【第1篇】我家乡的特色美食_风俗说明文500字
我的家乡在河北省正定，也是国家历史文化名城。当然我老家也有特色菜——正定八碗。
正定八碗的代表“松鸡八碗”的制作技艺，被列为河北省第二批非物质文化遗产保护项目。其实主要是八菜八碗十六菜猪肉做的。当时儒家和道家文化盛行，人们崇拜数字“八”。当时，餐厅注重八仙餐桌，每张桌子上有八个人，提供八道菜，都是用统一的碗。主要由四肉四菜组成。四肉：方肉、脆肉、扣肘、肉丸等。材料选自肘肉和后臀肉；四要素：豆腐(炒豆腐或白豆腐)、海带、粉条、时令蔬菜(如萝卜、白菜、茄子等)。).它的荤菜是先煮熟，然后用独特的技术蒸，按照严格的程序和工作程序。其技能主要集中在选材、刀功、控温、选料等方面。
八碗的做法分厚薄。细八碗是指：鱿鱼片、卤虾、全家福、桂花鱼骨、炖滑溜鱼、四川肉丝、四川肉丸、松肉等。有八大碗炒青虾，红烧鸡丝，全炖鸡蛋汤蟹黄，海参丸子，元宝肉，清汤鸡，红烧鸡，熟鲤鱼等等。用这种方法制作的八碗菜，制作精良，精选，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，色、香、味、形俱佳，还有明显的北方菜特色。它们配以肉类和蔬菜，营养丰富，食用方法精湛。现在他们形成了一套完整规范的工艺流程和技术标准，不断被不同的饮食群体所接受和喜爱。同时不断发展完善。
【第2篇】让我怦然心动的美食600字
在我的家乡，有许多美味的食物。每种食物都有自己的特点，但主食只有一种。是我们莒县人的最爱，就是著名的——莒县派。
莒县派，顾名思义，是我们莒县人发明的。它是用面粉做的，用手揉成面团，然后用手擀。将一个大蛋糕擀几百遍后，迅速将大蛋糕放入一个超大的“锅”中，等待几分钟，因为锅底面的接触面已经熟了，香味已经放出，所以大蛋糕要翻过来，两边充分加热。
几分钟后，这边的馅饼熟了。馅饼完全熟了，香气扑鼻，有一种纯天然的香气。刚出锅的馅饼外酥内嫩。咬一口，一股浓浓的面条味交织着淡淡的甜味，让人回味无穷。
所以有网友表达了“聚贤派销量遥遥领先，馅饼连起来能绕地球两圈”的感受，从中我们很容易发现聚贤派深得民心，受到了聚贤人士的欢迎。
吃大蛋糕有很多方法。比如在我的家乡，我们莒县一定要吃大饼羊肉汤。其次，蛋糕可以炖和炸，等等。但我最怀念和垂涎已久的是吃大饼，保持了大饼的原味。个人认为这是最好的吃法。当然刚出锅的大蛋糕最好吃。
馅饼虽然好吃，但制作过程非常复杂。现在我们这里也用机器，但是味道远不如传统方式。整个过程是机器无法替代的。
这是我家乡的食物，这是让我感到兴奋的食物
【第3篇】中秋月饼_关于美食的作文600字
"我们一起看着月亮爬上来。"
每到中秋节，月亮都是圆的，在皎洁的月光下显得格外清澈。
有时候，我会想起那个大月饼。月饼上密密麻麻的线条可能有什么含义。我也不知道。
有时候，真的很怀念中秋节，那个月，蛋糕。深深印在我心里。
中秋节，八月十五的月亮很圆，是真的吗？代表返校节。常年不在家的人，应该回家，和家人团聚，一起赏月，一起吃月饼。
但是我，没有这些“离奇”的经历，我个人又怎么会有这种感觉呢？
不过，我对月饼的印象真的很好。
月饼有很多口味，比如蛋黄、草莓、哈密瓜。我最喜欢的食物是蛋黄。
蛋黄味月饼真的很讨喜。它的外表包裹着一层金色。看着它就舍不得咬。
这个月饼里面的馅料露出来了，旁边还套了一层白蛋白。仔细往里看，隐约能看到一个黄色的蛋黄。
我细细品味.
其他口味的月饼，在我看来，都不是很好吃。但毕竟每个人都有自己的好，但我最喜欢的是蛋黄。
月饼象征着满月，像月亮一样圆是一家人团聚。
古往今来，月亮在人们的心目中一直是完美无缺的。
每年中秋节，我总是和弟弟一起吃饭，父母和我一起吃饭。
月饼，从来没有这么丰富多彩过，都是由各种各样的叫做月饼的东西组成的。它们更大但更平。
相比之下，即使是传统的月饼，我也更喜欢现在吃的月饼。
我希望每个中秋节，我们都能坐下来细细咀嚼月饼。
【第4篇】家乡的美食——南翔小笼馒作文0字-初中初二作文
面包是生命的支柱。自古以来，中国以其独特的美食而闻名。中国菜受到了全世界人民的青睐。不用说，美味的北京烤鸭，美味的南京板鸭，还有肥而不腻的上海酱鸭，在我们繁华美丽的上海，有一个著名的地方小吃——南翔小
家乡菜——南翔包子人们以菜为食。自古以来，中国以其独特的美食而闻名。中国菜受到了全世界人民的青睐。好吃的北京烤鸭，好吃的南京板鸭，肥而不腻的上海酱鸭，不用说，在我们繁华美丽的上海，还有一个著名的地方小吃——南翔馒头。我想外人可能不同意：“不是包子吗？有什么奇怪的！”啊，你说得对。这个馒头真的很普通，但在普通中又显示出自己的独特性。慢慢听我说。南翔包子，又名南翔包子，是上海郊区南翔镇的传统小吃，已有100多年的历史。本品以皮薄、馅多、卤重、味鲜著称。是国内外顾客喜爱的零食之一。南翔馒头的馅料是以夹腿肉为肉酱，不加葱和蒜，只撒少许姜末和果冻、盐、酱油、糖和水。馒头的皮是未发酵的精制面粉，50克面粉可以装8袋，100克装笼。小笼包小，精致，宝塔形，半透明，黄色。他们咬了一包汤，尝起来很美味。如果和姜丝、香醋、一碗鸡蛋汤一起吃，味道会更好。南湘包子的馅也是可以随季节变化的。初夏加虾，秋季加蟹肉、蟹黄、蟹油。豫园商城南翔馒头是豫园商城著名小吃之一。正是因为如此，南湘包子才受到这么多人的欢迎。同时，南湘包子也带来了一定的经济效益。现在上海几乎所有的早点摊都在做南湘包子，有的摊大胆创新，发明了蔬菜汁皮南湘包子，销量也不错。听了我的介绍，相信吃过南翔包子的人都会喜欢。相信在不久的将来，我们上海的南翔包子也会走向世界，面向未来，让那些老外也能赞得很好！月华一小学五年二班刘佳宇
【第5篇】家乡的羊肉粉_美食说明文1100字
我的家乡，——的沙头镇，毗邻历史名城遵义。我不想说它风景优美，物产丰富，有光荣传统(那一年是红军作战的地方，钱壮飞烈士的鲜血洒在这片热土上)。只是想给朋友介绍一下老家的羊肉粉。
说起家乡的羊肉粉，真的是家乡的必备品。
家乡羊肉粉以历史悠久(现在100多年)和独特的“地方风味”而闻名。它的主要原料是羊肉和米粉。羊肉是冬季滋补品的极好营养。每100克羊肉不仅含有近20克蛋白质，还含有约15克脂肪。此外，它还能为人体提供大量热量(每公斤羊肉800千焦以上)。家乡羊肉粉是家乡人接待客人的好食物。每当朋友远道而来，一碗羊肉粉就能让朋友开心忘返。
家乡羊肉粉的制作方法很简单：取一只肉质好的肥羊，宰杀，去毛(去皮或烫皮)，然后将肉去骨，用清水浸泡去腥，一般浸泡4-5小时，然后取出，用适量的醋或植物油搅拌洗净，再次去除异味，加入纯中药香料，火蒸，接下来，米粉加工。取出一碗事先用热水泡透的很软的新鲜米粉，放入滚烫的清水中，瞬间蘸一下，放入碗中，加入切好的羊肉。这样没有味道，一定要加上秘方——，用羊骨等中草药香料熬制的汤，用羊油精制的辣椒。最后加入适量的混合调味料(如葱、姜、芥末、盐、胡椒粉、味精、酱、醋等)。)，搅拌均匀，就会做出一碗好吃的“羊肉粉”。
这样一碗羊肉营养价值高，不仅具有健胃强身、活血化瘀的功能，还能增强老年人冬季的抗寒能力。它的汤还可以治疗抽搐等疾病。
刚做好的羊肉粉香气扑鼻，谁也摆脱不了它的诱惑。我就有过这样的感觉，香味从鼻子里进来，嘴里不自觉的流口水，最后乖乖的服从。难怪有“闻一闻，醉十年”的说法。
当你端上一碗羊肉粉的时候，不妨看看它的“颜色”:鲜嫩干净的米粉中，羊肉红得发亮，带着淡淡的辣味。同时，加入一点点青葱和蔬菜，会让读者感到“一清二白”、“清香远清”。
尝一尝！用筷子把羊肉粉表面的葱花和胡子菜去掉，拿起一块肉放入口中。羊肉确实很脆，但没有腐烂。细嚼慢咽，是美味，是美妙，是醉人。捡几个丝面送到嘴里。“嗯，嗯……”是连续的。再喝点汤，又辣又好吃，会让你觉得神清气爽，兴奋不已。尤其是冬天，一碗羊肉粉，外加一碟泡菜，嗨！别提有多刺激了。
家乡羊肉粉是一种难得的美味，品质好，价格低，营养丰富。据说在我们省会贵阳，或者其他一些城市，一些外商做的羊肉粉一直无人问津，生意不景气，所以家乡的羊肉粉招牌挂了，生意兴隆(但也只能是昙花一现)。朋友，你可能觉得我说的太玄乎了。不信你来我老家尝尝我老家的羊肉粉。相信会受到你的青睐。
【第6篇】家乡的名片_描写美食的作文700字
“我的家乡就住在这个村子里。我是这个村子的本地人。这片森林不大，但有山有林。”我的家乡，它见证了我的成长，我渐渐熟悉了它。我的家乡在我心中是美丽的。是多姿多彩的，故乡是令人向往的，故乡有自己的名片。
我们家乡的一个著名的地方，但是今天我们要谈论食物。你猜怎么着？嘻嘻，我来告诉你，今天我们要讲面和豆腐菜。先说第一面！
如果你想吃乐和，你必须来嘉安县吃。恐怕不如我们其他地方的好吃。先说乐和的食材，面条第一，葱花第二。香菜，然后调味，最后油汤羊肉。师傅先把面条放入碗中，加入葱花、香菜、羊肉，盛一勺热汤，再加入一些油汤，撒上味精，一碗乐和就成功了。每当我回家，我总是喜欢吃一碗乐和。我不知道是当地的风俗还是乐和的碗。
乐和有两种：冷的和热的。我更喜欢热食。热气腾腾的烟雾飘在空中，远远地闻到一股香味。这时，喝一口热汤，细细品味美食，吃一口面条，细细咀嚼秘密，出门在外，最想念的就是乐和。对我来说，它不仅象征着我的家乡，而且
豆腐菜和名字一样，主料是豆腐和粉丝。葱花羊血之类的调料百度有说。“它不仅味道鲜美，芳香而不腻，还具有暖胃散寒、滋阴壮阳、保健防病的作用。”豆腐菜是我最喜欢的菜。豆腐菜做工严谨，别具一格，价格便宜。我对豆腐菜的第一印象是碗多。去正宗的地方，两个人一碗就够了。
家乡是一个沉重而熟悉的地方，在这里你可以放下一切压力，抛开杂念，摆脱心中的起起落落，安心睡觉。我的家乡，佳县，请原谅我无法描述你的真实感受。如果我以后离开你，不要难过。我想我会回来的。
作者：文惠雅
【第7篇】家乡的美食——爊鹅800字
面包是生命的支柱。自古以来，中国以其独特的美食而闻名。中国菜一直受到全世界人民的青睐。不用说，北京烤鸭金黄可口，南京板鸭鲜美嫩滑。在我们江南小镇，有一道地方名菜，——烧鹅。
我觉得陌生人会抱怨：“又不是鹅，有什么奇怪的！”啊，你说得对。这只鹅真的很普通，没有魔法，但它在普通中显示出它的陌生。慢慢听我说。
自民国以来，杨任的鹅一直很受欢迎。别看。主要成分很普通，但制作工艺不一般。身为鹅的主人会先挑选一只中等大小的鹅，宰杀，脱毛，挖出内脏，然后洗净，将鹅的头和脚放入胃中，放入锅中倒入料酒，加入洋葱和生姜，煮一会儿；然后，加入馅料，如茴香、茴香、馅皮；加入酱油、油、盐、味精等调料。继续煮，直到能用筷子在鹅腿上钻个洞，说明鹅快熟了。再用文火煮十分钟。当香味充满整个房间时，你可以关火。过段时间就可以做饭了，做饭的时候鹅是棕色的。如果实在忍不住想吃，就用刀切一小块放进嘴里细细品味，味道无法用语言形容。它已经香到你心里了，你还想吃。
正是因为如此，鹅才如此受家乡人和外宾的欢迎。人们通常在宴会上放一壶杨任鹅。那些外地来的客人吃了一次，第二天来的时候都点名要吃鹅。
同时，鹅也带来了一定的经济效益。目前，杨任街上有十多个鹅摊，邀请来自世界各地的游客。而且一些街边商贩大胆创新，还发明了烤鸭、烤鸡，销量也不错。不过鹅还是最热卖的，最大的摊子一天也得卖十几！
听了我的介绍，相信吃过鹅的人都会喜欢的。
我相信，在不久的将来，随着人们的不断创新，随着中国与世界的交流越来越多，我们杨任的鹅也将走向世界，面向未来，让那些外国人可以赞美得很好！
【第8篇】美食记（镜糕篇）作文600字-初中初二作文
镜面蛋糕是另一种与甑糕完全不同的传统小吃。与其说镜面蛋糕是零食，不如说是零食。镜饼很小，用料简单，制作简单。它是用直径约六厘米的笼子蒸糯米粉制成的，只需几分钟即可蒸熟。从笼子里倒出的镜饼约三厘米厚，洁白细嫩，形状像一面小圆镜，故称“镜饼”。这种零食搭配的是机动三轮车，机动灵活，现在蒸着卖。吃的时候用竹签扎一块，蘸点糖、芝麻或者其他食材，咬一口。又软又甜，又好看又好吃，很受孩子和年轻人的欢迎。外国游客在游览xi时，也喜欢拿着这种“小镜子”，边走边品味。
陕西乡音常把瓒字读成“镜”(mirror)，以致有人常误把瓒写成“镜”。为此，有人专门写了一篇文章，纠正“赞”的读音。遗憾的是，在解释镜饼时，仅通过发音就推断镜饼是甑饼，两种食物混淆不清。就在苏丽珂东坡的《石钟山记》，苏翁在一个月夜泛舟鄱阳湖，亲自找出了湖中石钟山鸣响的真正原因，从而推翻了长期跟随人群的各种误传。苏翁于是感慨地问：“不看不听就判断东西有没有，没问题。”苏翁的话意味深长，如遥远的甑饼香、镜饼香。
木笼镜饼是陕西xi的传统小吃。方法简单。选用优质糯米粉放入小木蒸锅中，撒上一些红豆或绿豆作为辅料，然后放在炉子上蒸熟；颜色白嫩，形状小而圆，颇似一面小镜子，故名“镜饼”；顾客付款后，摊主把竹签塞进镜饼里，然后拿出来。顾客可以根据自己的口味选择红糖、白糖或橘子粉来丰富和改善这种零食的味道；入口软，甜，香，好吃。
你去xi的时候一定要去试试！
推荐口味：玫瑰
推荐人：小公司
【第9篇】我最喜欢的美食-----炒鸡作文700字-初中初二作文
我最喜欢炸鸡。我父母也喜欢。我家也有炸鸡店，所以经常吃。
爸爸做的炸鸡不仅香气浓郁，而且咸淡，所以味道刚刚好。我最喜欢炸鸡的辣味。有句话叫“没有辣味”。感觉没有辣味就像一个没有芭比娃娃的女孩。我喜欢吃鸡翅和鸡爪。虽然肉不多，但翅膀和爪子比其他任何部位都香。炸鸡整体上也很不错。炸鸡就像考试。一定要轻松，认真，稳定。如果是过火或者不熟的，味道会不好，所以炒好鸡还是挺难的。炸鸡最重要的是永远不要厌倦它。不管吃多少饭，都不会讨厌。我就是这样。最近报纸说多吃肉鸡不好。我告诉你，我们餐厅绝对没有肉鸡，都是柴鸡。如果我骗你，一个假货赔10，你放心。
有一次回到家，发现家里没人，却闻到一股浓浓的香味。我跑进厨房，离香味有一两米远，我判断那一定是炸鸡，也是柴鸡。我去看的时候和我想的一模一样。餐桌上有一个盘子，上面有一整盘鸡。当时没多想。我拿了个鸡翅，两秒钟就吃完了。然后很快就吃了一、二、五、十块，可以说是狼吞虎咽了。当时不知道怎么回事，一闻到香味就开始吃。可能是因为太饿了，很快就把盘子里的鸡吃了。我正坐在沙发上挺着大肚子看电视，突然听到脚步声。原来我妈回来了。她看到了我的肚子，看了看厨房里的菜。她生气地说：“宗一恒，菜上的鸡呢？"我觉得很尴尬，说：“给你。”我妈生气地说：“这是我爸给我奶奶做的。有两斤多的鸡。你都吃了？关掉电视，一次做两份试卷！”我当时背脊发冷，就像刮了一块肉，跑进屋里做卷子。我一边做，一边想：“值得用两张试卷换一盘鸡，哈哈哈！”。
炸鸡难做但是好吃。我喜欢挑战困难，更喜欢炸鸡！
【第10篇】我最喜爱的美食_母爱的味道作文900字
窗外下着毛毛雨。我坐在窗前，看着窗外的雨。雨像叮叮当当地弹着七弦琴，很和谐很美好，但此时我们不想去欣赏，反而觉得有些烦躁。
因为当时在努力思考一道数学题，但终究想不出来，就干脆把作业扔到一边，看着窗外。
这时，我妈走过来，迷迷糊糊的看着她说：“作业做完了吗？”已经中午了。您想吃什么？我给你做。“听到妈妈说的话，我突然想起了我最喜欢的食物，——饺子，所以我不能专心穿鞋。我赶紧跳下床，光着脚围着妈妈转圈，说：“太好了，妈妈，我想吃饺子，我想吃韭菜馅的饺子。”我妈笑着说，“好了好了，别再转了。你再转，我就晕了。我知道你的小猫想吃饺子，所以今天早上我去市场买了韭菜。"
于是，我妈去厨房给我包饺子。做了一会作业觉得累，就站在旁边看着妈妈包饺子。
我看到妈妈先把大面团分成小面团，看着那些小面团就好像在看饺子一样，胖乎乎的。然后，我妈把面团擀成圆形，把煮好的韭菜馅放进去，双手挤着饺子。
过了一会儿，妈妈从锅里捞出饺子，放在盘子里。我看着刚捞出来冒着白热的饺子。只觉得口水要流出来了。于是我拿起筷子，跑到放饺子的地方。我迫不及待地拿起一个饺子送到嘴里。妈妈说：“慢慢吃，小心点，没人会抢你的。”我边吃边说：“哇，真好吃。我妈手艺不错。我觉得饺子味道很香。里面加了什么吗？”
我妈笑了笑，没说话，我爸却说：“你妈确实加了点东西。你猜怎么着？”我摇摇头，父亲说：“她给你加了爱。”“哦，我明白了。难怪我觉得我妈做的饺子这么好吃。”
妈妈，你无时无刻不在关心我，你对我的爱一直围绕着我，你让我觉得世界处处温暖。
那时候我只觉得我的心早已飞到了远方，在蓝天白云间尽情翱翔。而且不知道什么时候外面的雨停了。
我又看了看热气腾腾的饺子，觉得这个世界上最美味的食物是妈妈做的饺子，因为饺子里有妈妈对我的关心和爱。原来母爱最温暖，妈妈做的菜最好吃。
作者：邢新宇
【第11篇】初二作文：清明节之美食——清明果
“寒食雨播105天；花信风来到了第四年的春天。”
又是清明节到来的一年，清明节作为中国传统的民间节日，有着各种各样的习俗。这一天，每个人都在从事各种活动。
来爷爷家的时候，奶奶正在做清果，让人馋。我和我妈去洗手后，就卷进去了。
第一部分，因为我笨手笨脚，做不出来，所以会记得旁边的做法：先准备各种口味的清明果馅；然后将艾叶用热水焯一下，挤出苦汁，再用冷水冲洗，重复两次；然后加一点调料，把艾叶放在锅里煮。
然后我可以用手做，用糯米粉反复搅拌揉搓艾叶。之后卷成条状，分成很多小块，填满馅，最后按照自己的意愿做成各种形状：爷爷奶奶都做成饺子形状，我不断尝试，终于有了一些饺子形状，后来一个比一个好。爷爷奶奶也夸我聪明，我也不好意思。
之后，我生动地讲述了我在网上查询的关于清果起源的传说
传说有一年清明节，太平天国李秀成的大将陈太平被清兵追杀，一个农民帮他装扮成农民。没抓到陈太平的清兵就加兵在村里设岗，检查每个出村的人，不让他们把粮食带到陈太平。当农夫正在考虑给陈太平带什么吃的时候，他踩到了一丛蒿草，滑倒了。当他起床时，他看到他的身体被染成绿色。他立刻在心里数了数，摘了些艾草，洗净，煮开，榨成糯米粉，做成绿粽子，放在草丛里和村口的哨兵混在一起。陈太平吃了青团，觉得又香又糯又不粘。后来，李秀成命令太平军学会当团支书，保护自己不受敌人伤害。吃绿球的习俗流传开来。现在已经形成了吃清果的习俗。
清透的水果没多久就蒸熟了。我选了我最喜欢的芝麻味。可能是我自己做的。很好吃很香，我很开心。
【第12篇】美食与人生作文500字-初中初二作文
我的邻居正在烧烤，但我只能闻到令人窒息的味道。却发现他们正在远离这些“美食”。
自从上了中学，就不吃早茶和晚茶了。你懒！有时候我妈为了鼓励自己早起，用早茶勾引我，但她还是更爱我的床！我要的可怜的食物！
冷饮越来越少了！妈妈说算了！多活几年！别走！妈妈，这个吃货也是终身的！饶了我吧！祝福越来越少！最后一次是阿姨生日，和同学同一天。当时我发表了评论，阿姨的女儿评论说舅舅特别反感外面的零食，不允许他吃烧烤麻辣烫之类的东西。我开玩笑说，别让舅舅说的那么小气！还记得小时候，你家蛋糕和所谓的垃圾食品我吃的最多！姐姐说舅舅在看新闻，然后每次想吃东西总会被吼！
耶！生活中会发生不幸的事情。也许有人死于吃垃圾食品中毒是对的，但那是很少见的事！因为少，所以叫新闻。但却让父母心情舒畅！
有时候，我妈反对玩惊险游戏。在吃被认为不健康的食物的时候，她总会跟她聊到她活着的时候大家都要离开的那一天，但并不是所有人都能把地球上所有的美食都吃完，努力去完成那些惊心动魄的游戏！我总觉得，该失去自己就应该失去自己！至少，不代表每个人都能来，迎接这个世界的繁荣！
【第13篇】我爱美食——江南
作为小吃，我有幸生活在江南，那里的花多雾多雨。既能领略婉约的苏州，又能领略杭州的风情。
当你在细雨中走进菜知斋，你不得不吃一盘松子粽子糖，这是菜知斋最有名最早的小吃。还具有药用价值：清代“粽子糖”被列为“贡糖”，用于治疗慈禧太后的疾病。
制作方法很简单。先将糖煮开，将松子和玫瑰烤熟，将煮好的糖糊冷却到160，然后倒在冷却台上。趁热把松子和干玫瑰撒在糖糊上，用刮刀来回折。糖糊折叠冷却后，逐渐凝结成软糖。把软糖放在桌子上，分成小块，揉成圆条状，用剪刀把糖剪开，切糖的时候要注意每一个口子。
说起藕粉，大家应该还记得杭州的味道，只是不知道是造湖的特产。
相传清朝中叶，一位修湖的御厨精心制作了一种具有独特民间风味的宫廷小吃：先将果肉、板油、白糖、芝麻粉加入桂花、杏仁、核桃、松子、金橘饼制成馅料，搓成团，然后放入盛有莲藕淀粉的茶盘或竹匾中， 然后均匀过筛，使它粘上一层薄薄的粉末，用漏勺把它包起来。饺子均匀光滑，馅料香甜爽口。 汤有很浓的桂花香。
吃了之后，皇帝大为赞赏。几年后，厨师老去归来，把做藕粉丸子的方法带回家乡，然后这种宫廷小吃就在民间流传开来。
现在已经成为江苏的特色菜。汤汁浸泡的藕粉圆润透明，半浮半沉，看起来像漂浮的深褐色小球，柔韧有弹性，入口即嫩爽口，余香四溢。
如果你驴友来江南，千万不要错过这些甜食！
【第14篇】我家乡的特色美食_风俗说明文500字
我的家乡在河北省正定，也是国家历史文化名城。当然我老家也有特色菜——正定八碗。
正定八碗的代表“松鸡八碗”的制作技艺，被列为河北省第二批非物质文化遗产保护项目。其实主要是八菜八碗十六菜猪肉做的。当时儒家和道家文化盛行，人们崇拜数字“八”。当时，餐厅注重八仙餐桌，每张桌子上有八个人，提供八道菜，都是用统一的碗。主要由四肉四菜组成。四肉：方肉、脆肉、扣肘、肉丸等。材料选自肘肉和后臀肉；四要素：豆腐(炒豆腐或白豆腐)、海带、粉条、时令蔬菜(如萝卜、白菜、茄子等)。).它的荤菜是先煮熟，然后用独特的技术蒸，按照严格的程序和工作程序。其技能主要集中在选材、刀功、控温、选料等方面。
八碗的做法分厚薄。细八碗是指：鱿鱼片、卤虾、全家福、桂花鱼骨、炖滑溜鱼、四川肉丝、四川肉丸、松肉等。有八大碗炒青虾，红烧鸡丝，全炖鸡蛋汤蟹黄，海参丸子，元宝肉，清汤鸡，红烧鸡，熟鲤鱼等等。用这种方法制作的八碗菜，制作精良，精选，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，色、香、味、形俱佳，还有明显的北方菜特色。它们配以肉类和蔬菜，营养丰富，食用方法精湛。现在他们形成了一套完整规范的工艺流程和技术标准，不断被不同的饮食群体所接受和喜爱。同时不断发展完善。
【第15篇】美食，你放心吗？
我们其实很爱吃东西，但是为什么有时候会浪费掉呢？
在餐厅里，是不是吃了好吃的就忘在桌子上了？不管你有没有，我都有！但是这样真的好吗？“世界上800万吨浪费的食物足够2亿人吃一年。”——这是央视公布的惊人数字！那是古代的梦！
就那个新闻来说，我还记得扬州炒饭——被称为“最大的炒饭”，用来喂猪，吉尼斯纪录被取消。我猜你一定记得！真的很让人生气！我可以想象大地在哭泣，肥猪在唱歌跳舞。取消吉尼斯世界纪录太轻了。我觉得应该向几十亿人道歉，让参与者忏悔。
学校食堂在很小程度上也是严重浪费。我估计1000个学生中有一个中午能浪费400公斤。只有学生说“我没胃口，吃不下”，让饭菜倒掉。如果每个人都这样做，这是一个多么惊人的数字！
我可能觉得菜不好吃，但是仔细想想。饿的时候，可能面前只有馒头。我猜你一定会吃的。只有水渴了，才会带来甜，食物也是。现在，所有国家都实行“光盘行动”。很多餐厅也用这个招数。我觉得没必要，因为只是为了压抑浪费食物的力量。要想解决，一定不能让食物在垃圾中煎熬，度过余生。
食物和人类一样，也有责任。责任就是给别人吃，吃起来酸甜苦辣咸，被小肠吸收营养。这就是舍命忘己的精神。
浪费食物不好。为什么很多人装糊涂？
什么时候才能让食物安心？
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汉中的美食
汉中有一道美食，位于秦岭以南，汉江岸边。这种小吃什么时候开始的，什么东西开始的，除了汉中人离不开之外，从来没有人研究过。一旦走了很久，就会像一个没有妈妈的孩子，思考的很深，总觉得人生少了什么，思考的很慌！这几年，不管是出差，学习，还是在外面工作，回到家乡，下火车，下公交车，都迫不及待的冲上去，把行李堆好，吃一两碗面团再出来，然后聊别的。仿佛随着你呼吸的享受，所有出门的烦恼和深深的乡愁都消失了。这些摊位一般都比较小，一个门面就够了。门口立了一个大火炉，上面放着一个大锅，里面烧着开水，水上立着高耸的轮船。一笼端起来，然后一笼倒米糊蒸起来。旁边还有一个炉子，上面放着一大锅晚上煮的调味汤。里面有很多好东西：葱花、姜米、花椒、草果、八角等，还有天麻、当归等一些药材。面皮其实是米做的，和南方的米粉差不多。因为它又嫩又壮，就像好面条一样，所以得名。可以切成面条一样细的面条，也可以倒入调味汤，放入碗中与食物混合。没有辣椒什么都尝不出来。注意挑选好的辣椒，细碎磨成面粉，加入芝麻，然后泼上热油，远远的闻闻，让人胃口大开。所以你必须坐下来。谁让你的肚子这么调皮？我就不知不觉吃了一碗，有点像猪八戒吃人参果。我只知道怎么吃，却忘了尝，你还要再来一碗，细细品味。只是毕竟有些人不能告诉她为什么。辣不是，酸不是，麻不是。他们只觉得心里暖暖的，肚子舒服，气息芬芳，油而不腻，清爽暖心。最好再喝一碗菜豆腐，就像喝咖啡加个伴一样。一会儿，你的头和脚就会冒着热气，你的脸就会像桃花一样。难怪汉中的女孩通常看起来水汪汪的，温暖而温柔，但她们可以吃米粉，但她们也很容易被说服。吃完放下两三块钱后，摊主还高兴地给你推自行车或者摩托车。问候：保重！再来！随着改革开放，陕南的这种小吃也已经摆上了北京的街头和深圳的大排档。且不说价格高，味道也不是很正宗。尤其是外人总说面团凉，我不习惯。因为我一直觉得吃冷面团好，但是吃热面团就更特别了。隆冬深夜，天气寒冷，夜市却人山人海。就为了吃一碗蒸熟卖了的热面团。特别是对情侣来说是绝佳的夜宵，热气腾腾，依偎着你，带着情绪和语气吃饭，让它旺旺的，甜甜的，别客气！我本来以为零食终究是零食，但是不能上桌。但是有一次在朋友的婚宴上不小心看到了面团。周围是一圈打磨过的精肉，上面盖着一大块生菜叶，点缀着许多樱桃、莲子等等。当时的色香味都被它占了。不到两分钟，一人两根筷子被一扫而空。
（初中三年级，）
杭州风光与美食
俗话说“上有天堂，下有苏杭”，杭州自古以来就受到国内外的高度赞扬。杭州不仅风景优美，而且历史悠久。它曾是七大古都之一，现在是中国著名的历史文化名城。现在我给大家介绍一下杭州的无限风光。
杭州的美丽在于西湖。自古以来，人们都说杭州不算西湖。西湖真的是在回应各种名句，说风景要尽可能的美。说到西湖的起源，有许多美丽的神话传说和民间故事。相传很久以前，天上的玉龙和金凤在银河附近的仙岛上发现了一块白玉。他们在一起沉思多年，白玉成了一颗璀璨的明珠。这颗球体的珍珠在哪里发光，哪里的树就会常青，哪里的花就会盛开。然而，这颗宝石被皇太后发现了，皇太后派了一名天兵来把它带走。玉龙和金凤冲向锁珠，太后拒绝，于是有了争抢。但是太后的手一突然松开，珍珠就落在了地上，变成了波光粼粼的西湖，玉龙和金凤也下去了，变成了玉龙山和凤凰山，永远守护着西湖。
杭州不仅风景优美，而且食物美味。
东坡肉是杭州第一道名菜。东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。东坡肉是用猪肉炖的。把肉切成两英寸左右的方形猪肉，半肥半瘦。放在锅里五分钟，再清洗一遍。拿一个砂锅，撒上葱和姜，放在底部。然后把五花肉整齐的排列在上面，加入冰糖和酱油。最后，给邵倒酒。用大火煮沸，然后用小火煨2小时。最后把煮肉的原汁倒在盆里，色泽红亮，口感醇厚，口中肥而不腻，味道鲜美。
如果有时间去旅游，杭州绝对是个不错的选择！我的演讲到此结束。谢谢你。
少年1 :王义桅
（初一，600字）
另类美食
每个人都有自己独特的食物，但我家的“食物”只会破坏你的食欲。
《美食》第一名：《酸辣发》食材：酸辣汤，我的头发
星期天我和妹妹去山里玩，偷偷带了两桶粉条(酸辣)。我们的关系跌宕起伏，因为我上山没有拉她。吃饭的时候，她郁闷到把板子拍成桌子。“桌子”上的一碗酸辣汤被“啪啪”一声，在我低头收拾东西的时候洒在了我的头上。虽然我用纸巾擦了一遍又一遍，但是酸辣的味道一直没有散去(疼头发！)。所以，那天我只好带着酸味回家。
《美食》第二名：《红烧棕榈》食材：一盘我手里的红烧肉
周五晚上，我们一家人和爸爸的老板还有一些员工去了一家餐厅。在众多的美食中，当然少不了我爱吃的红烧肉。过了一段时间，我爸妈以“吃八成饱饭就够了”为由给我下了禁食令。我只好不情愿地放下筷子。但是，我绝不会放下——收拾剩下的红烧肉回家！那天晚上，我开始一边看电视一边吃红烧肉。偷吃的方法很简单：轻轻打开冰箱，用手抓一块扔进嘴里。反复多次后，红烧肉被我扫进了嘴里。再看看我的手，哈哈，它们变成了一对正宗的“红烧手心”！
《美食》第三期：《孜然大腿》食材：孜然一盒我的腿
周六爸爸出差，我和妈妈被留在家里，就出去解决吃饭的问题。我们选了一个“烤吧”。我妈烤羊肉的时候，我无聊，就逗店里的小哈巴狗。但是小哈巴狗不知好歹，就到处跑。我也不服气，追着它到处跑。这时，我只听到砰的一声。不小心打翻了桌子上的调料盒，盒子里的孜然粉都散了，就在我腿上！然后，一个“孜然大腿”上映了。
你看了我家的替代食物没胃口吗？哦，我不是故意的！
（初一，700字）
