【第1篇】我学会了蒸鸡蛋羹作文500字-小学三年级作文
我学会了蒸鸡蛋羹
张欣然(河南鹰小学三年级五班)
星期天早上，我妈妈会蒸鸡蛋羹。我吵着要我妈教我怎么蒸。我妈笑着答应了。我觉得很简单。我想：“蒸鸡蛋就是把鸡蛋打碎，倒进锅里蒸。我相信几分钟就能搞定！
我开始冒热气。我妈先是让我从冰箱里拿两个鸡蛋，然后找了个空碗，把鸡蛋敲到了碗边上，蛋黄和蛋清像小孩子的鼻涕一样流进了碗里。这时我妈提醒我，蒸鸡蛋的时候，不要往碗里倒冷水，要用冷开水蒸，这样蒸出来的鸡蛋就不会有“小蜂窝”了。于是我赶紧跑到饮水机旁拿起半碗冷开水，和蛋液混合，用筷子同方向搅拌。在搅拌过程中，筷子和碗经常“淘气”地相互碰撞，不时发出“丁丁咚”的声音。
最后在碗里倒了点香油，撒了点盐，放了点葱花。然后我把碗放在一边，然后往锅里倒了两小碗水，然后把蒸锅放在锅上，最后把碗放在蒸锅上，开了火。这时候我妈叫我先大火，再小火。五分钟后，我可以“好”了。
在这五分钟里，我充满了期待、好奇和激动。一分钟过去了，两分钟过去了……五分钟到了！我迫不及待的打开盖子探头，哇！好香！嫩黄色的丸子在嘴里很诱人吃……嗯，嗯，不错，口感嫩滑爽口。这是我吃过的最香的蛋羹。因为学了一个新技能，——蒸鸡蛋羹。
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我第一次蒸鸡蛋羹
经历了很多事情，但这一次会让我难忘。
今天是星期天，爸爸妈妈都不在家，我就想：爸爸妈妈在外面为了我和这个家那么辛苦，今天一定要好好招待他们。于是，我跟我们家的“大厨”奶奶——说：“奶奶，今天是星期天。我爸爸妈妈又去加班了。他们为我努力工作。今天想安慰安慰他们。你能教我做一道菜吗？”“好吧！我教你一道基础菜——蒸鸡蛋羹。”奶奶说。
奶奶一边做一边说：“首先准备好制作蒸蛋羹所需的所有原料，包括鸡蛋、清水、盐、味精、香油。然后，将鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，向盛鸡蛋的碗中倒入适量事先准备好的清水，继续搅拌。然后，在鸡蛋中加入适量的盐、味精和香油，继续搅拌均匀。最后，将搅拌好的鸡蛋放入微波炉中，用大火蒸五分钟。”
我尝了尝奶奶做的蒸蛋羹。“哇，奶奶做的真好吃。我也想试试！”说，我也是按奶奶说的一点一点做的。微波炉蒸鸡蛋羹的过程中，鼻子开始一个个冒汗，手脚紧张地颤抖。随着“叮”的一声，美味的蛋羹出来了。我小心翼翼地把蒸好的蛋羹从烤箱里拿出来，细细品尝。感觉奶奶说的没错，蒸出来的蛋羹真的很新鲜很香。一边吃鸡蛋羹，一边想着爸爸妈妈吃自己做的鸡蛋羹…
通过这件事，我明白了，人只要肯豁达，对自己有信心，有实力，就一定会成功！
（四年级，500字）
蒸鸡蛋羹
在我眼里，蛋羹是人间美味。我几乎每天都吃妈妈做的蛋羹。
上次，我和老同学江去看电影。看完电影，我回家了。偏偏我爸我妈还没回来。我有点饿了。我看着桌上的鸡蛋，想起的话：“自己动手，丰衣足食。”于是，我动了自己做蛋羹的念头，就开始了。
首先我选了两个“好”的鸡蛋，把蛋壳打碎倒进一个大碗里，然后用一双筷子搅拌。我一边搅拌一边唱歌，好舒服！我搅拌了2分钟左右，看到蛋白和蛋黄已经混在一起了。我很开心，因为我可以马上吃到自己的蛋羹，我自然很开心。我看着那些“一体式”的鸡蛋，心想：“再加点别的，肯定更好吃！”于是，我拿了橱柜里的火腿肠，切成小块，放在里面，然后加了一点葱花。你看。我把水放在锅里，然后把蛋羹放在上面。我想：“几分钟后，你就可以吃鸡蛋羹了。”
我一边想着一边跑回屋里看电视。
大概过了7、8分钟，我打开锅咬了一口。香。但是我没看到我的火腿肠。原来他在下面跟我玩捉迷藏。
（六年级，400字）
