优惠券/现金优惠券有多种功能。对于客户来说，他们可以用现金来节省餐费。对于企业来说，可以吸引餐饮营销现金卡活动的热门软文，从而增加客户流量，增加销售额，提高知名度。餐厅的品牌意识。
大多数餐厅在开业和运营期间都会采用折扣券、优惠券、现金券等活动，以扩大宣传。你经常看到人们在街上给餐馆或其他行业发放现金券和优惠券。否则，你通常会在邮箱里收到这样的促销优惠券。
这种传统的分配方式更加费力、材料和经济。你会发现这张优惠券散落在街上，大多数人不会接受它，或者拿走后扔掉。这种分销方式其实对增加客户来源的作用不大，可以达到一定的推广效果，但也有一定的负面影响。这将降低品牌知名度，尤其是在餐厅运营中。他会认为餐厅业务不足以开展这样的活动。
为什么这个方法无效？人们通常不珍惜在街头聚会上发现的金券，把它们扔掉，这是无效的。
如何增强这种推广效果？必须做到：现金券不易获得，确实可以作为货币使用。每个人都珍惜这张现金券，因为它不容易得到，可以立即使用。不花，感觉太浪费了。
简要讨论互动营销方法：
1.寻找消费能力强的地方和群体！比如附近有大型购物中心，超市，美容院，电器店。
2.配合商家开展这项活动。比如你用一张小票在超市消费98元以上，可以兑换xxx餐厅的现金券或优惠券，在电城消费1000元，可以兑换xxx餐厅。现金券或优惠券。
这种方法对你合作的业务也更有利。他不需要赚钱，也不需要降低成本来提升自己。为什么不做呢。就顾客而言，他通过消费获得优惠券。消费不足98元或1000元的，不能获得优惠券或现金券。他会更加珍惜来之不易的东西。更重要的是，这种方法比目标客户更准确，不同于街道配送，会漫无目的的配送，客户的目标也不准确(他可能只是路人，也可能是消费能力低的客户)。
相对来说，这种方式更有效，结案几率更大，节省人力/财力。
北京辣酷餐饮培训中心：鲍先生
2011年2月26日
