【第1篇】小学一年级作文：菠萝的自述
你好，我叫菠萝，我是圆的，身上有很多锋利的刺，头上戴着皇冠，穿着卡其色的皮衣。
脱下我的皮衣，你会看到金黄色的肉，闻到一股清香，尝起来有点甜，但人们给了我一个优雅的名字：“菠萝”，因为我含有维生素a、b、c、d。
……怎样？你和我一样优秀吗？
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菠萝
菠萝
从外表看，菠萝就像一座布满荆棘的城堡。城堡镶嵌着几棵茂密的草，非常大。如果你仔细看，你会发现一些又小又细又非常锋利的“刺”。菠萝剥开，一股清香扑鼻而来，让人闻之欲吃。
吃菠萝的时候，先把菠萝的顶部切掉，再把坚硬多刺的皮切掉，最后把菠萝切成小块。吃的时候记得蘸点盐水。味道会更好。
（三年级，100字）
吃菠萝的学问
寒假的时候，姐姐来我家买了两个菠萝。我们坐在沙发上，边聊边磕瓜子。爸爸拿了一个菠萝，笨拙地用刀削好，放在盘子里，切成许多小块。然后他做了个很好的手势，说：“你尝尝！”“吃了菠萝，看电视眼睛都拉不出来了，呵呵！”妈妈又提醒我了。想象一下之前吃菠萝的情况：手里粘粘的，味道有点酸。我很着急。“不要用我的手拿，我给你武器。”我赶紧从抽屉里拿出几根竹牙签，递给大家，示范了一下，拿着和小菠萝一起吃。姐姐夸我聪明。
妈妈早吃了一口，吧嗒嘴说：“有点酸。”。爸爸突然意识到，好像想起了什么，跑去厨房。他用小勺取了些白色粉末状的东西，放在碗里，倒了些温水，悬念地说：“现在大家蘸着尝，还酸吗？”我潇洒地说：“蘸白糖不甜吗？”“大错特错！”爸爸回答：“这是盐水，不是白糖水。”。我在想，为什么？父亲不解地看着我，又教了我们一遍，“为什么把菠萝浸在盐水里？”因为菠萝富含糖、维生素c、柠檬酸、苹果酸等有机酸。不蘸盐水生吃的时候会感觉嘴里一阵刺痛，那就是菠萝酸起作用了。因为这种酸能分解蛋白质，会对口腔粘膜产生刺痛作用。菠萝在盐水中浸泡后，可以抑制菠萝酸的作用，使菠萝口感香甜。“听了之后，受益匪浅。没想到吃菠萝还能学到很多东西！
（四年级，500字）
盐水泡过的菠萝为什么更好吃?
我是一个很好奇的女生，对身边的一切都很好奇。
我非常喜欢菠萝。我妈妈经常买给我吃。我妈每次切的时候都是用盐水泡一会儿。好奇的问妈妈：“为什么？”母亲笑着说；“用盐水泡的菠萝比较好！”至于为什么好吃，我妈说不准。
于是，我做了一个小实验，找出咸菠萝和普通菠萝的区别。首先，我把切好的菠萝分成两部分。一部分用盐水浸泡，另一部分放在装满清水的盘子里。过了一会儿，我拿起清水里的菠萝吃了起来，但刚咬完就觉得又酸又涩，舌头还麻；之后我尝了尝盐水泡的菠萝。又甜又好吃。我翻了翻《十万个为什么》，找到了答案。本来果农为了方便长途运输，往往会采摘不熟的菠萝。这时候菠萝含有机酸多，酸味大于甜味。它含有一种叫菠萝蛋白酶的物质，分解蛋白质，对口腔粘膜和嘴唇有刺激作用，使人口腔有刺痛感和刺痛感。
为了让嘴巴不刺痛，人们经常用水泡。因为盐水对菠萝蛋白酶有抑制作用。盐水泡过的菠萝味道香甜可口，让人百吃不厌。
哦，我明白了。这个道理我终于明白了。我们身边有很多谜团，只要我们仔细探索，就会有很多新的发现！
（六年级，400字）
