【第1篇】家乡的小吃——米豆腐
我的家乡在湘西北深山老林，土家族苗族聚集地。聪明的祖先开发了许多独特的小吃。有麻辣的，肥而不腻的炒腊肉，有软而香的豆腐干丝，有味道很重的霉味豆腐……但我最喜欢的是爽滑爽口的米豆腐。
米豆腐含有多种维生素，可防治大肠癌、便秘、痢疾、小肠气，有助于减肥排毒，美容养颜，美容养颜，保持青春活力；它具有清热降火、止渴提神的作用，还具有清热解渴、解暑解难、清凉解暑的作用。米豆腐是一种弱碱性食品。吃碱性食物可以使血液保持弱碱性，减少血液中乳酸、尿酸等酸性物质，对高尿酸人群效果更好。还可以防止乳酸和尿酸沉积在血管壁上，从而软化血管。因此，有人把碱性食物称为“血管清洁剂”。
做米豆腐，先把糙米用碱泡一晚上，第二天早上沥干。这时，米饭变成了浅草绿色。然后用石磨把大米磨成米糊，加入石灰水，搅拌均匀，然后放入锅中煮成糊状。根据自己的喜好和不同的容器，可以做出各种不同的形状。比如造蝌蚪。你得趁热把米糊倒进鱼眼筛里，轻轻筛一下。米糊像无数调皮的小蝌蚪一样，跳进早已准备好的冷水盆里。这时的米豆腐就像刚用开水泡好的茶一样在水里摇摇晃晃，然后沉到盆底，就像一只疲惫的准备休息的蝌蚪。冷却后做米豆腐！
拿起一碗米豆腐，放一点盐，放一点醋，倒几滴香油，舀一勺肉末包饺子，最后撒一点葱花红辣椒骨汤，啊！一碗美味爽口的米豆腐做好了，让人垂涎欲滴。我迫不及待地想拿起一个放进嘴里。又软又滑。喝汤差不多了，我轻轻咬了一口。清凉爽口，滑滑可口，更别提有多刺激了。我又舀了一个放进嘴里。这个很调皮。我还没来得及仔细品尝，它就跑到了我的胃里。嘿！敬斯文！张开嘴，用大勺子狼吞虎咽。哇！真的很酷！最后，连剩下的汤都不会放过。拿起碗，沿着碗吱吱叫！刘彘！让我们倒过来.
我爱家乡，更爱家乡的米豆腐！
【第2篇】家乡的小吃——米豆腐1000字
我的家乡在湘西北深山老林，土家族苗族聚集地。聪明的祖先开发了许多独特的小吃。有麻辣的，肥而不腻的炒腊肉，有软而香的豆腐干丝，有味道很重的霉味豆腐……但我最喜欢的是爽滑爽口的米豆腐。米豆腐含有多种维生素，可防治大肠癌、便秘、痢疾、小肠气，有助于减肥排毒，美容养颜，美容养颜，保持青春活力；它具有清热降火、止渴提神的作用，还具有清热解渴、解暑解难、清凉解暑的作用。米豆腐是一种弱碱性食品。吃碱性食物可以使血液保持弱碱性，减少血液中乳酸、尿酸等酸性物质，对高尿酸人群效果更好。还可以防止乳酸和尿酸沉积在血管壁上，从而软化血管。因此，有人把碱性食物称为“血管清洁剂”。做米豆腐，先把糙米用碱泡一晚上，第二天早上沥干。这时，米饭变成了浅草绿色。然后用石磨把大米磨成米糊，加入石灰水，搅拌均匀，然后放入锅中煮成糊状。根据自己的喜好和不同的容器，可以做出各种不同的形状。比如造蝌蚪。你得趁热把米糊倒进鱼眼筛里，轻轻筛一下。米糊像无数调皮的小蝌蚪一样，跳进早已准备好的冷水盆里。这时的米豆腐就像刚用开水泡好的茶一样在水里摇摇晃晃，然后沉到盆底，就像一只疲惫的准备休息的蝌蚪。冷却后做米豆腐！拿起一碗米豆腐，放一点盐，放一点醋，倒几滴香油，舀一勺肉末包饺子，最后撒一点葱花红辣椒骨汤，啊！一碗美味爽口的米豆腐做好了，让人垂涎欲滴。我迫不及待地想拿起一个放进嘴里。又软又滑。喝汤差不多了，我轻轻咬了一口。清凉爽口，滑滑可口，更别提有多刺激了。我又舀了一个放进嘴里。这个很调皮。我还没来得及仔细品尝，它就跑到了我的胃里。嘿！敬斯文！张开嘴，用大勺子狼吞虎咽。哇！真的很酷！最后，连剩下的汤都不会放过。拿起碗，沿着碗吱吱叫！刘彘！我爱家乡，更爱家乡的米豆腐！湖南省湘西永顺县灵溪一小学六年级：姚鹏
【第3篇】家乡的小吃——米豆腐
我的家乡在湘西北深山老林，土家族苗族聚集地。聪明的祖先开发了许多独特的小吃。有麻辣的，肥而不腻的炒腊肉，有软而香的豆腐干丝，有味道很重的霉味豆腐……但我最喜欢的是爽滑爽口的米豆腐。
米豆腐含有多种维生素，可防治大肠癌、便秘、痢疾、小肠气，有助于减肥排毒，美容养颜，美容养颜，保持青春活力；它具有清热降火、止渴提神的作用，还具有清热解渴、解暑解难、清凉解暑的作用。米豆腐是一种弱碱性食品。吃碱性食物可以使血液保持弱碱性，减少血液中乳酸、尿酸等酸性物质，对高尿酸人群效果更好。还可以防止乳酸和尿酸沉积在血管壁上，从而软化血管。因此，有人把碱性食物称为“血管清洁剂”。
做米豆腐，先把糙米用碱泡一晚上，第二天早上沥干。这时，米饭变成了浅草绿色。然后用石磨把大米磨成米糊，加入石灰水，搅拌均匀，然后放入锅中煮成糊状。根据自己的喜好和不同的容器，可以做出各种不同的形状。比如造蝌蚪。你得趁热把米糊倒进鱼眼筛里，轻轻筛一下。米糊像无数调皮的小蝌蚪一样，跳进早已准备好的冷水盆里。这时的米豆腐就像刚用开水泡好的茶一样在水里摇摇晃晃，然后沉到盆底，就像一只疲惫的准备休息的蝌蚪。冷却后做米豆腐！
拿起一碗米豆腐，放一点盐，放一点醋，倒几滴香油，舀一勺肉末包饺子，最后撒一点葱花红辣椒骨汤，啊！一碗美味爽口的米豆腐做好了，让人垂涎欲滴。我迫不及待地想拿起一个放进嘴里。又软又滑。喝汤差不多了，我轻轻咬了一口。清凉爽口，滑滑可口，更别提有多刺激了。我又舀了一个放进嘴里。这个很调皮。我还没来得及仔细品尝，它就跑到了我的胃里。嘿！敬斯文！张开嘴，用大勺子狼吞虎咽。哇！真的很酷！最后，连剩下的汤都不会放过。拿起碗，沿着碗吱吱叫！刘彘！让我们倒过来.
我爱家乡，更爱家乡的米豆腐！
