【第1篇】舌尖上的泉州
寒假看了很多关于家乡泉州的书，大开眼界。经过与亲戚朋友的反复交流，我对家乡的泉州文化产生了兴趣。而老一辈人口中最常提到的美食就是泉州菜。泉州舌尖上有什么样的光彩？
北方很多地方小吃简单不贵，但相比位于南方海滨的泉州，小吃受海外美食影响，做工精致。
泉州在闽南有着如此独特的饮食文化，很多普通家庭都能做出很多传统小吃，比如百年老鳖、白米鳖、碗糕、碱性粽子、芋头果、元宵丸子、橙红糕、绿豆糕、嫩糕等。在一年中的各种节日里，这些小吃成为婚丧嫁娶、祭神祭祖、馈赠亲友的最佳选择。就像绿豆糕一样，做蛋糕技术高超。它由优质绿豆、精制白糖、白面、冬瓜、葱花、纯猪油制成。它是根据传统的加工方法，经过配料、混合、和面、松脆、揉捻、馅料和油炸等几个过程精制而成。饼面色泽金黄，外十层饼皮薄纸丝，酥脆嫩滑。入口即化，里面的肉馅香甜，这些小吃不仅外形美观，而且味道清淡可口，很受当地人的欢迎。
除了好吃的小吃，泉州还有很多很棒的小吃。家乡泉州地理位置独特，山海资源丰富，也是中国历史上最早对外开放的国际城市。泉州的厨师们都擅长用丰富的产品和中外特产烹制出风味独特的菜肴，逐渐形成了独具特色的闽南菜系。泉州风味小吃作为其两翼之一，既保留了唐宋时期的遗产，又有显著的新内容。
泉州有句话：“两韭菜刚绿”。也就是说，旧历二月，韭菜最旺盛，幼虫也最胖。蚵仔煎是一种以两者为主要原料制成的美味菜肴。前者切成约一英寸长，与洗净的牡蛎放在一起，渗出红薯粉，加入一些水，搅拌均匀，使三者结合成为半浓缩液体，然后放在一个圆形煎锅上煎炸。炒的时候加点猪油。油炸过程中，要喷洒酱油、老陈醋、地瓜酒，去除腥味。该蚵仔煎营养价值高，香味浓郁，能刺激人的食欲。
新花生是旧日历6月19日的三个新项目之一。泉州人用自己的匠心和创意做花生汤。去皮的花生要饱满，倒入碗中，加入足够的水，用火慢慢炖，直到花生表面看起来白色完整，但有点像泥一样腐烂。吃饭时，将两三勺花生舀进碗里，加入一些白糖，用开水浸泡。这时候香味四溢，满嘴都是营养。
泉州的肉饺也是古代泉州的著名景点之一。与其他地方不同，原料有猪肉、香茹、栗子、虾皮、莲子、鸡肉、火腿、雪笋等。其次，做工要精细，比如糯米要炒干。掌握热度，准备蘸料，包括花生酱、甜辣酱等。最后，烤肉饺子要保温，要香醇可口但不油腻。
姜鸭食色诱人，香气扑鼻，味道鲜美，营养丰富，其中姜片口感独特；春夏消暑祛湿，秋冬消肺燥，养胃健脾，舒筋活血，祛寒化痰等。
除了零食，还有一些日常零食。和附子一样，源于泉港，是当地人必不可少的家常菜。炒糯米粉清香爽口。色泽诱人，外酥内嫩，柔软糯甜，非常好。再比如肉类三明治，有几百年的历史了。是传统婚宴必备的面条之一。老一辈人称之为“虎咬狮”。肉三明治，虽然外观简单，但气味芬芳；肉味坚实细腻，口感坚韧但不老，香气蒸馏，食后味道留香。但只要咬在嘴里，就会溢出一股浓浓的香味。它的面团柔软，肉耐嚼，咸味可口，味道多变。难怪很多食客都给它“中国汉堡”的美誉。
作为一个泉州人，我总是为家乡的这种事情感到骄傲。美食体现了这样一个可爱的泉州，爱泉州，爱家乡。
【第2篇】舌尖上的美味500字
每次去酒店都要点一道菜。你猜是什么，——糖醋里脊。
为什么每次去餐厅都要点糖醋里脊？从小时候第一次吃糖醋里脊开始。
小时候最喜欢吃红色的食物。一岁的时候，第一次吃糖醋里脊的时候特别兴奋。不一会儿，我就吃完了一大盘。
第一次吃是什么让我喜欢？从食物的第一个标准：颜色来说，糖醋里脊的颜色最好。红色，让人第一眼就有好感，食欲大增；第二条：香，糖醋里脊可以说是“十里香”，鼻子不灵的人也能闻到；第三条：口感，糖醋里脊也很不错。吃了之后酥脆香甜，还有点酸。吃完之后，我回味很久。
别这么说，我该“秀才华”了。我把猪肉切成条，加一点盐，腌一勺料酒。最后裹上一层淀粉，锅里放油，加热到50%的热度，放入肉条，炸至酥脆，倒入番茄酱，滚至每条肉条都被染成红色。
最后，我的“糖醋里脊”由我妈准备品尝。结果她吐了，我赶紧尝了。很好吃，我妈突然笑了。原来他是在逗我。
就在我舌尖上很好吃。以后想多做点好吃的。为此，我会努力学习。
【第3篇】舌尖上的六一700字
啧啧，今天的校园真是热闹。你看到的每个人都充满了幸福的笑脸。你猜，为什么？告诉你，今天是快乐的六一，会有好吃的等着我们去品尝。想想就垂涎三尺。
首先，我和同学参加了我们学校的长小明星颁奖仪式，每个在各方面表现都非常出色的同学都获得了长小明星的称号。看着台上被表扬的同学，心里有点失落，暗暗下定决心。我也想继续加油，好好学习，争取有一天能站上领奖台。
带着一丝遗憾，参加完颁奖仪式，我们像一群野马一样，迅速回到了教室。每个学生都兴奋地拿出自己带来的美味食物。教室里弥漫着浓浓的香气，同学们带来的美食风格丰富多彩，有炸鸡翅、寿司、热狗……光是看外观，就忍不住吃了起来。在悠扬的音乐中，我们开始品尝彼此的美食。一些学生反应敏捷，得到了他们最喜欢的食物。有些学生很慢，每个人都给他食物。最好吃的是梅带的迷你热狗。第一个同学尝完了，眼睛笑弯了，嘴巴闭了好久，一直小声说：“好喝，好喝！”听到她的话，我身边的同学都迫不及待的去抢迷你热狗，生怕吃不下。偶然间，只有一小块因为大家的“争抢”掉在了地上。看着倒在地上的热狗，没吃的同学有点郁闷，心想：你怎么不快点动？他们只能兴致勃勃地看着我们吃饭。
好吃的太多了。如果你不能吃这个，你可以吃那个。学生们都沉浸在“努力工作”中。时不时还听到评论：“鸡翅咬起来有点太硬了。”“这个好吃，怎么做的？”
这个美味的六一让我们更近了，从这里我不仅吃到了美味的食物，也深深感受到了同学之间纯洁的友谊。
【第4篇】《舌尖上的中国》第二季观后感600字
作为一个正宗的吃货，《舌尖上的中国》第一季，我的馋虫几乎都被瞬间激活了。那些看似简单却美味的食物让我对中国各个地区的美食有了新的认识。第二季播出前看过预告。除了美食，似乎还有很多更简单的工人在感动我们。
与第一季相比，第二季似乎更加脚踏实地，呈现出更简单的工人食品，更多的普通工人出现在我们面前。他们用勤劳的双手创造生活中的一切，给我们带来了如此多的情感。第一集主要讲脚步声，从养蜂夫妻追逐花期，逐渐消失在这个时代的迈克，在海风中捕鱼的渔民，趟过山川采集蘑菇的老人，以及在十几米外捉到只有五厘米长的跳鱼的父亲.这些都告诉我们，食物不是最重要的，最重要的是所谓的“家”的东西，有家的味道的食物才是最美的食物。
第一集白马站队让我对素菜多了一点感动。为了给家里带一块蜂蜜，他在没有任何保护措施的情况下爬上了40米的树.那种简单美味的蜂蜜，是白马家对美食的最高追求。
时代在变，我们吃的东西也在变，一切都会继续发展。希望这些简单美味的食物永远不要消失，永远带给我们更多更好的感受。
【第5篇】舌尖上的锋味——火龙果
要说舌尖上的前端气味，那一定是我眼中的火龙果。
火龙果呈椭圆形，颜色为粉红色。它看起来像一条有鳞的小鲤鱼，还有一个红色的小火球。切开小火球后，我看到它淡灰色的薄纱般的果肉里有很多像黑眼睛一样的种子。把它从粉色芭蕾外套里挖出来放进嘴里。味道真的很甜，很诱人，很值得回味。放在鼻夹里深呼吸。哇！闻起来像茉莉花，闻起来像在花园里。
火龙果有很多用途！火龙果中花青素含量高，能有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆的发生。
还为火龙果改编了一首歌！请听听：你是我的火，火龙果。我不能太爱你。我的小红脸走进我的心里，点亮了我的生活。
作者：张家盟
辽宁省营口市鲅鱼圈区熊岳镇
前进小学r年级
讲师：李明霞
【第6篇】舌尖上的美食——彩虹推推乐
怀着愉快的心情，我们像一群快乐的鹿一样走进了犹太教堂。就连平时用来发布重要事件、代表庄重的主席台桌，现在也尝到了蛋糕的美味，仿佛整个会堂都被厚厚的一层奶油蛋糕覆盖了。讲台桌上摆着各式各样的材料：香气诱人的奶油，不同口味的奥利奥，四种不同口味和颜色的蛋糕胚，数不清的蛋糕模具。各种颜色让人眼花缭乱，仿佛进入了彩虹世界。演示完成了推蛋糕的全过程后，大厅里充满了各种声音。有些人迫不及待地想给他们的蛋糕添加一些新的颜色。“同学，能给我一些这种颜色的蛋糕胚吗？”有些人谦虚地问如何将奶油均匀地涂在蛋糕胚上。“请问我这样挤奶油合适吗？”有些速度极快。他们已经做好了蛋糕，正津津有味地享受着他们努力的成果。“嗯~真好吃！”整个大厅充满了热闹的场面，真是一个快乐的做蛋糕时刻。不仅做推送音乐很好玩，吃推送音乐也很好玩！我的推送音乐只有一面可以看。看起来像是加了奶油的彩虹蛋糕，是真实身份。其他的脸都很可怕：蛋糕胚和奥利奥都沾满了奶油，其他所有的材料似乎都在奶油的海洋里游动。说我们班是吃货是真的。大部分学生吃的时候根本顾不上形象，像饿了一个多月的野兽一样狼吞虎咽。剩下的那几个蛋糕胚成了美食家们的新目标，他们不顾一切地为之奋斗。每个人似乎都有洁癖。这些不完整的蛋糕胚是吃货最大的敌人，是他们的眼中钉。他们应该清理掉所有的蛋糕胚。然而，这算不了什么。“美食家”的嘴里塞满了黄油和推乐的饼胚。他的目光集中在他手里的第二个推乐上，但他心里想的却是剩下的那几个饼胚。真的是“吃着嘴里的东西，看着盘子里的东西，想着锅里的东西”。甜点能给人带来好心情。推着玩着，轻轻一推就能感受到莫大的快乐。彩虹般的颜色让人仿佛置身于天空中虚幻的彩虹。
学校：浙江省温州市鹿城实验小学
姓名：王音璇
讲师：鲍苏苏
邮箱：
【第7篇】舌尖上的美食——煎饼作文600字-小学四年级作文
暑假期间，我在山东住了一个月。自然知道煎饼是临沂的特产，每家每户都离不开餐桌上的煎饼。随着经济的不断发展和日益普及，煎饼火了。不是，《舌尖上的美食》第一期第二季隆重推出临沂特产——全国人民煎饼。
煎饼是圆的，味道不同。小麦、玉米、高粱、红薯可以说是满足了不同人群的饮食需求。你知道煎饼有多好吃吗？我告诉你，烙薄饼是一门手艺，不是你想做就能做的事。
首先，将小麦、高粱、玉米、红薯放入机器中研磨成面条，然后加水搅拌成面糊。听大人说，以前科技不发达，没有机器的时候，这个过程需要人来完成。每天黎明前，你应该起床，把它们磨碎，直到你给小麦、玉米等加水。然后把它们磨成面糊。将面糊放入盆中，然后支撑并用火加热，并在上面涂上一层油。这是体现一个人基本功的重要时刻。你一定要把面糊抹均匀，不然有的地方会厚，有的地方会薄。烤薄饼的时候，用小铲子铲四面，突然用力一抬就下来了。美味的煎饼做好了！
相传诸葛亮发明了这种好吃的煎饼。当时诸葛亮正好辅佐刘备，被敌军包围。当他们被食物困住时，诸葛亮把玉米变成了煎饼，士兵们充满了活力。后来诸葛亮做烧饼的方法传到了民间。
煎饼吃的多。可以炒蔬菜，卷成煎饼卷。你也可以用大葱和酱汁卷起来。就更好吃了。个人比较喜欢墨西哥卷饼，因为有点甜，有点软。多吃煎饼可以增强牙齿的咀嚼能力，所以换牙的时候可以毫不费力。
临沂煎饼现在全国闻名，越来越受大家欢迎。
【第8篇】舌尖上的美食500字
明天是端午节。今天，奶奶开始准备馒头。馒头是我们家乡每个家庭必备的传统食品，意味着一家人团团圆圆，生活蒸蒸日上。
一大早，奶奶就准备了一大堆萝卜和肉，把马齿苋晒干，切碎，加上香料，做成好吃的馅料。爷爷用温水和发酵粉做了一大锅面条，然后盖上被子保温，这样可以快速发酵，一切都准备好了。吃饭的时候，奶奶叫我们赶紧站着吃饭，因为奶奶想把馒头放在桌子上。我们匆匆吃完晚饭，和奶奶一起开始蒸馒头。先把爷爷送的面拿来，然后用手轻轻揉搓。揉面后切成小面团，再用手压成薄皮，然后用筷子夹起馅包放入皮内，再揉成不同形状的图案。我看了，赶紧打包，就问我妈意见。我看着我妈做馒头，我自己也学会包一个，一点都不像。虽然不好看，但是一下子做了好几件，而且一件比一件好，有点体面。我妈和奶奶夸我。我们打包了很多。我和爷爷把馒头放在蒸笼里。
蒸了快40分钟，美味的馒头就放出来了，像胖娃娃一样冒着热气。我忍不住抓起一个咬了一口。它又松又软，又甜又甜，舌尖上的美味是它独有的！
【第9篇】舌尖上的天目湖——砂锅煨鱼头600字
天目湖是常州的一颗明珠，风景优美，环境优美。到处都是香喷喷的味道。我看着清澈的湖底，那里有无数美味的食物。其中一道名菜是连邓小平爷爷都称赞的——天目湖鱼头。天目湖鲜美的鱼头与美丽的风景是绝配。今天，让我们走进天目湖，体验一下“三年后的鲢鱼鲜美芬芳”。
踏进餐厅，一股香喷喷的暖风扑面而来，仿佛一只有力的手将我带进了厨房。透过窗户，我看到厨师熟练地在油锅里煎着鱼头。“子”鱼头的鲜度和油的香味结合在一起，香味四溢。我忍不住咽了咽口水，盯着金色的鱼头。鱼像金子一样闪闪发光，对着油花更有吸引力。看着这美味的食物，我迫不及待地想咬一口。然后厨师在砂锅里放了些水，我妈轻声跟我说：“那是天目湖的水。”厨师把葱结、生姜、料酒等放入锅底，最后把鱼头放进去，盖上盖子煮。听说要三个小时，就不等了，回到座位上。
一边欣赏着天目湖的美景，一边等着鱼头上菜，没多久服务员端上了白砂锅。我眼巴巴地打开盖子，一股白雾扑面而来，散发出浓浓的香气。白雾散去，白汤迎我。乳白色的好像比牛奶还白，上面飘着金色的香油。芝麻油像碎金一样镶嵌在白缎汤上，越来越引人注目。这碗汤就像天目湖的水。
【第10篇】舌尖上的泉州
寒假看了很多关于家乡泉州的书，大开眼界。经过与亲戚朋友的反复交流，我对家乡的泉州文化产生了兴趣。而老一辈人口中最常提到的美食就是泉州菜。泉州舌尖上有什么样的光彩？
北方很多地方小吃简单不贵，但相比位于南方海滨的泉州，小吃受海外美食影响，做工精致。
泉州在闽南有着如此独特的饮食文化，很多普通家庭都能做出很多传统小吃，比如百年老鳖、白米鳖、碗糕、碱性粽子、芋头果、元宵丸子、橙红糕、绿豆糕、嫩糕等。在一年中的各种节日里，这些小吃成为婚丧嫁娶、祭神祭祖、馈赠亲友的最佳选择。就像绿豆糕一样，做蛋糕技术高超。它由优质绿豆、精制白糖、白面、冬瓜、葱花、纯猪油制成。它是根据传统的加工方法，经过配料、混合、和面、松脆、揉捻、馅料和油炸等几个过程精制而成。饼面色泽金黄，外十层饼皮薄纸丝，酥脆嫩滑。入口即化，里面的肉馅香甜，这些小吃不仅外形美观，而且味道清淡可口，很受当地人的欢迎。
除了好吃的小吃，泉州还有很多很棒的小吃。家乡泉州地理位置独特，山海资源丰富，也是中国历史上最早对外开放的国际城市。泉州的厨师们都擅长用丰富的产品和中外特产烹制出风味独特的菜肴，逐渐形成了独具特色的闽南菜系。泉州风味小吃作为其两翼之一，既保留了唐宋时期的遗产，又有显著的新内容。
泉州有句话：“两韭菜刚绿”。也就是说，旧历二月，韭菜最旺盛，幼虫也最胖。蚵仔煎是一种以两者为主要原料制成的美味菜肴。前者切成约一英寸长，与洗净的牡蛎放在一起，渗出红薯粉，加入一些水，搅拌均匀，使三者结合成为半浓缩液体，然后放在一个圆形煎锅上煎炸。炒的时候加点猪油。油炸过程中，要喷洒酱油、老陈醋、地瓜酒，去除腥味。该蚵仔煎营养价值高，香味浓郁，能刺激人的食欲。
新花生是旧日历6月19日的三个新项目之一。泉州人用自己的匠心和创意做花生汤。去皮的花生要饱满，倒入碗中，加入足够的水，用火慢慢炖，直到花生表面看起来白色完整，但有点像泥一样腐烂。吃饭时，将两三勺花生舀进碗里，加入一些白糖，用开水浸泡。这时候香味四溢，满嘴都是营养。
泉州的肉饺也是古代泉州的著名景点之一。与其他地方不同，原料有猪肉、香茹、栗子、虾皮、莲子、鸡肉、火腿、雪笋等。其次，做工要精细，比如糯米要炒干。掌握热度，准备蘸料，包括花生酱、甜辣酱等。最后，烤肉饺子要保温，要香醇可口但不油腻。
姜鸭食色诱人，香气扑鼻，味道鲜美，营养丰富，其中姜片口感独特；春夏消暑祛湿，秋冬消肺燥，养胃健脾，舒筋活血，祛寒化痰等。
除了零食，还有一些日常零食。和附子一样，源于泉港，是当地人必不可少的家常菜。炒糯米粉清香爽口。色泽诱人，外酥内嫩，柔软糯甜，非常好。再比如肉类三明治，有几百年的历史了。是传统婚宴必备的面条之一。老一辈人称之为“虎咬狮”。肉三明治，虽然外观简单，但气味芬芳；肉味坚实细腻，口感坚韧但不老，香气蒸馏，食后味道留香。但只要咬在嘴里，就会溢出一股浓浓的香味。它的面团柔软，肉耐嚼，咸味可口，味道多变。难怪很多食客都给它“中国汉堡”的美誉。
作为一个泉州人，我总是为家乡的这种事情感到骄傲。美食体现了这样一个可爱的泉州，爱泉州，爱家乡。
【第11篇】小学四年级作文：舌尖上的泉州
寒假看了很多关于家乡泉州的书，大开眼界。经过与亲戚朋友的反复交流，我对家乡的泉州文化产生了兴趣。而老一辈人口中最常提到的美食就是泉州菜。泉州舌尖上有什么样的光彩？
北方很多地方小吃简单不贵，但相比位于南方海滨的泉州，小吃受海外美食影响，做工精致。
泉州在闽南有着如此独特的饮食文化，很多普通家庭都能做出很多传统小吃，比如百年老鳖、白米鳖、碗糕、碱性粽子、芋头果、元宵丸子、橙红糕、绿豆糕、嫩糕等。在一年中的各种节日里，这些小吃成为婚丧嫁娶、祭神祭祖、馈赠亲友的最佳选择。就像绿豆糕一样，做蛋糕技术高超。它由优质绿豆、精制白糖、白面、冬瓜、葱花、纯猪油制成。它是根据传统的加工方法，经过配料、混合、和面、松脆、揉捻、馅料和油炸等几个过程精制而成。饼面色泽金黄，外十层饼皮薄纸丝，酥脆嫩滑。入口即化，里面的肉馅香甜，这些小吃不仅外形美观，而且味道清淡可口，很受当地人的欢迎。
除了好吃的小吃，泉州还有很多很棒的小吃。家乡泉州地理位置独特，山海资源丰富，也是中国历史上最早对外开放的国际城市。泉州的厨师们都擅长用丰富的产品和中外特产烹制出风味独特的菜肴，逐渐形成了独具特色的闽南菜系。泉州风味小吃作为其两翼之一，既保留了唐宋时期的遗产，又有显著的新内容。
泉州有句话叫“肥虫子肥韭菜”，“只要大葱和两根韭菜”。也就是说，旧历二月，韭菜最旺盛，幼虫也最胖。蚵仔煎是一种以两者为主要原料制成的美味菜肴。前者切成约一英寸长，与洗净的牡蛎放在一起，渗出红薯粉，加入一些水，搅拌均匀，使三者结合成为半浓缩液体，然后放在一个圆形煎锅上煎炸。炒的时候加点猪油。油炸过程中，要喷洒酱油、老陈醋、地瓜酒，去除腥味。该蚵仔煎营养价值高，香味浓郁，能刺激人的食欲。
新花生是旧日历6月19日的三个新项目之一。泉州人用自己的匠心和创意做花生汤。去皮的花生要饱满，倒入碗中，加入足够的水，用火慢慢炖，直到花生表面看起来白色完整，但有点像泥一样腐烂。吃饭时，将两三勺花生舀进碗里，加入一些白糖，用开水浸泡。这时候香味四溢，满嘴都是营养。
泉州的肉饺也是古代泉州的著名景点之一。与其他地方不同，原料有猪肉、香茹、栗子、虾皮、莲子、鸡肉、火腿、雪笋等。其次，做工要精细，比如糯米要炒干。掌握热度，准备蘸料，包括花生酱、甜辣酱等。最后，烤肉饺子要保温，要香醇可口但不油腻。
姜鸭食色诱人，香气扑鼻，味道鲜美，营养丰富，其中姜片口感独特；春夏消暑祛湿，秋冬消肺燥，养胃健脾，舒筋活血，祛寒化痰等。
除了零食，还有一些日常零食。和附子一样，源于泉港，是当地人必不可少的家常菜。炒糯米粉清香爽口。色泽诱人，外酥内嫩，柔软糯甜，非常好。再比如肉类三明治，有几百年的历史了。是传统婚宴必备的面条之一。老一辈人称之为“虎咬狮”。肉三明治，虽然外观简单，但气味芬芳；肉味坚实细腻，口感坚韧但不老，香气蒸馏，食后味道留香。但只要咬在嘴里，就会溢出一股浓浓的香味。它的面团柔软，肉耐嚼，咸味可口，味道多变。难怪很多食客都给它“中国汉堡”的美誉。
作为一个泉州人，我总是为家乡的这种事情感到骄傲。美食体现了这样一个可爱的泉州，爱泉州，爱家乡。
【第12篇】舌尖上的泉州作文1400字-小学四年级作文
寒假看了很多关于家乡泉州的书，大开眼界。经过与亲戚朋友的反复交流，我对家乡的泉州文化产生了兴趣。而老一辈人口中最常提到的美食就是泉州菜。泉州舌尖上有什么样的光彩？
北方很多地方小吃简单不贵，但相比位于南方海滨的泉州，小吃受海外美食影响，做工精致。
泉州在闽南有着如此独特的饮食文化，很多普通家庭都能做出很多传统小吃，比如百年老鳖、白米鳖、碗糕、碱性粽子、芋头果、元宵丸子、橙红糕、绿豆糕、嫩糕等。在一年中的各种节日里，这些小吃成为婚丧嫁娶、祭神祭祖、馈赠亲友的最佳选择。就像绿豆糕一样，做蛋糕技术高超。它由优质绿豆、精制白糖、白面、冬瓜、葱花、纯猪油制成。它是根据传统的加工方法，经过配料、混合、和面、松脆、揉捻、馅料和油炸等几个过程精制而成。饼面色泽金黄，外十层饼皮薄纸丝，酥脆嫩滑。入口即化，里面的肉馅香甜，这些小吃不仅外形美观，而且味道清淡可口，很受当地人的欢迎。
除了好吃的小吃，泉州还有很多很棒的小吃。家乡泉州地理位置独特，山海资源丰富，也是中国历史上最早对外开放的国际城市。泉州的厨师们都擅长用丰富的产品和中外特产烹制出风味独特的菜肴，逐渐形成了独具特色的闽南菜系。泉州风味小吃作为其两翼之一，既保留了唐宋时期的遗产，又有显著的新内容。
泉州有句话叫“肥虫子肥韭菜”，“只要大葱和两根韭菜”。也就是说，旧历二月，韭菜最旺盛，幼虫也最胖。蚵仔煎是一种以两者为主要原料制成的美味菜肴。前者切成约一英寸长，与洗净的牡蛎放在一起，渗出红薯粉，加入一些水，搅拌均匀，使三者结合成为半浓缩液体，然后放在一个圆形煎锅上煎炸。炒的时候加点猪油。油炸过程中，要喷洒酱油、老陈醋、地瓜酒，去除腥味。该蚵仔煎营养价值高，香味浓郁，能刺激人的食欲。
新花生是旧日历6月19日的三个新项目之一。泉州人用不同的别出心裁和创意做花生汤。去皮的花生要饱满，倒入碗中，加入足够的水，用火慢慢炖，直到花生表面看起来白色完整，但有点像泥一样腐烂。吃饭时，将两三勺花生仁舀进碗里，加入一些白糖，用开水浸泡。这时候香味四溢，满嘴都是营养。
泉州的肉饺也是古代泉州的著名景点之一。与其他地方不同，原料有猪肉、香茹、栗子、虾皮、莲子、鸡肉、火腿、雪笋等。其次，做工要精细，比如糯米要炒干。掌握热度，准备蘸料，包括花生酱、甜辣酱等。最后，烤肉饺子要保温，要香醇可口但不油腻。
姜鸭食色诱人，香气扑鼻，味道鲜美，营养丰富，其中姜片口感独特；春夏消暑祛湿，秋冬消肺燥，养胃健脾，舒筋活血，祛寒化痰等。
除了零食，还有一些日常零食。比如漂浮？起源于泉港地区，是当地人必备的家常菜。炒花车？香气四溢，口感酥脆爽口。色泽诱人，外酥内嫩，柔软糯甜，非常好。再比如肉类三明治，有几百年的历史了。是传统婚宴必备的面条之一。老一辈人称之为“虎咬狮”。肉三明治，虽然外观简单，但气味芬芳；肉味坚实细腻，口感坚韧但不老，香气蒸馏，食后味道留香。但只要咬在嘴里，就会溢出一股浓浓的香味。它的面团柔软，肉耐嚼，咸味可口，味道多变。难怪很多食客都给它“中国汉堡”的美誉。
作为一个泉州人，我总是为家乡的这种事情感到骄傲。美食体现了这样一个可爱的泉州，爱泉州，爱家乡。
三年级：王春芳
小学其他年级同类作文
舌尖上的年味
“舌尖上的中国”这个名字应该大家都耳熟能详，我家也上演了一场“舌尖上的中国”。
听说爷爷奶奶在做饺子。作为一个真正的闲人，该举手表决了，就赶紧过去帮忙。我在搓手，脱手套，抓饺子皮，学爷爷的样子，捏来捏去，往里面塞。最后像变魔术一样，一边被捏，馅老老实实“躺”在里面。万万没想到饺子里会出现“皱纹”。我开始“处理”，越来越糟糕，适得其反，打了个洞。我把饺子扔给我奶奶，想让她帮我整容。“不，你自己来。”爸爸拦住了我。“刚才有人说……”我的脸瞬间涨得像一滴血，抓起饺子说：“你看，我会的！我是无辜的！”“我看你脸是黑白的！”表姐调侃我。冷哼一声，学着奶奶的样子，把饺子放在水里滚来滚去，一个光滑无比的饺子诞生了！我看向父亲，他却站在不远处，笑吟吟地看着我。他马上意识到自己在用嘲讽的眼光，坚定的看了他一眼，我继续努力。努力有回报。在紫阳师傅的手里，白嫩嫩的饺子花样百出，变成了兔子的形状和爱情的形状，成了我的“江创意饺子团！”
“煮饺子！”随着爷爷的叫喊，饺子被带到了厨房。我们把饺子放在锅里，饺子在锅里一个接一个地煮。
等待，期待，新饺子来了！几分钟后，每个人都把爪子扔进盘子里，狼吞虎咽地吃了起来。我也不例外。辛辛苦苦干了这么多小时，就这么坐着等这一刻。我自己拿起一个盘子，不一会儿就吞了下去。那么多都不够塞我的牙，我就戳我表妹：“你看！灰机！”趁着表哥的眼睛在天上飘的时候，我趁机把他盘子里的萝卜馅的饺子拿走，迅速一个一个送到我嘴里，塞进了我的肚子。表哥发现的时候，盘子是空的，我已经跑了。
奶奶的饺子很香，很好吃。它有一种淡淡的香味，深入人心。它围绕在舌尖，也有一种年味。
（五年级作文，）
舌尖上的家
烤箱里蛋糕液在橙红色的烤灯下慢慢膨胀，直到表面呈现完美的弧度，然后开始上色。首先，有一层淡黄色，颜色越来越浓。蛋糕表面金黄，橙红色的光突然熄灭，一块芝士蛋糕出来了。
妈妈爱烘焙，第一次给家人做芝士蛋糕。
听到刺痛，我立刻从沙发上弹起来，三步并作两步向烤箱跑去。伸出手去打开烤箱，耳边传来妈妈的叫声：喂！你在做什么？你饿了，是吗？你想吃烧烤吗？不怕烫吗？低头看着我没有保护的手，对着我妈笑了两声，赶紧把我的手抽回来，用另一只手摸摸这只手，对我妈说：“好险，差点成了烤猪蹄。”我妈低头笑了两下，我却笑得前仰后合。妈妈戴上防护手套，准备好了，打开烤箱。我立刻止住了波西米亚式的笑声，看着烤箱。当它打开时，浓浓醇厚的奶酪在我的鼻尖徘徊，蛋糕的香气弥漫了整个房间。香气让我活在内心的小太阳里，所有的不快和悲伤都退却了。一个乳黄色的蛋糕，放在点缀着碎花的白色盘子里，微微抖动着，富有弹性，就像婴儿的嘟嘟脸很可爱。
全家人围在茶几旁，用勺子舀了一勺。乳白色与淡黄色奶酪混合，充满鼻腔，刺激味蕾。放入口中，首先想到的是奶酪，然后是牛奶的味道。蛋糕不用嚼，直接放进嘴里直到融化，回味无穷。
打开电视放《中国好声音》。我们会坐在一起讨论谁唱歌好听。我觉得这个人没有刚才那个好。我说，吃一口蛋糕。刚要舀第二勺，爸爸把勺子停下来说：那不如这个。我拔出勺子，放在父亲的勺子上。刚才那个声音比较好，比较细腻。爸爸也不甘示弱。最好把我的勺子放在架子上。我眼睛快了，赶紧把勺子拿出来，挖了一个大嘴巴，快速塞进嘴里，喃喃道：“喂，我赢了，我赢了。”。把蛋糕含在嘴里，说：“那是最好的。”
舌尖上的家，是一个充满欢笑，简单精致，充满深情的家。
（六年级，600字）
舌尖上的端午作文200字
端午节是中华民族的传统节日。奶奶说绍兴有吃“五红”“黄武”的习俗。所谓的“五红菜”通常指的是苋菜、茄子、胡萝卜、西红柿和虾。所谓“黄武菜”，通常指黄瓜、鳗鱼、黄鱼、鸭蛋黄、雄黄酒。端午节绍兴还有一种小吃叫“正经果”，就是用面粉和糖做成一定的形状，然后用油炸。那种合适的水果是我的最爱！甜脆可口。端午节前几天奶奶给我准备的。她每天来接我放学时，一定会给我带合适的水果来满足我的渴望。
（三年级作文，）
