【第1篇】炒土豆丝作文350字-初中初一作文
“啊，怎么样，好吃吗？表哥看着我笑着说。”嗯！不好。“我当然不会让我表哥看不起我哥哥！我还加了：“我会的。“可是谁知道呢，表哥说：“你过来试试！”我含着土豆丝，含糊地说了句：“好！"
但是我做到了，就怨声载道！“这个太难了。”我低声耳语。我表哥在另一边微笑。哼了一声，我又开始做了。
我吃力地洗着土豆，厚厚的皮弄疼了我的手。当我切土豆的时候，我突然变傻了。我切的薯片比城墙还厚。真不知道电视上的厨神是怎么培养出来的。表姐看着它，笑得前前后后。
按照食谱倒入油。“哇！”我的嘴是o型的。油溅得到处都是，我赶紧把土豆丝倒进去了，手忙脚乱像一条胆小的虫子在危险边缘吓得要死。然后，我慢慢加了调料。果然，一碗完美的土豆丝做好了。但是我试了一下，太咸了。
果然不看轻人。一碗土豆丝也很难。
初中其他年级同类作文
土豆丝、小时候的牵线丝1200字以上
在窗口，红色的太阳照进来，像电磁波一样顺着瞳孔，悄悄的冲向我的大脑。
“门前的桥下，一群鸭子在游动。加油，加油，来拿个4678最好的。guga guga，真的真的很多！我数不清有多少只鸭子，也数不清有多少只鸭子！”每天晚上下山，总能听到这样的童谣。奶奶会牵着我的手。她总是左手拿着大锄头，我在右手。为了显示我的本来面目，我还会在右边扛个小锄头。正午的太阳仿佛走在蒸笼里，让人喘不过气来，空气灰蒙蒙的。偶尔在山坡上遇到几个大妈，开玩笑说：“这孩子是谁？长得跟你一模一样！”奶奶总是笑着摸着我的头说：“这是我孙子，当然是像我！”我不太喜欢说话。当我看到一个陌生人时，我会抓住祖母的一个角落，藏在她身后。特别是经过牟家的时候，我很担心院子里的大狗会突然挣脱绳子，就让奶奶抱走了。
山上的土还是比较嫩的，就是走久了土就爱粘鞋。所以，就像一圈后胖了十几斤。我一开始不是很胖，所以走路的时候比较敏感。我像猴子一样从东跑到西。那块地离我奶奶家有多远？一直到现在都没数过。每次外婆在田里干活，我就在山腰上，找稻草田。有的人把稻草扔在田里，因为很久没清理干净了，成了我的“地盘”！夏天的农田里蟋蟀很多，我趁着这个时间，不知道蹲在哪里。我小心翼翼地搬动吸管，微微倾斜身体，慢慢伸出双手。蟋蟀不动了，我就扑倒了。运气好的话可以放在瓶子里，但是有些蟋蟀，其实我最期待的就是太阳下山的时候偶尔玩累了，躺在稻草上不自觉的就睡着了。我的工作做完了，奶奶还那么熟练的把我抱上来，下山的路往往不容易，因为她要把我拖得那么“累赘”。
一路感觉不到，迷迷糊糊醒来，揉了揉眼睛，最后决定自己下去。那个地方并不是特别富裕，所以谁要是死了，就埋在那座山上，我们每次都要经过那里。对我来说，这比那只大狗恐怖几十倍，我连看都不敢看。这个时候，我希望我奶奶走右边，我走左边，这样我才能有钱，才有安全感。我奶奶做的炸土豆丝好吃到了极点。当时没有肉，也没有简单的素菜。我不知道我奶奶是怎么做到的。每一道菜都让我吃了很多，像个饥荒受害者。我口渴想喝水的时候，我爷爷来捣乱不让我喝，说孩子喝多了会尿床。其实口渴的感觉真的很难受，只好放声大哭。我奶奶终于在心软之下屈服了。我替我吼爷爷，我像个坏东西一样躲在奶奶身后。
昼夜差别异常大，还挺爽的。我家门前的稻田总是让我的童年变得神秘。晚上，田野里有很多萤火虫，像天空中的小星星一样闪烁。就在我想伸手去摸它们的时候，哥哥总是在这一刻吓到我。“别碰它们，很热！”我相信他的知识比我多，所以我只能坐在场地的一边看他们抓萤火虫。我不知道他们在哪里找到塑料瓶的。几十个在瓶子里，一起发光。闪耀的光芒触及到了我的一切，但我又害怕他们会逃走，于是我盖上了瓶盖。第二天我看到他们都死了。太傻了，我以为是他们精力枯竭了。直到现在我才明白。
我睡觉的时候，胆小的要死。除了哥哥讲的鬼故事，我都不敢睡，所以总是带着奶奶一起睡。当整个房子的灯都关了，我爷爷开始了他独特的“仪式”。我爷爷在黑暗中跪在地上，对着天空，念叨着很多我听不懂的话。后来仔细听了，才想起来他说的话“求耶稣保佑我孙子以后能考上。”。未来的繁荣和财富。“偶尔，我会嘲笑我祖父的迂腐。人的一生怎么能由上帝决定？虽然我现在一直用科学给他解释，但是我爷爷还是相信世界上有上帝，我不用一直缠着他。所以当他教我“知识”的时候，我只好“听”。
人总是在经历中成长的。后来小学二年级的时候，他们搬回了家，没有和爷爷在一起。虽然两地相隔不是很远，但我额外的“懒惰”让我不愿回去。月考结束，趁还有半天假期，我回了外婆家。道路没有改变。下车的时候戴着白色耳机，手里拿着手机，清爽的空间动态，俯视前方。村民还是那些村民，他们还是会打招呼，但是这次都是我妈处理，我还是一句话都不说。大约二十分钟后，我到达了我祖父的家。爷爷前几年中风，现在左半边瘫痪，只能右脚走路，右手吃饭。我刚叫了一声，爷爷看到了我的到来，高兴地挥挥手，然后转身对着屋子，“才春天！”我孙子来看我们了！”奶奶也匆匆出去，找了把椅子，“来吧！过来坐下！你一定是走累了！这里没什么好玩的。来这里一次不容易！今天奶奶给你做好吃的！“面对这种热情，我不知所措。说来也怪，我好久没说话了。午饭后，我和奶奶一起去了农田。稻草早就没了，也没有蟋蟀的叫声。我问她晚上有没有萤火虫，结果很失望。好像很多年没见过他们了。因为只有一天假期，所以我必须在天黑前回家，第二天上课。我走的时候，我爷爷跟我说了很多次我放假要再来，我答应了他。解释完后，我和奶奶、妈妈走在小路上。这时我在左边，妈妈在中间，奶奶在右边，我是最高的，但是奶奶比我矮很多。从远处看像梯子。还是这个跷跷板，痛苦和汗水压抑着我的奶奶，幸福和快乐蔓延到我身上，我的奶奶越来越重，而我却被抬得越来越高。妈妈，这个必不可少的支点总是站在中间。
学校食堂还是不错的，但是我总还有三分之二的饭吃。我唯一吃完的就是那盘土豆丝。同学总是奇怪地问我：“你不吃菜里的好的。土豆丝太便宜了。你喜欢吃这个吗？”我就笑着回答：“土豆丝，小时候的牵线丝！”
（初中三年级，）
土豆丝作文1200字以上
我脱下外套，穿上围裙，穿上袖子。妈妈给我拿来一个大土豆，说：“先把土豆洗了。”我拿着土豆洗了洗。过了一会儿，一个沾满泥巴的土豆被我洗干净了。妈妈和蔼地说：“把土豆削皮，再洗一遍，再切一遍。”我拿起水果刨，正要刨土豆，土豆却对我说：“别刨我，会很疼的。”我马上说：“不行，不打算怎么吃！”土豆别无选择，只能服从我。我总是觉得我在左右滑行的时候洗不干净我的飞机。原来我还没有刨在手心里，但是我又刨了一遍，很快就完成了。我把土豆拿到水龙头下清洗干净。“该切土豆了。”妈妈说：“我先给你看。”妈妈把土豆压在切菜板上，用菜刀切开，告诉我技巧。我剪的时候，我妈提醒我：“小心，别剪了。”我右手握着菜刀，左手按着土豆，小心翼翼的切起来，用指甲拿住刀，往后剪一点，这样可以均匀。因为我刀法不好，土豆切的不均匀，很难看。我妈鼓励我说：“这个很好。我妈小时候剪的没你剪的好。不要灰心！切块后，切成丝，或者继续按照我妈教你的方法切。”时间长了，土豆丝切好了，中间差不多切好了。我把土豆丝放在篮子里，用清水再洗一遍，把淀粉冲走，放在一边备用。
开始炒土豆。打开煤气，点上火，稍微加热一下锅，然后倒入油。当油热到70%时，倒入切好的土豆。用锅铲翻炒，以免烧焦土豆丝。等土豆丝稍微熟了，往锅里加入适量的盐，倒一点水，盖上锅盖煮。水差不多干的时候，打开盖子，加入适量味精和葱花，再次搅拌使味道均匀。在妈妈的指导下，我终于把土豆丝从盘子里拿出来了。一股甜甜的香味扑鼻而来，一盘黄绿色的土豆丝出现在我眼前。
我立刻关了火，脱下围裙，迫不及待地把土豆丝拿到楼下，大喊哥哥要和奶奶爸爸妈妈一起吃饭。
当我在桌旁坐下时，我立刻拿起筷子，把一些土豆丝放进嘴里。嗯，味道不错。我赶紧叫别人吃，他们都说好吃。我哥最夸张，说比他妈做的还好吃。看着家人津津有味的吃着，对我来说，这盘土豆丝真的太好吃了！
在我眼里，它不仅是一道简单的土豆丝菜，也是我第一次做的一道美味佳肴。我很自豪能吃到自己做的菜！以后我会多学做饭，尽量给爸妈做一桌好菜，安慰他们。
也可能是因为特别喜欢吃土豆丝，所以心里一直有个愿望：“有一天能炒出好吃又酸的土豆丝。”爸爸说等你学业不忙的时候再说。
一个周六的中午，我很快完成了所有的作业。这是我第一次这么快就做完作业，只是为了实现期待已久的愿望。我跑到客厅，马上对爸爸说：“今天的作业做完了。这次你能答应教我怎么炒土豆吗？”爸爸点了点头。
我从爸爸在菜市场买的土豆里挑了最大的土豆。父亲说他先给我讲了炸土豆的要领。我点点头，认真听着。第一步是洗掉土豆上的所有污垢。我们都知道第二步是什么。第二步是剥掉土豆的“外衣”。我在果盘里用万能刀，可以剥出有“外衣”的蔬果，也可以切西瓜、橘子、柠檬等硬壳的蔬果.不多说，动手吧，我削土豆。过了一会儿，土豆露出了它们光洁的身体。接下来，切土豆。我拿起了菜刀。父亲教我握紧刀柄，弯曲手指，防止被割伤。就这样，我按照父亲的要求去做了。先把土豆切成薄片，再把薄片折起来切成丝，但是我切的丝和爸爸切的土豆丝比起来明显是“小棍”！我太累了，手臂酸酸的，终于割开了。一切准备就绪。我开了火，准备了油。锅热了，我正要往锅里倒油。我父亲喊道：“不，土豆里有很多淀粉。炸的时候很容易粘锅。我需要洗一下。”我把切好的土豆放在冷水里，让它们洗个“舒服的澡”。我洗了两遍，发现锅里有很多白色沉淀。我爸说是淀粉。放水的时候，我小心翼翼的把油倒进锅里。当油稍微暴涨的时候，在油泡消失后，我先放了些胡椒粉和胡椒粉，然后把土豆轻轻倒进锅里，只听“砰”的一声。我很害怕，很害怕。土豆在锅里咝咝作响，锅响了.爸爸提醒我：“别怕，拿着锅铲赶紧把土豆翻过来，不然粘锅了！”我拿起锅铲，不熟练地来回烹饪。可能是第一次有点紧张。不小心抄了好多锅里的土豆，但是感觉真的很刺激，很享受。当土豆丝变成金黄色的时候，我在爸爸的带领下放了醋、盐、味精、葱，用锅铲快速煮熟。这时候的气味很香，让我垂涎三尺。我迫不及待地把土豆铲进盘子里品尝。啊！这真是一盘色香味俱全的人间美食！
（初中三年级，）
那盘土豆丝作文
周三放学回家，一进门就冲着妈妈喊“我饿死了”。“那你明天可以自己点菜了？”爸爸用协商的口吻说。“嗯，试试。”我不着急。“喂，屋里只有绿豆和土豆。你带什么？”妈妈想通了。“酸辣土豆，”我说。“那今晚就把半成品准备好，不然早上也不会太晚……”我妈还没说完，突然意识到了什么。“嘿，那不行。今晚切完明天会变黑，但是泡在水里不会变黑，但是会影响口感……”爸爸马上接过话：“那我明天就早起准备。”我不相信我的耳朵。从来不做饭的爸爸，今天自告奋勇早起帮我。说实话，我是有点发自内心的感动。第二天，我还在睡觉的时候，隐约听到厨房里切菜的声音。我突然坐起来，跑到厨房。是我父亲在切土豆。"平时练习少，厚薄不均."父亲自言自语道。“没关系，一菜两吃，有硬有软。”我开玩笑的说，我洗完之后，看到我爸居然把厚厚的土豆细化了，他把土豆一个个挑出来，排好，切成两三块。灯光下，父亲专注的表情轻轻触动了我的心…我默默回到房间读英语。
想起之前看的《父爱满蓝》那篇文章里的父亲，每周给孩子一篮子蔬菜，给在城里跑来跑去的孩子送去关爱。但是因为他不想打扰他们的日常生活，所以他只停留了一小会儿就回到了家乡。篮子里装的不仅是蔬菜，还有父亲对孩子的满满的爱。不是吗？
第二天中午，我和朋友分享了这盘土豆丝。虽然味道很普通，只是一道普通的家常菜，但我吃了另一种味道，一种强烈的父爱味道.
杜杜评论道：食物的味道其实不在于食物本身，而在于一颗在生活中感受到感激和亲情的心。
（初二作文，）
