【第1篇】爸爸烧菜记作文600字-初中初二作文
我爸什么都好，就是出不了厅进不了厨房。而且他是个急性子，真会开玩笑。嘿！上周六又发生了。
从厨房传来“嗖嗖”的菜声，接着是“咚咚”的菜声，再加上自来水“溅入锅内”的声音和瓷碗锅底的碰撞声，交织成一曲“厨房乐队”的交响乐。
爸爸就像旋转的龙卷风。池子里的菜还没收拾好，他就忙着拧肉丝。不要注意锅里冒烟的油。
“哦，着火了！”我看到火焰从门口的锅里的冉冉升起，我惊讶地哭了。爸爸听到最后180度旋转，把水池里的菜一个个放进锅里，火焰被压制住了。波刚一次又一次地上涨，池中的水像没有堤岸的洪水一样从池中溢出。哎，“火刚灭，我们又要抗洪了”——爸爸刚灭火，却忘了关水。但是爸爸毫不含糊，三两次就把水抽干了。
有惊无险，终于到发球时间了。但是当你看着桌子上的一些小菜时，你会情不自禁地感叹。青菜变成了一团黑色的“橡皮泥”；清澈见底的汤变成了一条满是“黑船”的河；连我最喜欢的西红柿和煮鸡蛋都变成了炸西红柿，一点水分都没有。鸡蛋呢？大部分成了“糊蛋”。这些迹象都告诉我们：“爸爸又煮饭了。”我勉强喝了一口汤，根本就不想再吃了，就像喝糖水一样。爸爸又换了糖和盐。原本含糖的食物变成了无尽的“海”，都是咸的苦的。
爸爸为了面子，把自己的“晚饭”一饮而尽。我们看到他不情愿的样子真是哭笑不得。
【第2篇】看妈妈烧菜作文600字-初中初二作文
看妈妈做饭
今天，放学铃响后不久，我拿起书包，以飞快的速度跑向我的家。你知道为什么吗？因为我妈在百忙之中抽出时间陪我，给我做了我最爱吃的——川味猪肉。
我站在妈妈身边，看着做川式猪肉的全过程。
我妈妈从冰箱里拿出一大块肉。我好奇地问妈妈：“妈妈，这是什么肉？”我妈睁大眼睛，一副无知的表情看着我。她耐心地跟我解释：“这是五花肉，我要用它做川式猪肉。”我听着，点点头。我明白了。我妈把五花肉烧的熟透，然后洗干净，再把肉切成片放在盘子里。然后我妈准备了一些绿色的长蒜苗，两片大白菜，一片生姜，还有一些干辣椒，最后喜欢了就切了备用。
一切准备就绪，我开始炒川味猪肉。我看到我妈先把煤气打开，把洗好的锅擦干，放在煤气炉上。锅很热的时候，往里面倒一些油。过一会儿，把切好的肉和姜放进锅里，用锅铲把肉翻过来，等肉里面的油抄出来，烤出来的颜色有点黄。还需要烤一下肉的味道(没有味道就不好吃了)，然后倒点黄酒和白糖，大概
我妈端上的川式猪肉，色香味俱佳，让我垂涎三尺。我迫不及待地想吃一口。很好吃。
原来做川式猪肉有这么多知识！
【第3篇】第一次烧菜作文300字-初中初二作文
今天早上我妈说中午要教我做饭，我高兴极了！
中午，我哭着让妈妈教我怎么快速做饭。妈妈说：“切之前一定要洗。如果你在洗之前切，你会失去盘子里的营养。”我把黄瓜和西红柿洗干净，切成块，把锅放在炉子上。妈妈又说：“锅干了，倒油。因为锅里有水滴的时候就把油倒了，当温度超过100oc的时候水滴就会变成水蒸气，上升跳出油面，就会发出‘吱吱’的爆炸声。”锅干后，我倒了一些食用油。油热了，我把葱花和酱油倒进锅里，把预切好的菜沿锅边倒上，翻炒几下。等它们快熟的时候，我加了适量的盐。我妈还告诉我不要把食物炒太多，不要破坏它的营养。
菜炒好后，爸爸妈妈尝了尝我做的菜，说好吃。今天，我不仅学会了烹饪，还学到了很多知识。
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爸爸烧菜记
从厨房传来“嗖嗖”的菜声，接着是“咚咚”的菜声，再加上自来水“溅入锅内”的声音和瓷碗锅底的碰撞声，交织成一曲“厨房乐队”的交响乐。
爸爸就像旋转的龙卷风。池子里的菜还没收拾好，他就忙着拧肉丝。不要注意锅里冒烟的油。
“哦，着火了！”我看到火焰从门口的锅里的冉冉升起，我惊讶地哭了。爸爸听到最后180度旋转，把水池里的菜一个个放进锅里，火焰被压制住了。波刚一次又一次地上涨，池中的水像没有堤岸的洪水一样从池中溢出。哎，“火刚灭，我们又要抗洪了”——爸爸刚灭火，却忘了关水。但是爸爸毫不含糊，三两次就把水抽干了。
有惊无险，终于到发球时间了。但是当你看着桌子上的一些小菜时，你会情不自禁地感叹。青菜变成了一团黑色的“橡皮泥”；清澈见底的汤变成了一条满是“黑船”的河；连我最喜欢的西红柿和煮鸡蛋都变成了炸西红柿，一点水分都没有。鸡蛋呢？大部分成了“糊蛋”。这些迹象都告诉我们：“爸爸又煮饭了。”我勉强喝了一口汤，根本就不想再吃了，就像喝糖水一样。爸爸又换了糖和盐。原本含糖的食物变成了无尽的“海”，都是咸的苦的。
爸爸为了面子，把自己的“晚饭”一饮而尽。我们看到他不情愿的样子真是哭笑不得。
（初一，500字）
爸爸烧菜记
我父亲什么都好，但他脾气太暴躁，所以他开了很多玩笑。当他提到小学的寒假时，我真的苦笑了。
妈妈那天去长沙，我和爸爸在家，主妇走了。谁来养活我们？当然是爸爸自己做饭！
“啦啦——”菜一做好，就由“咚咚”的声音和自来水的叮当声组成了一首活泼的交响曲。爸爸就像一个旋转的陀螺。在这里的池子里捞出芦苇菜之前，他正忙着绞肉丝，他没有注意到身后一直冒烟的油锅。
“哦，着火了！”看到火苗从锅里冒出来，我忍不住哭了。爸爸听到180度大转弯，以闪电般的速度把没洗的菜倒进锅里，赶紧盖上锅。火焰熄灭了。我才松了一口气，池子里的水溢出来了。“哗哗”的水声似乎在嘲笑它。唉，“火”刚刚结束，该“抗洪”了，——爸爸的客户把火扑灭了。
等一切都结束了，再看爸爸的照片。真的是一塌糊涂：头发乱七八糟的他脚上的鞋子变成了雨鞋，再看看做好的菜。天黑了。
该吃饭了。看着我爸的大作，我尝了尝，眉头紧锁。我不想吃第二口。看着我爸滑稽的样子，我忍不住笑了。
（初一作文，）
看妈妈烧菜
看妈妈做饭
星期天，我妈妈买了青椒和土豆。我仔细看了妈妈是怎么做青椒土豆丝的。
妈妈先用刀把土豆的黄皮脱下来，然后把土豆切成薄片，再切成丝，放在有小孔的篮子里洗，不然土豆丝会从孔里“逃”出来。然后我妈把青椒弄碎，把里面的种子清理干净，切成青椒丝，放在另一个小孔的篮子里洗。
然后我妈把锅洗了加热，倒了点葵花油，再倒入土豆丝继续炒。这时可以加入几片大蒜，既可以杀菌，又可以增加菜肴的风味。过了一会，锅里冒出烟来，我妈赶紧打开菜继续炒。当土豆丝呈半透明状时，她倒入准备好的青椒丝，继续翻炒，直到青椒丝有些透明。撒盐，炒匀。这时也可以加半碗水，防止土豆粘在锅底烧焦。然后盖上锅盖，大火煨2分钟，直到青椒由深绿色变成淡绿色，再加入少许鸡精，继续翻炒均匀，最后装盘。
我闻到了。啊，真香！细细的土豆纹和青椒丝真的让人垂涎三尺。我赶紧喝了一口，土豆青椒滑滑的，很好吃。
我不敢相信烹饪知识这么多。
上海建平实验小学三年级的齐雨欣
（初三，400字）
