第1篇 高校食堂年度工作情况总结汇报
xx年初,根据院所整体工作规划,并结合当前经济发展形势,提高了院所职工在岗就餐补贴标准,要求职工食堂加强基础管理,大力改革,积极创新开拓发展,强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作,确保食品安全卫生,职工身体健康,达到“三满意”。
在院所领导的正确领导关心扶助下,在行政处领导的直接领导和大力支持下,在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下,依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力,较好地完成了全年的各项生产(工作)任务,取得了较好经济效益和社会效益,也为今后做好服务工作,积累了较多实践经验和较好物质基础。
一、全年主要工作指标完成情况:(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。
二、依靠领导,依靠骨干,发动职工,整章建制,促进改革创新
1、从**年4月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。
2、从**年4月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习**会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的决心和信心。
3、从**年4月起,申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。
4、**年4月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。
5、**年4月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施,规范排队秩序,并在院所职工的共同努力下,有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。
6、建立健全主管定期随访制度。
7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。
8、最重要一环,从**年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下,顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作,剔除了1400余张身份不明的餐卡,从根本上保障了全院职工的用餐福利,最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。
三、依法依理人性化管理提高全体工作人员的觉悟,发挥每个人的积极性克服困难,努力工作,确保食品安全卫生,确保圆满完成迎庆奥运(残奥会)等重大政治活动。
今年夏季以来持续高温高湿天气,对饮食服务业是一个重大的挑战,尤其7、8、9三个月,操作间内温湿度经常会超过人们或一些主副食原料、成品的安全耐受极限。加上操作间狭小,库容严重不足,极易发生腐烂变质问题,给食品安全生产和工作人员工作带来极大困难。
在膳食科长的直接领导下全体工作人员按各自分工,坚守岗位,尽职尽责按部就班地既要保证完成日常生产任务,又要忙前忙后地为各部门、科室送餐送水,尤其是根据院所要求改变调整半成品供应时间以后,每天仅在16:00至16:50之间不足1小时的时间,完成大约8000至10000 元的主副食产品供应量,难度之大可想而知,但工作人员尽管挥汗如雨,应接不暇,仍能坚持文明接待,规范服务,有求必应、有事必办,解除了职工后顾之忧,院所职工对此较为满意。
第2篇 2022年11月高校食堂年终工作情况总结汇报
xx年初,根据院所整体工作规划,并结合当前经济发展形势,提高了院所职工在岗就餐补贴标准,要求职工食堂加强基础管理,大力改革,积极创新开拓发展,强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作,确保食品安全卫生,职工身体健康,达到“三满意”。
在院所领导的正确领导关心扶助下,在行政处领导的直接领导和大力支持下,在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下,依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力,较好地完成了全年的各项生产(工作)任务,取得了较好经济效益和社会效益,也为今后做好服务工作,积累了较多实践经验和较好物质基础。
一、全年主要工作指标完成情况:(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。
二、依靠领导,依靠骨干,发动职工,整章建制,促进改革创新从**年4月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。
2、从**年4月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习**会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的决心和信心。
3、从**年4月起,申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。
4、**年4月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。
5、**年4月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施,规范排队秩序,并在院所职工的共同努力下,有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。
6、建立健全主管定期随访制度。
7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。
8、最重要一环,从**年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下,顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作,剔除了1400余张身份不明的餐卡,从根本上保障了全院职工的用餐福利,最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。
三、依法依理人性化管理提高全体工作人员的觉悟,发挥每个人的积极性克服困难,努力工作,确保食品安全卫生,确保圆满完成迎庆奥运(残奥会)等重大政治活动。
今年夏季以来持续高温高湿天气,对饮食服务业是一个重大的挑战,尤其7、8、9三个月,操作间内温湿度经常会超过人们或一些主副食原料、成品的安全耐受极限。加上操作间狭小,库容严重不足,极易发生腐烂变质问题,给食品安全生产和工作人员工作带来极大困难。
在膳食科长的直接领导下全体工作人员按各自分工,坚守岗位,尽职尽责按部就班地既要保证完成日常生产任务,又要忙前忙后地为各部门、科室送餐送水,尤其是根据院所要求改变调整半成品供应时间以后,每天仅在16:00至16:50之间不足1小时的时间,完成大约8000至10000 元的主副食产品供应量,难度之大可想而知,但工作人员尽管挥汗如雨,应接不暇,仍能坚持文明接待,规范服务,有求必应、有事必办,解除了职工后顾之忧,院所职工对此较为满意。
第3篇 高校*员发展情况年度总结
随着办学规模的不断扩展,搞好在青年教师和大学生中发展*员工作是**和思想政治的重要内容,这是系办专业面临的机遇和挑战的需要。这是建立和扩大政治工作队伍的需要,也是落实素质教育,培养合格人才的需要。系*总支把发展*员工作列入年度工作重要部分,制度发展计划,采取相应措施。首先,抓好学习,提高认识。*总支组织*支*以上的同志认真学习有关在高校做好发展*员工作的文件增强责任感和紧迫感,提高工作的主动性和自觉性。其次、对申请入*积极分子按计划进行培训,提高对*的基本知识的理解和水平,端正入*动机,把好质量关。再次明确发展*员工作责任制,根据谁主管谁负责的要求层层抓落实。
在正确把握新时期*员的标准,认真旅行发展*员程序,确保发展*员的质量中采取的措施是。首先注意加强思想政治素质教育,,通过*课的培训,提高入*积极分子对*的正确认识,提高政治思想觉悟。其次,组织培养人深入群众,全面了解对入*申积极分子的优缺点,根据其表现有针对性的进行培养教育。再次,采取各种途径,广泛听取群众意见,反馈给被培养人,使其及时克服缺点。通过各方面的工作,第一、所发展*员较大多数在群众中能起到表率作用,在院系开展的各项活动能发挥带头作用,例如,义务献血等,产生了好的影响。第二,所发展的对象没有一个发生违犯现象,并在群众中有较高的威信。第三、积极参加当组织的各项活动,增强了组织观念和*员意识,提高了发挥模范的自觉性。
发展*员工作存在的主要问题。第一、对在大学生中发展*员偏重求重求严,思想和工作还跟不上形式发展要求。第二、发展*员工作中有些环境还不够紧凑。第三、发展的个别*员,模范作用发挥的不够。
随着扩招,我系高职生现有64名,学生*支*根据高职生的特点,进行积极靠拢*组织的教育,现已有30余名提出了入*申请,并参加了系*支*举办的申请入*人的*课培训。本着积极教育,重点培养的原则,进一步加大工作力度,力争一年后将其中优秀的入*积极分子发展入*。
在做好推优工作中,第一、注意发挥团支*的作用,把“推优”工作放在团组织建设中的重要位置,,增强团支*做好“推优”的工作的自觉性。第二、各团支*建立健全“推优”制度,通过对团员在日常学习、生活、工作的培养锻炼,积极把好质量关,并积极向*支*推荐合格人选。
做好在中青年教师特别是业务骨干的发展入*工作,系*总支和*支*作为培建高素质教师队伍的任务来抓,在确定为入*积极分子以后,十分注意在教学和各方面工作中发挥其积极作用,并在实践中帮助提高觉悟和业务骨干作用,并注意提高他们在*内外中的影响和威望,定期听取他们的思想汇报和个别??制度,使申请人健康成长,保证发展计划落实。但对个别入*申请人,虽然是业务骨干,社会工作做了不少,但仅在个性强,突出个人*内外群众有些反映,形不成发展意见,还需做进一步的工作。
我系共有学生428名,*员总数为19人,入*积极分子为284人,申请入*人312名,申请人占学生总数的72.8%,*员占学生总数4.4%,年底按计划发展11名,将达到7%。现有的积极分子总体思想觉悟较高,,在各方面都比较向上,一部分人还有突出的表现,群众基础较好。为了加大对积极分子的培养和考察力度,系*总支和*支*采取多种形式进行教育,学生*支*申请入*培训班,教工*支*采取座谈和谈话等形式对入*积极分子进行帮助教育对他们自身素质有了明显的大幅度的提高。但在培养入*积极分子的工作中还存在发展不平衡,个别学生因学习成绩突发问题未发展入*,在过去的工作中也存在时紧时松的现象。
年发展*员计划学生应为37人,实发展15人,由于客观原因,年底按计划再发展11人,年龄结构在20岁-22岁。(其余未发展的包括毕业班7人共11人,已发展2名*员女40岁,男46岁)
年计划发展*员xx人,其中教师x人,学生x人,其中xxxx级本科和高职生经过考察已确定为入*积极分子并列为xxxx年的发展计划。在培养工作上将采取,第一、加强领导,周密安排,狠抓落实。第二、加大培养力度,按照申请入*人、申请如等积极分子、拟发展*员是三个层次没有针对性进行专题培训教育,建立经常性定期的思想汇报制度和立档制度工作。第三、对拟发展的*员建立责任到人?个落实,跟踪考察。第四、扩大民主范围,置于群众监督之下,加强对入*积极分子的管理,严把入*关口。