【第1篇】糍粑作文700字-小学六年级作文
百里不同风，千里不同俗。
说到土家族，我们必然会想到。汽巴是土家族拜年或过年时必吃的食物。它是土家族文化和文明的传承，是土家族美食的精品。
有句话叫：“腊月二十八，烤蜡杀猪。”。
所以这一天，家家户户都在忙着做蛋糕。
其实不能说很容易，但这是过去一年的汗水。首先将糯米反复水洗、浸泡、蒸熟，然后舀入窝中，由男子用糯米棒依次击打至熟，然后捞出放在桌上，由师傅揉捏，分成均匀的圆形块状，送到参与制作糯米的人手中，双手揉捏、按压。
从河南到湖南——不仅很难，而且还有很多巴赞的模式。
有人在巴赞上印了一条鱼，这意味着人们有一年多的时间；有的把四分放在蛋糕上，表示人常年发财；有些人在巴赞上印了五颗五角星，这意味着人们热爱祖国.
巴赞不仅风格多样，而且造型不拘一格。圆圈代表家庭是圆的，永不分离；方说土家族人方方正正，爽口。
不同的形状代表不同的意义，不同的颜色代表不同的意义。
白色代表一个人的纯洁；红色表示土家族的日子蒸蒸日上；青色和白色代表着清澈洁白的土家族.
在过去，它是土家族人庆祝新年不可或缺的礼物。俗话说“新年快乐，去吧”，因为它象征着团圆、圆满、元宝，表示对寄宿家庭的祝贺和祝贺。没有这回事。
土家族的巴赞与土家族的新年密切相关。土家粑粑是土家族团结、文明、友谊、和谐的象征。希望能像其他土家族文化一样代代相传，天长地久。希望土家粑粑给广大人民带来美好的祝福。我希望人们通过改革的春风将粑粑的香味带到全国各地，他们更愿意快乐
【第2篇】打糍粑
随着春节的临近，我们村又开始玩汽巴了。今天我和爸爸也去打麻木感了，但是来的太早了。当我们到达那里时，没有人。过了一会儿，慢慢人多了。
开始尴尬了。我看到他们把泡好的糯米拿出来蒸，说这是做糯米的第一步，我们带的米饭泡了一天。当它们冒着热气的时候。我们所有的孩子都去玩了.
之后，他们把蒸好的米饭倒进古代的臼里。父亲用一根粗木头打麻，另一个人一点一点往麻饼里加水。过了一段时间，一个人累了，另一个人继续玩。我看见两个人在玩，一个高个子和一个矮个子。然而，高个子很快就失去了力量。相反，矮个子有很大的力气。很快就准备好了。
接下来，他们开始了第二步切割。切的时候一定要和豆黄粉混合。他们说这样会更香，我闻了闻，觉得“臭”。后来他们切了，来了好多人，都是来吃糯米糕的。他们可能没吃过我们枫桥糯米糕！他们边吃边说好吃。
也是第一次吃人工糯米糕，真好吃！如果你想尝一尝，来参观我们。
【第3篇】家乡的糍粑作文600字-小学六年级作文
我的家乡湖南有很多好吃的，比如盐水鸭，米糖，腊肉，猪血球等。但我最喜欢的是家乡的汽巴。
每年春节前夕，家乡家家户户都有打汽巴的习俗，因为汽巴象征着丰收、团圆、吉祥，也是给客人最好的礼物。
别看小的，做出来不容易。首先，将大米浸泡在水中一天以上；然后将米放入木桶中蒸熟，再将蒸熟的米放入机器中搅拌成泥；将干米粉洒在干净的容器上，将搅拌好的泥捏在容器上，分成小组，用带印花的圆形模具压制，压出后倒出。这样就做好了一个糯米糕。如果不好看，也可以在糯米糕中间用食用红色素。这个时候，你一定要吃饭吧？但是还不能吃，要放在阴凉干燥的地方晾干。风干后，用水浸泡可以保存几个月。也是聚会的好时机。大人不断忙碌，孩子也不闲着。他们正忙着帮大人做事。这一幕真的忙得无法形容。
当你准备好的时候，你应该吃它。吃的方法有很多，比如煮，蒸，炸，等等。最享受的就是烤了。湖南冬天很冷。一家人经常坐在火炉旁烤火，在火炉上放一个铁架子，在铁架子上烤年糕。烤年糕的时候火不能太旺，不然只会焦外皮，里面还是硬的。慢慢烤，不停翻，等年糕。咬一口，真的是内软外香。色、香、味俱佳，让人百吃不厌。
听了我的介绍，你一定是馋了，来我老家尝尝好吃的年糕吧！
【第4篇】家乡的糍粑——金彬霞作文1000字-小学六年级作文
我家乡的汽巴
沙洋县高桥小学六年级金
讲师：陈
我家住在江汉平原沙洋县黄金村。这里没有什么美景，有的是沃土，有的是淳朴的民风。
俗话说“大人盼种地，孩子盼过年。”这一点都不假。我们老家一过腊月初十，新年的味道就出来了。听：“哎呦，哎呦——”是大肥猪杀猪时的叫声；“啪，啪……”“董，董……”这是做蛋糕时揉搓面团的声音；“哈哈哈.”那是农家姑娘发自内心的笑声。
说到一些过年习俗，我忘不了家乡。
说到巴赞，你可能一点也不陌生。
汽巴是将蒸好的糯米放入石槽中，用石锤捣碎成泥。在中国南方的一些地区，这是一种受欢迎的食物。在我们家乡，糯米通常提前近一周浸泡。爷爷告诉我糯米一定要用“开水”泡，但是立春之后就不行了。在农历十二月，这是一年中的大事。全家人都很开心，亲戚邻居都来互相帮助。众所周知，我们做砂锅菜的时候已经快过年了。这一天，最幸福的是我们的孩子。蒸糯米时，我们的孩子总是守在灶台旁。“妈，糯米怎么还没煮？”这是哥哥急切的声音。“你去站着的时候，你妈不着急。急什么？”这是我违心的申斥。其实我已经咽了好几次口水了。
“饭熟了——！”母亲欢快的哭声让我们立刻兴奋起来。我妈给了我和我哥一碗加糖的糯米饭。“哇，味道真美！”
得到极大满足后，我带着糯米送来的热气一路追，来到了做糯米的现场。我看到我父亲和附近的叔叔们已经做好了准备。他们脱下厚厚的棉衣，卷起袖子，渴望一起尝试。小缺口里灌了糯米(据爷爷说，以前糯米都是用石臼做的)。爸爸和叔叔们开始敲打它。糯米捣成果冻的时候，旁边的爷爷赶紧把缝隙里的果冻撕了出来，放在门板上。可能是因为太热了。爷爷不停的用冷水摸手，手上还放了些米粉。已经变成胶状的糯米糊在爷爷手底下不停地搓着，不一会儿，糯米饼就做好了。爷爷做的糯米糕大多是长方形的。
“妈妈，什么时候可以吃糯米糕？”吃猫弟弟天真的提问，引起了全场的笑声。
我们家乡的砂锅大部分都是炸、炸、炸、煮。不过，不管是什么，味道真的很好！
朋友们，你们觉得我的家乡怎么样？来尝尝！
我喜欢我家乡的巴赞！
评论：“妈，糯米怎么还不熟？”多么可爱的童心；“你走的时候去站着，急什么？”“其实我已经咽了几次口水了。”多么形象的心理描写；“妈妈，什么时候可以吃糯米糕？”多么天真真实的语言.家乡美，民俗美，家乡的孩子更可爱！
——陈
【第5篇】过年忙，糍粑香作文500字-小学六年级作文
三百六十五个昼夜之后，地球转了三百六十五圈，我们期待了三百六十五个日月，终于迎来了这个喜庆的日子，——新年。新年快乐，新年忙碌，新年快乐。我们家乡有一首民谣：27炒饭，28打粑粑，29种品种，30晚过节。现在我给大家介绍一下新年主食——。
过年忙，闻起来很香。你可能见过，也可能吃过，但你知道它的制作过程吗？先将一级糯米洗净，放入水槽中浸泡一夜，泡成软饭，第二天再放入蒸笼中用大火蒸熟，然后将米饭放入青石制成的碗中，依次用大木锤敲打，一边敲打一边跳，他们一边喊：“喂！嗨哟……”大约二十分钟后，米饭变成了软糯的年糕。然后把整个蛋糕放在一个铺着峰蜡的大桌子上。这个时候你要问为什么桌子上全是蜂蜡。原因很简单，就是为了不碰桌子！好了，现在是做揉面工作的时候了，把大蛋糕揉成一个圈，双手把大蛋糕捏成小蛋糕，用门板压扁，整个制作过程就完成了。
汽巴又香又好吃。把煮好的糯米糕放在蒸笼里就可以吃了。蛋糕出锅，米香浓郁，口感顺滑，口感即时，色泽嫩滑。一口使人流连，二口使人开心，三口使人快乐，四口使人梦想生活，五口使人兴奋.
好，甜；中国新年忙碌而芬芳
【第6篇】糍粑作文700字-小学六年级作文
百里不同风，千里不同俗。
说到土家族，我们必然会想到。汽巴是土家族拜年或过年时必吃的食物。它是土家族文化和文明的传承，是土家族美食的精品。
有句话叫：“腊月二十八，烤蜡杀猪。”。
所以这一天，家家户户都在忙着做蛋糕。
其实不能说很容易，但这是过去一年的汗水。首先将糯米反复水洗、浸泡、蒸熟，然后舀入窝中，由男子用糯米棒依次击打至熟，然后捞出放在桌上，由师傅揉捏，分成均匀的圆形块状，送到参与制作糯米的人手中，双手揉捏、按压。
从河南到湖南——不仅很难，而且还有很多巴赞的模式。
有人在巴赞上印了一条鱼，这意味着人们有一年多的时间；有的把四分放在蛋糕上，表示人常年发财；有些人在巴赞上印了五颗五角星，这意味着人们热爱祖国.
巴赞不仅风格多样，而且造型不拘一格。圆圈代表家庭是圆的，永不分离；方说土家族人方方正正，爽口。
不同的形状代表不同的意义，不同的颜色代表不同的意义。
白色代表一个人的纯洁；红色表示土家族的日子蒸蒸日上；青色和白色代表着清澈洁白的土家族.
在过去，它是土家族人庆祝新年不可或缺的礼物。俗话说“新年快乐，去吧”，因为它象征着团圆、圆满、元宝，表示对寄宿家庭的祝贺和祝贺。没有这回事。
土家族的巴赞与土家族的新年密切相关。土家粑粑是土家族团结、文明、友谊、和谐的象征。希望能像其他土家族文化一样代代相传，天长地久。希望土家粑粑给广大人民带来美好的祝福。我希望人们通过改革的春风将粑粑的香味带到全国各地，他们更愿意快乐
【第7篇】家乡的糍粑作文600字-小学六年级作文
我觉得这不是什么稀罕事。我想吃的时候，几乎家家户户都收几斤。现在不记得吃过多少次了，也没数过吃过多少次。要说糯米的味道不仅甜、好吃、软、滑、嫩，还含有家乡的地方风味
糯米糕的制作方法很简单：将糯米浸泡半天以上，沥干水分，放入木甑中蒸熟，然后倒入石臼中捣成胶状即可。在干燥的器皿上撒一些糯米粉，把烂糯米揉在上面，揉成小球或小饼，或者用专门的模具印成各种图案，放在通风干燥的地方，不要小看这个小糯米饼。一个人吃有几种方法：炭火烤，铁夹烤，炸，炸。我不禁想起了甜糯米糕。我冒着风雪回家的时候，手很冷，脚也好不到哪里去。当时我就在想，如果风雪大一点，我连动都不会动。说这些有什么用？我们快点回家吧。终于到家了，一股莫名的香味把我引到了餐桌上。我想知道什么闻起来这么香。定睛一看，啊！原来是甜酒。迫不及待的奉上一口，仿佛所有的寒冷都被温暖取代，只留下一种温暖的感觉，一种彻彻底底的心骨的温暖感觉，一种甜酒与巧夺天工的奇妙融合。咬一口，绵软绵长，口中充满了糯米的沁人心脾的香味，外面还在涌进来.我多么希望此刻有一个。吃甜酒不仅让人暖和一阵子，还有其他功能：糯米富含蛋白质、钙、铁等。以及中老年人、孕妇、体弱者能滋养气血。
似乎一个小小的蛋糕，不仅融进了家乡的风味，也融进了外出打工的人们的心中。我爱吃蛋糕，更爱生产他的家乡。
王文婷资江小学6年级：
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吃糍粑_快乐的一件事作文100字
今天我和爸爸一起吃了糯米糕。汽巴是我们家乡的小吃之一。砂锅有很多种：圆的、长的、方的……各种各样。圆形的巴赞上有一个红色的单词“嗨”。
让我们把圆形的糯米糕切成块，放在锅里煮。糯米糕的做法有很多：煮、炒、炒……不管怎么做都很好吃。
我们开始吃，加白糖，这样会甜一点。我拿起一个，嚼了嚼。香甜的香气真香！
（二年级作文，）
捣糍粑
新年又来了，到处都是节日。去重庆磁器口和爸爸哥哥姐姐玩。
我东看西看，对什么都很感兴趣。我哥哥非常喜欢吃东西。他买一会儿冰糖葫芦，一会儿一袋牛肉干或者麻花。好吃的鬼！我妹妹非常喜欢漂亮的古典装饰品或服装。她忍不住看了看喜欢的戏服，留着留作纪念。我舔了舔彩虹棒棒糖，好奇地环顾四周，想找到我最喜欢的东西之一。
磁器口的东西很多，光是门面就几百个，更别说东西了。这时，哥哥惊呼道：“你看！我最喜欢的食物是糯米糕！”妹妹也好奇地凑过来，想闻闻磁器口的巴赞是什么。我见他们都围了过去，就勉强跟着。
“嘿嘿嘿！”我看见一个大个子吃力地拿着一根粗棍子，把它砸在罐子里。我以为他是工作人员，没问清楚才知道他是路过的游客。一个围着围巾的骨瘦如柴的叔叔站在旁边，微笑着看着。我问：“叔叔，你是这里的老板吗？”大叔回答说：“对，我是这里的老板。兼职！”之后他指着正在砸的大个子补充道：“这里欢迎你免费试用！”
我太激动了，没想到会有这么好的事情。于是，我自告奋勇地举手说：“叔叔，我可以篡改一下吗？”话音刚落，一阵笑声传来。曾经舔过汗的大个子笑着说：“孩子们，我是一个正在奋力舔的肌肉男。你能做到吗？”我毫不犹豫地说：“让我试试看，看行不行！”大叔慈祥地笑了笑，说：“有志气！有志气！小子，你不能看不起她！”说着，把棍子递到我手里。我伸出右手去接。呃，很重！我突然抽出左手，握着右手，终于把棍子握稳了。我费力地举起棍子，把它放进罐子里，吃力地举起它，然后砰的一声放下.重复了几次后，我很惊讶的发现粑粑被砸了！大叔对我竖起大拇指说：“孩子真的很棒，只是没有野心！有志不高！你看，你说你想试试，结果你砸了砸了。太棒了。”
听到舅舅的夸奖，我心花怒放，恭恭敬敬地说：“再见，舅舅！”他兴高采烈地和爸爸、姐姐、哥哥一起离开了。
通过这次砸，我明白了一切看似困难，其实并不难。如果你愿意试一试，任何困难都会被克服。
（四年级，800字）
打糍粑
今天是星期天。早饭后，婆婆和爷爷来玩汽巴。虽然吃过汽巴，但还是不知道汽巴是怎么做的。今天想了解一下。
很快，我们就准备做糯米糕了。我仔细询问了糯米糕的制作过程。首先，我们应该把糯米洗净，在温水中浸泡几个小时。糯米泡好后，放入蒸笼中，用武火蒸熟。然后把蒸好的糯米放在大石臼里，用木棍反复敲打。大人们开始做糯米糕，正在如火如荼地进行着。我忍不住加入了做糯米糕的行列。刚开始很容易捣，慢慢捣的糯米越来越粘，越来越难捣。我和婆婆太弱了，共用一根棍子，但是因为我们在一起力气太大，棍子被我们折断了。然而大家都很努力，也很努力的敲打着。最后大家齐心协力把它从石臼里拉出来，摊在桌子上。我一看，好大啊！还冒着热气！我们在品尝自己做的蛋糕，真的又香又甜，又软又好吃！
我喜欢亲身经历各种有趣的事情，让我觉得生活丰富多彩！
三年级：程
（三年级，450字）
