【第1篇】我看妈妈烧鱼500字
星期天我看妈妈做鱼。
我看见我妈妈把一条死鱼放在一边。她先拿出一个大炒锅，放在煤气炉上。然后她啪的一声关上煤气炉的开关，点燃煤气，却看到蓝色的火焰直射锅底。过了一会，锅热了，我妈往锅里倒了点油。过了一会儿，油热了，烟开始冒了。她迅速把姜片放进锅里，然后一手拿着鱼头，一手拿着鱼尾，轻轻地把鱼放在锅沿上。突然，锅发出“吱吱”的响声，油溅了一地。我妈赶紧把火关小，退了几步，我就去躲。过了几分钟，妈妈小心翼翼地走近煤气灶，拿起铲子，放在肚子下面，轻轻地把鱼翻过来。妈妈笑着说：“还好，鱼的尾巴没有掉下来。”鱼皮金黄，煎了一会儿。我妈往锅里加水，一点黄酒，一些酱油，糖等食材，然后盖上锅盖，加大火。大约过了十分钟，鱼的味道烧完了，直接进了我的鼻子。我一直问“准备好了吗？”。好吃吗？”她急忙说，“很快。”说着她打开盖子，往锅里加入洋葱，并加入一点味精。我用铲子不停地舀些汤浇在鱼上。慢慢的，整条鱼被煮到红烧。
最后，我妈妈拿起铲子，把鱼放在盘子里。好了，煮一条色香味俱佳的红烧鱼！
【第2篇】我做红烧鱼500字
早上爸爸逛街回来，指着一个绿色的塑料袋，开心地问我们：“你们猜我今天买了什么菜？”这个塑料袋里的东西在里面蹦蹦跳跳。这是什么？我打开一看，啊，两条大鲫鱼！“中午让你妈给你做红烧鱼。”爸爸笑着说。
“万岁！”我欢呼。而我妈默默地盯着我爸。我自告奋勇说：“我来做红烧鱼吧！”母亲听了，高兴地答应了。我妈让我爸教我怎么切鱼怎么清洗，我妈带了调料教我怎么准备，怎么炒，怎么煮。在父亲的指导下，我给鱼去鳞解剖，并仔细清洗鱼。然后学着你妈妈的样子，打开火，等锅里的烟，再倒入油。这太可怕了，油溅得到处都是，我吓得往后退了几步。油烟小的时候，我把鱼倒进锅里，炸一会儿，炸黄，加水，煮开，加酱油、蒜、姜、醋、辣椒等调料。用大火再次煮沸后，加入盐，然后用小火煨20分钟，然后打开锅，一阵香味飘散。我再把切好的大葱放进去，大火收汤，放在盘子里。
中午吃饭，吃着鲜香嫩辣的鱼，喝着美味的鱼汤，听着一家人的赞美。我真的为自己感到骄傲！
【第3篇】爸爸的红烧鱼
babade红烧鱼
我的父亲，这是一个“非常1 1”。怎么说呢？嘿，竖起两个大拇指！用我妈的话说，她是“上厅下厨”的伴郎。
奶奶说：“男人拿锅铲手就不值钱了。”爸爸不信，说：“肚子湿了，手自然就灵动了，人就不值钱了？”我很佩服爸爸说的话。
爸爸一口答应就能做出好菜，其中卤鱼是他的拿手好戏。在假期，爸爸喜欢把他的鱼带到餐桌上。
大年初一，很多客人来我家，我兴奋的起了个大早。下楼，看见爸爸穿着围裙在厨房忙着。我走进去，发现又在烧我最爱吃的红烧鱼了！我看到父亲把鱼烧到了边缘，红色的火焰舔着锅底，烧着锅里的热油，直滚。这时，父亲不慌不忙地把一整块洗净晒干的鲤鱼沿着锅沿滑进锅里，就像扔掉小鞭炮一样，伴随着爆裂声的白烟让厨房热起来。爸爸对我说：“滚，别在这里捣乱！”当我再次把手伸进脑袋时，鱼已经出锅了。只见鱼外表酥脆，肥嫩的身体外面出现浓浓的红色酱料。忍不住吞了两次。
席间，客人们对爸爸的红烧鱼赞不绝口。爸爸举起酒杯说：“红烧鱼就是我们日子蒸蒸日上，一年多了！”
所以，难怪爸爸每年都会做红烧鱼。希望大家的生活都像“红烧鱼”一样！
点评：在美味的红烧鱼中，老师尝到了爸爸的勤奋、快乐和生活的幸福。一盘红烧鱼反映了一个和谐社会家庭的缩影。小作者写的活灵活现，整篇文章就像g大调的小夜曲，主题是《欢快的日子》。
【第4篇】红烧鱼的味道作文500字-小学四年级作文
红烧鱼的味道
杨国帅红岩外国语学校四年级
味道鲜美，熟悉又亲切！是一种让人怀念又回味悠长的味道，就是奶奶的拿手好菜红烧鱼的味道。
那天，我去了外婆家。就在我进门之前，我说：“我知道，我一定要吃红烧鱼，对吧？”我说：“奶奶，你什么时候变得这么聪明了？”奶奶说：“只要你来，我就知道你会吃红烧鱼。”说完，奶奶进了厨房，忙活起来。不一会儿，一盘美味的红烧鱼端上了桌。看到好吃的就迫不及待的想吃，连鱼刺都想吃。看到我这么好吃，奶奶高兴地说：“大孙子，慢慢吃，慢慢吃。”我说：“好香，慢不下来！”奶奶笑着看我吃饭。多幸福啊！
可能是错过了奶奶做的红烧鱼。那次又去了外婆家。一进门就闻到了红烧鱼的味道。我大叫：“奶奶，你怎么知道我来了？”奶奶神秘一笑：“因为我会数数！”我不在乎我奶奶会不会数数。很快两碗饭就一扫而空，鱼就变成鱼骨了。后来才知道是我妈提前给我奶奶打电话告诉她我要去。奶奶马上给我准备了红烧鱼。
以前只要离开外婆家，就会想起红烧鱼的味道，很让人垂涎三尺。后来慢慢长大，终于明白红烧鱼的味道不是奶奶爱的味道。
小学其他年级同类作文
藏在心中的红烧鱼400字
在我的记忆中，我父亲从来没有吃过鱼。也许他不喜欢鱼。这是我的想法。
今天我妈又端上了一盘红烧鱼。正好，我的肚子又在呻吟了。气味直掉我身上，口水“飞下三千尺，疑似银河坠落九天”。我赶紧扔掉书包，狼吞虎咽地吃了起来。爸爸在一旁笑了。我终于吞下一大块鱼，问：“爸爸，你不吃吗？”“我已经吃过了。”他不假思索地说。我又继续吃，不管三七二十一。吃饱了，爸爸洗碗，关上厨房门。“这是干什么？”我边想边开门。看到的时候，我惊呆了。我父亲正在吃剩下的小鱼。我拥抱了他。他放下碗，用手摸了摸我的头。今晚，我翻来覆去睡不着，一直在想。
我把心里的“红烧鱼”给了父亲，父亲也能给我爱。他对我的爱总是来自红烧鱼。我只知道我爸爸喜欢吃鱼。
（小学三年级，）
烧鱼籽
今天晚上爸爸从市场买了一条鲫鱼。这鲫鱼肚子鼓鼓的，好像怀孕了。
为了证明我的猜测，我迫不及待地想让我父亲杀了这条鱼。结果我爸从鲫鱼肚子里捞出一大堆鱼籽，一颗一颗的，密密麻麻的，数的清清楚楚。爸爸告诉我：“这一件东西是鱼籽，鱼籽是鱼的宝贝。”哈！的确，我是对的。于是，我问爸爸：“这个鱼籽可以吃吗？”爸爸说：“当然可以吃。待会儿给你煮。”我高兴地答应：“好的。”
于是，爸爸开始烧鱼籽。我看到爸爸先用油炒鲫鱼和鱼籽，然后放一点调料，然后煮了一会儿。不一会儿，好吃的鲫鱼就熟了。好香！我真的很贪心，嘴巴都快没了。
（三年级，200字）
藏在心中的红烧鱼
在我的记忆中，我父亲从来没有吃过鱼。也许他不喜欢鱼。这是我的想法。
今天我妈又端上了一盘红烧鱼。正好，我的肚子又在呻吟了。气味直掉我身上，口水“飞下三千尺，疑似银河坠落九天”。我赶紧扔掉书包，狼吞虎咽地吃了起来。爸爸在一旁笑了。我终于吞下一大块鱼，问：“爸爸，你不吃吗？”“我已经吃过了。”他不假思索地说。我又继续吃，不管三七二十一。吃饱了，爸爸洗碗，关上厨房门。“这是干什么？”我边想边开门。看到的时候，我惊呆了。我父亲正在吃剩下的小鱼。我拥抱了他。他放下碗，用手摸了摸我的头。今晚，我翻来覆去睡不着，想着.
我把心里的“红烧鱼”给了父亲，父亲也能给我爱。他对我的爱总是来自红烧鱼。我只知道我爸爸喜欢吃鱼。
（小学六年级，）
