【第1篇】妈妈做的红烧肉作文300字-小学一年级作文
2014年12月27日星期六阳光明媚
今天中午,我妈做了我最爱吃的饭来做饭。我妈也从电脑里学会了红烧肉的做法。我妈说今天中午我妈也给你做了块红烧肉。我妈先把五花肉切成小块,然后放到油锅里。锅热了,倒入油,然后加入茴香和胡椒。油热了,我妈就把切好的肉放进锅里炸。炒一分钟左右,将油倒入酱油中,撒上一大勺白糖。味道出来了,我妈加了大蒜和大葱,最后放了一勺盐,就炒了十分钟,然后倒了一碗多的水,我妈说火开了炖一个小时就好了。一个小时后,我妈的红烧肉从锅里出来了。哇,真好吃。我拿起米饭,配上红烧肉。很好吃。我妈妈做的红烧肉很好吃。今天,我吃了很多。我基本上吃了我妈红烧肉的一半。
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今天很兴奋,因为早饭后,奶奶说以后教我做饭。做什么菜好?对了,选我最喜欢的——红烧肉!
奶奶说,其实红烧肉不难,但是需要有一定的耐心,不耐烦,那是做不到的。
我和外婆先去超市选肉,外婆说选“五花肉”。我不知道什么是五花肉,但是我看到我奶奶选的肉里面的肥肉和瘦肉基本都是一半,有猪皮。买肉回家的第一步是把肉上的血和其他脏东西清理干净。虽然不怕血,但是第一次洗肉真的有点恶心。洗的时候手油腻,很不舒服。清洗肉的第二步是把肉切成1厘米见方的,不考虑粗细,只考虑长度和宽度(可惜我真的不太会切肉,我奶奶直接帮了我)。然后将切好的肉放入高压锅中,在面条上撒一些盐、糖等调味品,加入一碗清水,盖上锅盖,大火煨约七八分钟。第三步,将高压锅里的肉倒入铁锅,然后加入姜片,加入料酒、酱油等配料,小火上烧十分钟。等这些手续都办完了,我就等着好吃好吃的红烧肉出来。
我把时间计算得很好。美味的红烧肉刚从锅里出来,爸爸妈妈就到家了。听说做了红烧肉。我爸妈吃完说好吃,我开心的笑了。
(五年级作文,)
红烧肉,我的最爱300字
说到我的最爱,那就很多了。但是吃的方面,我只有一个最爱,那就是红烧肉。我特别喜欢吃妈妈做的红烧肉。
我吃红烧肉也有一定的味道。胖的地方吃多了。肉的颜色很淡,不吃太多脂肪,胃消化不好。如果肉的颜色太淡,证明用料少,吃起来没味道。我最喜欢的食物是骨焖肉,因为骨焖肉味道很香,营养价值高很多,特别是铁。
我妈做的红烧肉,风味独特,让人无法抗拒。每次闻到红烧肉特有的味道,我都会忍不住跑去吃几口红烧肉。
红烧肉是我的最爱。
(小学二年级,)
妈妈的红烧肉_我喜欢的美食作文400字
从我出生到现在,十四个春秋过去了。在这转瞬即逝的时间里,我吃了很多种类的美食。北京的烤鸭,高邮的咸鸭蛋,甚至韩国的炒年糕。最难忘的味道是我妈做的红烧肉。
妈妈擅长做红烧肉。她做的红烧肉很独特,很难忘。可以说没有第一,没有第二,没有第三。
我尝过其他家庭的红烧肉,但是只有淡淡的咸味和肉的味道,吃起来像嚼蜡。越嚼越没味道。叫什么红烧肉?
但是我妈做的不一样。颜色红润,晶莹剔透,让我大饱眼福。而且口感细腻,油而不腻,嫩而可口,让人回味无穷。
过年过节,亲戚朋友来我家,总是点红烧肉,一上桌就抢。大家都赞不绝口,向妈妈请教。
我妈兴奋的眯起眼睛,毫无保留的教他们祖传秘方。
但是很多人按照妈妈的秘方做的红烧肉,没有妈妈做的好吃,可以说是大相径庭。为什么?是因为我做的时候心不在菜里,做不好。
你需要专心工作,否则你将一事无成。
渐渐的,妈妈做的红烧肉伴随着我一起长大,这道菜就像一个牌子,永远香!
(四年级作文,)