分管领导为组长，热爱此项工作的教师为专职楼管员的楼管领导小组；二是制定完善各项管理制度，使管理制度化，规范化；三是以学生养成教育为主，强化学生日常行为规范，不断提升管理水平；四是加强督查和考核，并将考核结果纳入班级考核，充分发挥行政班级的管理职能；五是签订责任书，靠实责任；六是奖励先进，调动班级、管理员以及学生的积极性。
五、主要成绩
xx年x月x日，由市政府主办，四大班子带队，全市各县县（区）长，市直主要单位，全市118所中学校长参加的（共计150多人）全市食堂建设现场会在xx中学进行；
省教育厅xx副厅长，教育厅*组成员、纪检组长xx同志，xx教育后勤集团以及市上领导先后来校检查指导工作，对食堂建设及住宿生管理予以肯定。
自学校开办食堂后，方便了学生就餐，减轻了百姓负担，消除了学生用煤油炉做饭的安全隐患。学习效率提高了，学校社会化经营食堂初见成效，达到了预期的目的。同时，促进了学校各项工作上台阶上水平，收到了良好的效果。
xx中学
第3篇 学校住宿生管理年终工作总结范文
我校是国家级重点职业学校，学生来自于全省各地，有近三分之二的学生都需要住宿，住宿生的管理始终是我校管理的重点。在长期的管理实践中，我校不断开拓创新，逐渐形成了一套行之有效的宿舍管理方法与经验。现在与大家分享如下：
一、提高认识，统一思想
学校领导非常重视住宿生管理工作，由校长牵头专门成立了宿舍管理委员会，相关处室参与其中，就具体措施互相研讨，提高认识，统一思想，协同配合，共同促进宿舍管理水平的提高。校领导提出“德育生活化”的管理理念，实施规范而精细的管理，由强力的督促逐渐养成学生良好的日常生活习惯，保障住宿生整体的安全稳定，文明和谐。
二、职责明确，分工合作
我校的宿舍管理委员会由主管副校长担当组长，学生处设副主任主管住宿生事务，配一名干事协助，每天24小时由多名生活老师轮流在宿舍值班具体对住宿生予以管理。安全处负责门卫及夜间值班教师的管理，对夜间校园及宿舍周边安全予以负责。晚自习按楼层由教务处派一名教师予以检查管理。主管主任及干事每晚到校内巡视，既检查宿舍及晚自习学生的学习生活纪律情况，又对于突发事件进行处理，及时有效地把控住宿生晚间秩序情况。住宿生设立学生自管组织，隶属学生会宿管部，有部长一名，副部长两名，干事四名，督察员若干。既协助老师督查晚自习及宿舍生活纪律情况，又对各班晚自习班长及宿舍长予以管理，发现情况及时汇报，协助老师处理解决。明确的职责与合理的分工，构建了我校无缝隙多密集的住宿生晚间管理体系，切实保障了住宿生晚间良好的纪律秩序。
三、严明制度，严格管理
对于住宿生及宿舍的管理，我校建立了完善周全的管理制度：制订了《住宿生管理规定》、《宿舍安全管理制度》、《住宿生请销假办法》、《住宿生内务整理要求》及《住宿生违纪处理条例》，与班主任及生活老师签订了《安全管理责任状》，设有《宿舍应急处理案》和《晚自习学生安全应急预案》。
在宿舍设施及物品安全方面，由安全处和总务处具体负责，学生处配合，按照消防要求，配备各类消防器材，定期对生活老师及学生干*进行培训，达到三懂四会之要求。定期组织联查，消除各种安全隐患。宿舍内没有外接电源，每晚按时熄灯。
住宿生的日常表现及宿舍内务情况纳入各班班级量化考评之中，生活老师及宿管部检查结果直接影响到班级排名及班主任量化考核成绩，每周予以公布，并由主管主任及时反映给班主任老师，班主任协助生活老师认真予以解决调整落实。生活老师对每一名住宿生日常表现进行量化，学期末予以汇总评定，表现不佳的同学处以相应处罚，并影响其教学及毕业实习，甚至毕业后的就业。
我校建有星级宿舍评比制度，通过普查与抽查的方式，对宿舍及其成员的表现进行综合评估，每周评选三星级以上宿舍若干名，既予以一定的物质奖励，又在班级量化分数上予以加分，激励更多宿舍加入优秀行列。不达标宿舍为黄牌*告宿舍。对不达标的宿舍进行整改，如整改仍不合格，对该宿舍进行全校通报。
我们执行严格的考勤管理制度：白天上课时，需回宿舍或回家的，必须由班主任签条，学生处主管主任签字，学生持条方可进入宿舍休息或离校；回校后要及时销假。双休日回家，也必须按此程序，才可离校。周日晚上必须提前到校，若因故不能到校，必须由班主任向主任说明情况。晚上做到了三查人数，晚自习由教务处及宿管部干*检查，进入宿舍生活老师检查，晚上熄灯前生活老师挨个摸人头进行清点。第二天一早，生活老师再次予以清查。对于出勤出现问题的学生，严格按照《住宿生违纪处理条例》，由主任向该学生发停宿*告通知书，并约见家长，进行处理。我校的《住宿生管理规定》和《住宿生违纪处理条例》学生一入校就进行强化教育，要求学生必须按规定执行，如有违纪严格按照条例处理，绝不姑息。
严明的制度，严格的管理有效地促成了学生文明习惯的养成，保障了学生的人身安全。
四、关心爱护，督促成长
生活老师是宿舍管理的第一责任人。每周由主管主任召开生活老师会议，通报宿舍管理情况，进行案例培训，督促生活老师精心照顾体贴学生，刚柔相济，宽严以待，促进学生进步。“人之初，性本善”，哪怕是表现最差的学生，其本身也有渴望受人尊重、被人信任的道德需求。对于那些散漫、不听老师话、捣蛋的学生，生活老师首先要以身作则，要率先垂范，身教重于言教，把自己优秀的一面展现出来给学生看，从而潜移默化地影响学生。让学生明白在宿舍该做什么，不该做什么。和学生做朋友。走进他们的宿舍生活，找他们聊天，让学生亲近自己，这样才能了解学生真实情况，才能对症下药，让其改正自己的错误。生活老师对表现好的同学进行表扬，鼓励他们，给他们信心。对表现差的同学要抓主他们的闪光点给予表扬，但其做的不好的地方也要严格要求，严中有爱。经常培养学生的责任意识。应该让学生明确自己应负的基本责任，安排好宿舍卫生任务督促学生按时完成，不能对学生过于包办。
对宿管部学生干*每周一晚由主任召开培训会以，进行集体主义精神和责任感专题教育。指导他们在做学生思想工作时要晓之以理，动之以情，关爱到每一个学生。以助人为乐的心态去关心学生，去帮助学生，对学生要充满爱心，多点关怀，少点指责；多点帮助，少点冷漠。管理无小事，事事都上心。在及时汇报的基础上，也尽可能的独立担当，处理问题。
五、丰富活动，文化育人
为了使学生能够安心于学校生活，养成文明规范的行为习惯，提升其道德素养，在强调规范严格管理的基础上，我们还着力营造温馨的宿舍环境，以丰富多彩的业余文化活动，来潜移默化影响学生进步。
宿舍内张贴了各类励志展牌，明确了各种规章制度，开展了“美化宿舍”活动，让学生自己动手来美化修饰自己的宿舍环境，既具有共性，又彰显了个性，调动了学生自主参与的积极性，使学生真正爱上了自己的宿舍。
每周三晚间为社团活动夜，安排指导老师组建了“星光合唱团”、“红火腰鼓队”、“国粹京剧社”、“疯狂英语沙龙”及“心之海心理协会”等多个社团，使每一名住宿生都参与其中，展示自我，丰富修养，放飞梦想。每周五晚间还组织进行“经典电影入校园”活动，定期为住宿生播放健康积极的经典电影，开拓其眼界，提升其思想境界；经常邀请辖区内派出所*官到校进行法制专题讲座，定期组织疏散演习，增强学生的安全防护意识和法制观念；每逢节假日还开展丰富多彩的住宿生联欢活动，增进学生间的交流与沟通，促成团结和谐的整体氛围。
总之，通过多种措施全力促进住宿生管理的深入进行，既保持了住宿生的安全稳定，又促进了学生的进步与提高，赢得了学生及家长的好评。今后，我们将持续努力，不断强化管理，使我校的住宿生管理再上水平，再上台阶。
第4篇 住宿餐饮科的工作总结范本
尊敬的各位领导，亲爱的各位同事：
大家下午好！非常感谢处领导提供一个让各科互相交流工作经验及学习的平台，让大家能够全面地了解处内各方各面的工作。借此机会，我代表住宿餐饮科向各位总结汇报我住宿餐饮科的工作。
本学期，住宿餐饮科在处领导的指导下，在各科室的顶力支持与配合下，在全体人员的全情投入下，紧紧抓住新员工入职的契机，围绕“师生的满意，是我们的追求”的目标，顺利完成各项工作任务。下面我将从队伍建设、狠抓落实、创新节流、存在问题四个方面进行总结。
第一、队伍建设
（一）重视岗前培训，快速提升队伍战斗力。无论是对清洁员、厨工抑或舍务员，我们都善于总结和传授经验教训，尽量让他们少走弯路，少碰钉子，以便更好地适应新的工作岗位。在这里，我要感谢一个人，他就是莫老师。他为了让新同事尽快熟悉岗位工作，不仅合理安排老同事对新同事的传帮带，每天召开早会小结前一天工作情况，布置当天任务外，自己更是以身作则，处处身先士卒，放弃休息、放弃辅导孩子做功课，与孩子共渡周末的时光，将时间与精力投放到工作中，每个新同事的每个班他都要带上几次，常常当他回到家时孩子都已熟睡，而当他出门时，孩子仍未起床。事实证明，通过阶段性的培训学习，新同事都能很快地进入工作岗位独立开展工作，都能很快地融入到大队伍。
（二）强化集体观念，塑造和谐工作环境。科内的每次会议，无论大会还是小会，会议的重点之一是加强集体观念的认识，潜移默化使每个队员都爱上自己的工作岗位，同事之间互相帮助、互相体凉，塑造出一个和谐的工作氛围。
（三）加强学习交流，提高管理服务水平。分别组织舍务员前往南方大学、学院参观学习。组织招待所人员前往喜来登、君莱酒店参观。学习兄弟单位先进的方面，通过对比查找出我们的不足之处，加以改进，提高服务水平和品味。
第二、狠抓落实
（一）狠抓工作进度，有步骤、有计划完成任务。本学期我科在工作方式上作了一些调整：实行月会制度，即每月初召开各组长会议，对上月工作进行总结，制定当月工作计划，布置工作任务。各组根据计划有步骤地开展工作。同时，此月会能更好地及时讨论、研究个别工作难题，群策群力解决问题，虽有很多突击任务，都能使各项工作应对自如，高质完成。
（二）狠抓工程完善，争创一流环境。无论是在年初的美的大型培训，还是在三期学生公寓交付使用后的完善工作，在全科人员加班加点，全情投入下，各项工作顺利完成。5座新公寓的各项工作已基本落实，所有宿舍在下学期开学前可全部投入使用，相关工作正在紧锣密鼓地进行！为提高专家楼的接待能力与档次，参照新酒店的客房布草样式，给合学院风格，全面更换专家楼的床上用品。同时为节约开支，物尽其用，将换下来的用品用于招待所客房。
（三）狠抓服务质量。为使服务对象更满意，我们虚心听取服务对象的意见，如客人普遍反映招待所的枕头较高，就购进一批矮枕头，使每张床上既有高枕也有矮枕，可满足不同客人的需要；新公寓交付使用气味大，我们在每个宿舍放上两盘茶叶吸味及安排人员白天开门窗通风；教职工反映餐厅的饭偏硬，我们就想办法将饭做得软硬适中等等。目的都是为了让师生满意。
虽然备受突如其来的住宿、用餐接待以及新公寓完善工作的煎熬，但丝毫没有影响到日常工作的开展。教职工、学生的入住、调宿、退宿工作整个学期连绵不断，接踵而来；招待所、周转房公共楼道的立体式清洁；改变生活区的灭蚊方式，由早改成晚，喷焗相结合，落实责任人跟进工作，使灭蚊效果更好；餐厅菜式根据季节的变化与受欢迎程度不断调整与创新，由教工们不喜爱的菜式换成较受欢迎的菜式，从周一至周五就换了20多个菜式，推出的新菜式很受大家喜爱；为缩短了教职工用餐排队时间，在中午用餐高峰时间段(11:45分至12:15分)由原来8人分菜增至9人分菜。
第三、创新节流
本学期重点工作之一是开源节流，为减少学院开支，实现低碳生活，教工餐厅对煲汤的炉进行改造，由原来的单功能改造成多功能炉，即在煲汤的同时能蒸饭、炖汤等，仅这一改造，每月餐厅的气费能节省2000多元。为避免不必要的浪费，餐厅的空调设定了开放时间，即保障了使用又能防止一人一台空调的浪费。为减少洗涤品的消耗，降低成本支出，招待所在培训楼接待时，多采用可重复使用的用品，如毛巾、拖鞋等，床上用品尽量都自己洗；为节省开销，新公寓的室内宣传栏全由赞助商免费提供；为加强人员的节能意识，杜绝浪费，从辅导员宿舍、厨工宿舍做起，实行每月限额免费使用水电，超出部分自行付费的形式。（辅导员电50度，冷水、热水各5方；厨工电5度，水、气各2方）
邝云峰不愧是餐厅的主管，她的精打细算，“斤斤计较”真让人折服，自己办公区有空调不舍得开，大热天只开台红运扇，用过的纸一用再用，甚至到财务那拿些费纸回来用，到文印服务中心收取一些被裁出来的边角纸。当她看到个别教工独自享用一台空调时，她的心在痛，于是提出将空调设置成由餐厅人员操作，并设置开关机时间。她的所作所为都值得我们每一个人学习，学习她爱校如家，会当家。我科的先锋人物很多，由于时间关系，在这不再一一例举。
四、存在问题
同志们，我科在处领导的正确领导下，在全体同事的共同努力取得了一些成绩，但仍然存在一些不足之处。
如目前仍有极少数人员责任心不强，走后不关灯、忘记关空调等现象仍然存在。工作不主动，工作效率低的现象，下学期我们将重点整顿，学习安全保卫科的队伍建设方式，能者留，庸者走，建立一支综合能力高的队伍，为后勤服务工作保驾护航。
说得不全、不对的地方请大家批评指正！
最后，祝大家身体健康、家庭幸福！
