【第1篇】奶奶的糖醋排骨作文450字-小学二年级作文
我奶奶的厨艺很好。不像我妈妈，她只会做那些菜。除了一个鸡蛋炒饭，其他菜都很难吃。我父亲也同意这一点。我妈做的菜虽然不好吃，但是总是她自己努力做出来的，所以就算不好吃，我和我爸也不能说什么，继续吃就好。
我一直很喜欢吃奶奶做的菜，尤其是奶奶做的糖醋排骨，真的很好吃。夸张一点，可以和酒店厨师做的糖醋排骨比，甚至在口味上碾压他们的菜。
但是我很久没吃奶奶做的糖醋排骨了，昨天给奶奶打电话，对她说：“奶奶，我想吃你做的糖醋排骨。我好久没吃了。”奶奶听了我的话，笑着说：“你这个小馋虫。你是个好孙子。周末有空就来姥姥家。奶奶给你做糖醋排骨。就连天上的邢星奶奶也能为你摘下它们。”听了奶奶的话，觉得很开心，一直盼着周末吃糖醋排骨，真的很让人开心！
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糖醋排骨
糖醋排骨是我最喜欢的一道家常菜。
首先我来介绍一下糖醋排骨。其实它有三个特点，即色、香、味。它披着一件金色的外衣，让你看起来金光闪闪；散发出一种清爽的味道，闻了会让你流口水；他身上散发出淡淡的肉香，让你吃了之后神清气爽，还会有一种幸福的味道，一定是妈妈的味道。经过这个介绍，相信你一定是吞口水了。那么，这道菜这么好吃，你真的想知道这道菜是怎么做的吗？
糖醋排骨看起来简单，其实不容易做。俗话说：“心急吃不了热豆腐！”也就是说，在做的过程中，你需要有耐心，掌握好温度。火太大，肉太老太硬；如果温度不够，油炸出来的食物就不会酥脆可口。妈妈说控制温度刚刚好！
首先准备半碗水，一点酱油，两大勺醋，一点糖，一点味精，一些番茄酱，当然还要准备淀粉备用。
先在锅里放些水，加一点酱油擦亮，加一点醋调味，再加适量白糖、味精、盐等。然后倒入炸排骨。说到炸排骨，你可以非常挑剔。它不能太嫩而失去嚼劲，也不能太老而失去新鲜。你不能等炸排骨。你要直接煮，煮出来的排骨会很脆。然后，加入水淀粉使其变稠，使其更加粘稠可口。然后用锅铲调均匀，最后取出盘子。这样才能做出好吃的，清爽的，让人垂涎三尺的味道。
吃糖醋排骨很好玩！我以前是先舔它的汁液，然后一口吃掉，再细细咀嚼，最后咽下去。
有一天，因为我太着急了，我不仅被烧伤了，还因为肋骨里有骨头而伤了牙齿。虽然吃糖醋排骨遇到了那么多不好的事情，但在我心里还是排第一，排第一。它是我心中最喜欢的一道菜。
茶楼小学六年级：茶楼小学：朱宁欣
（六年级，700字）
想念妈妈的糖醋排骨
我记得我上一年级的时候，我妈妈在美容院赚了很多钱，所以我妈妈经常带我去餐馆吃饭。后来我妈的美容院赚的钱少了，所以我妈很少带我去饭店吃饭，而是在家做饭。我妈翻了翻《家常菜大全》，终于找到一个菜，——糖醋排骨，她觉得好吃，好做。
母亲抱着一本书，在厨房里干了很久。最后抱着颜色鲜艳的糖醋排骨和“橙中带黄”，我从厨房出来了。我一进餐厅，一股淡淡的香气扑鼻而来，紧接着是一股焦臭味。我仔细一看，原来糖醋排骨鲜亮的橘黄色下面，还有一丝黑色。妈妈笑着说：“我是被意外烧伤的。一起吃饭！”我先偷偷尝了一下。它又酸又咸又苦，有一种糊状的味道。真的很糟糕。但为了给妈妈一个面子，我脸红了，说：“是.好吃！”我妈妈很高兴，尝了尝筷子。结果她尴尬地说：“挺好的，吃吧！”她意识到这真的很糟糕。于是，她回到厨房，用糖醋排骨开始了激烈的“搏斗”。四个小时后，我已经睡着了。我妈拍拍我肩膀说：“你看，我改良版的糖醋排骨。应该很好吃吧！”我饿坏了，就抓起盘子舔了一口。我差点把盘子上的油漆舔掉。这次没有给我妈面子，但是真的很好吃。我妈激动地说：“我终于成功了！”
二年级的时候，爸爸妈妈离婚了，他们告诉我，我们幸福的家庭因为意见不合而分开了。我还是很想我妈和她糖醋排骨！
（五年级，500字）
糖醋排骨
俗话说“民以食为天”。中国饮食文化博大精深，每个地方都有自己独特的风味，每个民族的食物都有自己的优点。在我们家，我妈还有一道特色菜，——糖醋排骨。
糖醋排骨好吃，难做。先挑最好的排骨，用热水浸一下，然后用自来水洗一下，备用。粉嫩的肉块上镶嵌着晶莹剔透的脆骨，伴随着迷人光泽的小水滴，而不是散发出阵阵肉香。然后将油锅加热，加入一些生姜去除腥味，然后倒入排骨，在油锅中快速翻炒，防止粘锅。排骨炒的时候加入酱油、醋、黄酒和少许盐，直到肉有点白。根据你的喜好，可以加入茴香和肉桂。千万不要加水，否则糖醋排骨的味道会不纯。然后就可以盖锅炖了。时间可以再长一点，直到锅盖的孔里冒出浓浓的排骨味，可以放点糖继续炖。等到汤浓了，放点味精上桌。
当糖醋排骨端上桌时，香味四溢，远远就能闻到肉的迷人味道。乍一看，黝黑黝黑的身体，裹着一层晶莹的外衣，在灯光的映照下闪闪发光，给人一种“三千尺流口水”的感觉。拿起一块，浓汤薄如丝，让人有一种想全部吞下去的冲动。一口下去，酸酸甜甜的，酸而不苦，甜而不腻，味道简直令人陶醉，我几乎恨不得一口气把他们“消灭”掉。每次吃的时候，香味都残留在嘴唇和牙齿之间。
听了我这么多，你一定是流口水了！看不如看，看不如尝，那就来我家做客吧！
（小学六年级，）
