【第1篇】到玉湖看做豆腐作文900字-小学二年级作文
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4月4日星期六是晴天
今天中午，爸爸接到小李老师的电话。我想一定是关于课外活动的。果然，我一直期待的课外活动又要开始了。
下午一点半，我和爸爸早早来到学校门口等车。过了一会，同学们都到了，大家都期待着早点出发。
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00，玉湖的大巴终于到了，同学们争先恐后的上车。一路上大家都在说豆腐是怎么做的。我想我们都吃过豆腐，但我们只知道豆腐是用大豆做的。
下车后，一个叫吴的叔叔首先带我们参观了石器公园。这个公园里有许多石器。吴叔叔说，这些石器过去是用来磨豆浆做豆腐的。学生们一遍又一遍地环顾这些石器。我看到一个像锅一样的石器。吴叔叔说，以前人们把大豆浸泡在这里研磨。
逛完炻器公园，大家都知道豆腐是用黄豆泡的，然后放入石磨里磨成浆。磨成浆后，放入锅中煮，放入石膏凝固，最后压掉水分成为豆腐。
参观完石头公园，我们来到玉湖食品厂三楼的生产车间。走进宽敞整洁的车间，我们看到工人们先挑出好的大豆，用不锈钢水盘浸泡，然后将浸泡过的大豆倒入干净的豆池中过滤出沙子和泥土，然后放入机器中卷成浆，通过流水线高温杀菌后慢慢流出。又白又蒸的豆浆好喝，看完我们都想喝几口。
吴叔叔告诉我们，这些豆浆出来了，直接去了二楼的生产车间。这个作坊主要做豆腐皮和“千豆”。我看到工人们把豆浆冷却后，用两块干净的白布夹在豆浆中间。放在机器里压掉水分，这样白布一样的豆腐皮就做好了。“千豆”也是一样，只是要压两次。
一楼车间主要做“油豆腐”“水豆腐”。水豆腐是我们经常吃的白豆腐，“油豆腐”是用豆子炒的小豆腐。当我们看到这些豆腐时，我们想再吃一次。一个阿姨看到我们贪吃的样子，就在车间里放了一个袋子让我们吃。我抓起一大把，迅速塞进嘴里。味道好极了！
通过这次参观，我们终于明白了豆腐是怎么做的。回来后跟我妈说去玉湖买豆腐，好吃又干净。
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做豆腐
我相信大家都尝过好吃又香，但是你知道怎么做豆腐吗？我现在告诉你！
快过年了，老家的人都要煮豆腐，我家也不例外。爷爷一早进城，奶奶让我帮她煮豆腐。
在做豆腐之前，你应该先打豆浆。奶奶搬出磨浆机，拿出一筐泡了两天两夜的黄豆。当然，别忘了准备两桶水。奶奶提着豆浆和水的时候，我观察了磨浆机。这台机器有三个端口。一个是倒豆子和水的入口，一个是豆浆的出口，一个是豆腐渣的出口。
不一会儿，“呼呼呼呼呼呼”磨浆机354开始工作。奶奶里面面朝水，豆浆和豆渣从两个出口流出。黄豆快没了，我赶紧加了一勺黄豆。就这样，奶奶加水，我加黄豆。不一会儿，第一批豆浆就做好了。
奶奶往锅里倒豆浆，生火煮豆浆，可我呢？用天然木叉将豆渣和少许水搅拌。
大约10分钟后，我们又开始制作第二批豆浆。这次简单多了。将糊状的豆粕直接倒入入口。这不，又打了一壶豆浆，不过比旅行前的壶略稀；打豆渣也更白。
豆浆喝完了就要开始做豆腐了！
首先，将豆浆煮沸，倒入另一个盆中。不过转让的时候要点石膏粉。用勺子在石膏粉上舀一勺豆浆，然后迅速将带有石膏粉的豆浆倒入另一个盆子中。
然后，在锅上放两根木棍，上面放一个筛子，铺一块干净的布，把半凝固的豆浆，也就是心爱的豆腐，一个一个舀起来，这样水就可以漏了。你一个人是做不到的，但是你要用布把豆腐包起来，但是不要让整个嫩豆腐裂开，包紧了再压重物。
大概过了一个小时，稀稀拉拉的豆浆神奇地变成了美味的豆腐！
我觉得，这一次，豆腐特别香。爷爷说豆奶美容；豆渣味香，可以喂猪；豆腐好吃又健康。黄豆都是宝贝！
（六年级，700字）
夏天的故事--做豆腐
暑期故事-制作豆腐江西省南昌市南昌师范学校附属实验小学4 (6)班杜云，今年夏天冒着烈日和酷暑。经过一段坎坷的旅程，我和父母去了爷爷奶奶家。每天早上，我们可以喝美味的豆浆。我很想知道豆浆是怎么做的，于是有一天早上，我饶有兴趣的看着阿姨们磨豆浆，做豆腐。
吃好豆腐不容易。先将黄豆泡在水里，让黄豆“脱”下“衣服”；然后将泡好的黄豆和适量的水放入石磨中，推动石磨将其磨成生豆浆。我帮阿姨推石磨的时候觉得很吃力，但是看到磨出来的纯白生豆浆就有成就感。第二步，将磨碎的生豆浆倒入过滤袋中，滤出豆渣，挤出纯豆浆；然后把纯豆浆放进锅里煮开。这样煮好的豆浆就做好了。放在碗里，加一点糖。味道很清新，很纯正。第三步，把煮好的豆浆“换”成豆腐。首先在煮好的豆浆中加入石膏水，稍微搅拌一下，就成了豆腐。然后取出方形模具，将滤布放入模具中。然后把豆腐倒进里面。过了一会儿，模具里的豆腐用滤布包好，盖上盘子，压上重物。水排干后，就成了一片白豆腐。这一步的重点是加入适量的石膏水，否则豆腐就不好吃了。
看了整个做豆腐的过程，不仅学会了做豆腐的基本方法，也体会到了“一点点艰辛”的意义。
中午喝豆浆吃豆腐。你不觉得这是一举两得吗？今天尝到了夏天自己做豆腐的成功。学做豆腐是我这个暑假最大的收获。
讲师：杨淑芬
（四年级，600字）
夏天的故事--做豆腐
这个暑假，在烈日下，顶着酷暑，经过一段颠簸的骑行，我和父母去了爷爷奶奶家。每天早上，我们可以喝美味的豆浆。我很想知道豆浆是怎么做的，于是有一天早上，我饶有兴趣的看着阿姨们磨豆浆，做豆腐。
吃好豆腐不容易。先将黄豆泡在水里，让黄豆“脱”下“衣服”；然后将泡好的黄豆和适量的水放入石磨中，推动石磨将其磨成生豆浆。我帮阿姨推石磨的时候觉得很吃力，但是看到磨出来的纯白生豆浆就有成就感。第二步，将磨碎的生豆浆倒入过滤袋中，滤出豆渣，挤出纯豆浆；然后把纯豆浆放进锅里煮开。这样煮好的豆浆就做好了。放在碗里，加一点糖。味道很清新，很纯正。第三步，把煮好的豆浆“换”成豆腐。首先在煮好的豆浆中加入石膏水，稍微搅拌一下，就成了豆腐。然后取出方形模具，将滤布放入模具中。然后把豆腐倒进里面。过了一会儿，模具里的豆腐用滤布包好，盖上盘子，压上重物。水排干后，就成了一片白豆腐。这一步的重点是加入适量的石膏水，否则豆腐就不好吃了。
看了整个做豆腐的过程，不仅学会了做豆腐的基本方法，也体会到了“一点点艰辛”的意义。
中午喝豆浆吃豆腐。你不觉得这是一举两得吗？今天尝到了夏天自己做豆腐的成功。学做豆腐是我这个暑假最大的收获。
（四年级，500字）
