【第1篇】做清明果1000字
虽然离清明节还有一段时间，但我们农村人已经开始收集艾青，做一些清澈的水果，品尝新鲜。
周末，我和妈妈来到村前的小溪边，收集嫩艾青。洗干净后，妈妈把洗好的艾青放在水里煮了一会儿，在水里放了一点碱粉，说这样煮出来的艾青不会变黄。当然我也想不通为什么。艾青煮的时候，她妈妈把磨好的米粉放进锅里，一边利用火锅的优势开始揉面。
刚开始做青果的时候，我妈边说边拧开一个绿色的粉球，用拇指和食指挤成一个“小碗”，放入一勺馅料。妈妈说：“馅不能放太多，不然就拧不好花边了。”说着赶紧跳舞，花边又漂亮又整齐，我看得是目瞪口呆，才张开嘴，忘了我妈说的诀窍。
我妈一边做青果一边跟我说清果的来历：据说有一年清明节，太平天国李秀成的一个厉害将军陈太平被清兵追杀，附近一个种地的农民上前帮忙，把陈太平伪装成农民，自己耕地。清兵没有抓到陈太平，没有放弃，于是加兵在村里设岗，每个出村的人都要接受检查，防止他们把食物带到陈太平。回家后，当农夫正在考虑带什么去陈太平时，他踩在一丛蒿草上滑倒了。当他起床时，他看到他的手和膝盖都染上了绿色。他马上想到了，赶紧摘了些艾草回家，洗净，煮开，挤成糯米粉，做成粽子。然后把绿饺子放在草丛里，和村口的哨兵混在一起。陈太平吃了青团，觉得又香又糯又不粘。天黑后，他绕过清兵检查站，安全返回大本营。后来，李秀成命令太平军学会做绿团，保护自己不受敌人伤害。吃绿球的习俗流传开来。
然后，我妈告诉我老家的人，有两种清果：甜的和咸的。用清明草和适量糯米粉做皮，用豆沙馅包裹，压成圆形模具蒸成清甜的果实；裹着冬笋丁、豆腐干、咸菜等。饺子形的水果咸而清。
一边听妈妈介绍，一边看妈妈自己做。我拧了一个米粉团，像饺子一样在手上滚。然后我用手指捏了捏，做成又细又圆的面团。然后我把馅料放在面团中间，像饺子一样包起来。包一开始笨手笨脚，把庆国的花边扭得很厉害。然而，我没有放弃。我从失败中学到：皮不能太薄，中间要厚一点，这样包裹的青果才不会破皮。打包了几个，我做的青果看起来有点像样，我妈就夸我进步。
看着筛子里的青果，我的脸上不禁露出了微笑…
【第2篇】做清明果1000字
虽然离清明节还有一段时间，但我们农村人已经开始收集艾青，做一些清澈的水果，品尝新鲜。
周末，我和妈妈来到村前的小溪边，收集嫩艾青。洗干净后，妈妈把洗好的艾青放在水里煮了一会儿，在水里放了一点碱粉，说这样煮出来的艾青不会变黄。当然我也想不通为什么。艾青煮的时候，她妈妈把磨好的米粉放进锅里，一边利用火锅的优势开始揉面。
刚开始做青果的时候，我妈边说边拧开一个绿色的粉球，用拇指和食指挤成一个“小碗”，放入一勺馅料。妈妈说：“馅不能放太多，不然就拧不好花边了。”说着赶紧跳舞，花边又漂亮又整齐，我看得是目瞪口呆，才张开嘴，忘了我妈说的诀窍。
我妈一边做青果一边跟我说清果的来历：据说有一年清明节，太平天国李秀成的一个厉害将军陈太平被清兵追杀，附近一个种地的农民上前帮忙，把陈太平伪装成农民，自己耕地。清兵没有抓到陈太平，没有放弃，于是加兵在村里设岗，每个出村的人都要接受检查，防止他们把食物带到陈太平。回家后，当农夫正在考虑带什么去陈太平时，他踩在一丛蒿草上滑倒了。当他起床时，他看到他的手和膝盖都染上了绿色。他马上想到了，赶紧摘了些艾草回家，洗净，煮开，挤成糯米粉，做成粽子。然后把绿饺子放在草丛里，和村口的哨兵混在一起。陈太平吃了青团，觉得又香又糯又不粘。天黑后，他绕过清兵检查站，安全返回大本营。后来，李秀成命令太平军学会做绿团，保护自己不受敌人伤害。吃绿球的习俗流传开来。
然后，我妈告诉我老家的人，有两种清果：甜的和咸的。用清明草和适量糯米粉做皮，用豆沙馅包裹，压成圆形模具蒸成清甜的果实；裹着冬笋丁、豆腐干、咸菜等。饺子形的水果咸而清。
一边听妈妈介绍，一边看妈妈自己做。我拧了一个米粉团，像饺子一样在手上滚。然后我用手指捏了捏，做成又细又圆的面团。然后我把馅料放在面团中间，像饺子一样包起来。包一开始笨手笨脚，把庆国的花边扭得很厉害。然而，我没有放弃。我从失败中学到：皮不能太薄，中间要厚一点，这样包裹的青果才不会破皮。打包了几个，我做的青果看起来有点像样，我妈就夸我进步。
看着筛子里的青果，我的脸上不禁露出了微笑…
小学其他年级同类作文
包清明果
“清明果，清明果，最后几袋！”
听着哈哈！你不懂，是水果清的主食，就是人家用艾草做的，又绿又香。
没有，我妈买了两个包包在我怀里。哇，真暖和！它就像一个温暖的手提包。
回到家，妈妈让我赶紧放进被子里。这主食不能凉。天冷的时候很难打包。
然后，我妈也没闲着。将竹笋、小豆腐切好，与猪肉、酸菜、豆芽一起炒。不一会儿，香味飘了过来，打开包包！
我赶紧拿出一袋清明果，放在桌子上，切碎，用毛巾包好。
我妈教我腰线原创圆润，自然包起来好看。
用手指稍微摸一下线，绑在圆球上，打一个1-2厘米左右的洞。然后将双手的拇指放入孔中，将其他四个手指放在一起。慢慢转，洞越来越大，终于做出了鸟巢一样的菜窝。
妈妈说，转菜窝一定要小心。你不能转身。底部薄而厚。要把皮变薄，食物可以包装得多，这样才好吃！还有，转的时候要多转到厚的地方。好了之后应该是玉米形状，上面有一个很厚的边框。
我好不容易转到一个好看的菜窝，舀了一大勺菜放进窝里，哈哈，快吃完了！
我妈一边教我一边跟我说：“封的时候要用力捏。如果密封不了，蘸点油涂一下。”
哦，菜太多了。我勉强把它们压下去，用油封住了嘴。
最后我终于全部包好了。我咬了一口刚包装好的新鲜水果。哈哈，味道好极了！
（五年级，600字）
清明果
如果说你最喜欢的节日，可能会提到元旦、春节、愚人节、圣诞节等。但是你知道我最喜欢的节日是清明节吗？如果让我给你一个理由，肯定会吓到你，因为我喜欢逛清明节时吃的清果。嘿嘿，真不敢相信。
清果，顾名思义，就是清明节吃的水果。清明节是我们家乡的习俗。做清果有很多步骤。我来教你。首先准备好制作清果的材料：清草、面粉、少量油、水、竹笋、泡豆腐。然后，将清草和水煮沸几分钟。然后将煮好的清草和面粉混合均匀，这样就完成了清果皮。做完这一切，就可以把清果包起来了。这时候油就有用了。如果你把油涂在手指上，你就不会被透明水果的皮肤粘住。虽然我奶奶老了，但她是我们家的一个特殊技能。她似乎不假思索就知道下一步该做什么。相比之下，我和奶奶只是天上的星星，另一个是地上的黄蜡烛——。如果我不仔细看，我真的认不出她是个清果。顶多就是个“清明群”。就算最后包了个像样的，也只是在锅里摊了摊，还没来得及出锅。
清果快熟的时候，会有一阵香味，更别说十里香了。至少所有的邻居都沉浸在这浓浓的香味里。出锅后吃一个热气腾腾的清果，很爽。吃清亮的水果，不仅能尝到皮和馅，还能尝到馅里浓浓的汁液。在你吞下第一口之前，你把剩下的放进嘴里。正因为如此，我对清果情有独钟。
当你在清明节的时候，我总是欢迎你来我家品尝这种美味清澈的水果。相信你会和我一样喜欢清果的味道。
（五年级作文，）
做清明果
在第101课这一次，我们正在经历清晰的果实。清果好吃，问题是能不能做好。那我们就试试看！
相信大家都做过清果。今天，每个人都带了他们想带的东西。问题是我们的青春只有一点点，后面却解散了。我去了王的小组，王非常愿意加入我。他们组里有许多年轻人。大家都忍不住去做了。最后，我们吃了好吃的清果，满意地点了点头。
这个101班小镇太有意思了！
（三年级作文，）
