【第1篇】冬至，吃饺子作文900字-初中初二作文
小时候就知道冬至要吃饺子。我当时没明白真正的意思。我只记得妈妈的一句话：冬至吃饺子没冻着耳朵。那一年饺子是美味的食物。
一般情况下是吃不到的，所以期待着冬至到来的时候有饺子吃。这是我家的传统习惯。随着社会文明的发展和进步，古老的传统文化节日不断得到人们的认可和继承。
冬至是中国农历非常重要的节气，也是中华民族的传统节日。早在2500多年前的春秋时期，中国就已经用土归观测太阳，测量冬至。它是二十四节气中最早的一个，时间在每年阳历的12月21日至23日之间。这一天是北半球最短的一天，最长的一夜，中国北方大部分地区都在这里。
民间谚语：冬至吃饺子，这个习俗是为了纪念“医圣”张仲景，冬至戒药而留下的。
张仲景辞职回家的时候，是冬天。他看到乡亲们饥寒交迫，很多人的耳朵都冻僵了，就搭起了医疗棚；立大锅，冬至之日放弃“焦儿”治冻疮。
他在锅里煮羊肉和一些祛寒的药材，然后捞出羊肉和药切碎，把面包做成耳朵状的“迷人的耳朵”，给每个来求药的人两个“迷人的耳朵”；一大碗肉汤。人吃了“妖耳”；喝了“祛寒汤”，全身发热，耳朵发烫，冻伤的耳朵治好了。后来，人们学会了长得像“妖耳朵”，把它们包成食物，也叫“饺子”或“扁平食物”。医圣张仲景已有1800年的历史，但他的“祛寒焦耳汤”的故事却在民间广为流传。
冬至吃饺子，不忘“医圣”张仲景的恩情，“祛寒焦耳汤”。还有冬至不当的饺子碗。冰冻的耳朵没人在乎”民谣。
现在人们讲究补品保健，补品是大部分人严冬的选择。从中医养生方面来说，冬补也是冬至前后；三九天开始。人们早就说过“冬补39”。冬至是数九的开始，所以人们认为最好在冬至前后补上。
冬至过后，各地气候进入最冷阶段，常被称为“数九寒日”，中国民间有一句话叫“寒在三九”。
《九九歌》表示从冬至那天开始，以九天为单位，连续算九天，到9981，冬天已经过去了。
【第2篇】过冬至_冬至吃饺子作文350字
周三早上一起床，爸爸就对我说：“今晚去奶奶家吃饺子。今天是冬至。我想吃饺子。”我很惊讶。我没听说过这个节日，就问父亲，父亲说：“冬至是节气，是晚上最短的一天，也是最长的一天。也是最冷的时候。”“哦，我明白了，”我似乎明白了。
下午放学后，我来到奶奶家。爸爸妈妈叔叔阿姨晚上回来了。奶奶包了好多饺子，包括我最喜欢的白菜馅和韭菜蛋。我的家人很高兴谈论和笑这道饺子热菜。我父亲告诉我冬至吃饺子的由来。我听着就像人们在纪念古代医学家一样。冬至那天，为了给穷人治病，他们把一些食物做成饺子的形状给人们吃。后来，人们还包饺子，以纪念他冬至。
今天不仅吃了好吃的饺子，还让我知道了冬至吃饺子的由来，真的很有意义！
【第3篇】吃饺子的寓意1200字以上
饺子历史悠久。两千年前，有饺子。在中国，农历新年吃饺子有特殊的意义，代表好运和团圆。除夕夜，吃了一顿团圆饭后，全家人聚在一起看新年节目，包饺子，分享家庭幸福。饺子通常从早上十一点到凌晨一点享用。因为这个时候是农历正月初一，和家人一起吃饺子，一起迎接新年，很有意义。
饺子的形状像一个银锭，在农历新年吃饺子意味着“赚钱变成财富”。此外，人们把吉祥的东西包在饺子馅里，以获得好运。
中国北方人有一个习俗，那就是在假期欢迎亲戚和对待朋友，他们总是在饺子里吃。尤其是元旦，全家人拜年的时候，围坐在一起边包饺子边聊天。他们谈天说地，天南海北，不时引来笑声，很有意思。大家都爱饺子，年夜饭在饺子里特别香。当人们吃到这种光滑可口的美味水饼时，如果知道它的一些起源，谁能不惊叹于我们古代文明中源远流长的面食园呢？
关于饺子的起源，有许多历史记载和民间传说。
饺子起源于古代的角。早在三国时期，魏张艺的《广雅》一书中就提到了这种食物。据考证是南北朝至唐代的月牙形馄饨。以及南宋的“双角干肉”，距今已有一千四百年的历史。根据清朝相关史书记载；大年初一，你一出生，你们就要分开了。吃扁平的食物，就以孩子出名，取大一点生孩子的意思。他还说：‘无论贫富，都用白面当饺子，叫烧饼。全国都一样，没有区别。一个富裕的家庭藏在金银小铲里，一家人吃饭就成功了，年底就大成功了。“这表明人们在春节吃饺子，这意味着幸运，以此来告别旧的，迎接新的。邻居徐克编辑过《清代钞》，他说：“里面有馅，或者叫粉角——但是可以蒸和炸，和汤一起煮的叫饺子。”。“几千年来，饺子作为一种新年食物，一直受到人们的喜爱。
在其漫长的发展过程中，饺子有许多名字。古代有“狱丸”、“平食”、“饺子饵”、“粉角”等名称。在唐代，饺子被称为“汤种狱丸”；元朝被称为‘十罗交耳’；明末被称为‘粉角’；清代被称为“平食”
现在，饺子的名字在北方和南方是不同的。北方人叫饺子。南方很多地区叫馄饨。因为馅料的不同，饺子有各种各样的名字，包括猪肉饺子、羊肉饺子、牛肉饺子、三鲜饺子、红油饺子、汤圆、花饺子、鱼饺子、水晶饺子等。另外，由于熟制方法不同，现在还在煎饺、蒸饺等。因此，在元旦吃饺子是一种很好的精神和味觉享受。
除了历史记载，还有一个关于饺子起源的民间传说。从前有个皇帝，整天不理国事，只顾享乐。奸臣过去得宠，忠义受损，国穷民怨。一天，奸臣潘琪向皇帝磕头，说他有一个让皇帝长生不老的好主意。皇帝一听，充满了爱。忙问：‘潘艾青，有什么妙招？“快告诉我！”潘琪说：“如果一个人能吃一百种食物，他就能延年益寿，成为神仙。”。皇帝可以下令招聘各地名厨，让他一日三餐做新样。如果他吃一百种饭，不就如愿以偿了吗？皇帝听后连连点头，做了个通知，招满全国。
没过几天，全国各地的名厨纷纷被派往北京。经过宫廷考试，苏被选拔出来，他是一位技艺高超的厨师。从那以后，苏以他高超的技艺为皇帝煮了九十九种饭菜，皇帝非常满意。这一夜，苏很是开心。我心想，‘你可以离开这个可恶的坏国王，明天早上再做一顿饭，回家和你爱的人团聚。’但是说到做饭，我不知道最后一顿饭怎么做。他想到了自杀和逃跑，也想到了毒死那个吃了喝了人民血肉的昏君。当他难过的时候，他突然看到菜单上剩下一些羊肉和蔬菜。他拿起一把刀，把羊肉和蔬菜一起剁碎，随便放上调料，用白面袋裹上许多小牛角，然后放在开水锅里煮，作为皇帝的最后一餐。苏只是坐在那里等死，但吃完这顿饭后，皇帝穿着睡衣跑进厨房说：“今天的饭最好吃，叫什么名字？苏听了，叹了很久。然后她一抬头，看到了这种扁平的东西。她回答说：“这是一种很好的民间食物。”皇帝留下苏继续为他做饭。盛桥非常生贪婪的坏国王的气，第二天他就溜了。后人为了纪念这位大厨，学会了包扁食。就这样，一代一代传下来，一直传到今天。
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除夕吃饺子800字
“吃饺子！”姐姐兴奋地大叫。
“来！”奶奶用双手端来一壶热气腾腾的饺子。“真香！”
“今天一个饺子用硬币包着，谁吃——”爸爸故意卖关子，故作神秘。
“快说快说，什么事？吃饭的时候会怎么样？”我反复问，急于想知道结果。
"谁吃了这枚硬币，谁今年就有好运了。"看着我急于想知道答案的样子，奶奶慢慢地和我说话。
“准备——打开……”在“开始”这个词停止之前，我们狼吞虎咽地吃了下去。
爷爷的胃不太好，只吃了几口；为了减肥，我妈吃了几颗才吃；这时，只有我们三个最强大的对手：爸爸、姐姐和我留在了“赛场”上。
我们一个个吃得像个大西瓜，但神秘的饺子还是没有出现。在哪里？
“哎，我真的吃不下了。”我们中的一些人没有得到象征幸福的饺子，我们都很沮丧。
“要不，我们再来一个。如果我们没有那个运气，那我们就不吃了。”爸爸的提议得到了大家的一致认可。最后一个就是最后一个！也许幸运的事情会降临到我身上！”我暗暗高兴。
“一、二、三！”“咣当”“哦，好痛！”我哭着从嘴里吐出了象征幸运的“硬币”。看也不看，自顾自的“是啊！我有‘硬币’，哈哈，我赢了！”
“你赢了？让我看看。”妹子，她不信。
“喂，给你，你自己看吧！”我不屑伸手，想炫耀战利品。
“嘿！要不要幸运迷茫？连硬币和大米都分不开，哈哈……”“这怎么可能？”
我低头看着手中的战利品。哦，我的上帝，这真的是一粒米混合在肉。真是不可思议。我尴尬的样子一下子成了大家的笑料，大家都笑了。
“当当当……”时钟敲了12下，新年钟声终于敲响了。我们欢笑着迎来了新的一年。
（初中一年级，）
冬至天吃饺子_我家的冬至节作文550字
今天是冬至。老师让我们和妈妈一起学做饺子，体验从选菜做面到做饺子好吃的过程。我穿上围裙和袖子，洗了手，准备好了。
第一步是拌面粉。首先，将一碗面粉舀进盆子里，然后一点一点地洒上水，制成面粉和面团。这是我第一次用更多的水混合面粉，面粉很薄。如果水加的面粉少，它不会生面团。“妈妈，过来帮我。”我很着急，所以我妈妈来教我怎么做面条。妈妈真的很会泡面，盆干静静的。
第二步，选菜。我们选择的蔬菜是韭菜。首先将韭菜的坏叶去掉，然后将韭菜洗净，擦干上面的水分，再将韭菜切好放在一边。
第三步，我们把切好的韭菜放入早就准备好的肉馅中，然后放入香油、盐、胡椒粉、酱油等各种调料，用筷子把肉馅拌好。我捡起来闻了闻。真的很香。这时妈妈对我说：“香吗？”我们快点包饺子吧！”我高兴地点点头。
我和妈妈开始擀饺子皮，妈妈对我说：“擀饺子皮的时候，左手拿着皮，右手使劲擀，左手转。明白了吗？”我在妈妈的指导下滚了一个饺子皮。下一步是包饺子，这是我第一次。我妈手拉手教我的。先把一个饺子皮放在手心，舀一勺肉放在饺子皮里，然后把饺子皮对折，把边上的花边捏一下。终于包好了第一个饺子，很开心。
终于吃到了好吃的饺子，自己包里的饺子真香。通过这次经历，我意识到妈妈平时是多么努力的为我工作。今后我一定好好孝敬母亲。冬至吃饺子，还能防止耳朵冻坏！看饺子的形状像耳朵！
（初一作文，）
冬至吃饺子
早上刚起床就看到奶奶买了好多菜：蘑菇，白菜，洋葱，羊肉.我好奇地问：“奶奶，为什么买这么多菜？”“后天是冬至。先包饺子吧。”奶奶说。我高兴得跳了三英尺高。以前虽然吃过饺子，但是从来没有亲手做过饺子。今天，就让我尽力吧！
早饭后，一家人开始忙碌起来。奶奶调好饺子馅，开始和面，擀皮。等一切都准备好了，爸爸妈妈开始包饺子，才看到他们先把皮捡起来，铺在手掌上，然后放上一些馅料，两边对齐，轻轻揉捏，一个饺子就做好了。我迫不及待地向母亲学习，进入战场就被打败了。我拿我的包跟我妈的包比，真的是“不怕不认识货，就怕货比货。”我妈的饺子饱满，结实，整齐，像大雁，我的饺子却像伤兵，有的歪着脖子，有的肚子受伤，有的.这是一个差异的世界。我不得不虚心向母亲求教。我妈看着我的饺子跟我说：“你之所以包不好，是因为你放的馅太多或者太少，包的时候用力不均。放心，熟能生巧。”
听了妈妈的话，我又开始工作了。根据妈妈指出的理由，我终于亲手做了一个大饺子。
包饺子的过程中，爸爸告诉我冬至吃饺子的由来。相传农历冬至，无论贫富，饺子都是必不可少的节日大餐。这个习俗是为了纪念“医圣”张仲景而放弃医学留下的。张仲景的《伤寒杂病论》是医家的杰作，被历代医家奉为经典。那是冬天，他毅然辞职回老家给邻居治病。他看到很多村民的耳朵都冻烂了。他们搭起药棚，立起大锅，在冬至那天放弃了“祛寒焦耳汤”来治疗冻疮。他在锅里煮羊肉、辣椒和一些祛寒的草药，然后捞出切碎，用面包做成耳朵状的“迷人的耳朵”。煮好后分发给来要药的人。人们吃“焦儿”，喝“祛寒汤”。他们全身温暖，耳朵发烫，冻伤的耳朵也治好了。后人学会长得像“迷人的耳朵”，做成饺子。冬至吃饺子，不忘“医圣”张仲景的恩情，“祛寒焦耳汤”。还有关于“冬至行为不端的饺子碗，冻掉耳朵不关谁的事”的民谣。听了父亲的故事，我突然明白了为什么人们说冬至吃饺子不冻耳朵。
第一次包饺子，不仅让我学会了包饺子，也让我明白了冬至吃饺子的由来。真是一举两得！
导师：张凤琴
（初一，900字）
