【第1篇】家乡的美食_关于美食的说明文500字
我的家乡有许多美味佳肴,如花生酥糖、象棋蛋糕、迁西板栗、万里烧鸡.但是要说我最喜欢的山珍海味,当然要算唐山麻糖。
据说唐山蜂蜜和芝麻糖起源于富饶的河北省,历史悠久,起源于明万历初年(1577年)。创始人姓张,因动乱逃到七树庄村,在那里发展了麻糖,并建立了最早的商品名“广生”。在400多年的时间里,张氏家族发扬了蜂蜜和芝麻糖的生产技术,最终成为唐山有名的特产。
芝麻糖由特制粉(按成品50公斤计算)、白糖21.5公斤、精蜜15.25公斤、花生油4公斤、芝麻油9.5公斤、麦芽糖9.5公斤、桂花3公斤、250克制成,制作步骤分为五个部分:先和面,再压片,然后成网花,再油炸,最后打浆。
唐山正宗麻糖鼻祖祁舒庄王,风味独特,形似一团花,薄如蝉翼,色香味俱全,晶莹剔透,香甜酥软,棕瘦如玉雕,香甜可口,远近闻名,成为包装盒中的一群花。把它们一层一层挤在一起。蜂蜜糖面粉混合均匀,没有硬心。每一层都薄如蝉翼,近乎透明,还有点拂。放进嘴里,微甜,柔软,不粘牙。你不能停止吃它。你总以为这是最后一块,然后又想吃。
唐山菜只是中国饮食文化的一个缩影。中国各种文化的博大精深也可见一斑。我爱美食,更爱中餐!
【第2篇】家乡的美食_关于美食的说明文500字
我的家乡有许多美味佳肴,如花生酥糖、象棋蛋糕、迁西板栗、万里烧鸡.但是要说我最喜欢的山珍海味,当然要算唐山麻糖。
据说唐山蜂蜜和芝麻糖起源于富饶的河北省,历史悠久,起源于明万历初年(1577年)。创始人姓张,因动乱逃到七树庄村,在那里发展了麻糖,并建立了最早的商品名“广生”。在400多年的时间里,张氏家族发扬了蜂蜜和芝麻糖的生产技术,最终成为唐山有名的特产。
芝麻糖由特制粉(按成品50公斤计算)、白糖21.5公斤、精蜜15.25公斤、花生油4公斤、芝麻油9.5公斤、麦芽糖9.5公斤、桂花3公斤、250克制成,制作步骤分为五个部分:先和面,再压片,然后成网花,再油炸,最后打浆。
唐山正宗麻糖鼻祖祁舒庄王,风味独特,形似一团花,薄如蝉翼,色香味俱全,晶莹剔透,香甜酥软,棕瘦如玉雕,香甜可口,远近闻名,成为包装盒中的一群花。把它们一层一层挤在一起。蜂蜜糖面粉混合均匀,没有硬心。每一层都薄如蝉翼,近乎透明,还有点拂。放进嘴里,微甜,柔软,不粘牙。你不能停止吃它。你总以为这是最后一块,然后又想吃。
唐山菜只是中国饮食文化的一个缩影。中国各种文化的博大精深也可见一斑。我爱美食,更爱中餐!
【第3篇】饸饹——我的家乡名片_家乡的美食作文800字
在外飞翔的候鸟,总会长途跋涉回家。住在外面的旅行者提起家乡总是会怀念家乡,言语中充满了对家乡的眷恋。仿佛还沉浸在故乡的回忆里,走不出来。
家乡是我们心中美好的回忆。无论你在哪里,家乡似乎都是你自己的支撑,是你放手的支撑。未来无论你住在哪里,家乡永远无条件支持你的梦想蓝图。它将永远是你的避风港和温暖的家。
人都是爱家的高等动物。无论在哪里,家乡都是你心中甜蜜的回忆,连平时不注意的小事也变得异常有趣。以后无论你去哪里,遇到家乡的人或事都会特别开心和激动,因为他们来自你的家乡。
而且我的家乡有很多有趣又美味的食物,因为我更喜欢吃,所以我介绍了我们的特色小吃,hela。乐和是一种用小麦面粉卷成条状的食物,煮熟后食用。乐和的生产过程非常复杂。调好的面粉是高筋面粉,卷成条的工具也是专用工具,其他地方几乎看不到。煮面用的汤需要特殊的骨头汤,面条所用材料的制作过程非常困难。面条应该选择最嫩的大葱,而面条和动物内脏使用的肉是最好的。面条用的辣椒应该煮几天。色、香、味、凝聚力。
面条刚进口的时候,嚼几下就会发现面条的奥秘。面条不仅坚韧,还吸收了自己汤汁的全部精华,让人感觉舌头都要掉了。这时候再试试别的菜,比如大葱,香喷喷的肉,辣辣的辣椒。人们不禁怀疑这是不是天堂的食物。不禁让人想起古代诗人的一段文字“思考这个东西应该只有天上人间才有,难得听到几次”!
以上,是我第一次吃乐和的心路历程。
家乡很难忘记,但更让人难忘的是家乡的味道,承载着无数流浪人对家乡的思念,对家乡美好生活的怀念。
老家的人提起来都是面带微笑的,不管外表冷不冷,因为老家是卸下所有硬壳的关键,面对家乡才是温柔的。
在外面游荡的人!有空多尝尝家乡的味道。会让你流连忘返,回味无穷。
作者:杨思雨
【第4篇】家乡的美食——爊鹅800字
面包是生命的支柱。自古以来,中国以其独特的美食而闻名。中国菜一直受到全世界人民的青睐。不用说,北京烤鸭金黄可口,南京板鸭鲜美嫩滑。在我们江南小镇,有一道地方名菜,——烧鹅。
我觉得陌生人会抱怨:“又不是鹅,有什么奇怪的!”啊,你说得对。这只鹅真的很普通,没有魔法,但它在普通中显示出它的陌生。慢慢听我说。
自民国以来,杨任的鹅一直很受欢迎。别看。主要成分很普通,但制作工艺不一般。身为鹅的主人会先挑选一只中等大小的鹅,宰杀,脱毛,挖出内脏,然后洗净,将鹅的头和脚放入胃中,放入锅中倒入料酒,加入洋葱和生姜,煮一会儿;然后,加入馅料,如茴香、茴香、馅皮;加入酱油、油、盐、味精等调料。继续煮,直到能用筷子在鹅腿上钻个洞,说明鹅快熟了。再用文火煮十分钟。当香味充满整个房间时,你可以关火。过段时间就可以做饭了,做饭的时候鹅是棕色的。如果实在忍不住想吃,就用刀切一小块放进嘴里细细品味,味道无法用语言形容。它已经香到你心里了,你还想吃。
正是因为如此,鹅才如此受家乡人和外宾的欢迎。人们通常在宴会上放一壶杨任鹅。那些外地来的客人吃了一次,第二天来的时候都点名要吃鹅。
同时,鹅也带来了一定的经济效益。目前,杨任街上有十多个鹅摊,邀请来自世界各地的游客。而且一些街边商贩大胆创新,还发明了烤鸭、烤鸡,销量也不错。不过鹅还是最热卖的,最大的摊子一天也得卖十几!
听了我的介绍,相信吃过鹅的人都会喜欢的。
我相信,在不久的将来,随着人们的不断创新,随着中国与世界的交流越来越多,我们杨任的鹅也将走向世界,面向未来,让那些外国人可以赞美得很好!
初中其他年级同类作文
家乡的美食
我的家乡在福建龙岩长汀,是客家的首府。有很多地方特产,比如长汀有名的闽西八大干的豆腐干,还有芋头饺子、土豆饼、灯盏饼等一些地方美食。
我最喜欢的是芋头饺子。虽然我们也有卖馄饨和普通饺子的沙县小吃,但我还是觉得芋头饺子好吃多了,因为芋头饺子是用芋头煮的,加到饺子皮里,饺子皮更滑更好吃。其他种类的饺子我更喜欢馅而不是皮,但是芋头饺子我更喜欢皮而不是馅,这大概说明我有多喜欢芋头饺子。
其次,土豆饼也是我的最爱之一。长汀的铺子街上,总有几个街边小贩在卖土豆饼,是手工做的,是砸碎的山药。如果直接把粉和调料炸了,不仅味道好,而且一点也不生气,甚至还有养胃的作用。只是我们方言里说的土豆饼和“随便抽你一巴掌”是一个发音,所以我奶奶经常这样和我玩。
当然,灯盏细辛饼也是难得的美味。早餐时,灯盏细辛蛋糕几乎是每家每户的必备小吃。配米粥叫香。灯盏细辛饼之所以被称为灯盏细辛饼,是因为它刚出锅时看起来像灯盏细辛,所以被命名为灯盏细辛饼,现在它已经成为一种受欢迎的美味。
(初三,400字)