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初二作文美食

发布时间:2021-09-14 09:36:39 查看人数:70

【第1篇】我家乡的特色美食_风俗说明文500字

我的家乡在河北省正定,也是国家历史文化名城。当然我老家也有特色菜——正定八碗。

正定八碗的代表“松鸡八碗”的制作技艺,被列为河北省第二批非物质文化遗产保护项目。其实主要是八菜八碗十六菜猪肉做的。当时儒家和道家文化盛行,人们崇拜数字“八”。当时,餐厅注重八仙餐桌,每张桌子上有八个人,提供八道菜,都是用统一的碗。主要由四肉四菜组成。四肉:方肉、脆肉、扣肘、肉丸等。材料选自肘肉和后臀肉;四要素:豆腐(炒豆腐或白豆腐)、海带、粉条、时令蔬菜(如萝卜、白菜、茄子等)。).它的荤菜是先煮熟,然后用独特的技术蒸,按照严格的程序和工作程序。其技能主要集中在选材、刀功、控温、选料等方面。

八碗的做法分厚薄。细八碗是指:鱿鱼片、卤虾、全家福、桂花鱼骨、炖滑溜鱼、四川肉丝、四川肉丸、松肉等。有八大碗炒青虾,红烧鸡丝,全炖鸡蛋汤蟹黄,海参丸子,元宝肉,清汤鸡,红烧鸡,熟鲤鱼等等。用这种方法制作的八碗菜,制作精良,精选,经济实惠,肥而不腻,老少皆宜,色、香、味、形俱佳,还有明显的北方菜特色。它们配以肉类和蔬菜,营养丰富,食用方法精湛。现在他们形成了一套完整规范的工艺流程和技术标准,不断被不同的饮食群体所接受和喜爱。同时不断发展完善。

初二作文美食

【第2篇】让我怦然心动的美食600字

在我的家乡,有许多美味的食物。每种食物都有自己的特点,但主食只有一种。是我们莒县人的最爱,就是著名的——莒县派。

莒县派,顾名思义,是我们莒县人发明的。它是用面粉做的,用手揉成面团,然后用手擀。将一个大蛋糕擀几百遍后,迅速将大蛋糕放入一个超大的“锅”中,等待几分钟,因为锅底面的接触面已经熟了,香味已经放出,所以大蛋糕要翻过来,两边充分加热。

几分钟后,这边的馅饼熟了。馅饼完全熟了,香气扑鼻,有一种纯天然的香气。刚出锅的馅饼外酥内嫩。咬一口,一股浓浓的面条味交织着淡淡的甜味,让人回味无穷。

所以有网友表达了“聚贤派销量遥遥领先,馅饼连起来能绕地球两圈”的感受,从中我们很容易发现聚贤派深得民心,受到了聚贤人士的欢迎。

吃大蛋糕有很多方法。比如在我的家乡,我们莒县一定要吃大饼羊肉汤。其次,蛋糕可以炖和炸,等等。但我最怀念和垂涎已久的是吃大饼,保持了大饼的原味。个人认为这是最好的吃法。当然刚出锅的大蛋糕最好吃。

馅饼虽然好吃,但制作过程非常复杂。现在我们这里也用机器,但是味道远不如传统方式。整个过程是机器无法替代的。

这是我家乡的食物,这是让我感到兴奋的食物

【第3篇】中秋月饼_关于美食的作文600字

"我们一起看着月亮爬上来。"

每到中秋节,月亮都是圆的,在皎洁的月光下显得格外清澈。

有时候,我会想起那个大月饼。月饼上密密麻麻的线条可能有什么含义。我也不知道。

有时候,真的很怀念中秋节,那个月,蛋糕。深深印在我心里。

中秋节,八月十五的月亮很圆,是真的吗?代表返校节。常年不在家的人,应该回家,和家人团聚,一起赏月,一起吃月饼。

但是我,没有这些“离奇”的经历,我个人又怎么会有这种感觉呢?

不过,我对月饼的印象真的很好。

月饼有很多口味,比如蛋黄、草莓、哈密瓜。我最喜欢的食物是蛋黄。

蛋黄味月饼真的很讨喜。它的外表包裹着一层金色。看着它就舍不得咬。

这个月饼里面的馅料露出来了,旁边还套了一层白蛋白。仔细往里看,隐约能看到一个黄色的蛋黄。

我细细品味.

其他口味的月饼,在我看来,都不是很好吃。但毕竟每个人都有自己的好,但我最喜欢的是蛋黄。

月饼象征着满月,像月亮一样圆是一家人团聚。

古往今来,月亮在人们的心目中一直是完美无缺的。

每年中秋节,我总是和弟弟一起吃饭,父母和我一起吃饭。

月饼,从来没有这么丰富多彩过,都是由各种各样的叫做月饼的东西组成的。它们更大但更平。

相比之下,即使是传统的月饼,我也更喜欢现在吃的月饼。

我希望每个中秋节,我们都能坐下来细细咀嚼月饼。

【第4篇】家乡的美食——南翔小笼馒作文0字-初中初二作文

面包是生命的支柱。自古以来,中国以其独特的美食而闻名。中国菜受到了全世界人民的青睐。不用说,美味的北京烤鸭,美味的南京板鸭,还有肥而不腻的上海酱鸭,在我们繁华美丽的上海,有一个著名的地方小吃——南翔小

家乡菜——南翔包子人们以菜为食。自古以来,中国以其独特的美食而闻名。中国菜受到了全世界人民的青睐。好吃的北京烤鸭,好吃的南京板鸭,肥而不腻的上海酱鸭,不用说,在我们繁华美丽的上海,还有一个著名的地方小吃——南翔馒头。我想外人可能不同意:“不是包子吗?有什么奇怪的!”啊,你说得对。这个馒头真的很普通,但在普通中又显示出自己的独特性。慢慢听我说。南翔包子,又名南翔包子,是上海郊区南翔镇的传统小吃,已有100多年的历史。本品以皮薄、馅多、卤重、味鲜著称。是国内外顾客喜爱的零食之一。南翔馒头的馅料是以夹腿肉为肉酱,不加葱和蒜,只撒少许姜末和果冻、盐、酱油、糖和水。馒头的皮是未发酵的精制面粉,50克面粉可以装8袋,100克装笼。小笼包小,精致,宝塔形,半透明,黄色。他们咬了一包汤,尝起来很美味。如果和姜丝、香醋、一碗鸡蛋汤一起吃,味道会更好。南湘包子的馅也是可以随季节变化的。初夏加虾,秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商城南翔馒头是豫园商城著名小吃之一。正是因为如此,南湘包子才受到这么多人的欢迎。同时,南湘包子也带来了一定的经济效益。现在上海几乎所有的早点摊都在做南湘包子,有的摊大胆创新,发明了蔬菜汁皮南湘包子,销量也不错。听了我的介绍,相信吃过南翔包子的人都会喜欢。相信在不久的将来,我们上海的南翔包子也会走向世界,面向未来,让那些老外也能赞得很好!月华一小学五年二班刘佳宇

【第5篇】家乡的羊肉粉_美食说明文1100字

我的家乡,——的沙头镇,毗邻历史名城遵义。我不想说它风景优美,物产丰富,有光荣传统(那一年是红军作战的地方,钱壮飞烈士的鲜血洒在这片热土上)。只是想给朋友介绍一下老家的羊肉粉。

说起家乡的羊肉粉,真的是家乡的必备品。

家乡羊肉粉以历史悠久(现在100多年)和独特的“地方风味”而闻名。它的主要原料是羊肉和米粉。羊肉是冬季滋补品的极好营养。每100克羊肉不仅含有近20克蛋白质,还含有约15克脂肪。此外,它还能为人体提供大量热量(每公斤羊肉800千焦以上)。家乡羊肉粉是家乡人接待客人的好食物。每当朋友远道而来,一碗羊肉粉就能让朋友开心忘返。

家乡羊肉粉的制作方法很简单:取一只肉质好的肥羊,宰杀,去毛(去皮或烫皮),然后将肉去骨,用清水浸泡去腥,一般浸泡4-5小时,然后取出,用适量的醋或植物油搅拌洗净,再次去除异味,加入纯中药香料,火蒸,接下来,米粉加工。取出一碗事先用热水泡透的很软的新鲜米粉,放入滚烫的清水中,瞬间蘸一下,放入碗中,加入切好的羊肉。这样没有味道,一定要加上秘方——,用羊骨等中草药香料熬制的汤,用羊油精制的辣椒。最后加入适量的混合调味料(如葱、姜、芥末、盐、胡椒粉、味精、酱、醋等)。),搅拌均匀,就会做出一碗好吃的“羊肉粉”。

这样一碗羊肉营养价值高,不仅具有健胃强身、活血化瘀的功能,还能增强老年人冬季的抗寒能力。它的汤还可以治疗抽搐等疾病。

刚做好的羊肉粉香气扑鼻,谁也摆脱不了它的诱惑。我就有过这样的感觉,香味从鼻子里进来,嘴里不自觉的流口水,最后乖乖的服从。难怪有“闻一闻,醉十年”的说法。

当你端上一碗羊肉粉的时候,不妨看看它的“颜色”:鲜嫩干净的米粉中,羊肉红得发亮,带着淡淡的辣味。同时,加入一点点青葱和蔬菜,会让读者感到“一清二白”、“清香远清”。

尝一尝!用筷子把羊肉粉表面的葱花和胡子菜去掉,拿起一块肉放入口中。羊肉确实很脆,但没有腐烂。细嚼慢咽,是美味,是美妙,是醉人。捡几个丝面送到嘴里。“嗯,嗯……”是连续的。再喝点汤,又辣又好吃,会让你觉得神清气爽,兴奋不已。尤其是冬天,一碗羊肉粉,外加一碟泡菜,嗨!别提有多刺激了。

家乡羊肉粉是一种难得的美味,品质好,价格低,营养丰富。据说在我们省会贵阳,或者其他一些城市,一些外商做的羊肉粉一直无人问津,生意不景气,所以家乡的羊肉粉招牌挂了,生意兴隆(但也只能是昙花一现)。朋友,你可能觉得我说的太玄乎了。不信你来我老家尝尝我老家的羊肉粉。相信会受到你的青睐。

【第6篇】家乡的名片_描写美食的作文700字

“我的家乡就住在这个村子里。我是这个村子的本地人。这片森林不大,但有山有林。”我的家乡,它见证了我的成长,我渐渐熟悉了它。我的家乡在我心中是美丽的。是多姿多彩的,故乡是令人向往的,故乡有自己的名片。

我们家乡的一个著名的地方,但是今天我们要谈论食物。你猜怎么着?嘻嘻,我来告诉你,今天我们要讲面和豆腐菜。先说第一面!

如果你想吃乐和,你必须来嘉安县吃。恐怕不如我们其他地方的好吃。先说乐和的食材,面条第一,葱花第二。香菜,然后调味,最后油汤羊肉。师傅先把面条放入碗中,加入葱花、香菜、羊肉,盛一勺热汤,再加入一些油汤,撒上味精,一碗乐和就成功了。每当我回家,我总是喜欢吃一碗乐和。我不知道是当地的风俗还是乐和的碗。

乐和有两种:冷的和热的。我更喜欢热食。热气腾腾的烟雾飘在空中,远远地闻到一股香味。这时,喝一口热汤,细细品味美食,吃一口面条,细细咀嚼秘密,出门在外,最想念的就是乐和。对我来说,它不仅象征着我的家乡,而且

豆腐菜和名字一样,主料是豆腐和粉丝。葱花羊血之类的调料百度有说。“它不仅味道鲜美,芳香而不腻,还具有暖胃散寒、滋阴壮阳、保健防病的作用。”豆腐菜是我最喜欢的菜。豆腐菜做工严谨,别具一格,价格便宜。我对豆腐菜的第一印象是碗多。去正宗的地方,两个人一碗就够了。

家乡是一个沉重而熟悉的地方,在这里你可以放下一切压力,抛开杂念,摆脱心中的起起落落,安心睡觉。我的家乡,佳县,请原谅我无法描述你的真实感受。如果我以后离开你,不要难过。我想我会回来的。

作者:文惠雅

【第7篇】家乡的美食——爊鹅800字

面包是生命的支柱。自古以来,中国以其独特的美食而闻名。中国菜一直受到全世界人民的青睐。不用说,北京烤鸭金黄可口,南京板鸭鲜美嫩滑。在我们江南小镇,有一道地方名菜,——烧鹅。

我觉得陌生人会抱怨:“又不是鹅,有什么奇怪的!”啊,你说得对。这只鹅真的很普通,没有魔法,但它在普通中显示出它的陌生。慢慢听我说。

自民国以来,杨任的鹅一直很受欢迎。别看。主要成分很普通,但制作工艺不一般。身为鹅的主人会先挑选一只中等大小的鹅,宰杀,脱毛,挖出内脏,然后洗净,将鹅的头和脚放入胃中,放入锅中倒入料酒,加入洋葱和生姜,煮一会儿;然后,加入馅料,如茴香、茴香、馅皮;加入酱油、油、盐、味精等调料。继续煮,直到能用筷子在鹅腿上钻个洞,说明鹅快熟了。再用文火煮十分钟。当香味充满整个房间时,你可以关火。过段时间就可以做饭了,做饭的时候鹅是棕色的。如果实在忍不住想吃,就用刀切一小块放进嘴里细细品味,味道无法用语言形容。它已经香到你心里了,你还想吃。

正是因为如此,鹅才如此受家乡人和外宾的欢迎。人们通常在宴会上放一壶杨任鹅。那些外地来的客人吃了一次,第二天来的时候都点名要吃鹅。

同时,鹅也带来了一定的经济效益。目前,杨任街上有十多个鹅摊,邀请来自世界各地的游客。而且一些街边商贩大胆创新,还发明了烤鸭、烤鸡,销量也不错。不过鹅还是最热卖的,最大的摊子一天也得卖十几!

听了我的介绍,相信吃过鹅的人都会喜欢的。

我相信,在不久的将来,随着人们的不断创新,随着中国与世界的交流越来越多,我们杨任的鹅也将走向世界,面向未来,让那些外国人可以赞美得很好!

【第8篇】美食记(镜糕篇)作文600字-初中初二作文

镜面蛋糕是另一种与甑糕完全不同的传统小吃。与其说镜面蛋糕是零食,不如说是零食。镜饼很小,用料简单,制作简单。它是用直径约六厘米的笼子蒸糯米粉制成的,只需几分钟即可蒸熟。从笼子里倒出的镜饼约三厘米厚,洁白细嫩,形状像一面小圆镜,故称“镜饼”。这种零食搭配的是机动三轮车,机动灵活,现在蒸着卖。吃的时候用竹签扎一块,蘸点糖、芝麻或者其他食材,咬一口。又软又甜,又好看又好吃,很受孩子和年轻人的欢迎。外国游客在游览xi时,也喜欢拿着这种“小镜子”,边走边品味。

陕西乡音常把瓒字读成“镜”(mirror),以致有人常误把瓒写成“镜”。为此,有人专门写了一篇文章,纠正“赞”的读音。遗憾的是,在解释镜饼时,仅通过发音就推断镜饼是甑饼,两种食物混淆不清。就在苏丽珂东坡的《石钟山记》,苏翁在一个月夜泛舟鄱阳湖,亲自找出了湖中石钟山鸣响的真正原因,从而推翻了长期跟随人群的各种误传。苏翁于是感慨地问:“不看不听就判断东西有没有,没问题。”苏翁的话意味深长,如遥远的甑饼香、镜饼香。

木笼镜饼是陕西xi的传统小吃。方法简单。选用优质糯米粉放入小木蒸锅中,撒上一些红豆或绿豆作为辅料,然后放在炉子上蒸熟;颜色白嫩,形状小而圆,颇似一面小镜子,故名“镜饼”;顾客付款后,摊主把竹签塞进镜饼里,然后拿出来。顾客可以根据自己的口味选择红糖、白糖或橘子粉来丰富和改善这种零食的味道;入口软,甜,香,好吃。

你去xi的时候一定要去试试!

推荐口味:玫瑰

推荐人:小公司

【第9篇】我最喜欢的美食-----炒鸡作文700字-初中初二作文

我最喜欢炸鸡。我父母也喜欢。我家也有炸鸡店,所以经常吃。

爸爸做的炸鸡不仅香气浓郁,而且咸淡,所以味道刚刚好。我最喜欢炸鸡的辣味。有句话叫“没有辣味”。感觉没有辣味就像一个没有芭比娃娃的女孩。我喜欢吃鸡翅和鸡爪。虽然肉不多,但翅膀和爪子比其他任何部位都香。炸鸡整体上也很不错。炸鸡就像考试。一定要轻松,认真,稳定。如果是过火或者不熟的,味道会不好,所以炒好鸡还是挺难的。炸鸡最重要的是永远不要厌倦它。不管吃多少饭,都不会讨厌。我就是这样。最近报纸说多吃肉鸡不好。我告诉你,我们餐厅绝对没有肉鸡,都是柴鸡。如果我骗你,一个假货赔10,你放心。

有一次回到家,发现家里没人,却闻到一股浓浓的香味。我跑进厨房,离香味有一两米远,我判断那一定是炸鸡,也是柴鸡。我去看的时候和我想的一模一样。餐桌上有一个盘子,上面有一整盘鸡。当时没多想。我拿了个鸡翅,两秒钟就吃完了。然后很快就吃了一、二、五、十块,可以说是狼吞虎咽了。当时不知道怎么回事,一闻到香味就开始吃。可能是因为太饿了,很快就把盘子里的鸡吃了。我正坐在沙发上挺着大肚子看电视,突然听到脚步声。原来我妈回来了。她看到了我的肚子,看了看厨房里的菜。她生气地说:“宗一恒,菜上的鸡呢?"我觉得很尴尬,说:“给你。”我妈生气地说:“这是我爸给我奶奶做的。有两斤多的鸡。你都吃了?关掉电视,一次做两份试卷!”我当时背脊发冷,就像刮了一块肉,跑进屋里做卷子。我一边做,一边想:“值得用两张试卷换一盘鸡,哈哈哈!”。

炸鸡难做但是好吃。我喜欢挑战困难,更喜欢炸鸡!

【第10篇】我最喜爱的美食_母爱的味道作文900字

窗外下着毛毛雨。我坐在窗前,看着窗外的雨。雨像叮叮当当地弹着七弦琴,很和谐很美好,但此时我们不想去欣赏,反而觉得有些烦躁。

因为当时在努力思考一道数学题,但终究想不出来,就干脆把作业扔到一边,看着窗外。

这时,我妈走过来,迷迷糊糊的看着她说:“作业做完了吗?”已经中午了。您想吃什么?我给你做。“听到妈妈说的话,我突然想起了我最喜欢的食物,——饺子,所以我不能专心穿鞋。我赶紧跳下床,光着脚围着妈妈转圈,说:“太好了,妈妈,我想吃饺子,我想吃韭菜馅的饺子。”我妈笑着说,“好了好了,别再转了。你再转,我就晕了。我知道你的小猫想吃饺子,所以今天早上我去市场买了韭菜。"

于是,我妈去厨房给我包饺子。做了一会作业觉得累,就站在旁边看着妈妈包饺子。

我看到妈妈先把大面团分成小面团,看着那些小面团就好像在看饺子一样,胖乎乎的。然后,我妈把面团擀成圆形,把煮好的韭菜馅放进去,双手挤着饺子。

过了一会儿,妈妈从锅里捞出饺子,放在盘子里。我看着刚捞出来冒着白热的饺子。只觉得口水要流出来了。于是我拿起筷子,跑到放饺子的地方。我迫不及待地拿起一个饺子送到嘴里。妈妈说:“慢慢吃,小心点,没人会抢你的。”我边吃边说:“哇,真好吃。我妈手艺不错。我觉得饺子味道很香。里面加了什么吗?”

我妈笑了笑,没说话,我爸却说:“你妈确实加了点东西。你猜怎么着?”我摇摇头,父亲说:“她给你加了爱。”“哦,我明白了。难怪我觉得我妈做的饺子这么好吃。”

妈妈,你无时无刻不在关心我,你对我的爱一直围绕着我,你让我觉得世界处处温暖。

那时候我只觉得我的心早已飞到了远方,在蓝天白云间尽情翱翔。而且不知道什么时候外面的雨停了。

我又看了看热气腾腾的饺子,觉得这个世界上最美味的食物是妈妈做的饺子,因为饺子里有妈妈对我的关心和爱。原来母爱最温暖,妈妈做的菜最好吃。

作者:邢新宇

【第11篇】初二作文:清明节之美食——清明果

“寒食雨播105天;花信风来到了第四年的春天。”

又是清明节到来的一年,清明节作为中国传统的民间节日,有着各种各样的习俗。这一天,每个人都在从事各种活动。

来爷爷家的时候,奶奶正在做清果,让人馋。我和我妈去洗手后,就卷进去了。

第一部分,因为我笨手笨脚,做不出来,所以会记得旁边的做法:先准备各种口味的清明果馅;然后将艾叶用热水焯一下,挤出苦汁,再用冷水冲洗,重复两次;然后加一点调料,把艾叶放在锅里煮。

然后我可以用手做,用糯米粉反复搅拌揉搓艾叶。之后卷成条状,分成很多小块,填满馅,最后按照自己的意愿做成各种形状:爷爷奶奶都做成饺子形状,我不断尝试,终于有了一些饺子形状,后来一个比一个好。爷爷奶奶也夸我聪明,我也不好意思。

之后,我生动地讲述了我在网上查询的关于清果起源的传说

传说有一年清明节,太平天国李秀成的大将陈太平被清兵追杀,一个农民帮他装扮成农民。没抓到陈太平的清兵就加兵在村里设岗,检查每个出村的人,不让他们把粮食带到陈太平。当农夫正在考虑给陈太平带什么吃的时候,他踩到了一丛蒿草,滑倒了。当他起床时,他看到他的身体被染成绿色。他立刻在心里数了数,摘了些艾草,洗净,煮开,榨成糯米粉,做成绿粽子,放在草丛里和村口的哨兵混在一起。陈太平吃了青团,觉得又香又糯又不粘。后来,李秀成命令太平军学会当团支书,保护自己不受敌人伤害。吃绿球的习俗流传开来。现在已经形成了吃清果的习俗。

清透的水果没多久就蒸熟了。我选了我最喜欢的芝麻味。可能是我自己做的。很好吃很香,我很开心。

【第12篇】美食与人生作文500字-初中初二作文

我的邻居正在烧烤,但我只能闻到令人窒息的味道。却发现他们正在远离这些“美食”。

自从上了中学,就不吃早茶和晚茶了。你懒!有时候我妈为了鼓励自己早起,用早茶勾引我,但她还是更爱我的床!我要的可怜的食物!

冷饮越来越少了!妈妈说算了!多活几年!别走!妈妈,这个吃货也是终身的!饶了我吧!祝福越来越少!最后一次是阿姨生日,和同学同一天。当时我发表了评论,阿姨的女儿评论说舅舅特别反感外面的零食,不允许他吃烧烤麻辣烫之类的东西。我开玩笑说,别让舅舅说的那么小气!还记得小时候,你家蛋糕和所谓的垃圾食品我吃的最多!姐姐说舅舅在看新闻,然后每次想吃东西总会被吼!

耶!生活中会发生不幸的事情。也许有人死于吃垃圾食品中毒是对的,但那是很少见的事!因为少,所以叫新闻。但却让父母心情舒畅!

有时候,我妈反对玩惊险游戏。在吃被认为不健康的食物的时候,她总会跟她聊到她活着的时候大家都要离开的那一天,但并不是所有人都能把地球上所有的美食都吃完,努力去完成那些惊心动魄的游戏!我总觉得,该失去自己就应该失去自己!至少,不代表每个人都能来,迎接这个世界的繁荣!

【第13篇】我爱美食——江南

作为小吃,我有幸生活在江南,那里的花多雾多雨。既能领略婉约的苏州,又能领略杭州的风情。

当你在细雨中走进菜知斋,你不得不吃一盘松子粽子糖,这是菜知斋最有名最早的小吃。还具有药用价值:清代“粽子糖”被列为“贡糖”,用于治疗慈禧太后的疾病。

制作方法很简单。先将糖煮开,将松子和玫瑰烤熟,将煮好的糖糊冷却到160,然后倒在冷却台上。趁热把松子和干玫瑰撒在糖糊上,用刮刀来回折。糖糊折叠冷却后,逐渐凝结成软糖。把软糖放在桌子上,分成小块,揉成圆条状,用剪刀把糖剪开,切糖的时候要注意每一个口子。

说起藕粉,大家应该还记得杭州的味道,只是不知道是造湖的特产。

相传清朝中叶,一位修湖的御厨精心制作了一种具有独特民间风味的宫廷小吃:先将果肉、板油、白糖、芝麻粉加入桂花、杏仁、核桃、松子、金橘饼制成馅料,搓成团,然后放入盛有莲藕淀粉的茶盘或竹匾中, 然后均匀过筛,使它粘上一层薄薄的粉末,用漏勺把它包起来。饺子均匀光滑,馅料香甜爽口。 汤有很浓的桂花香。

吃了之后,皇帝大为赞赏。几年后,厨师老去归来,把做藕粉丸子的方法带回家乡,然后这种宫廷小吃就在民间流传开来。

现在已经成为江苏的特色菜。汤汁浸泡的藕粉圆润透明,半浮半沉,看起来像漂浮的深褐色小球,柔韧有弹性,入口即嫩爽口,余香四溢。

如果你驴友来江南,千万不要错过这些甜食!

【第14篇】我家乡的特色美食_风俗说明文500字

我的家乡在河北省正定,也是国家历史文化名城。当然我老家也有特色菜——正定八碗。

正定八碗的代表“松鸡八碗”的制作技艺,被列为河北省第二批非物质文化遗产保护项目。其实主要是八菜八碗十六菜猪肉做的。当时儒家和道家文化盛行,人们崇拜数字“八”。当时,餐厅注重八仙餐桌,每张桌子上有八个人,提供八道菜,都是用统一的碗。主要由四肉四菜组成。四肉:方肉、脆肉、扣肘、肉丸等。材料选自肘肉和后臀肉;四要素:豆腐(炒豆腐或白豆腐)、海带、粉条、时令蔬菜(如萝卜、白菜、茄子等)。).它的荤菜是先煮熟,然后用独特的技术蒸,按照严格的程序和工作程序。其技能主要集中在选材、刀功、控温、选料等方面。

八碗的做法分厚薄。细八碗是指:鱿鱼片、卤虾、全家福、桂花鱼骨、炖滑溜鱼、四川肉丝、四川肉丸、松肉等。有八大碗炒青虾,红烧鸡丝,全炖鸡蛋汤蟹黄,海参丸子,元宝肉,清汤鸡,红烧鸡,熟鲤鱼等等。用这种方法制作的八碗菜,制作精良,精选,经济实惠,肥而不腻,老少皆宜,色、香、味、形俱佳,还有明显的北方菜特色。它们配以肉类和蔬菜,营养丰富,食用方法精湛。现在他们形成了一套完整规范的工艺流程和技术标准,不断被不同的饮食群体所接受和喜爱。同时不断发展完善。

【第15篇】美食,你放心吗?

我们其实很爱吃东西,但是为什么有时候会浪费掉呢?

在餐厅里,是不是吃了好吃的就忘在桌子上了?不管你有没有,我都有!但是这样真的好吗?“世界上800万吨浪费的食物足够2亿人吃一年。”——这是央视公布的惊人数字!那是古代的梦!

就那个新闻来说,我还记得扬州炒饭——被称为“最大的炒饭”,用来喂猪,吉尼斯纪录被取消。我猜你一定记得!真的很让人生气!我可以想象大地在哭泣,肥猪在唱歌跳舞。取消吉尼斯世界纪录太轻了。我觉得应该向几十亿人道歉,让参与者忏悔。

学校食堂在很小程度上也是严重浪费。我估计1000个学生中有一个中午能浪费400公斤。只有学生说“我没胃口,吃不下”,让饭菜倒掉。如果每个人都这样做,这是一个多么惊人的数字!

我可能觉得菜不好吃,但是仔细想想。饿的时候,可能面前只有馒头。我猜你一定会吃的。只有水渴了,才会带来甜,食物也是。现在,所有国家都实行“光盘行动”。很多餐厅也用这个招数。我觉得没必要,因为只是为了压抑浪费食物的力量。要想解决,一定不能让食物在垃圾中煎熬,度过余生。

食物和人类一样,也有责任。责任就是给别人吃,吃起来酸甜苦辣咸,被小肠吸收营养。这就是舍命忘己的精神。

浪费食物不好。为什么很多人装糊涂?

什么时候才能让食物安心?

初中其他年级同类作文

汉中的美食

汉中有一道美食,位于秦岭以南,汉江岸边。这种小吃什么时候开始的,什么东西开始的,除了汉中人离不开之外,从来没有人研究过。一旦走了很久,就会像一个没有妈妈的孩子,思考的很深,总觉得人生少了什么,思考的很慌!这几年,不管是出差,学习,还是在外面工作,回到家乡,下火车,下公交车,都迫不及待的冲上去,把行李堆好,吃一两碗面团再出来,然后聊别的。仿佛随着你呼吸的享受,所有出门的烦恼和深深的乡愁都消失了。这些摊位一般都比较小,一个门面就够了。门口立了一个大火炉,上面放着一个大锅,里面烧着开水,水上立着高耸的轮船。一笼端起来,然后一笼倒米糊蒸起来。旁边还有一个炉子,上面放着一大锅晚上煮的调味汤。里面有很多好东西:葱花、姜米、花椒、草果、八角等,还有天麻、当归等一些药材。面皮其实是米做的,和南方的米粉差不多。因为它又嫩又壮,就像好面条一样,所以得名。可以切成面条一样细的面条,也可以倒入调味汤,放入碗中与食物混合。没有辣椒什么都尝不出来。注意挑选好的辣椒,细碎磨成面粉,加入芝麻,然后泼上热油,远远的闻闻,让人胃口大开。所以你必须坐下来。谁让你的肚子这么调皮?我就不知不觉吃了一碗,有点像猪八戒吃人参果。我只知道怎么吃,却忘了尝,你还要再来一碗,细细品味。只是毕竟有些人不能告诉她为什么。辣不是,酸不是,麻不是。他们只觉得心里暖暖的,肚子舒服,气息芬芳,油而不腻,清爽暖心。最好再喝一碗菜豆腐,就像喝咖啡加个伴一样。一会儿,你的头和脚就会冒着热气,你的脸就会像桃花一样。难怪汉中的女孩通常看起来水汪汪的,温暖而温柔,但她们可以吃米粉,但她们也很容易被说服。吃完放下两三块钱后,摊主还高兴地给你推自行车或者摩托车。问候:保重!再来!随着改革开放,陕南的这种小吃也已经摆上了北京的街头和深圳的大排档。且不说价格高,味道也不是很正宗。尤其是外人总说面团凉,我不习惯。因为我一直觉得吃冷面团好,但是吃热面团就更特别了。隆冬深夜,天气寒冷,夜市却人山人海。就为了吃一碗蒸熟卖了的热面团。特别是对情侣来说是绝佳的夜宵,热气腾腾,依偎着你,带着情绪和语气吃饭,让它旺旺的,甜甜的,别客气!我本来以为零食终究是零食,但是不能上桌。但是有一次在朋友的婚宴上不小心看到了面团。周围是一圈打磨过的精肉,上面盖着一大块生菜叶,点缀着许多樱桃、莲子等等。当时的色香味都被它占了。不到两分钟,一人两根筷子被一扫而空。

(初中三年级,)

杭州风光与美食

俗话说“上有天堂,下有苏杭”,杭州自古以来就受到国内外的高度赞扬。杭州不仅风景优美,而且历史悠久。它曾是七大古都之一,现在是中国著名的历史文化名城。现在我给大家介绍一下杭州的无限风光。

杭州的美丽在于西湖。自古以来,人们都说杭州不算西湖。西湖真的是在回应各种名句,说风景要尽可能的美。说到西湖的起源,有许多美丽的神话传说和民间故事。相传很久以前,天上的玉龙和金凤在银河附近的仙岛上发现了一块白玉。他们在一起沉思多年,白玉成了一颗璀璨的明珠。这颗球体的珍珠在哪里发光,哪里的树就会常青,哪里的花就会盛开。然而,这颗宝石被皇太后发现了,皇太后派了一名天兵来把它带走。玉龙和金凤冲向锁珠,太后拒绝,于是有了争抢。但是太后的手一突然松开,珍珠就落在了地上,变成了波光粼粼的西湖,玉龙和金凤也下去了,变成了玉龙山和凤凰山,永远守护着西湖。

杭州不仅风景优美,而且食物美味。

东坡肉是杭州第一道名菜。东坡肉色、香、味俱佳,深受人们喜爱。东坡肉是用猪肉炖的。把肉切成两英寸左右的方形猪肉,半肥半瘦。放在锅里五分钟,再清洗一遍。拿一个砂锅,撒上葱和姜,放在底部。然后把五花肉整齐的排列在上面,加入冰糖和酱油。最后,给邵倒酒。用大火煮沸,然后用小火煨2小时。最后把煮肉的原汁倒在盆里,色泽红亮,口感醇厚,口中肥而不腻,味道鲜美。

如果有时间去旅游,杭州绝对是个不错的选择!我的演讲到此结束。谢谢你。

少年1 :王义桅

(初一,600字)

另类美食

每个人都有自己独特的食物,但我家的“食物”只会破坏你的食欲。

《美食》第一名:《酸辣发》食材:酸辣汤,我的头发

星期天我和妹妹去山里玩,偷偷带了两桶粉条(酸辣)。我们的关系跌宕起伏,因为我上山没有拉她。吃饭的时候,她郁闷到把板子拍成桌子。“桌子”上的一碗酸辣汤被“啪啪”一声,在我低头收拾东西的时候洒在了我的头上。虽然我用纸巾擦了一遍又一遍,但是酸辣的味道一直没有散去(疼头发!)。所以,那天我只好带着酸味回家。

《美食》第二名:《红烧棕榈》食材:一盘我手里的红烧肉

周五晚上,我们一家人和爸爸的老板还有一些员工去了一家餐厅。在众多的美食中,当然少不了我爱吃的红烧肉。过了一段时间,我爸妈以“吃八成饱饭就够了”为由给我下了禁食令。我只好不情愿地放下筷子。但是,我绝不会放下——收拾剩下的红烧肉回家!那天晚上,我开始一边看电视一边吃红烧肉。偷吃的方法很简单:轻轻打开冰箱,用手抓一块扔进嘴里。反复多次后,红烧肉被我扫进了嘴里。再看看我的手,哈哈,它们变成了一对正宗的“红烧手心”!

《美食》第三期:《孜然大腿》食材:孜然一盒我的腿

周六爸爸出差,我和妈妈被留在家里,就出去解决吃饭的问题。我们选了一个“烤吧”。我妈烤羊肉的时候,我无聊,就逗店里的小哈巴狗。但是小哈巴狗不知好歹,就到处跑。我也不服气,追着它到处跑。这时,我只听到砰的一声。不小心打翻了桌子上的调料盒,盒子里的孜然粉都散了,就在我腿上!然后,一个“孜然大腿”上映了。

你看了我家的替代食物没胃口吗?哦,我不是故意的!

(初一,700字)

初二作文美食

在我的家乡,有许多美味的食物。每种食物都有自己的特点,但主食只有一种。是我们莒县人的最爱,就是著名的——莒县派。莒县派,顾名思义,是我们莒县人发明的。它是用面粉做的,用手揉成面团,
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