【第1篇】有关食物的作文400字 包饺子
一个星期二的晚上,我心情很好。你知道为什么吗?说实话,妈妈教我包饺子。一开始我妈先把葱洗干净,然后切成小块。过了一会儿,厨房里传来咚咚的声音和一股香味。我跑去看看。我妈开始剁饺子肉。我妈剁肉,香菇,核桃,味精,盐。我妈剪的像闪电一样。过了一会儿,就准备好了。她说:“包饺子!”听到这个消息,我在练字的时候很开心。我赶紧洗手,以流星般的速度冲向厨房。我开始包饺子。我拿了一个饺子皮。我妈说:“今天的饺子皮和平时不一样。这个包装纸很坚韧。”妈妈说的是真的吗?包了才知道。我包了一个钱包一样的饺子,就像我妈妈说的,“钱包”没有碎。我和妈妈包了各种饺子,比如“馒头”、“飞碟”、“枕头”.但是我包了最奇怪的饺子,我妈只包了“包子”和普通饺子。
你完了。开始蒸饺子。妈妈把饺子放在热气腾腾的盘子里,我耐心地等着。时间一分一秒的过去,就在我的肚子嗡嗡作响,唱着空城计的时候,我妈喊了一声:“吃饺子!”我冲到餐厅,吃得像头猪。
【第2篇】饺子的文化作文300字-小学三年级作文
中午我建议吃饺子,大家都同意了。
一开始,我把面条放在一个大盘子里,倒了些水,揉了揉,手都快粘在面条上了。最后,我妈妈不得不处理它们。包打开的时候,我和妈妈擀面条。薄薄的皮肤真的像向日葵。然后我奶奶教我怎么包饺子。先把馅料放在皮上,然后捏皮,就做好了饺子。
在做的时候,我们还谈到了饺子的传统文化和什么时候吃饺子。我们了解到它也叫饺子,是一种绿色食品。它是由唐朝和南宋的一道菜发展而来的。早在三国时期,就有一千四百多年的历史。人们喜爱的食物,流传至今,也叫狱丸、扁食、饺子饵、粉角等名称,冬至,三十夜,正月初一。
饺子做好了,我吃的时候,很香!我希望每天都能吃到好吃的饺子,但这是一种从未有过的感觉。可能是我劳动的结果吧。也许我自己能有所收获。
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【第3篇】三年级包饺子作文300字 包饺子
妈妈今天休息了一下,在家里包好了饺子。看到妈妈包的饺子,想自己试试。我求着正在包饺子的妈妈:“我也要包饺子,好吗?”我妈看着我说:“可以,只要你能。”我以母亲为榜样,包好了饺子。
我先左手拿着饺子皮,右手拿着筷子,小心翼翼的把饺子馅捡起来,慢慢的放在饺子皮上,用双手使劲挤,突然感觉手上粘粘的。仔细看,“哎呀!”我忍不住哭了出来。原来是因为我太用力了,饺子馅就出来了。我立刻“抢救”了它,迅速把馅料放在筷子上,扔掉了饺子皮,重新用了一个饺子皮包包饺子。
“啊!我的第一个饺子终于包好了!”我很高兴地说。我们开始去饺子。我们把饺子放在锅里,每个饺子看起来都像一个可爱的仙女,非常可爱!饺子做好了,我们开始吃饺子。饺子好吃!
通过这个包饺子,我知道:凡事都要找窍门,不要急于求成。
【第4篇】学擀饺子皮儿作文500字-小学三年级作文
去年寒假的一天,早饭后,妈妈说:“今天中午吃饺子吧。”平时我妈总是一个人包一个包。这次我想帮她,就问我妈:“你今天能教我怎么包饺子吗?”妈妈说:“好吧,我只要个帮手!”听了妈妈的话,我赶紧跑到厨房。
首先,我从我妈的样子学来的,左手拿着一个小面团,右手拿着擀面杖,然后开始擀面杖。卷完之后发现卷的皮有点方,有点长,有点圆,有点斜,简直就是“四不一样”,恨不得扔掉。这时,我妈走过来劝我说:“别气馁。想要很好的滚皮,最重要的是掌握好滚皮的要领。左手旋转不要忽快忽慢,右手用力要平稳均匀。你一个一个滚,我相信你会把皮滚好的。”
听了妈妈的建议,我坚定了信心。按照我妈的建议,我又继续滚。一,二,三.终于擀出了一个圆圆的饺子皮。我很快向妈妈报告了好消息。我妈很开心的说:“不要认输,这是我的好孩子。”
中午妈妈把煮好的饺子端上餐桌,我赶紧上来用鼻子闻。哇,真香。咬一口,心里别提多美好了。
经过这件事,我明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人。
【第5篇】包饺子作文900字-小学三年级作文
每当想起去年邻居阿姨的一句夸奖:“年纪轻轻包的饺子真好看!”我心中充满喜悦,仿佛我做了什么惊天动地的事情,所以别提那种得意的心情。今天是除夕,该包饺子了!早上起床那种淡淡的自豪感在我心里萌发,越来越强烈。我不能随时等着妈妈擀面团,这样我就可以一口气展示我的才华,包80个饺子,这样我就可以得到父母的反复表扬:“太棒了!太好了!”
午饭后,我在院子里高兴地蹦蹦跳跳,催促妈妈做面团。这时只听妈妈喊:“‘小能豆’来包饺子了。”没等我妈的话落,我一个箭步跳到盆边,舀了两口水,然后揉揉自己,飞进屋里,拿起小勺子,抓起面团,在准备好的凳子上坐下,开始包我做的最好吃的月牙形饺子,这个饺子是邻居阿姨夸过的。
“少年们也来凑热闹!”爸爸边说边走过来。“哼!听着父亲的语气,恐怕还是不知道自己的本事。今天我得给他一个惊喜。”我下定决心了。“唉?你的手为什么不工作?我去年不是学做月牙饺子了吗?令人失望!”我边想边挣扎着把饺子封好。这时,父亲也站在桌边,拿起一个小勺子,迅速把肉放在面团上,然后微微抱拳,桌上放了一个鸡冠饺子。父亲的举动让我震惊。那种潇洒劲,真的像电视节目里的侠客。“啊!英雄们在表演魔术。”我尖叫着站起来,跑到爸爸身后,探头看看爸爸是怎么“改”饺子的。我看到父亲拿起一个饺子皮,一起放在四个手指上,放上馅料,然后从中间把饺子皮折起来,双手并拢,拇指轻轻一按,就做成了鸡形饺子。我也学着父亲的样子,微微抱拳。也希望以侠义的姿态来包凤冠饺子。不过,扔个拳头也没关系。饺子都是从你手里挤出来的,让我哭笑不得。母亲咯咯笑着。
我开始请父亲教我如何包装法律。爸爸教了我很久,我才穿过马路。然而,我包的饺子有各种形状,包括鱼形、刀形和船形。它们形状真的不一样,外观也各种各样,就是不能装成鸡形。简单来说,我把两个米粒放在鱼形饺子上当鱼眼,把一根刀形饺子上有长条的面棍当刀柄,把一个柳叶形面团放在船形饺子上当船帆。爸爸半开玩笑地说:“我儿子真的很有开拓精神!给你一分钱。”
“坐下!坐下!送乘客很难。”妈妈拿起旁边的凳子放在爸爸身后。我和父母各就各位,围坐在餐桌旁。全家人可以和饺子谈笑风生!
初三:刘一曼
【第6篇】和我一起学包饺子作文700字-小学三年级作文
又是星期天,时间充裕。我妈建议吃饺子,我很开心!我又可以跟妈妈学包饺子了。你为什么不和我一起学?
包饺子的第一个过程是做面条。妈妈说,先揉面可以节省时间,给面团足够的时间“睡觉”,这样面团会更有弹性,更有活力。首先,将你需要的面粉放入盆中,加入适量温水,用筷子搅拌均匀。当干面粉很少时,开始用手搅拌,直到变成面团。如果面团太硬,适当加水;如果面团太软,加入一点面粉,直到它适度软。揉捏后放在一边“睡”。
趁面团“睡觉”的时候,让我们开始第二个过程——。先把馅料剁碎,把肉和青菜剁碎。先将剁碎的肉放入碗中调馅,加入适量的油和各种调味品(盐除外),用筷子搅拌均匀,然后将剁碎的青菜放入其中,与肉搅拌均匀,最后加入适量的盐,再次搅拌至混合均匀。记住,这是最后的盐!正因为如此,搅拌良好的水槽不会漏出多余的蔬菜汁,当然,绿色蔬菜的营养成分也会尽可能保留下来。
馅料做好了,估计是面团在“睡觉”。我们“唤醒”面团,开始擀皮。先把好的面切成块,在面板上均匀揉搓,然后揉成细圆柱体,用刀切成小块,撒上一点面粉,把这些小块压成饼,然后用擀面杖把这些饼卷成又圆又细的饺子皮。
接下来,我们开始包饺子。把馅料放在饺子皮中央,把饺子皮对折,把饺子皮边缘捏紧,不然馅料就露出来了。我的饺子虽然不好看,但是一定好吃,因为是我自己做的。
最后一步是做饭。饺子快包好的时候,我们可以同时烧开水。记住,一定要用大火煮饺子,不然饺子会煮得又粘又粘;水开了,把饺子轻轻放进锅里,一定要清淡,不然开水烫到脸或手;三五分钟后,饺子就可以煮了。
亲爱的朋友,包饺子好玩吗?我们努力了很久。让我们一起尝试我们的劳动成果。好吃吗?告诉大家馅儿是什么!
石家庄市桥西区北都小学三年级:孙海林满
【第7篇】元旦的饺子作文450字-小学三年级作文
今天是元旦,也是我们孩子最快乐的节日。听着,一大早鞭炮声响起,我跳起来对爸妈说:“新年快乐!”
爸爸说过年一定要吃饺子。于是我们一家三口早早开始包饺子。爸爸一个人擀皮,我和妈妈包饺子。过了一会儿,饺子包好了,妈妈笑着煮了。我们要开心地吃新年的第一个饺子。
晚上,我们吃水果,看《歌声飘过三十年》晚会。晚会上,歌声悠扬,舞蹈优美,让人感到无比轻松愉快。并且通过主持人的讲解和歌手的演唱,感觉我们的祖国越来越繁荣;人们的生活发生了翻天覆地的变化。男人越来越有活力;女人越来越漂亮;孩子们越来越快乐和聪明。
这个元旦真的很欢快,所以衷心祝愿大家幸福安康,祝愿我们伟大的祖国繁荣富强!
回顾过去的一年,我在学习上有很多不足,比如急躁,粗心等等。新的一年,我一定要努力克服这些问题,好好学习,天天向上。
【第8篇】写事作文250字 包饺子
今天,我的家人要包饺子。一大早,我妈就准备好了所有的饺子皮和馅料。一个个看着我妈,一个个,我能很快包起来。我想:这有什么难的?让我试试。
我妈先示范给我看,把饺子皮摊在手心,舀了一勺馅儿,放在饺子皮中间,周围蘸了点水,把饺子皮两边对折,一个饺子就做好了,像个圆金元宝。我迫不及待地拿起饺子皮包起来。谁知道,我折到右边,左边的馅漏出来了。我折到左边,右边的馅漏出来。我能怎么做呢?我妈耐心地对我说:“你饺子馅放多了。”我试着减了一些饺子馅,把饺子皮对折,成功了。
我和妈妈多包了几个,饺子煮好端上桌的时候吃了很多,心想:自己包饺子真好吃!
【第9篇】学擀饺子皮作文300字-小学三年级作文
今天看了《学擀饺子皮》。首先,她左手拿着小面团,右手拿着擀面杖,然后开始擀面杖。她卷完之后发现他的皮肤有点方,有点长,有点圆,有点斜,简直就是“四不一样”。她迫不及待地想把她扔掉。这时,妈妈走过来劝她:“别灰心。想要很好的滚皮,最重要的是掌握滚皮的要领。左手不要快转慢转,要平稳均匀地使用右手。如果你一个一个的滚皮,相信你会滚的很好。
听了母亲的建议后,她增强了信心。按照妈妈的建议,她继续往下滚。一,二,三.她终于铺开了包装纸。她想让妈妈赶紧报喜,妈妈很开心地说:“这是个好孩子。”。
看了这篇文章,我明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人。
【第10篇】包饺子作文800字-小学三年级作文
在我们北方,最著名的是包饺子。饺子的种类很多,有酸菜猪肉、羊肉芹菜、牛肉萝卜、韭菜鸡蛋、玉米香菇猪肉、白菜猪肉等等。不用说,你肯定吃过饺子,但是你包过饺子吗?包饺子很难。如果你以前没做过,跟我学!请注意以下要求:
1、一定要用上等面粉。(因为这种方式的饺子皮表面光洁,有着钻石般洁白的“皮”。)
2.把面条揉好。
2.如果饺子是肉馅的,最好用鲜肉,多肉少菜会比较好吃。
3.肉预先切碎,拌入调味料:油、酱油、盐、味精、胡椒粉、葱、姜等。30分钟后,加入切碎的蔬菜,搅拌均匀。
4.饺子必须包紧,否则会在烹饪过程中爆裂。
5.煮饺子要注意温度。盖上锅盖煮,然后开锅煮两三次。
好了,我们已经做好了准备工作。现在我们开始打包吧!
先将揉好的面团分成大小基本相同的小块,将每一小块面团擀成薄饼,称为饺子皮;在饺子皮中放入适量的混合饺子馅,将重叠的饺子皮捏紧,即可包出一个饺子。饺子皮全部包好后,可以放在开水里煮,水里放的盐少一些。据说饺子不会粘在一起。
热腾腾的饺子从锅里出来了。沥干水,放入盘中。来尝尝你的杰作吧。请告诉我们它尝起来怎么样。
关于饺子还有很多文化!我们知道的只是其中的一小部分。听下面这个关于饺子起源的故事。传说是这样的:
东北有一个小村庄,那里的人们过着平静幸福的生活。然而,有一年,在山洞里,出现了一只凶猛的怪物,有时带走孩子,有时吃掉牲畜。村里的人整天忧心忡忡,日子也不再快乐了!今年除夕,一个叫努尔哈赤的外国人来到这个村子。他武功高强,热衷于对抗不公。他了解情况后,就去了大怪物出没的地方。经过几次打斗,怪物终于被刺死。每个人都把它的肉切碎,包在面团里,煮了吃,发泄自己的怨恨。从那以后,每年除夕,村民们都会用面包和肉做食物吃。今天过年不能吃饺子。如果我们想吃饺子,我们可以随时去吃。当然,我们也可以在家包饺子。
阳光小学三年级:* * *
【第11篇】暑假的事作文300字 我的暑假生活--包饺子篇
暑假里的某一天,太阳快要落山的时候,奶奶对我说:“今天,我要教你一项新技能——包角子。”
奶奶拿起一块面团,一边包一边给我演示。不一会儿,一个漂亮的饺子出现了。哇!这个饺子像一弯月亮!现在轮到我收拾了,我赶紧收拾了一个饺子,但是很难看,真的很好看,很难做!于是我奶奶耐心的教我。我一边看着奶奶的包,一边一步一步学的。首先,我拿起一块面团,放在手中。然后我用筷子夹起一点肉放在面团中间。最后,我用手指蘸了一点水,涂在面团边缘。然后我把面团的两头合上,这样就包了一个饺子。这个饺子的外观比前一个好多了,但是还是不如没有奶奶包的饺子,所以我包了几个饺子,但是还是不够漂亮。练了很久,装的包越多,技术就越熟练。最后,我包了一个漂亮的大饺子。这个饺子的形状和我奶奶的一样好。
通过学习包角子,我明白了只要努力,什么事都可以成功。
【第12篇】关于传统文化的作文900字 我们的传统文化——饺子
今天早上,王老师给我们讲了学生们熟悉的“传统文化——饺子”。然而,饺子的起源、含义和以前的名字.估计没人能回答。我给你介绍一下:饺子有2500多年的历史,据说是建安初长沙太守张仲景发明的。当时瘟疫盛行,他的官做不下去了,只好辞去官职去治病救人。他一回家,医生就蜂拥而至。冬天,他的弟子们帮他熬药。他把羊肉、辣椒、祛寒药放进锅里,放在开水里煮,包在面团里,放在水里煮。这就成了“祛寒焦耳汤”。吃完饭,人突然浑身发热,耳朵发烫。当然,人被冻伤的耳朵被他治好了,快乐地生活了一年。从那以后,每年冬至到除夕,人们都会吃饺子来纪念他。吃饺子有什么意义?事情是这样的:全家人一起吃饺子,说明他们财力雄厚,平安吉祥,幸福健康,人丁兴旺。
在漫长的发展过程中,饺子经历了唐、宋、元、明、清四个朝代。饺子最早出现在魏。《广雅》记载当时有一种食物叫“馄饨”,相当于现在的饺子。到了南北朝时期,饺子已经在中国大部分地区流行起来,应该放一些小材料,如洋葱、生姜、香菜、虾皮和韭菜。这种吃法在中国陕西、山西等地区仍很流行;到了唐代,饺子变得和现在一模一样,叫“汤种狱丸”;宋——明朝时,被称为“速食”、“食洛椒儿”、“粉椒”等。日历《万署杂记》记录:郑丹节的第一天.吃水果零食,就是平食;清代,名目繁多,有“水饺”、“水小吃”等名目。
那么,我在家包过饺子吗?嘿,嘿,已经搞定了。每次在家包饺子,我都会缠着妈妈:“我也要包!”“没有!”妈妈马上反驳。“我要包!”我妈打不过我,无奈地点点头。我拿起一个面团,然后是一把刀。这时,妈妈告诉我:“小心刀子。”“我知道!”我不耐烦地说。我用小刀小心翼翼地把面团切成两片,拿起其中一片,在面板上使劲揉,变成了“小海参”。然后我拿起刀,把它切成小块。切好之后,我拿起一块面团,它粘在上面,没有擀几下。失败是成功之母,再来!哈!这次终于成功了。面团擀好之后,开始包饺子。我拿起一个面团,要么多放馅,要么少放馅,最后连面团都爆了。这时,我妈说:“你这么粗心,一定没收拾好。”我忍不住小声说:“妈妈真唠叨。”我通常喜欢玩恶作剧。我妈不注意的时候,我悄悄包了一个糖饺子。准备去吃饺子,我数了数,惊讶地说:“这么少?还不够我塞牙!”那个糖饺子和其他饺子在一起。真的难以辨认。不过,我还有一个秘密!它开始掉下来了,饺子迫不及待地跳进了锅里。饺子在锅里滚着,像雪一样白。转眼间,饺子煮好了。我一眼就认出了糖饺子,赶紧吃了起来。我妈对我投去了一些羡慕的目光,但我的心里很高兴。
饺子是中国传统文化美食之一,深受人们喜爱。
【第13篇】在校园里包饺子作文400字-小学三年级作文
“什么时候.什么时候.当……”“哎哟!下课了!”我赶去上课,下雨天居然出汗了。“报告!”我低着头,虚弱地说。“请进。”我一进教室就抬起头来。我看到所有的学生都没有坐好。我转过身问老师:“老师,他们没有坐好。你怎么不骂他们?”“因为没有课。”一个同学对我说。我被骗了。原来刚才的铃声是下课铃声。
我开始包饺子,心里很紧张。我去打包,打包,做个饺子。但是我左看右看,上看下看……一点都不像饺子。突然,心里很难过。这时一个妹子看出了我的心思,就上前教我包饺子。我花了很长时间才学会如何包装。饺子终于吃完了。我很想用一句话来形容包饺子:看起来容易,做起来难。
忙了这么久终于可以煮饺子吃了。我把饺子一个个放进刚烧开的水里。我慢慢等,饺子汤终于滚了。我又加了些水,慢慢等着水滚.一次又一次,第三次滚汤之后,好吃的饺子终于出来了。我放了点辣椒酱和海鲜酱,津津有味地吃着饺子。
通过这个兴趣班,我学会了包饺子。我也学会了很多东西好看,难做。只要你肯学,就好学。
【第14篇】包饺子的体会作文350字-小学三年级作文
今天我很开心,因为小明和小红要来我家一起包饺子。我很早就准备好了包饺子的东西,包括饺子皮、肉和韭菜——就等着它们来。突然门铃响了,我跑去开门。是他们俩。我说:“你怎么来了?我等了很久了。进来吧。”他们进来,坐在高背椅子上。“我们先?我说,把切好的肉和韭菜端过来。我们三个人每人拿了一双筷子,开始搅拌。过了一会儿,馅料做好了?n好吧。我们开始包饺子。我们装的肉越来越少了。我们的饺子形状不一样,有的是小鱼形的,有的是月亮饺子,有的是元宝饺子。饺子包好了。我们把所有的饺子放在大锅里。过了一会儿,饺子做好了,我们坐在饭桌前吃饺子,玩得很开心。这次包饺子太有趣了。
三年级:暑期897
【第15篇】我学会了煮饺子
最近很开心,因为学会了做饺子,所以很开心。
很简单,因为我学会了。现在我就把我的经历传给你。先洗锅,再加水,然后点火烧开水。可以在烧开水的时候用调料,然后等水开了再用。这是一个诡计。用耳朵仔细听。听到水嘟嘟响,说明水没有烧开。请不要担心。噪音过后水不响,就会沸腾。用我妈的话说“开水不响,水不响。”
然后放饺子。将饺子放入锅中后,用锅铲从锅的一侧向内推动。所以不要让饺子粘锅。粘锅的话会把饺子皮弄破,味道不好。如果看到锅盖气氛上升,应该往锅里放点冷水,推一下,盖上。这样一共点三次冷水。到了第四次,我不需要水了,可以关火开锅了。一盘热气腾腾的饺子启动了锅。
简单吗?让我们一起尝尝,给爸爸妈妈做一盘饺子。
小学其他年级同类作文
大年三十包饺子
今天是除夕。除夕晚上有两件事:一是看春晚;第二,全家老少坐在一起包饺子。
今天在电视报纸上看到一篇关于除夕包饺子的文章。它说:“如果你把开心果放在饺子里,谁吃一年,谁就开心,拥有一切最好的;如果你把硬币放在饺子里,谁吃一年,谁就会有很多钱和好运。”当然,我知道这些都是一些美好的祝愿,为了让新年吉祥
新年快乐是每个人的幸运。我还是提议把硬币包在饺子里。爷爷奶奶都同意我的说法,我就开心的涮了几个硬币让爸爸包饺子。除夕夜钟声敲响后,春节晚会差不多结束了。这时热腾腾的饺子端上来了,一家人围坐在一起,开心地吃着饺子。这顿饭我吃了很多,因为我很想吃硬币,但是我的胃几乎要胀破了,我没有吃硬币。我的小妹妹吃了硬币,但尽管如此,我今年还是玩得很开心。
(六年级,300字)
包饺子_我学会了包饺子作文200字
周六,我和妈妈在家包饺子。
我喜欢吃荠菜猪肉馅饺子。浓浓的肉味混合着荠菜的清香,让人垂涎欲滴。
首先,我会拿一个饺子皮,用馅料包起来,然后捏饺子。用饺子包起来就行了。我妈先拿了一个饺子皮,然后用馅料包好,然后在上面抹了一圈水,最后捏好了饺子。相比之下,我的饺子看起来很丑,像个小丑,而我的妈妈很精致。找原因,发现我和我妈的区别在于用水,我没有。
虽然我的饺子没有我妈妈的好看,但是我想如果我努力学习,我一定会做出一个好看又好吃的饺子。
作者:胡
讲师:沈雅贞
(二年级作文,)
说饺子
说饺子
除夕夜,中国北方有吃饺子的习俗。饺子的形状多种多样,包括传统的弯月形,面团对折,用右手的拇指和食指沿半圆形边缘揉捏,称为“捏幸福”;有的呈“元宝”状,处处象征财富;有些人还会捏出带有颗粒形状图案的饺子,象征着新年的大丰收。不管饺子长什么样,它都象征着人们对来年繁荣生活的良好期望。
饺子馅有无数种。以前最基本的馅有白菜,猪肉,韭菜等等。如今,人们的生活水平提高了,增加了许多新品种的饺子,如海鲜饺子、冰淇淋饺子等。
但是你知道吗?饺子不仅漂亮好吃,还有很多关于它的习俗!
春节吃饺子的习俗在明清时期相当流行。一般情况下,饺子应该在除夕晚上12点前包好,在午夜吃,这是农历正月初一的开始。吃饺子的意思是“年纪大了生孩子”,“孩子”的意思是“孩子的时候”,与“饺子”谐音,意为“团圆快乐”、“好运”。
除夕包饺子,伴着鞭炮声辞旧迎新,把饺子放入沸腾的锅中;以前除夕夜,有好几锅饺子。第一壶是祭神祭祖。但是,轮到家里的长辈和孩子吃了,也就是尊老爱幼。剩下的家人吃了第二锅饺子。山东胶东半岛很多地方的人在包饺子的时候,主人都要故意煮一些饺子,但是填的时候,分不清碎、碎、烂等忌讳的字眼,只说饺子“涨了”、“赚了”。你知道为什么吗?因为饺子坏了,包在里面的菜会掉出来,“菜”和“财”谐音,合起来就是“增加财富”或“挣钱”的意思
饺子是包装的,包装的很仔细,不能随便放。还有一句话:饺子不准急着走。在山东等地,盘子应该是圆的。先在中间放几个元宝形状的饺子,然后整齐地放在元宝圈周围,这叫“圈福”,也叫“聚财”;有的甚至规定,不管一个盘子大小,每个盘子只能放99个饺子,整个盘子都要盖起来,因为“九”的谐音是“长”,放99的意思是“长久无尽的幸福”。
有一个关于饺子的动人传说。相传医圣张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。刚好到了冬至,他看到南阳的百姓饥寒交迫,两耳冻伤冻僵。伤寒在当时很流行,许多人死于疾病。他想,“我懂医术。你为什么不帮他们治疗?”张仲景总结了汉朝三百多年的临床实践,然后在当地设医棚,设大锅饭,折磨羊肉、辣椒和散寒清热的药材,用面袋做成耳形。煮好后,用汤和食物分给穷人,取名为去寒焦耳汤。从冬至到除夕,老百姓抗伤寒,不知不觉耳朵就好了。从此村里人和后人都模仿制作,叫“焦儿”或“饺子”,有的地方叫“扁食”或“热面饺子”。后来为了纪念张仲景,每年过年包饺子成了一种习俗。
嗯,听了我的介绍,你对饺子了解多吗?
(六年级,1100字)