【第1篇】学做肉饼蒸蛋的作文450字
学做肉饼蒸蛋的作文450字
在工作日，我喜欢学习烹饪。我最喜欢的是肉馅饼蒸蛋。
从冰箱里拿出一块冷冻猪肉，用热水冲洗，直到猪肉上的冰融化。猪肉融化冷冻后，我拿着刀把它切成猪肉片。然后我把猪肉片切成肉丁。猪肉很软很滑，我得用刀一点一点把瘦肉和肥肉分开。剁猪肉比切猪肉容易多了。我一手拿刀，先竖着切几下，再横着切两下。猪肉切碎后，将大葱切成葱花，生姜切片放入肉中，然后切碎几次。然后，我加了盐、糖、酒等调味品，搅拌均匀。
我把味道好的猪肉编码成一个厚厚的长方体蛋糕。然后，我拿出一个鸡蛋，打碎它，把蛋黄打在肉饼上，但是鸡蛋很快就滑了下来。我觉得应该用咸鸭蛋。咸鸭蛋的蛋黄很硬，不会滑走。蒸过之后更好看。
我往蒸锅里加水，盖上盖子，煮开后，把肉饼和鸡蛋放在上面蒸。我焦急的等待着蒸肉饼蛋出锅的样子。啊，15分钟终于到了！我迫不及待地打开盖子，只看到肉饼的颜色是肉色的，肉饼里的葱花姜末给肉饼增添了一些颜色。虽然下一个鸡蛋的蛋黄被蛋白覆盖，但黄澄澄的颜色可以隐约看到。我很快尝了尝。哦，真好吃，别提多香了！
肉饼蒸蛋，色香味俱全，真的很好吃。
学做肉饼蒸蛋的作文450字
你做过肉饼蒸蛋吗？如果你没做过，我来教你！
今天我和阿姨要一起做肉饼和蒸蛋。我们买了洋葱、鸡蛋和猪肉。我买了材料，回到家就开始做肉馅饼蒸蛋。
我先用水洗猪肉，然后阿姨教我做肉末。阿姨解释了一下，给我看。我觉得：剁肉末看起来简单。有什么难的？于是，我像大妈一样把肉末切好：先把三明治肉切成块，再把块切成肉丝。不过我肉丝比较厚，而我阿姨切的比较细。但我还是不甘心，就开始剁肉。砍了一会儿，手疼。我对自己说：“刘琦，加油，坚持下去，你会成功的。”最后我把肉末剁碎了。我看了看我的肉末和我姑姑的肉末。我震惊了。你剁的肉末大，你姑姑的肉末薄而小。这时候我才知道，做肉末不是那么容易的。
肉末切碎后，我在肉末里放了几片姜，然后倒了点米酒、味精和调料。我把这些调料和肉末混合均匀。搅拌均匀后，我用勺子把肉末压成圆形蛋糕形状。
为了打鸡蛋，我把鸡蛋放在碗边上，轻轻敲了敲，鸡蛋裂开了。我打碎了蛋壳，蛋清流到我手里，蛋黄“溜”了。当我看到它的时候，我非常失望。姑姑鼓励我说：“不要紧，再试一次。打鸡蛋的时候，先把鸡蛋在碗的侧面轻敲几下，然后用两个拇指按住鸡蛋，轻轻打开。”我是按照阿姨的方法做的，把肉饼上的鸡蛋打成功了。
煤气灶上放一个锅，加适量水，点上火，盖上盖子。水烧开后，我把蒸锅放在锅里，把肉饼鸡蛋放在蒸锅上，盖上盖子，用大火蒸。迫不及待想知道蒸蛋配自己的肉饼的味道。每隔一两分钟，我就问：“阿姨，是蒸的吗？是蒸的吗？”
过了大概十五分钟，肉饼蒸蛋从锅里出来了。肉末上盖了一层黄白色的鸡蛋，让人垂涎欲滴。我拿起一根筷子尝了尝。虽然味道一般，但是是自己做的蒸蛋，感觉很好吃。
小学其他年级同类作文
智买牛肉饼
已经十年了，但是每次想起来还是会傻笑。
那天晚上，父亲带我去购物。我坐在父亲的肩膀上，嘴里吸着果冻。
走着走着，看见一个大叔拿着大喇叭站在街上，连连喊着：“看一看，看一看。好吃的牛肉饼，内蒙特产，不吃终身遗憾！”
爸爸对着大排档里的菜，大叔的吆喝好神奇。再加上飘来的牛肉饼的味道，感觉自己就像一只小虫子在喉咙里蠕动。
“爸，爸，那边有牛肉饼。别买了。我们去看看，好吗，爸爸？”
“嗯，你就去看看吧！”爸爸不愿意温柔。
我被抬到地上，向小吃摊走去。
哇~这些牛肉饼打扮的很漂亮，一定很好吃！牛肉饼像小人一样对我微笑。
“孩子们，”叔叔用一种可爱的语气说道，“这里有美味的食物！大叔不说谎是因为他营养充足。比电视上经常广告的要好。免费尝一块牛肉饼。来尝尝。”
“嗯，真好吃！爸爸，来尝尝。”我说着把牛肉饼递到父亲嘴边。
爸爸张开嘴，咬了一小口，细细品尝。看起来挺满意的，但是爸爸说：“我们不买这个路边摊好吗？你嘴里还有个果冻。”
“不要！不要！我只想吃，就吃。”我假装委屈，哭了。祝爸爸这次不招了！
“你哭，反正买不到不卫生的东西。我是为了你好。”爸爸固执地说。
我不哭了：“嗯，我不要牛肉饼。爸爸，我不吃不卫生的东西。”
大叔急了：“别走，我给你打八折，八折！”
“叔叔，我不想要。再见。”我想如果我这么优秀，爸爸一定会奖励我，给我买一块牛肉饼。
“啊~”大叔大失所望，马上就要来的生意飞走了。
“好了，走吧！”爸爸说他要走了。
看到爸爸真的要走了，我慌了，说：“爸爸，这菜真好吃，你买一个尝尝！真的会很可惜。”
爸爸出乎意料地说：“对！我会买一块自己享用。”
“这个老板，我就买几块。”
“好的，好的。我给你打三折，你的牛肉饼好了。”
看到爸爸真的想吃牛肉饼，我又开始担心了，我的计算也没有白费。
我灵机一动：“爸，这蛋糕热，我给你吹。”
“不，我搞砸了。温度刚刚好！谢谢！”
爸爸就要吃了，我睁大眼睛使劲咽了下去。
爸爸突然把牛肉饼递给我。
“你这诡计也瞒住我了？这次让你‘享受’，下次就不允许了！”
“嗯~”我开心地点点头。我心想：下次吧，下次再想办法。
我骑在父亲的脖子上，津津有味地吃着牛肉饼。感觉好聪明！
（六年级，1100字）
这就是我——“肉饼”
大家好！我叫李华森。是个乐于助人的男孩。
我敦实，像个大冬瓜。我脸上有一双明亮的眼睛，有时候骨头会溜来溜去，因为我在思考。眼睛下面有个鼻子，可以闻到无数的气味。鼻子下面有一张多嘴，有时候让你笑，有时候让你悲观失望。
我是一个乐于助人的人。前几天我们班的张昆明没带水彩笔。他略带恳求地说：“李华森，你能借我几支水彩笔吗？”我笑着说：“当然。”他说：“谢谢！”我笑着说：“不客气。”
你知道为什么我的外号叫肉饼吗？呵呵，不知道！那我就告诉你！前几天，我和崔玩了一个肉馅饼的游戏。他是夹子，我是肉饼。刚开始他高兴的说：“哈哈，肉饼，我来了！”我说：“加油。”我从二楼跑到一楼，他也从二楼跑到一楼。我从一楼跑到三楼，他也从一楼跑到三楼。我和他一起喘着粗气，但他咬着牙坚持要跑过来掐我。很久以后，他习惯叫我肉饼。所以，我的外号是肉饼。
这就是我，一个乐于助人的男孩。
小贴士：乐于助人，不要自私小气。
（小学三年级，）
关于肉饼蒸蛋的作文900字
最近在《劳动与技术》这本书里，我学到了一盘——肉馅饼的蒸蛋。
翻开书，立刻被这道菜的题目“肉饼”“鸡蛋”吸引住了。我从来不知道这两种家家户户经常吃的食材，居然能搭配成一道菜。怀着极大的好奇心，我试图按照书上写的去做。
首先要先准备好食材：猪肉自然是必须的，除了我先从冰箱里拿出来放在水里解冻。还要准备一个鸡蛋、洋葱、蒸笼和酱油、料酒等调料。
我先把解冻的猪肉放在砧板上，慢慢拿起刀，切成块，然后切成条，最后切成肉末。因为是冷冻猪肉，虽然解冻了，但是不像新鲜猪肉那么容易切。如果你用刀切开它，你仍然会觉得肉是硬的，所以你必须在你的手上施加一些力。总之，我剪的还挺顺利的。
把肉末放在瓷碗里，刚刚吃饱。我把大葱切成小块，撒在肉末上，加一些料酒，舀几勺盐，放一点味精。小时候一有空就看妈妈做饭。这个小问题没有困扰我。
将鸡蛋轻轻敲在碗边，用双手打碎。哈，亮黄色的蛋黄和粘粘的蛋清一起流到肉末上。美中不足的是敲鸡蛋时不小心掉在肉末上的破蛋壳。我又洗了手，小心翼翼地拣出破蛋壳。
我打开蒸笼的盖子，往里面加了一小勺水，放了一个不锈钢盖子，好像是一层隔热透气层。最后，我把瓷碗放在不锈钢盖子上，合上盖子，打开煤气炉，把温度调成大火。
“算了吧。”一想到要等很久，我就受不了。“我先看几本书。”然后我走到书房，在文字的世界里漫步。
“啊！多久了？”我猛地一拍额头，匆忙赶到厨房。
关了煤气炉，小心翼翼地掀盖子，只见粘稠的蛋清变成了蛋清，蛋黄变硬，把猪肉盖在鸡蛋下面。
戴上防烫手套，将瓷碗从蒸笼中取出。我用筷子拨了拨，从被吹碎的蛋白质里隐约可以看到下面有一点红色的棕色猪肉。诱人的香味弥漫在空气中，真让人垂涎三尺。好在没有被那几个小时的阅读耽误。只是——不知道是不是“没用”？
我尝过了。还可以。它不咸也不淡。清爽不油腻。
这是我第三次做饭。这种肉饼蒸蛋和炒苦瓜、炒笋配咸菜比起来，大获全胜。
什么？你觉得肉饼蒸蛋怎么了？哦，当然是慢慢品了。
（六年级作文，）
