【第1篇】矮人松糕
吃矮人松饼是温州特有的习俗。代表一年一年的长大，要用糯米粉一层一层做。毕竟是糯米做的，有点粘，所以意味着团圆永不分离。它用今年的纯糯米，加水后磨成细粉，与桂花、白糖混合，然后煮熟，切成块。口感软糯，甜咸，点缀其上的桂花使其非常香。据说这种“侏儒松饼”是抗战后期发明的，另一种是抗战后期发明的。当时有一个叫顾金芳的人，在城里五马街摆了一个摊子，做松饼，以用料考究，制作精细著称。因为顾金芳个子矮，他把他的蛋糕叫做“侏儒松饼”…这里是正文结尾
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家乡的矮人松糕
说起温州小吃侏儒海绵蛋糕，是有口皆碑的。你知道为什么叫“侏儒松饼”吗？这和它的发明者的身高有关。
20世纪40年代初，有个温州人叫顾金芳，在鹿城区五马街摆摊做松饼。他做的材料很精致，制作工艺也很精细。因为顾师傅个子矮，人们亲切地称他的松饼为“矮松饼”。矮人松饼是纯糯米做的。糯米用水磨磨成细粉时，选用猪臀尖的肥肉丁作为调料，与桂花、白糖混合，放入蒸笼中煮熟，用刀切成块。现在做出来卖的矮人松饼，体积不是很大，但是重量很足，很受大家欢迎。谷师傅的绝技在民间流传下来。为了纪念他，大家都把这个猪油糯米糕叫做“侏儒松饼”。
奶奶是个“侏儒松饼迷”，尤其是冬天，她每天吃一小块松饼。可惜她自己做不到。她每天早上都要走到市场去买。买回来的松饼，不起眼，白嫩嫩的外观和普通松饼没什么区别。奶奶给锅里倒满水，放了一个竹子做的小匾，在海绵蛋糕上撒了桂花和糖。我问奶奶：“为什么不用铝匾？用竹匾洗不易，易破。”奶奶说：“虽然用铝匾方便，但蒸了味道差远了。”哎，奶奶真不愧是“侏儒松饼迷”。她研究过如何吃松饼。
松饼刚出炉时，最吸引人的是香味。一股清凉的白糖香味夹杂着淡淡的桂花香味，让人闻之陶醉。奶奶用刀切成小块，放在盘子里分享。我总是迫不及待地拿筷子。当我用手抓一块时，我会咬它。又软又甜，又嫩又甜，总是从我嘴里弥漫到肚子里，最后蔓延到全身，让我觉得自己仿佛飞进了云端。高松应该趁热吃。如果冷了，味道会更差。虽然我喜欢那种美味的食物，但我不敢多吃。因为有一次我很贪吃，吃的太多，坐或者趴着都觉得很不舒服。
说了这么多，大家肯定是馋了。如果来温州，千万不要错过“矮人海绵蛋糕”的味道。
（五年级，700字）
