【第1篇】中秋节快到了,自己做月饼700字
xx年9月5日星期一天气:晴朗
每到中秋节,我们都要吃月饼。这些年来,我们吃了很多月饼,但是好吃的月饼真的很少。每个中秋节都很痛苦,因为即使月饼难吃,我们也要努力吃。后来,我们ld单位每年都会发浮力森林月饼。月饼很好吃,但是看价格,15块钱买不起。
今年有烤箱,一直想着今年中秋做月饼,不买了。月饼的制作方法有很多,有苏式的,广式的等等。不知道你喜欢吃什么,我更喜欢浮力森林的干燥感。我之前做的蛋黄糕和这个味道差不多。在网上看到另一种方法,以为是广式月饼的潮感,没想到是烘焙后的干味,非常好吃。2天做了32个菜,都吃了。
黄油材料:黄油90克,酥油90克,糖40克,奶粉30克,鸡蛋1个,低粉250克
馅料:豆沙馅100克,菠萝馅100克
制作:
1.黄油和酥油在室温下软化,然后加入糖粉;
2.分几次将鸡蛋加入1中,搅拌均匀;
3.奶粉和低粉过筛,加入到2中揉成面团;
4.糕点材料分为16份,每份约34克;
5.豆沙馅分8份,菠萝馅分8份。如果馅料干了,可以加点黄油揉成馅料团。每个馅料约16克,然后加入适量蛋黄(根据个人口味)。我一般加一个蛋黄到3-4份);
6.把面团裹在馅料里,揉成面团。注意让糕点尽可能均匀地包裹馅料。如果厚度不均匀,烘烤时薄的地方容易开裂;
7.用月饼模具按一定的图案。表面可刷或不刷蛋液,烤盘垫篷布;
8.170烤箱预热,中层烘烤20分钟,仔细观察颜色。
ps:如果家里有吃快餐、念佛的老人,可以把里面的鸡蛋去掉,基本不影响口感。嗯。多有趣
【第2篇】中秋节快到了,自己做月饼700字
xx年9月5日星期一天气:晴朗
每到中秋节,我们都要吃月饼。这些年来,我们吃了很多月饼,但是好吃的月饼真的很少。每个中秋节都很痛苦,因为即使月饼难吃,我们也要努力吃。后来,我们ld单位每年都会发浮力森林月饼。月饼很好吃,但是看价格,15块钱买不起。
今年有烤箱,一直想着今年中秋做月饼,不买了。月饼的制作方法有很多,有苏式的,广式的等等。不知道你喜欢吃什么,我更喜欢浮力森林的干燥感。我之前做的蛋黄糕和这个味道差不多。在网上看到另一种方法,以为是广式月饼的潮感,没想到是烘焙后的干味,非常好吃。2天做了32个菜,都吃了。
黄油材料:黄油90克,酥油90克,糖40克,奶粉30克,鸡蛋1个,低粉250克
馅料:豆沙馅100克,菠萝馅100克
制作:
1.黄油和酥油在室温下软化,然后加入糖粉;
2.分几次将鸡蛋加入1中,搅拌均匀;
3.奶粉和低粉过筛,加入到2中揉成面团;
4.糕点材料分为16份,每份约34克;
5.豆沙馅分8份,菠萝馅分8份。如果馅料干了,可以加点黄油揉成馅料团。每个馅料约16克,然后加入适量蛋黄(根据个人口味)。我一般加一个蛋黄到3-4份);
6.把面团裹在馅料里,揉成面团。注意让糕点尽可能均匀地包裹馅料。如果厚度不均匀,烘烤时薄的地方容易开裂;
7.用月饼模具按一定的图案。表面可刷或不刷蛋液,烤盘垫篷布;
8.170烤箱预热,中层烘烤20分钟,仔细观察颜色。
ps:如果家里有吃快餐、念佛的老人,可以把里面的鸡蛋去掉,基本不影响口感。嗯。多有趣
【第3篇】写中秋节的作文700字 过中秋,做月饼
写中秋节的作文700字 过中秋,做月饼
今天是农历八月十五,这是中国的一个传统节日——中秋节。这一天,家人会团聚,赏月,吃月饼,享受团聚的快乐。
听说小区里有个活动——冰皮月饼diy!一听到这个消息,我就再也忍不住了,带着父母去了活动场所。
烈日不能阻挡我做月饼的热情。一位友好的姐姐走过来,给了我们每人两只透明的塑料手套。她是指导我们做月饼的老师。
开始做月饼。教官对我们说:“做月饼很容易。其实我们师傅已经准备好了月饼的原料,你只需要把馅料放进去,把图案压出来就可以了。接下来,你只要照我说的做就可以吃完冰皮月饼了。”
我按要求从粉红色的大面团里拉出一个小球,接过面团问:“姐姐,这个够大吗?”姐姐看了看,从粉团里抓了一个小球,递给我,说:“不用了,再加这么多。加入后揉成一团。稍微压平后,加入馅料,再揉一遍。你听清楚了吗?”
我点点头,照她说的做了。我把面团磨圆,加豆沙,然后磨圆。但是面团搓不圆,留下一两条裂缝,好像那个抹了豆沙的弟弟在“小房子”里呆了很久,想透透气,打开了门窗。我盯着躲在“房子”里的豆腐哥,忍不住了。我不得不不停地揉面团。可能是我用了很大的力,豆腐哥只好投降,关上门窗。反正我的面团终于圆了。
接下来,我在面团上撒了点面粉,选了一个漂亮的花形图案放入模具,然后把面团压入模具,再轻轻一推,冰月饼就准确地掉到托盘里了。我拿起盖子,小心翼翼地关上。我的第一个冰皮月饼吃完了!
之后做了七个月饼,粉色的,绿色的,彩色的,花形的,生日形的,中间有字的。我只能做八个。我带着八个月饼回家了。
晚上,星星庆祝月亮姐姐的生日,并举行生日聚会。他们一个个眨着大眼睛,围着月亮姐姐开心地跳舞。月亮姐姐作为大家的焦点,笑了笑,笑得那么开心。在她的灯光下,我依偎着父母微笑,看着美丽的满月,吃着自己的冰月饼,很甜,体验着爱的滋味。
【第4篇】月饼作文400字 吃月饼和做月饼
月饼作文400字 吃月饼和做月饼
周四去姨妈家,月饼很多!
我们边吃月饼边看电影。终于知道原来是面粉做的,好像不是。我很着急。它是由什么制成的?只知道有些是蛋黄,有些是葡萄,就开始找东西做月饼。我拿了一个鸡蛋月饼,我把它做成正方形。我看着姑姑的眼睛,不知所措。这个我看清楚了,那个又准备好了。我眼睛都花光了,我想还是让阿姨给我做吧!我让阿姨给我,果然一分钟就能做好月饼。我咬了一口,吐了。
因为我吃的都是面粉。阿姨说:“你为什么吃面粉?烤好了才能吃。”我烤了月饼,出来的时候变形了。我要吃了它。多糟糕的月饼啊!
我想知道为什么我们的月饼这么差,为什么他们的月饼这么好吃。我们吃月饼,看电影。太酷了。
我们家月饼里全是蛋黄和牛肉。我们吃的那张嘴旁边有东西。我们都吃饱了。
我和月饼是闺蜜,不是人。我再也不吃月饼了!以后我会是它的好朋友。
【第5篇】做月饼600字
这个中秋节,我觉得是我过的最有意思的中秋节,因为我吃过自己的月饼。
早上,我妈妈说她会给我一个惊喜。我和妈妈来到她同事开的月饼店,才知道我在和我一起做月饼。我一要求自己动手做月饼,就突然感兴趣了。
我们穿上围裙和工作帽,进入车间。房子中间有一张大桌子,我们围着它。桌子上有一个圆圆的月饼馅,还有一壶专门为月饼做的饼粉,还有一个木制的带有十二生肖图的模具。店主告诉我,做面团需要很多材料和时间,烤月饼的温度要适中,保持在79度左右。
听完制作过程的详细介绍,我开心的做了月饼。我先把粉抹在手上,经过几次调整,终于拿到了适量的面粉,然后把面团压平,然后左手拿面团,右手拿馅料,用皮一点一点把馅料包起来。将球包成球体后,放入有图案的模具中,用手掌压平,然后左右上下敲击,将月饼在模具中敲松后摇出。哈,一个图案清晰漂亮的月饼诞生了!我在月饼上做了个记号。我妈和店家都夸我做的好看精致。第一仗赢了太开心了!……
我们把月饼放在一个大烤箱里。半个多小时后,美味迎面扑来。打开烤箱门,拿起自己的月饼,确定是自己做的。然后我咬了一口。啊,又甜又不腻,又香又软,让人想吃一个试试另一个。
今天是非常愉快的一天。我个人“自制”过一次月饼,感觉很棒!
【第6篇】做月饼迎中秋_快乐的活动作文800字
期待着,期待着,国庆假期快到了,马上就要中秋节了,一切看起来都很幸福。值此祖国母亲68岁生日之际,由《大江晚报》举办的小记者月饼制作活动“当年花开月圆”在色彩斑斓的城市绿地拉开帷幕。我有幸参加了这次活动。
活动开始前,两位来自amanome的小记者,同为祖国母亲,向我们介绍了中秋节的由来,以及与中秋节有关的神话故事。然后,报社的舒老师宣布活动正式开始,烘焙老师先讲解了月饼的制作过程:第一步,取出饼皮,捏成团拿在手里,压平;第二步,把馅料包在锅巴中间,绕一圈;第三步,将揉好的馅料和饼皮放入模具中进行压花;最后放入烤箱烘焙,这样就做好了美味的月饼。每个人都在为战斗做准备。
老师给了我们每个小记者四个蛋糕和四个馅料,拿到了材料。我等不及要开始了。我小心翼翼地跟着台阶走,打开一个饼皮和馅。我先把饼皮放在手中心,搓圆压平,心想:“不难吧?”就在我想要的时候,困难出现了。我把馅包在锅巴中间的时候,锅巴碎了,大馅都包不住。我能怎么做呢?我想起了我妈教我包饺子的方式,我又把锅巴磨圆压扁了。这一次,我慢慢地、轻轻地移动,尽力把地壳做成稍微大一点的圆,它就不会碎了。吸取上一次的经验,这次,突然,脑子里闪过。有了它,我可以慢慢的把皮厚的地方推到没有皮的地方。说出来我就做,效果不错。
我一次包了四个,然后放入磨具压花。我把磨具倒过来,小心翼翼地把包好的馅料和硬壳放进模具里,然后把磨具垂直放在桌子上,慢慢地往下压。感觉差不多的时候,我放开手柄,拿起磨具,然后把手柄轻轻往下压,一个漂亮的月饼就做好了。
准备好的月饼被一个接一个地放进了烤盘。我在烤箱前焦急地等待着。过了大约十分钟,热气腾腾的月饼出来了。看着美味的月饼,心里充满了成就感。
巧做月饼,欢度中秋,这一有意义的活动让我们与月饼真正亲密接触,在制作月饼的过程中培养了我们的动手能力。大家都表示会把自己的月饼送给长辈、老师或者朋友,和大家分享劳动的快乐。
【第7篇】关于中秋节作文800字 巧手做月饼,欢乐迎中秋
期待着,期待着,国庆假期快到了,马上就要中秋节了,一切看起来都很幸福。值此祖国母亲68岁生日之际,由《大江晚报》举办的小记者月饼制作活动“当年花开月圆”在色彩斑斓的城市绿地拉开帷幕。我有幸参加了这次活动。
活动开始前,两位来自amanome的小记者,同为祖国母亲,向我们介绍了中秋节的由来,以及与中秋节有关的神话故事。然后,报社的舒老师宣布活动正式开始,烘焙老师先讲解了月饼的制作过程:第一步,取出饼皮,捏成团拿在手里,压平;第二步,把馅料包在锅巴中间,绕一圈;第三步,将揉好的馅料和饼皮放入模具中进行压花;最后放入烤箱烘焙,这样就做好了美味的月饼。每个人都在为战斗做准备。
老师给了我们每个小记者四个蛋糕和四个馅料,拿到了材料。我等不及要开始了。我小心翼翼地跟着台阶走,打开一个饼皮和馅。我先把饼皮放在手中心,搓圆压平,心想:“不难吧?”正当我得意的时候,困难出现了。我把馅包在锅巴中间的时候,锅巴碎了,大馅都包不住。我能怎么做呢?我想起了我妈教我包饺子的方式,我又把锅巴磨圆压扁了。这一次,我缓慢而轻柔地移动,试图在不打破外壳的情况下,将外壳压成一个稍大的圆圈。吸取上一次的经验。这一次,突然,我的脑海里闪过。有了它,我可以慢慢的把皮厚的地方推到没有皮的地方。说出来我就做,效果不错。
我一次包了四个,然后放入磨具压花。我把磨具倒过来,小心翼翼地把包好的馅料和硬壳放进模具里,然后把磨具垂直放在桌子上,慢慢地往下压。感觉差不多的时候,我放开手柄,拿起磨具,然后把手柄轻轻往下压,一个漂亮的月饼就做好了。
准备好的月饼被一个接一个地放进了烤盘。我在烤箱前焦急地等待着。过了大约十分钟,热气腾腾的月饼出来了。看着美味的月饼,心里充满了成就感。
巧做月饼,欢度中秋,这一有意义的活动让我们与月饼真正亲密接触,在制作月饼的过程中培养了我们的动手能力。大家都表示会把自己的月饼送给长辈、老师或者朋友,和大家分享劳动的快乐。
小学其他年级同类作文
做月饼的作文
在月饼上写作文
今天是我们第一次学做月饼。我非常期待。下午体育课下课的时候,我会在大队杨老师的带领下,兴高采烈地背着书包和同学一起走出校门,来到太庙社区的一个空地上。看到小区的叔叔阿姨都准备好了材料,我们就等着展示才华了。
泰庙小区的叔叔阿姨们先给我们取名,然后把我们分成三组。我开始学习如何做月饼。我的叔叔阿姨们首先拿出准备好的面团给我们看:首先,把面团揉成圆形,然后把它压平成圆形煎饼,然后把蓝梅馅料放在煎饼的中心,然后像做馒头一样把蓝梅馅料包在旁边的面团里。之后,将裹有蓝梅馅料的面团揉成团,最后压在准备好的压制模型架上,月饼就诞生了。我们都聚精会神地听完了详细的讲解,看着蓝梅月饼的诞生过程,心中充满了新奇。之后,我们自己做了月饼。我先挑了个胖面团,觉得还是做个大月饼吧。于是我就按照老师教的步骤认真做了,但是我先做的月饼很不整齐,不均匀。我有点烦。我仔细想了想过程。可能是面团太大,模具的图案不干净,所以做出来的月饼不显图案。做第二个月饼的时候,吸取了前面的教训,一步一步小心翼翼的做好。最后,我手里诞生了一个玫瑰花图案的月饼。
月饼吃完后,小区的叔叔阿姨们也和我们一起玩游戏,其中我最喜欢的是知识回答:关于中秋节的知识。时间过得很快,我们终于拿到了奖品。那是一次难忘而快乐的活动!
(三年级作文,)
亲手做月饼,快乐过中秋
亲手做月饼,中秋快乐
拳击实验小学安文宇
中秋节快到了,老师想让我们多了解一些。老师带我们去天宝公司。
下午我们到了指定地点后,老师让我们去天宝公司的车间。那里的叔叔给了我们面具和帽子。然后洗手。不洗手就自己吃月饼。
洗完手,听糕点师傅说月饼有三种:酥的。粤语风格。也有好的。然后告诉我们做月饼的步骤。首先,拿一块面条,把面条压平。第二,在上面放一块馅料,然后用面条把馅料包起来。将包好的带馅面条放入模压机中,压出。将四个成型的月饼放入烤箱,200烘烤20分钟。然后取出月饼,涂上蛋液,烤12分钟,做成月饼。
通过这次活动,我觉得劳动很辛苦,但我们很快乐。
讲师:陆
(三年级,300字)
做月饼
在月饼上写作文
今天是我们第一次学做月饼。我非常期待。下午体育课下课的时候,我会在大队杨老师的带领下,兴高采烈地背着书包和同学一起走出校门,来到太庙社区的一个空地上。看到小区的叔叔阿姨都准备好了材料,我们就等着展示才华了。
泰庙小区的叔叔阿姨们先给我们取名,然后把我们分成三组。我开始学习如何做月饼。我的叔叔阿姨们首先拿出准备好的面团给我们看:首先,把面团揉成圆形,然后把它压平成圆形煎饼,然后把蓝梅馅料放在煎饼的中心,然后像做馒头一样把蓝梅馅料包在旁边的面团里。之后,将裹有蓝梅馅料的面团揉成团,最后压在准备好的压制模型架上,月饼就诞生了。我们都聚精会神地听完了详细的讲解,看着蓝梅月饼的诞生过程,心中充满了新奇。之后,我们自己做了月饼。我先挑了个胖面团,觉得还是做个大月饼吧。于是我就按照老师教的步骤认真做了,但是我先做的月饼很不整齐,不均匀。我有点烦。我仔细想了想过程。可能是面团太大,模具的图案不干净,所以做出来的月饼不显图案。做第二个月饼的时候,吸取了前面的教训,一步一步小心翼翼的做好。最后,我手里诞生了一个玫瑰花图案的月饼。
月饼吃完后,小区的叔叔阿姨们也和我们一起玩游戏,其中我最喜欢的是知识回答:关于中秋节的知识。时间过得很快,我们终于拿到了奖品。那是一次难忘而快乐的活动!
(小学三年级,)