【第1篇】我和妈妈一起煎荷包蛋作文400字-小学一年级作文
“宝宝：中午吃什么？”妈妈问，我想了想说：“吃年糕吧！”“要不要加个荷包蛋？”“对，对！”我赶紧回答。“妈妈，我可以和你一起煎荷包蛋吗？”“当然，宝贝！那就动手吧！”然后我妈打开煤气炉，往锅里加了点油。“去冰箱拿两个鸡蛋，宝贝！”我赶紧拿来两个鸡蛋，我妈说：“第一个鸡蛋我妈来煎。仔细看。你会炒第二个吗？”“好，好！”我拍拍手说。妈妈拿起一个鸡蛋，在锅边轻轻敲开，然后用双手打开蛋壳，然后把鸡蛋放进锅里。只是当她听到咔嚓一声，蛋清立刻变成了白色的圆圈？而且蛋黄一点都没变。妈妈说：“等一下，我们把它翻过来！”妈妈先用铲子把鸡蛋的一角放在另一角。突然，圆形蛋糕变成了半圆形。妈妈又翻了一遍。几秒钟后，鸡蛋变成了金黄色。妈妈把它装满，放在盘子里。妈妈说：“宝贝，来！”我学着妈妈的样子，把鸡蛋敲在锅边上，然后打开壳放进锅里……但是我控制不了温度。鸡蛋填好了，烧了一点，但是我妈竖起大拇指：“宝贝，你真棒！第一次煎蛋，煎的那么好。我妈第一次把鸡蛋全煎了！”听我的心，吃年糕很快！…
【第2篇】我和妈妈一起煎荷包蛋作文400字-小学一年级作文
“宝宝：中午吃什么？”妈妈问，我想了想说：“吃年糕吧！”“要不要加个荷包蛋？”“对，对！”我赶紧回答。“妈妈，我可以和你一起煎荷包蛋吗？”“当然，宝贝！那就动手吧！”然后我妈打开煤气炉，往锅里加了点油。“去冰箱拿两个鸡蛋，宝贝！”我赶紧拿来两个鸡蛋，我妈说：“第一个鸡蛋我妈来煎。仔细看。你会炒第二个吗？”“好，好！”我拍拍手说。妈妈拿起一个鸡蛋，在锅边轻轻敲开，然后用双手打开蛋壳，然后把鸡蛋放进锅里。只是当她听到咔嚓一声，蛋清立刻变成了白色的圆圈？而且蛋黄一点都没变。妈妈说：“等一下，我们把它翻过来！”妈妈先用铲子把鸡蛋的一角放在另一角。突然，圆形蛋糕变成了半圆形。妈妈又翻了一遍。几秒钟后，鸡蛋变成了金黄色。妈妈把它装满，放在盘子里。妈妈说：“宝贝，来！”我学着妈妈的样子，把鸡蛋敲在锅边上，然后打开壳放进锅里……但是我控制不了温度。鸡蛋填好了，烧了一点，但是我妈竖起大拇指：“宝贝，你真棒！第一次煎蛋，煎的那么好。我妈第一次把鸡蛋全煎了！”听我的心，吃年糕很快！
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我学会了煎荷包蛋
“抓挠”你知道是什么吗？那是油燃烧的声音。你知道我在做什么吗？我在煎荷包蛋。
别小看煎蛋，真的很难！首先，我把锅擦干净，放油进去，放进锅里。它像一个淘气的孩子一样燃烧着，疼得跳了起来。油加热后，就像一个平静的湖，等待风的命令。于是，我继续下一步的工作。我赶紧从冰箱里拿出一个鸡蛋，敲在桌子上。蛋壳破了。我迅速把鸡蛋移到蔬菜锅的顶部。鸡蛋从锅里出来的时候，我往里面看。鸡蛋旁边出现了一串白色的气泡。哦，真漂亮！就像白仙女一样。因为没有经验，鸡蛋一打开，蛋清就失去了手。我赶紧打开水龙头洗手。洗完了，回头往锅里一看，发现破了。白仙女变成了一个马姑。我拿起锅铲，匆忙地把鸡蛋翻过来。没想到的是，因为蛋黄还没熟，锅铲打破了包裹在蛋黄周围的薄膜，蛋黄就流到锅上了。我把鸡蛋弄得一团糟。没有荷包蛋。我想：这么难，别做了。我妈发现了，小心翼翼的帮我把破鸡蛋炒了，然后对我说：“瑞，做事要有耐心，一定要相信一句名言——世上无难事，只怕有心人。”对！世上没有做不好的事，只要我坚持下去，绝对可以炒荷包蛋。
于是，我又拿出了一个鸡蛋，像妈妈一样煎着，技术熟练多了，锅里的鸡蛋也听话多了。最后，当鸡蛋被油炸的时候，我终于得到了自己油炸的美味的黄澄澄鸡蛋，我很开心。
你知道吗？世上无难事，只怕有心人。
（五年级，500字）
煎荷包蛋
上周二的品德与社会课，老师让我们成为一家人，为勤劳的爸爸妈妈分担家务。放学回家后，我把这个想法告诉了妈妈。我妈摇摇头说：“我从小到大没做过家务，可真是个家啊！”！还说我现在的主要任务是学习。最后我妈勉强同意让我尝试做最简单的菜，——煎蛋。
看到妈妈点头，我迫不及待的来到厨房，小心翼翼的从冰箱里拿出三个鸡蛋，把锅放在煤气灶上，点上煤气，往锅里倒了点油。不一会儿，我看到锅里的油热了，就往里面放了点盐。然后和我妈一样，把鸡蛋一个个打碎，放进锅里。用“？rdquo吵闹声中，我看到鸡蛋在锅里煎着。我只想用铲子把鸡蛋包起来。这时候妈妈叫我不要着急，叫我等身边的蛋白炒熟凝固了再包鸡蛋。然后，他教我怎么包鸡蛋，最后让我往锅里加点料酒和酱油。就这样，在妈妈的帮助下，一盘美味的荷包蛋出来了。
吃饭的时候，父亲听我有条不紊的煎鸡蛋的过程。我边吃边笑着对妈妈说：“没想到早上还能炒荷包蛋，真的长大了。”听了父亲的夸奖，我很开心，心想：以后不但要好好学习，还要学会做家务，培养自己的独立能力。
（四年级，400字）
第一次煎荷包蛋
今天早上看到妈妈煎荷包蛋，想尝尝。我对我妈说：“妈，妈，我真想炒荷包蛋。请指教！”“不行，有油，会烫着你的，要不我妈给你煎！”我妈不肯同意，因为怕伤害我。经过我的再三要求，我妈终于答应了。
我妈拿起一个碗和一个鸡蛋，对我说：“先把这个鸡蛋放在碗边上使劲敲，让蛋壳碎成两半，把里面的蛋黄和蛋清一起放在碗里。”“没什么。”我拿着妈妈手里的鸡蛋，照妈妈说的在碗边使劲敲。“pa ——”的蛋壳裂成两半。我使劲把蛋壳掰成两半，让蛋黄和蛋清出来。但是，不管我怎么努力，鸡蛋还是“一动不动”，打不破，好像被强力胶粘住了一样。我妈见我有难，赶紧过来帮我。在妈妈的帮助下，我终于把蛋壳分开了，蛋黄和蛋清顺着碗边滑了下去。“是啊，——第一关成功了！”我忍不住大喊。
我妈开始教我下一步：在不同的地方撒一点均匀的盐，然后倒几滴黄酒，最后撒一点味精，准备工作就完成了。这一步不难。我按照妈妈说的完成了第二步。第二关也过了！
然后就是最关键的一步，就是用油煎蛋。我妈让我在锅里放适量的油，加热锅，然后倒入刚准备好的鸡蛋。于是，我按照我妈说的先倒油，怕油倒多了。让我妈先给我检查一下，然后再加热。过了一会，锅冒烟了，我旁边的妈妈催道：“可以放鸡蛋了。”我马上把鸡蛋倒进油里，只听到锅里“噼里啪啦”的声音。定睛一看，鸡蛋在加热的油锅里沸腾，蛋白质冒着白色的气泡，就像海边的白色波浪，还在跳舞！这时旁边的妈妈提醒我说：“一定要及时翻身，不然边会烫着的。”“翻身”，那可怕的油在锅里跳舞，它不烧我！我不会经历的！突然，我闻到一股烧焦的味道。“哦！不是，荷包蛋糊了！”我妈大吼着跑上来，把荷包蛋翻过来。过了一会儿，对方就炸了。
我高兴地把荷包蛋放在盘子里，端给了父亲。父亲尝了尝我煎的荷包蛋，称赞道：“这是我女儿第一次煎荷包蛋。真好吃，比你妈的煎蛋还要好吃！”听了父亲的夸奖，我心花怒放。
广西柳州市井陉小学(东)六年级：李甜甜
（六年级，900字）
