第1篇 餐饮企业副总经理竞岗演讲稿
各位评委、各位同仁:
大家下午好!期待的今天终于来了,我相信,在座的每一位对于今天都是期盼已久,我们想要对自己的目标冲刺,想要在这个舞台去展现自己,所以,我们来了。今天,我将以一颗平常心参与这次的竞选活动,我非常珍惜这次展示自己、锻炼自己的难得机会,今天,我竞选副总一职,勇敢、虚心的接受大家的评判。
我是来自xx的一名助理,我是xx,加入xx这个大家庭已有几年的时间了,有人问过我“为什么选择了xx坚持到了今天”我想说的是:在xx的这些时间里,有幸学到了不少知识,学到了一些为人处事的方式,从一个校园里走出的懵懵懂懂的小姑娘走到现在,xx见证了我一路的旅程,李总、王总以及xx的领导们也见证了我一路走过来的辛酸和欢乐,而我也见证了xx的成长,从一家店发展到四家店,从快餐到港式火锅,从20多名员工发展到200多名员工,我知道,xx目前虽小,但是它的生命力顽强,它的内心丰富而有力,所以,才有了三大纲领和五项行为准则来向前持续发展,所以,我选择了这个企业,我知道自己想要的是什么,我一直追求着我的梦想,所以,我坚持到了今天。
在xx的这些年,我与大家一样,从一名基层的服务员做起,走到今天实属不易,每个提升的岗位都是经过这个竞聘的舞台,回首几年来工作的成败得失,有过失败的教训,更有了成功的鲜花,我一直实践着自己曾经许下的竞聘诺言,努力工作,勤奋学习,刻苦经营,几年来,有幸得到了领导和同事们的关怀与帮助,所以,借此机会向大家表示衷心的感谢。
那么,今天我所挑战的岗位是副总一职位,对于副总,我的理解是,协助店总经理做好本店的经营与管理,促进公司未来的发展,所以,这一职位是不容忽视的,我为这个职位准备好了,那么今天,我要向它冲刺和挑战。
首先,我竞岗的优势有以下几点:
丰富的工作经验,在xx工作的几年里,使我对餐厅的经营管理的各个环节有了一定的了解,熟悉餐厅业务各项操作流程,这是一名管理者必须具备的。
遵守公司理念“先学做人,后学做事”,在xx工作的几年中,我一步一个脚印,从一名服务员做起,通过自己的努力走到今天,我相信公司倡导的精神“踏踏实实做人,勤勤恳恳做事”所以我一直坚持,这是我的优势。
良好的沟通能力与人际关系,微笑是人与人之间沟通的桥梁,真诚、灿烂的微笑一直挂于我的脸上,我的心里,我喜欢我的顾客,我爱我的员工家人,我用心用爱对待身边每一个人,所以,无论是员工、顾客朋友都能和我打成一片,保持朋友般热情的态度,在平时的销售、服务、投诉、过程中都会有一定的帮助,所以,这是我的优势。
优秀的再学习能力,几年来,我一直紧跟着公司的脚步,不断学习,从一名初中的小女生到就读龙泉中专酒店管理毕业,到现在的海南大学函授就读,在公司中,我坚持xx博客平台的学习,并积极参与公司各项培训与锻炼,我相信,这是大家有目共睹的,所以,这是我的优势。
以上几点是我竞聘副总一职的优势。
二、今天,我竞聘的岗位是“副总”,那么,我为这个岗位奋斗而来,我相信,每个选择都是双向的,同样,公司也是如此,一个企业的发展始终是人才的推进,餐饮企业的竞争最终是人才的竞争,所以,我相信,公司在定人、用人、选人、三大方面是经过谨慎而深思熟虑的,所以,我用我的成绩来向公司证明“我有能力胜任副总一职位”。
1、在11年里完成公司定的营业任务指标、毛利,营业额、利润同比上涨,管理费用(餐具、物耗、水电)、以及员工流动率有所下降,这是我们取得的成绩。
2、团队打造的稳定:坚持参加公司每次的培训与会议,每月组织员工集体活动,增加团队凝聚力,在总公司里,我们的团队是明显优秀的。
3、团队学习氛围的提高:在11年中,坚持xx博客的学习,而且学习的主动性有所提高,有的员工报读中专,有的员工报读大专,有的员工考取资格证,在四家店里,我们的学习团队是名列前茅的。
4、在执行公司绩效方案的同时,我们能够及时针对人员流动的情况下及时更改绩效方案,灵活运用,体现出方案的多劳多得。
5、客户的稳定与开发:11年全年会员消费营业额明显比去年增加,证明我们的品牌是得到客人的认可与信任。
今天,我竞聘的岗位是副总,我用我现在助理职位取得的成绩来向大家证明“我有能力胜任副总一职”
三、假如有幸竞岗成功,我会从以下几点开展我的工作。
1、坚持执行五常法,(执行表格管理,包产到户,明确个人责任分工)这是2012年的重点工作之一,执行五常法,可以加强卫生,提高效率,促进管理,推动发展,所以,跟随总公司五常检查小组严格执行公司五常方案。
2、每月进行员工集体活动(户外、户内),每月进行定期培训与学习,争取在2012年中,提供给员工一个自我提升的平台,无论是从待遇或岗位的提升。
3、坚持公司理念“人人都是管理者”加强市场调查,每月参与采购买菜最少一次,及时查看各旬报表与分析,及时分析每月利润报表。
4、关注各市营业情况,针对不饱满阶段考虑如何提高,早茶7点至8点半为不饱满阶段,饭市、下午茶、晚饭、如何提高营业额,如何提高人流量。
四、最后我想说:在xx工作的这些时间里,我有幸学到了不少东西,无论是从知识,谈吐,修养,形象,都有所提高,父母为我而自豪,我为自己而荣幸,是在座的所有家人、朋友让我成长,所以,感谢xx的教育之恩,感谢公司领导李总、王总与及各位领导的指导与教诲,感谢一直以来陪我走过、伴我相随的伙伴家人们,谢谢你们!
我的演讲完毕,谢谢大家!
第2篇 餐饮店长竞选演讲稿范文
想在工作真的有收获,就要主动付出,在生活中体现是最好的修行,修禅始于心体现于行。高僧化缘是在体验感悟到的真谛以达到身心和一这就是道!做为管理者也是一样的,若想成功的管理号自己范围也是同等道理。
作为餐饮行业的管理者,我是从最基层做起的,所以我知道每上一个台阶就如同上高山拜佛一样要一步一个脚印,踏踏实实的做好每一件事情,每一份工作,这样才才有机会走上最高峰,才能见到最美丽的风景!
走入社会这所大学我就选择餐饮服务行业做我的精修课程,在这门课业当中我学会了如何做人、做事、交朋友!每件经历的事情都让我有所感悟,有所收获,不同级别的工作更是上我学会了做人、做事,特别是做一个管理者,要想做好工作就必须多面、换角度看问题,才能更好的解决企业与员工、员工与员工之间的矛盾。
在不同级别工作中正真体会到了努力靠个人、成功靠团队!左右提携,上下同欲,才是团队不倒的基石!在东方长春建立17年的历史长河中,刘总、王总及各位店长都用时间证明了他们对东方的忠诚,他们为东方的发展奠定了不可代替的基石,他们在东方奉献了自己的青春,为了企业放弃了花前月下,为了企业放弃了很多佳节的天伦之乐做为管理者,将来有一天我如果能真的做上店长,我一定以他们为榜样,不求最好,但求更好!
同样的作为管理者我也能深深体会到来自企业最底层的呼唤和压力,如果我能做上店长我也要每月抽出时间去做各个岗位基层的工作,体会基层员工的辛苦和劳累,掌握更好的劳动技巧指导每位新来的员工,调节每位老员工的工作疲劳期,我要做到上下同欲,力求永不倒的团队,
作为酒店的管理和其他的政事一样,店长抑或说所有的管理者一样都要施仁政,才能达到上下同欲,在我们这个行业里所谓的施仁政就是人性化管理,但人性化管理需要牢记始终是为制度化服务的。我们尽可能的在员工工作以外做工作,在生活上关心、在思想给予及时正确的引导,经营员工的思想和企业文化同步,将是未来我们做管理的最有利管理工具……
老子讲,道生一,一生二,二生三,三生万物,道是什么?其实就是零,天地万物,唯大道不变,这是我们这个宇宙的规则,所以作为店长也要经常的去注重发现人才,知人善用。
在东方这个大家族当中给予了我很多展示自己的舞台,有很多的伯乐给予了我发挥自己的特长,有很多细心的同时给予过我关心和关爱,有很多让我记忆犹新的好人好事,
东方让我有太多太多难以忘怀的东西,东方你给以我成长、东方你给予我希望、东方你给予感恩……
所以店长能否竞选成功我都要感谢你,感谢你给了我生活和工作的舞台,让我再次代表没有机会走上这个舞台的每一位东方人说声“谢谢,伟大的东方饺子王,祝福你的脚步越来越稳健,我愿做你最忠实的孩子,跟随你的脚步成长、前行!伟大的东方飞翔吧!你不仅仅是你自己,你更是东方人的希望和快乐!”