【第1篇】蟹黄汤包作文800字
一提到南京，我就想到南京的特色美食，蟹黄汤包。它的味道真是令人垂涎。
记得四岁的时候第一次吃蟹黄汤包。那是一个阳光明媚的早晨。我和爷爷去包子店吃蟹黄汤。我们快步走到包子店。一阵秋风伴随着美食向我扑来。一个普通的孩子怎么抵挡得住这么迷人的香味？于是他拉着爷爷的手，像飞奔的马一样，冲向包子店。
几步跨过包子店的门槛，环顾四周，食客的身影在热气腾腾中显得忽隐忽现，拥挤不堪，这也成了清晨特有的风景。
我和爷爷设法找了一张小桌子坐下。在等待的同时，我静静地观察着主人的手艺。他们专注于做馒头，似乎他们周围的噪音和人群拥挤了华颂的空气。我看到他们熟练的把丝瓜络状的面团摘成均匀的小块，搓成条状，压成小的迷你碗，然后迅速的把馅料填满金蟹油。然后，他们用双手捏了捏髻小姐的裙子，它就准备去笼子了。
我看了看四周，看了看四周，终于盼到了多汁的蟹黄汤包。我看到自己狼吞虎咽的样子，樱桃小嘴立马塞得满满的，一脸的开心。然而不小心烫伤了舌头，爷爷立马给我倒了一口水，纠正我说：“你不能像饿虎一样吃东西。你必须慢慢咀嚼。第一个原因是不雅，第二个原因是会噎着或者烫伤，第三个原因是尝不出食物的真正味道。懂吗？”
一套好的吃法，我像小鸡啄米一样点点头，开始像淑女一样吃饭。我拿起筷子，吃力地拿了一个蟹黄汤包。我优雅地咬了一口，细细品味。油腻的汤汁、鲜嫩的肉和柔软的包子皮完美融合。然后爷爷说：“拌点香醋更好吃。加油！混点？”“嗯！嗯！我也要混！”我拿起小盘子，我又开始贪吃了。爷爷给我倒了小盘的3/1。刚倒完，我就迫不及待地蘸了点香醋，咬了一小口。和刚才的味道有点不一样。酸味真的很爽。一天下来，我咂了咂嘴，舔了舔嘴上的油渍，打了个嗝，摸了摸肚子，依依不舍地走出了包子店。
……怎样？听了我的介绍，你激动吗？如果你已经很兴奋了，我想提供一个黄金信息：“与其行动，不如兴奋。趁着金秋蟹肥的日子来尝尝吧！
【第2篇】小学六年级作文800字：蟹黄汤包
一提到南京，我就想到南京的特色美食，蟹黄汤包。它的味道真是令人垂涎。
记得四岁的时候第一次吃蟹黄汤包。那是一个阳光明媚的早晨。我和爷爷去包子店吃蟹黄汤。我们快步走到包子店。一阵秋风伴随着美食向我扑来。一个普通的孩子怎么抵挡得住这么迷人的香味？于是他拉着爷爷的手，像飞奔的马一样，冲向包子店。
几步跨过包子店的门槛，环顾四周，食客的身影在热气腾腾中显得忽隐忽现，拥挤不堪，这也成了清晨特有的风景。
我和爷爷设法找了一张小桌子坐下。在等待的同时，我静静地观察着主人的手艺。他们专注于做馒头，似乎他们周围的噪音和人群拥挤了华颂的空气。我看到他们熟练的把丝瓜络状的面团摘成均匀的小块，搓成条状，压成小的迷你碗，然后迅速的把馅料填满金蟹油。然后，他们用双手捏了捏髻小姐的裙子，它就准备去笼子了。
我看了看四周，看了看四周，终于盼到了多汁的蟹黄汤包。我看到自己狼吞虎咽的样子，樱桃小嘴立马塞得满满的，一脸的开心。然而不小心烫伤了舌头，爷爷立马给我倒了一口水，纠正我说：“你不能像饿虎一样吃东西。你必须慢慢咀嚼。第一个原因是不雅，第二个原因是会噎着或者烫伤，第三个原因是尝不出食物的真正味道。懂吗？”
一套好的吃法，我像小鸡啄米一样点点头，开始像淑女一样吃饭。我拿起筷子，吃力地拿了一个蟹黄汤包。我优雅地咬了一口，细细品味。油腻的汤汁、鲜嫩的肉和柔软的包子皮完美融合。然后爷爷说：“拌点香醋更好吃。加油！混点？”“嗯！嗯！我也要混！”我拿起小盘子，我又开始贪吃了。爷爷给我倒了小盘的3/1。刚倒完，我就迫不及待地蘸了点香醋，咬了一小口。和刚才的味道有点不一样。酸味真的很爽。一天下来，我咂了咂嘴，舔了舔嘴上的油渍，打了个嗝，摸了摸肚子，依依不舍地走出了包子店。
……怎样？听了我的介绍，你激动吗？如果你已经很兴奋了，我想提供一个黄金信息：“与其行动，不如兴奋。趁着金秋蟹肥的日子来尝尝吧！
【第3篇】家乡的蟹黄汤包_说明文
来常州想尝尝常州——特产常州麻饼，去老家高淳。当然想尝尝江南的美味蟹黄汤包。
十月是品尝蟹肉的好季节。假期的某一天，我的爷爷、奶奶、阿姨、叔叔和姐姐坐私家车去了高淳老街，那里人多车多。我叔叔设法找到了一个停车位。下了车，我和妹妹真的等不及要尝尝蟹肉了。我被店里的各种东西吸引住了，黑芝麻饼，油炸臭豆腐，金蟹……啊，美味的蟹味！一阵螃蟹味随风向我袭来，让我说出来。舅舅似乎明白了我们的想法，笑着问：要不要吃蟹黄汤？想要！我和姐姐脱口而出，因为强烈的螃蟹味，我们忍不住点了点头。然后我们看了看周围游客手里的饺子，立刻跟着舅舅去迎接蟹味，找到了高淳第一家小吃店。我们一进大门，就看到大蒸笼里冒着热气，嗯，一股螃蟹味钻进了我的鼻子，我的口水直往上千尺飞去。我叔叔付完钱后，我用了一个特殊的盒子。
我把饺子拿在手里，仔细观察：它装在一个透明蒸笼一样的小塑料盒里。盒子有一圈针尖大小的孔，底部是一个有直线的正方形网。菊花花瓣状的包子安详地躺在盒子里，像个胖娃娃。黄澄澄的汤在雪白的包子皮里晃动。真的很刺激！我用吸管轻轻扎了一个小洞，顿时金黄的汤汁迫不及待的洒了出来，包子里传出了螃蟹味，风把你包围了。
我轻轻的吸了一口，螃蟹的螃蟹味随着蟹汤进了我的嘴里，慢慢的从我的嘴里进入我的喉咙，一点一点的浸入我的胃里。我用吸管一口一口的尝着汤，每一口都有不一样的感觉。只有品尝者才能感受到。小笼包的香味也融入老街的每个角落。馒头皮薄如厚白纸，味道好极了。不要以为馒头皮没味道。自己吃就不一样了。我忍不住说。另一个蟹黄拌蟹肉，金黄色。我把蟹肉和蟹黄放进嘴里，咸鲜的。妹子也赞了一句：好吃，好吃！兴高采烈的时候哼一首小曲！
十二元蟹黄饺子在不同的人嘴里有不同的味道，但我在嘴里尝到的是老街的魅力，家乡的精明，老街和过去的结合.但是不管是谁的嘴，都是那么的令人难忘！
我觉得：想吃蟹黄汤包，自己做比较经济，既经济又实用。其做法是：准备猪肉和蟹黄，比例为3:1。如果都是蟹黄，那就烦了。将猪肉和蟹黄充分混合，然后调味，这可以根据个人喜好决定。将面条与开水混合，将猪皮切成块，即可包装。每个馒头放一张猪皮，蒸完就变成汤了。这就是汤圆的意思。你学会了吗？
还是那句话，去老家高淳，一定要尝尝蟹黄汤包。那个形状会吸引你，那个颜色会让你难忘，那个香味会让你陶醉，那个味道一定会让你回味无穷！
【第4篇】蟹黄汤包作文800字
一提到南京，我就想到南京的特色美食，蟹黄汤包。它的味道真是令人垂涎。
记得四岁的时候第一次吃蟹黄汤包。那是一个阳光明媚的早晨。我和爷爷去包子店吃蟹黄汤。我们快步走到包子店。一阵秋风伴随着美食向我扑来。一个普通的孩子怎么抵挡得住这么迷人的香味？于是他拉着爷爷的手，像飞奔的马一样，冲向包子店。
几步跨过包子店的门槛，环顾四周，食客的身影在热气腾腾中显得忽隐忽现，拥挤不堪，这也成了清晨特有的风景。
我和爷爷设法找了一张小桌子坐下。在等待的同时，我静静地观察着主人的手艺。他们专注于做馒头，似乎他们周围的噪音和人群拥挤了华颂的空气。我看到他们熟练的把丝瓜络状的面团摘成均匀的小块，搓成条状，压成小的迷你碗，然后迅速的把馅料填满金蟹油。然后，他们用双手捏了捏髻小姐的裙子，它就准备去笼子了。
我看了看四周，看了看四周，终于盼到了多汁的蟹黄汤包。我看到自己狼吞虎咽的样子，樱桃小嘴立马塞得满满的，一脸的开心。然而不小心烫伤了舌头，爷爷立马给我倒了一口水，纠正我说：“你不能像饿虎一样吃东西。你必须慢慢咀嚼。第一个原因是不雅，第二个原因是会噎着或者烫伤，第三个原因是尝不出食物的真正味道。懂吗？”
一套好的吃法，我像小鸡啄米一样点点头，开始像淑女一样吃饭。我拿起筷子，吃力地拿了一个蟹黄汤包。我优雅地咬了一口，细细品味。油腻的汤汁、鲜嫩的肉和柔软的包子皮完美融合。然后爷爷说：“拌点香醋更好吃。加油！混点？”“嗯！嗯！我也要混！”我拿起小盘子，我又开始贪吃了。爷爷给我倒了小盘的3/1。刚倒完，我就迫不及待地蘸了点香醋，咬了一小口。和刚才的味道有点不一样。酸味真的很爽。一天下来，我咂了咂嘴，舔了舔嘴上的油渍，打了个嗝，摸了摸肚子，依依不舍地走出了包子店。
……怎样？听了我的介绍，你激动吗？如果你已经很兴奋了，我想提供一个黄金信息：“与其行动，不如兴奋。趁着金秋蟹肥的日子来尝尝吧！
【第5篇】介绍风味食品的作文900字 舌尖上的美味——蟹黄汤包
介绍风味食品的作文900字 舌尖上的美味——蟹黄汤包
俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美食。你看：北京的烤鸭，xi的羊肉泡馍，内蒙古的小绵羊，云南的过桥米线，山西的刀削面.从宴会上的大餐到街边村的当地小吃，例子不胜枚举。在我的家乡靖江，蟹黄汤包是出了名的！
10月1日，我要尝一尝我舌尖上的美味。天空晴朗，一尘不染，被风吹得暖洋洋的，有时还会有阵阵秋香，让我抑制不住激动，终于来到了财富大厦。我走进酒店，左顾右盼，却找不到包饺子的地方，大概是怕有人偷手艺。快看！一笼蟹黄汤端了进来，还没端上来，我就闻到了远处飘来的香味，顿时引起了我的食欲。蟹黄汤包放入蒸笼蒸熟后，呈半透明状，就像会挤水的小孩的脸。真可爱！它看起来像一把没有把手的白色雨伞。皮肤很薄，摸起来有一种破的感觉。其实再怎么用力摇，里面的汤也不会流出来。这时服务员端来了几个菜，里面有酸醋和姜丝。黑色和黄色的搭配在一起。真的很漂亮！看着眼前晶莹的汤包，不要急于出丑。传说乾隆皇帝来靖江私访品尝饺子。饺子一上来，他就抓起一张嘴咬了一口。结果一股汤直接就出来了，让他觉得很无奈。因为味道太好吃了，他手里的饺子都不愿意扔掉，就赶紧用嘴吸了一口袖子上的汤，把饺子里的汤扔到了后面。因此，后人留下了“甘龙背吃饺子”的著名故事。后来店里的人教了他一个公式，叫“轻轻抬起，慢慢移动，先打开窗户，再吸汤”。试了一试，真的很管用。蟹黄饺子的吃法真的不一样。我以我父亲为榜样。我首先用牙签在皮肤上打了一个小洞。一瞬间，饺子散发出清香，人们迫不及待地吮吸着里面的蟹汤。汤到口，不咸不淡，味道适中。汤入胃，口中仍有一丝余香，鲜美无比。喝到味道绝佳的汤后，我咬了一口肉香面薄的金蟹黄。突然，螃蟹的味道和美味的汤进入了我的内心。很快，一个饺子被我毁了。
据我所知，蟹黄汤包的制作工艺多达33道！要以蟹黄、肉冻为主料，辅以鸡、虾、笋、绍酒等20多种原料混合而成。将面条在锅里揉成一团，然后从锅里拿出来，放在手中不停地揉搓，然后切成小块，揉成细条，取出小块，卷成中等大小的生皮，然后用小勺子挖合适的馅料，均匀地铺在皮上，用大酒揉成馒头，放在笼子里，用急火蒸。出笼时，通过热气，可以看到袋中的蟹黄汁上下翻滚，整个汤包就像一朵透明的水晶花。这时，技艺高超的厨师迅速将汤包挤到菜里，动作只能在瞬间完成，否则汤汁会全部溢出，味道会差很多。
听了我的介绍，你激动了吗？尝一尝，你就知道蟹黄汤包名不虚传，不愧是天下第一！
【第6篇】蟹黄汤包
"金风99，中秋早，正好螃蟹肥的时候."说到螃蟹，我最喜欢的是蟹黄汤包。现在是季节，所以当然要尝尝蟹黄汤包。
靖江“蟹黄汤包”是中国六大名点之一，闻名200年。它的特点：厚而不油，油而不腻，皮薄如纸，汤好喝。刚出笼的时候“像盘子里的钟，像筷子上的灯笼”，蟹油金黄，轻轻晃动，就像一个软蛋。我和妈妈一起来到陈世荣的一家水饺店。当我们到达商店时，香味从我的鼻子里散发出来。我一边闻香，一边看师傅的手艺。他们专心地做馒头，似乎不受周围环境的影响。他们熟练地将发酵的白色面团切成均匀的小块，搓成条状，用手掌压成薄薄的圆形皮，然后放入小碗中。他们很快用金蟹油填满了流动的馅料，并捏紧了它们。
然而，另一位大师做了一件非常不同的事情。他把更多的蟹黄馅倒在一个很大的面团上，让人一看就流口水。他用大拇指和中指捏紧面团，封住包子的嘴，就成了包子的“脖子”。
很快，蟹黄包到了。第一个是小巧玲珑的笼子，形状和小笼包没什么区别，但隐约可见的蟹黄和浓郁的香味让人垂涎欲滴。
我妈给我解释了吃蟹黄包子的“三部曲”:“轻轻抬起，慢慢移动，先打开窗户，再喝汤”。就是把包子的顶部轻轻抬起，放在小盘里，然后放蟹黄
咬一口，轻轻吸一口。我把醋倒在菜上，放上姜丝，吃了一口蘸了姜丝醋的包子，香气扑鼻。金黄色的蟹黄汁流进了我的嘴里，并不是很烫。你还在等什么？我没有慢慢吃，而是直接咽了下去。
吃了蟹黄饺子，想到了关于蟹黄饺子的历史典故：传说蟹黄饺子是三国时做的。孙尚香听说刘备死在白帝城，就投河自尽。东吴尉吴头，做了些蟹黄、蟹肉、猪肉做包子，祭奠孙夫人。他告诉大家这叫“蟹黄热馍”，但他们听说是“蟹黄汤馍”，一直流传下来。
正当我津津有味地吃着的时候，蟹黄包来了。它直径约十厘米，整齐地布满褶皱，覆盖着热气，皮肤洁白晶莹，很薄，像一个脸鼓鼓的娃娃，让人想吃了她。
我拿起吸管，小心翼翼地戳在靠近中心的顶端，一起吸了口，顿时陶醉在美味的蟹黄中。香味总是从口流向心，包子慢慢塌下去，直到被吸干。
我用手打开它的皮。哇，里面的蟹肉是金黄色的，可以看到最轻微的，连油都在冒泡。一股独特的香味在我的鼻腔里飘散开来，一句——清新！
我从皮的边缘开始，很坚韧，很好吃。很快我就吃到了蟹肉，香味十足。很快，盆地见底了。
蟹黄汤包真的是汤包里最好吃的，让人流连忘返！
【第7篇】蟹黄汤包——淮安美食
作为一个吃货，吃的东西肯定是数不胜数的，但我最喜欢的美食是淮安菜——蟹黄汤包。
周五晚上，爸爸带我去吃了这个好吃的。我点了一笼鲜肉和蟹肉。吃之前，我拿了个小盘，倒了醋，大蒜，葱花，然后搅拌好。
还没上桌，浓郁的香味就扑鼻而来，让我垂涎欲滴。这种香味很容易引起我的食欲，更不用说品尝了。
不一会儿，两笼热气腾腾的饺子出现在我面前。我两眼放光，拿起筷子就想开始，彻底扔掉了这次旅行的目的。爸爸赶紧拦住我：唉唉！别吃太多，你是来吃饭写作文的，别忘了！”我拍了拍脑袋，如梦方醒：“是啊，这么重要的事情，我怎么能忘记呢？"
首先，我仔细观察了它的形状，它是扁平的，但更像一个泄气的球。我拿起筷子，拿起其中一根，轻轻举起。里面的汤像个调皮的孩子，然后向左再向右跑。我很害怕，不敢太用力，怕里面的汤会。
我向服务员要了一根吸管。我先把汤包咬进一个“小窗”，然后轻轻捅进去。我小口小口地喝汤。我喜欢吸得很慢，以至于蟹黄和汤在嘴里相撞，融为一体。整个嘴巴都充满了这种味道。终于，蟹黄包着的汤飞快地跑过我的喉咙。感觉太酷了！
喝汤后，我把汤包放在小碟里，蘸了点醋，咬了一口。我把整个汤包塞进嘴里。哇！太好吃了！那一瞬间肉醋味交叉，让我的味蕾瞬间释放，三下五除二就把整笼饺子都吃光了。
在这里吃完，我有很多疑问。这些汤是如何用这种纸一样薄的面团包起来的？蟹黄汤包的做法是不是很讲究？由于这个饺子是提前包好的，所以我看不到制作过程，只能在这里问一下师傅。他告诉我蟹黄饺子的方法很特别。馅料里有一些蟹黄和蟹肉，还有肉皮做的汤。这种馅料必须等它冷却凝固后才能包装。除了馅料精致，对面皮的要求也很高，面皮一定要比饺子皮薄。那里的师傅还告诉我，有一个吃汤包的配方，就是“轻轻抬起，慢慢移动，先喝汤，再吃皮”，这样才能吃到最美味的蟹黄汤包。
嗯，听了我的介绍，相信你一定是流口水了。会不会有想尝一尝的冲动？那就赶紧行动！
宜兴外国语学校
x(s)许昌
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小学其他年级同类作文
蟹黄汤包800字
我的家乡在靖江，那里有很多好吃的小吃，比如馄饨、韭菜饼等等，但是我觉得最好吃的还是蟹黄汤包。靖江蟹黄汤包是众所周知的，很多人来这里品尝它的美味。每次回老家都去“福宅”吃蟹黄汤包。虽然很多地方都有蟹黄汤包吃，但是我觉得没有靖江那么独特好吃。蟹黄汤圆在外观、馅肉、吃法上与普通包子不同。普通馒头虽然也有蟹黄味，但比“蟹黄汤包”逊色多了。蟹黄汤包，顾名思义就是馅儿里一定要有汤！跟那些肉大皮厚的包子不一样。蟹黄汤包的馅料制作有一定的讲究。蟹黄汤包的馅料里有一点蟹黄，蟹肉和肉皮做的汤。这种填料必须冷却固化后才能包装。除了里面特殊的原料，蟹黄汤包的皮也很特别。皮薄于饺子。皮薄包裹着鲜黄色的蟹黄汤，让人有食欲。但是，要吃到蟹黄汤圆的鲜香味道，并不是一件简单的事情。在我们家乡，首先要明白这个蟹黄饺子怎么吃。我们必须先把蟹黄饺子从蒸笼里拿出来。与普通包子不同，其他包子可以直接用手拿，用筷子夹住。但是在蟹黄汤圆上用这个招数，可以算是一种损失，皮破了汤就流出来，美味也就没了。如果你想把它从蒸笼里拿到盘子里，专业人士要轻轻提起，快速移动。只有经过训练后，他们才能把它捡起来，原封不动地放在盘子里。然后，在皮肤上咬一小口，把里面的汤吸收掉。喝汤的时候要慢慢喝，以免烫伤。海蟹的美味让人吃了一个就想吃。蟹黄汤包“香十里”，制作工艺独特，吃法各异。相信很多没吃过蟹黄汤包的人现在都迫不及待的想尝尝，赶紧行动起来，去我的家乡靖江尝尝吧！
（小学三年级，）
蟹黄汤包400字
螃蟹？大家都吃过了。包子？大家都吃过了。鸡肉猪肉？大家都吃过了。但是你可能没吃过蟹黄汤包！
蟹黄汤包是六合龙炮的独特美味！用料考究，配方独特，制作精美，很难模仿。现在我给大家介绍一下做法。
第一步
配料：盐，蟹肉，800克，鸡肉猪肉，2500克，油。先把蟹的肉拿出来，和鸡肉猪肉混合，加一勺盐，然后把蟹分别放在油锅里炸黄，直到炸出金黄色的蟹油。最后，将鸡肉和猪肉混合在一起，混合后备用。
第二步
配料：馅料和饺子皮。把买来的饺子皮拿出来，然后匀速包好饺子，放入蒸笼。用大火把它们扑灭8-13分钟。
吃饺子是有技巧的。可以拿一根吸管，插入，吸入汤汁，然后解开皮。一边吃馅一边好吃。
听了我的介绍，想吃就赶紧行动吧！
（小学四年级，）
美味蟹黄汤包
早上，我和妈妈兴高采烈地去燕春店品尝著名的美味——蟹黄汤包。
一进餐厅大堂，就发现已经“人满为患”了。我们终于找了一张桌子坐下，然后点了一个蟹黄汤包，兴奋地静静地等着。
过了一会儿，饺子端上来了。看它，像个小钟楼，静静地躺在蒸笼里。这种饺子的特点是皮薄、汤多、馅多、味道鲜。相传乾隆皇帝将“蟹馒头”改为“蟹黄汤包”。
我拿起筷子，肆无忌惮地在最近的饺子上打了一个洞。没想到这么嫩，汤哗的一声爆了出来。我还没搞清楚是怎么回事，果汁就全没了。我妈笑着递过我的破汤包，一边给我新的，一边提醒我：“不要急着吃蟹黄汤包，按‘轻轻抬起，慢慢移动，先开窗，再吸汤’的键吃。”我吸取了教训，小心翼翼地用筷子打了一个洞。向洞内吹了很多口气后，插入吸管，轻轻吸一口。“哇！”多新鲜啊！我迫不及待地想接受它。喝到完美的汤后，我开始咀嚼金黄的蟹黄、美味的肉馅和薄薄的面团。很快，一个饺子被我毁了。
传说“蟹黄汤包”是三国传下来的。刘备的白帝城照顾孤儿后，孙尚香夫人非常难过。在顾北山礼拜后，他跳进了长江。后人追着孙夫人，用肉末蟹肉馅的馒头给孙夫人敬酒。这种美味的食物很快成为一种受欢迎的食物，并代代相传。
仔细看，蟹黄汤包上有很多“鲫鱼须”。其实是猪皮做的。首先，用绞肉机绞碎猪皮，然后用高压锅加热。肉皮里有明胶，可以包裹汁液，在盘子里不容易碎。
蟹黄汤包真的名不虚传。全世界都好吃！
五年级：谢
（五年级，600字）
