高价vs低价，一定低价胜?
很多人认为：同样品质的产品，只要我价格更低，就更容易在市场中取胜。
其实，并不是这样。
记得之前看过一个段子：
曾经有一个业务员问老板：“市场上有一个小厂，价格很低，很难对付，怎么办?”
老板反问道：“既然这家厂这么厉害，为什么一直是家小厂，而我们却是大厂呢?”
1.高价vs低价
关于价格，市场营销有两个基本规律：
高价上市，先难后易;低价上市，先易后难。
高价打败低价是市场的常态，而低价打败高价是个案。
之所以会这样，是因为：
1)消费者对产品的“价格认同”有两个概念：一是价格本身，即价格高低，这种认同不产生购买行为;二是价格与价值的关联，即产品是否值这个价格，这是价格与价值的差异。
低价本身只产生第一种认同，不产生第二种;第二种认同是「消费体验」和「市场推广」之后才产生的。
而要产生消费体验，首先得有一个前提，那就是先要有人买。
但如果不是特斯拉级别的创新产品，要想让人买，就必须主动做市场推广，否则就会淹没在其他同质化产品中。
而市场推广又是需要费用的。
费用从哪来?
就从产品的「利润空间」里预支出来。
以云南白牙膏为例：如果没有超过20元的惊人定价，仅凭一支单品，它如何能在支付央视广告吸血鬼的同时，还能在绞肉机般的家乐福、沃尔玛这样的大卖场生存?
是的，对大部分产品来说：只有更高的价格(或者说利润空间)，才能支撑更多的推广活动。
2)当然，也包括《营销战》里说的那样——高价格往往能带来一定的「神秘感」，消费者会想“它为什么这么贵?”
这时候，你就更有机会向人们介绍你的新产品了...
3)很多人都以为消费者喜欢便宜——以为“同样的品质，价格定的低就更受欢迎”。
其实并不是这样。
消费者不是喜欢便宜，而是喜欢「占便宜」。
而定一个较高的价格，也是为了后期能有“高开低走”的余地，让消费者能享受更多的“优惠”。如果最开始就走低价，就很难再有回旋的余地了...
4)如果消费者是因为“低价”才购买你的产品，那就说明他并不是你的“忠实客户”。假如其他品牌打出了更低的价格，用户就很容易被抢走。
而为了夺回这群“劣质客户”，你又需要跟对手进行价格战——进一步降低利润空间，这明显是不划算的...
2.低价策略不能走?
读到这，也许你会问：
那是不是说新产品上市，就一定要走高价路线呢?
当然不是。
叶国富(名创优品的创始人)说过这样一句话：
这个世界有三种生意人——第一种是低品质卖低价，这种人到处都是;第二种是高品质卖高价，成功的案例也很多;而第三种是高品质卖低价，这个就很少有人能做到了...
第四种他没说的是“骗子”...
且不讨论他的立场问题吧...(因为名创优品本身就主打低价、高品)
不过他的话，也的确是有道理的。
正如上文所说：高价位的产品才更有取胜的可能，这是市场营销的普遍规律。
虽然我们的确能看到很多以低价取胜的品牌，但低价策略，其实并不是大部分初创品牌都有能力去做的，它的难度相当大。(劣质产品我们就不去讨论了)
而这篇文章，我们就来具体看一下，那些成功采用低价策略的品牌(如小米，名创优品，娃哈哈，优衣库，西南航空，costco，全联超市，沃尔玛)，它们都为什么能成功?
然后你就可以简单判断一下自己，到底有没有能力走低价路线了。
3.1低价取胜的前提
之：渠道优势
为什么娃哈哈(之前)能取得这么大的成功?
原因很简单：因为当时它在中国的渠道资源，是其他任何品牌(包括可口可乐)都无法比拟的。
所以，娃哈哈采用的策略就是：一旦发现高端市场的某个产品表现不错，就立马仿造一个，然后迅速在低端市场铺货，抢占消费者心智。
比如下面这些：
以上图片均来自知乎用户@汪惟，特此感谢!
与之类似的，还有小米——当时所有的手机厂商，基本都在走线下的渠道，而小米是第一个所谓的“互联网手机”——抢先占领线上渠道。
而其他的厂商，出于对经销商利益的考虑，就无法迅速跟进，从而让小米狠狠收割了一大批用户。(2015年全国销量第一)
当然，以渠道优势为前提的低价策略，其成功一般也是暂时的——当其他相对高端(或聚焦)的饮料品牌实现渠道下沉之后，娃哈哈靠模仿发财的好日子也基本到头了;而当其他品牌的手机打通线上渠道之后，小米手机也不得不主动打广告，开线下店，并且向高端机进军...
3.2低价取胜的前提
之：交易量大
那些以低价取胜的成功品牌，它们都有一个规律：相比于同行竞品，它们的交易量都非常大。
什么叫做“交易量大”呢?
总结下来，大概就以下两点：
1)商品品类多：小米，名创，沃尔玛，costco，优衣库，和娃哈哈，它们的产品线(或者说涉猎面)都非常丰富，其中costco(一家连锁仓储量贩店)更是把加油站的业务都包揽了进来...
2)高频消费品多：这个没什么好说的，名创，沃尔玛，costco，娃哈哈，这些品牌售卖的产品，很多都是高频消费品——消费者会经常购买。
而以上两点，也就基本保证了足够大的交易量。
至于为什么要追求很高的交易量?这个很简单——利薄就要多销嘛。
3.3低价取胜的前提
之：盈利模式
如果你看到一家企业，它所有产品的毛利率都非常低，甚至低到不赚钱的地步，那可能的原因只有两个：1.老板是傻子;2.它有新的盈利模式，并不主要依赖卖货来赚差价。
1)小米：很多人认为小米不是单靠手机来赚钱，而是“生态链”中更多的其他产品，比如小米电视，小米盒子，小米旅行箱，小米净化器等等...
其实，这些都不是小米真正的核心业务...
不信?那我们来看看它的业务布局图吧：
是的，「资本」的运用，才是小米最重要的内生动力。(顺为资本，天使雷军，小米投资)
其次才是技术(云计算、大数据等)，服务(小米互娱，小米金融等)，产品(手机，生态链)和渠道(小米之家，有品等)。
当然，小米之所以能这样操作，跟ceo的资源有很大关系——雷军以前就是天使投资人。
2)costco：作为一家仓储量贩店，虽然costco有非常多的sku，但它也不是靠这些产品的价差来盈利的。
costco商品的毛利率，平均只有7%，而一般的商超(包括沃尔玛)大概在15%—25%之间。另外，costco员工的工资和福利，也远高于行业平均水平。
在这种情况下，扣除各项成本之后，也就没什么赚头了。
所以，它就需要找一个新的盈利点——收取「会员费」。(2014年，costco净利润20亿，货品利润10亿，会员费24亿——在扣除各项成本之后，其净利润与会员费基本持平)
这里可以简单介绍一下它的会员制度：
costco一共有两种会员模式：55美元年费的非执行会员;110美元年费的执行会员。
其中，非执行会员除了可以进场消费，还能额外带人进去，让身边更多的人能享受低价;而执行会员每年还可享受最高750美元的返现，以及部分保险的优惠。
如此之多的优惠，也就不难理解为什么costco会员的续费率，能达到了惊人的90%了...
3)名创优品：按照叶国富自己的说法，名创优品靠的是“以量取胜”——低毛率，高销量。
实际上，它并没有这么单纯...
名创优品采用的，是“直营+加盟”的模式——既有用来“打广告”的直营店，也有真正用来盈利的加盟店。
据名创优品的官网介绍：投资人加盟名创优品，每店需要支付品牌使用费15万、货品保证金75万以及装修预付金，并且铺面也要自己去找。
这也是为什么不少人都在质疑：名创优品其实是在玩一场“金融游戏”...
但不管怎么说，这都是它特有的模式，而不是像无印良品那样——只能直营，并且单靠售卖产品来盈利。
3.4低价取胜的前提
之：成本优势
沃尔玛之所以能以低价成功，其主要的优势就在于成本。
当时主流的大型商超，都采用“分散经营”策略——每个门店都享有自主经营权，可根据当地的需要，选择不同的供货商和物流系统。
而沃尔玛采用的，是“整体经营”策略——通过统一的协调，既增强了整体物流效率，也增强了对上游厂商的议价能力，从而大幅降低了成本。(ps，这一点跟名创优品很类似)
当然，小米和西南航空，也是典型的“成本控制专家”。
小米自然不再多说。
而西南航空的案例，以前也讲过——只采用单一的机型，只开通短途航线，不提供多余的服务，就连物料也要用最低廉、能重复使用的材质来制作等等...
3.5低价取胜的前提
之：消费观念
刚才提到的4点(渠道，交易量，盈利模式，成本优势)更多是企业内部的因素，而需要我们关注的，其实还有外部因素——消费观念。
俗话说：“一分钱一分货。”
然后还有：“物若不贵，人何以贵?”
其实，这里都体现出人们对高价的心理依赖——不想买便宜的，免得被劣质产品给坑了;不想买便宜的，免得被人鄙视。
这就是大部分人，对大部分产品的消费观念。
而低价产品要想成功，就必须想办法规避/克服这些观念。
一般来说，方法有两类：
1)告诉别人“为什么我的产品能这么低价”：比如小米当时就说自己因为没有线下店，没有经销商，也没有做广告，所以就省了一大笔钱——从而让更多人相信：它虽然价格低，但品质还是不错的。
2)主张新的消费观念：比如台湾的全联超市，为了让更多人去购买便宜的商品，就打出“用全联省下来的钱，可以帮你做其他更有意义的事情”之类的口号。
这招在消费升级的背景下，是非常适用的。
(ps，一项关于美国消费升级的研究发现，美国中产阶级消费升级的过程中，在另外一些品类却有“消费降级”的现象——一些很便宜的品牌，反而更受欢迎)
是的，消费升级的本质，是消费「观念」的升级，而不是说要把产品卖得贵一点...
而所谓的“观念升级”，就是指消费者比以前更“清楚”，自己该在什么地方多花钱，又该在什么地方少花钱。
所以当时的全联，从一个严重老化的品牌，一下子就火了起来。
不过，这种“主张新观念”的方法，一般更适合早已被大众熟知的品类(比如食品和百货)，而不太适合比较新的品类和市场。
比如之前的魅族，它也试图说服人们“别把钱花在手机上”，而应该去做其他更“有意义”的事...(比如旅行和买游戏装备...)
但与全联相比，其效果就差远了。(真正购买它的人，大部分都是因为经济条件不佳，而不是因为欣赏它的价值观)
其中一个原因就是：大部分年轻人依然无法舍弃对“好手机”的执念——还没玩过瘾...
4.总结一下
综上，低价策略能够成功的前提，包括但不限于：
渠道优势——具有竞品几乎无法触及的渠道资源;
交易量大——品类要比竞品更多，做到薄利多销;
盈利模式——不仅是依靠卖货的价差来盈利;
成本优势——综合成本要明显低于竞品;
消费观念——克服/规避人们对高价的心理依赖。
之前我们说：“低价策略，并不是大部分初创品牌都有能力去做的，它的难度相当大。”
而所谓的难度，主要就体现在前四个方面。
作为初创品牌(尤其是创业项目)，往往是连行业的水有多深都不知道;连一个同类型单品都没做成功过;打过交道的供应商也不超过十根手指...
谁有竞品无法触及的渠道资源?谁能一上来就敢做比对手更多的sku?谁能一上来就想好全新的盈利模式?又有谁敢保证超低的成本?
这样的人的确有，但毕竟是少数。(如果你就是，那要恭喜你了)
对大部分初创品牌来说，高价策略才是相对容易成功的，尤其是在资源流动速度超快的今天——虽然最开始会受到规模(小)的限制，但只要第一波发现能赚到钱，很快就能做第二波、第三波...
如果发现不能赚钱，就立马换条路走——打得赢就打，打不赢就跑，这就是大部分企业都该采取的“游击战”。
而不是先忙着贴钱抢地盘，然后再拖着质量本不高的用户去想“该如何盈利”，最后还要想尽办法去守住这么一大块地盘...
稍微跑个题
虽然很多人都在说：“新时代商业，要避开传统的卖货思维，不要光想着通过卖产品来赚钱。”
但在我看来，越简单才越可靠。因为可变的因素一旦变多，就必然会出现不可控的局面，如果非要用一个时髦的字来表达，那就是“熵”。
商业模式的创新固然是难能可贵的。不过，也正是因为难，所以才可贵——它不是大部分企业的首选目标。(花点时间的商业模式固然是非常棒，但其他花店是没有资源能去效仿的)
大部分企业熟悉的，其实只有自家的产品，那就直接去做好产品本身的价值交换就行了。(当然，如果突然有好想法或机会，也值得一试吧)
传奇的商业故事人人都爱听、都爱讲，但传奇之所以是传奇，就是因为它概率小——把本来不该成功的事做成功了，就成了传奇。(比如小米，它的成功之道，是不具有普遍参考意义的。因为它的产品主要不是用来盈利，而是用来布局和估值，一般人玩不起)
说到这，我突然想起前几年看到的一篇文章，说一个开火锅店的，宣称以后在他家吃火锅全都免费——他不靠卖火锅来挣钱，而是靠“社区”或者“粉丝”什么的...
不知道当时海底捞看到这个消息后有没有慌，也不知道那家火锅店现在怎么样了...
