【第1篇】春节的饺子宴作文600字-初中初三作文
春节，其实只是一天，具体来说就是除夕。事实并非如此。下午我和爸爸一起贴春联，爸爸妈妈包饺子。我们全家开始包饺子.
我主动跟我妈说：“我去卷皮。”妈妈同意了。弟弟小，在旁边“做家务”。一会儿，他拿着一个大蒜在碗里敲，一会儿，他拿着一毛钱跳舞。我和爸妈正在专心工作，突然听到哥哥“啪啪”一声摔倒，全家人哄堂大笑。母亲把硬币包在饺子里，说谁吃了硬币，谁来年就发财。爸爸嘲笑她封建迷信，她只是和爸爸闹僵了。
“开锅！”爸爸把一盘热气腾腾的饺子放在桌子上。弟弟打开电视，正好赶上春晚。吃着好吃的饺子，看着热闹的晚会，感觉是“好时光！”只是嘲笑着被禁足的郝建世，我的牙齿被一个我不知道是什么的东西狠狠“顶”了一下，一枚硬币从我嘴里掉了出来。哥哥笑喷了，父亲开玩笑说：“今年给我挣大钱！”啊！我晕！
然后我妈开口了：“新的一年，祝两个儿子学业进步，天天向上。”爸爸补充道：“带头，成功。”我说：“祝你马年万事如意。”你一定想知道你弟弟说了什么。他看着冯巩笑不出来。他怎么会说话？
演出结束后，会有“难忘的今晚”。是时候和大家说再见了。祝所有努力过中考的同学，马年中考成功！
山西省长治市武乡县武乡四中三年级：李昕芮
【第2篇】包饺子作文400字-初中初三作文
今天阿姨说我要包饺子。我知道后，就要求一起包饺子。我把小手洗了一遍又一遍，才得到妈妈的同意。
下午三点，我们一家人围着桌子开始包饺子。肉又好吃又漂亮，让我垂涎三尺。为了早点吃到热腾腾的饺子，我把它包得更仔细了。其实我做的饺子还是很好吃的，连我奶奶都夸我。工作越多，精力越旺盛。
我们包饺子的时候，我看到家人有说有笑，满脸笑容，心里甜甜的。时间悄悄流逝，胖胖的饺子整齐地排成一列。越看越想吃，直吞。五点钟，我妈终于把大白鹅推进锅里了。当我看到那些饺子时，我希望我不能马上吃它们。饺子终于做好了，我迫不及待地想吃。我狼吞虎咽的样子让每个人都很开心。且不说饺子的味道，一个字：好！饺子一咬开，汤就出来了，味道很香。人吃完了又想吃。我没提过。我一口气吃了十五个饺子。很愉快！
可能这些饺子是我自己辛辛苦苦买的，所以特别甜。这应该是那句“只有用自己的劳动买来的面包才是甜的”，说得很对！
【第3篇】包饺子作文700字-初中初三作文
朋友，春节一定要吃饺子。你会包饺子吗？也许大多数人会说：“不！”呵呵，其实我也不太擅长。昨天是鼠年的最后一天。我高兴地点燃了一门大炮。我妈说：“小欧，我们一起包饺子吧！”“好！”我欣然同意。我以为包饺子太简单了，没想到亲手包饺子真的很难。你不能低估这个小饺子！
我洗完手，激动地坐到桌边，说：“开始收拾东西！”妈妈笑着说：“这个不好包！”我说：“我有信心！”我抓起一个饺子皮，用手一拽，用筷子做了个小饺子馅。我一边还包一边给自己加油：“加油！我捏，我捏，我捏！捏！捏！”可怕！少了馅！算了，让妈妈来处理吧！小饺子真的很难包。没事，再打包！我不信包不好！我捏，我还捏！捏！捏！捏！你猜怎么着，现在怎么办？我少放了一点馅。虽然没有缺馅，但我其实装了一个“枕头”。哦，挺好看的！取得进步，再走第三条。我再捏！这次不是枕头，是小包子！我妈看得直笑，我咯咯笑。
先看看妈妈是怎么包装的(因为我吸取教训了)。看了一遍，终于明白了。再包一遍！我的包！包！包！包！这个包还不错，但是比不上我妈包的饺子。继续努力！一连包了几个，进步不少。我的脸好白！妈妈不是说我的手是黑的吗？刚抓了点面擦了擦，变白了！
包饺子时，我妈妈放了一枚硬币。如果有人得到了，那个人就是有福的。我希望我能吃它。谁不想被祝福？
终于完成了。我累死了！终于知道妈妈有多辛苦了！
“啪啪啪”晚饭前放完鞭炮，就可以吃饺子了！品尝自己劳动的果实，真的是一件幸福的事。我知道，这个饺子是我做的，但不足的是馅太少！
包饺子真的是一件幸福的事！
嘿，嘿，我今年过得很开心。你呢？包饺子没事！
【第4篇】春节的饺子宴作文600字-初中初三作文
春节，其实只是一天，具体来说就是除夕。事实并非如此。下午我和爸爸一起贴春联，爸爸妈妈包饺子。我们全家开始包饺子.
我主动跟我妈说：“我去卷皮。”妈妈同意了。弟弟小，在旁边“做家务”。一会儿，他拿着一个大蒜在碗里敲，一会儿，他拿着一毛钱跳舞。我和爸妈正在专心工作，突然听到哥哥“啪啪”一声摔倒，全家人哄堂大笑。母亲把硬币包在饺子里，说谁吃了硬币，谁来年就发财。爸爸嘲笑她封建迷信，她只是和爸爸闹僵了。
“开锅！”爸爸把一盘热气腾腾的饺子放在桌子上。弟弟打开电视，正好赶上春晚。吃着好吃的饺子，看着热闹的晚会，感觉是“好时光！”只是嘲笑着被禁足的郝建世，我的牙齿被一个我不知道是什么的东西狠狠“顶”了一下，一枚硬币从我嘴里掉了出来。哥哥笑喷了，父亲开玩笑说：“今年给我挣大钱！”啊！我晕！
然后我妈开口了：“新的一年，祝两个儿子学业进步，天天向上。”爸爸补充道：“带头，成功。”我说：“祝你马年万事如意。”你一定想知道你弟弟说了什么。他看着冯巩笑不出来。他怎么会说话？
演出结束后，会有“难忘的今晚”。是时候和大家说再见了。祝所有努力过中考的同学，马年中考成功！
山西省长治市武乡县武乡四中三年级：李昕芮
【第5篇】幸运饺子作文700字-初中初三作文
幸运饺子
给你一个选择题：过年吃什么？
一个饺子b吉利c幸运
有个候选人。当然，新年期间不要吃饺子。你吃什么？
有一个候选b，我们可以用代数来表示。
假设x=饺子，饺子代表幸运，那么过年=x=幸运
我选择c的原因如下：
从小学三年开始，我就觉得自己什么都幸运，大概是因为每年都能吃到那个幸运饺子吧。
但是事情从一开始就不是这样。从踏进小学校门的那一刻起，我就一直觉得自己是个失败者，每天都要接受那个被我称为‘父亲’的人的批评报告。于是我开始变得压抑自卑，觉得周围的空气都发霉了，以至于别人平时听不懂我说的话，对我的愿望活动充耳不闻。渐渐的，我开始流浪。
转折点在初三。虽然春节到了，我们还是在偷来的死水里，一个人呆在房间里。我妈在家里拿出那对镀金珠子，除夕包了一颗在饺子里。她对我说，‘谁能吃到这个幸运饺子，谁就能在来年走运。’
我吃过幸运饺子！第一次在饭桌上那么开心。在接下来的几天里，我第一次可以问我的客人新年快乐，和我的朋友一起玩游戏。
从那以后，每年的除夕，我都可以吃到幸运饺子，于是我开始变得乐观起来，终于成为了一个可以在年终评选中年年获奖的学生。我常常赞叹：‘幸运饺子真好吃。’去年除夕，我像往常一样帮妈妈包饺子，还特意做了个幸运饺子，偷偷做了标记。包饺子的时候，我故意把幸运饺子放在妈妈的碗里。奇怪的是，她直到最后才听到自己惊喜的叫声。
我很不解。我妈笑着对我说：‘剩下的我来做。“也许幸运饺子在那里，”
我跟着去了厨房，看见妈妈放了一个小镀金首饰和金饺子…
那天晚上，我还是吃了所谓的幸运饺子。只是，眼角比以前多了几滴泪。
回到选择题，能吃到元旦真的很幸运，但是这份财富不属于饺子，而是属于我那位精心撮合我的幸运妈妈！
结论：过年是幸运的。
【第6篇】我学会了包饺子作文700字-初中初三作文
我学会了包饺子
饺子一定是大家都熟悉的！但是包过饺子的人不多。说到包饺子，我有点难受。
从前，我奶奶告诉我饺子是中国北方的食物之一。他们不仅在中国出名，而且在世界上也出名！
记得去年暑假的一天，妈妈说要包饺子，我开心极了！因为我终于可以包饺子了。妈妈准备好饺子后，我对妈妈说：“我也来包！”我妈同意了。我正要收拾行李，被我妈拦住说：“先洗手！”无奈，只好洗手。
一开始我看到我妈先拿了个饺子皮，然后把馅放进饺子皮里。最后饺子对折，就诞生了一个饺子！看到妈妈的动作后，我学会了把它们包起来。刚开始包的还不错，但是到了捏的时候，饺子的肚子不小心被捏碎了，饺子馅从里面挤出来了。于是，我赶紧拿了一块皮，贴了上去。可惜不知道是不是自己太强了。馅料从上面露出来了，我又补上了。几经折腾，已经变成了一个小球一样的饺子。
我不服气，但是我又买了一个，但是这次我折不了！这时，我妈看到了，从我手里接过饺子，说：“你馅放多了。”听到这件事我很难过！看着妈妈的包，真的又快又好。于是，我决定重新打包。一开始我装了个“瘦子”，后来装了个“胖子”。我很生气！但我不肯放弃，就又打包了。这次它太小了.于是我一遍又一遍的打包，终于习惯了。而且套餐还不错！虽然不如我妈，但我也不再难过，决定下次超越我妈。
吃完后，我急着要吃东西，却抓起了刚刚包好的“小球”。我咬了一口，又吐了出来。大家问：“怎么了？”？我回答：“有点生。”。大家看了看，回答说：“这么胖，当然是生的！听完真的很难受。
经过这个包饺子的过程，我才知道包饺子不是很容易！你必须经受住考验，否则你不能完成它.不仅包饺子，还做其他的事情！
【第7篇】包饺子(转载)作文1000字-初中初三作文
今天我们家吃饺子，给了我这个重要的任务。第一次包饺子。毕竟我很紧张，但我一直都很自信，我也坚决接受了这个重要的任务。
包饺子要去菜市场买原料。来到菜市场，你会感受到人山人海。我需要买饺子皮、韭菜和猪肉。先买韭菜，我就跑到菜地了，啊！到处都是新鲜的蔬菜，五颜六色，可爱极了！我四处看了看，终于找到了一个卖韭菜的菜摊。我跑过去看了看。嗯，韭菜还是新鲜的。这里很多人卖蔬菜。老板太忙了，但他面带微笑。我开声问：“韭菜多少钱一斤？”老板笑着回答：“1.8元。”“1.8元，骗孩子，我一定告诉他1.5。”我心里有个小计划。“1.5元如何？”我问老板。老板看着我说：“1.5，不会吧！”
正要去别的摊位卖的时候，老板无奈的说：“没想到一个小孩砍价，1.5元就是1.5元！”我高兴的把钱给了老板，买了一斤。我选了最新鲜的韭菜。
然后，我要去买猪肉。当我来到肉市场时，我看到了很多新鲜的肉。有肥有瘦，有鸡鸭，有羊肉，有牛肉，什么都刺眼。我看到一家猪肉店，很多人在那里买。既然有这么多人买，那那里的猪肉一定很好！我相信自己的判断。我跑去看，哎，这肉真新鲜：又红又嫩，油乎乎的。我问老板一英镑多少钱。“今天这么多人来买，我5.5就卖了！”他爽快地回答。5.5的价格和其他店铺相比，真的很公平。我买了一斤。
终于到了买饺子皮的时候，我去了面馆，几个大叔熟练地摇着、揉着、揉着面团。技术绝对一流。买了50个饺子皮，一共花了1.2元。
唉，终于买好菜了。该回家包饺子了。回到家，我把肉和蔬菜洗干净，开始用两把大菜刀剁。砍啊砍啊，弄得我背疼。但是我坚持下来，把肉和蔬菜切得很细。切完肉后，我让妈妈帮我调味。我妈熟练的撒了点盐，味精之类的。最后我闻了闻。最后，我买的饺子皮是按照我妈教我的方法包好的：先把饺子皮摊在手掌上，把肉放在饺子皮中央成一个小球。然后，将筷子浸入水中，均匀地放在饺子皮的边缘。最后用手把饺子皮两面压在一起，这样就包出了一个可爱的饺子。我很快就学会了。
吃饭的时候，爸爸端出来一盘热腾腾的饺子。毕竟是自己做的。我一下子吃了10个饺子。细细品尝，发现自己做的菜太好吃了。就连我平时爱挑剔的妈妈也一遍又一遍的表扬他们。全家人都沉浸在幸福祥和的气氛中。
【第8篇】我学会了包饺子作文400字-初中初三作文
？要不要矫正玻璃？你能纠正疾病 关戏吗？你在弹古筝吗？调侃杰？?枪声合二为一。人们都在微笑。
母亲喊道；“包饺子，包饺子。”弟弟妹妹听说我们要包饺子，马上跑过去。
我妈给我们带了一盘饺子皮和一盘肉。我妈先给我们看，先把饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，包起来，蘸点水，揉几下。
我们看很简单，手都痒，就包起来了。我做的跟我妈一样，但是好像很简单很难。先把饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，蘸点水，再捏一下饺子，左边会立一个大肚子。再捏饺子的时候，右边升起一个大肚子。我有点生气。双手挤啊！饺子的肚子上有一个大洞。我妈好像看到了我的想法。“子升，无论你做什么，都要冷静耐心的去做。况且，没有人能一次成功。成功需要努力和时间。”听了我妈的话。我很淡定的做了，真的做了和以前不一样的漂亮饺子。我们包饺子，煮饺子。
吃饺子，吃饺子，吃自己做的饺子，心甜如蜜。
这件事让我明白，无论我做什么，都不能半途而废。俗话说“世上无难事，只怕有心人”。
【第9篇】包饺子作文200字-初中初三作文
包饺子
吉林省双辽市第一小学二年级六班高
过年了，我和妈妈一起包饺子。我妈做的饺子像金元宝，我做的饺子扁扁的像小鸭子的嘴。
我让妈妈教我怎么包饺子。我妈说：“好的。”我妈先给我铺开一个饺子皮，然后我妈说：“这个饺子皮要是大，多放点馅。”饺子皮小的话，馅要少放。“我发现皮很小，就用筷子往里面塞了点馅。我妈让我把饺子皮对折捏紧，然后我包了一个饺子。
我会照妈妈说的做。我做的饺子比上一个好多了。看看我自己做的饺子。我的心比蜂蜜还甜！
【第10篇】一顿饺子作文500字-初中初三作文
何，一个初中生，是最后一个学的。但我还是自我感觉良好。走自己的路。在网上打架，样样精通。整天上课睡觉，无所事事，总是穿着名牌衣服。
中考完了，他还是最后一个，也不在乎。中午下课，他去吃饭。他刚走过来，看见一个中年人站在树下。他是自己的父亲。他看见父亲穿着一双破布鞋，头发像草一样。他迅速跑向父亲。父亲看到他时，眼里充满了喜悦和激动。对他说；“吃饭了，你妈给你包了饺子。他吃饺子，被厚厚的饺子香包围着。他有点想哭的冲动。他无意中看到父亲手上有一道深深的伤口。他爸笑着说：“没事，我不小心碰了一下。“他父亲问，‘考试怎么样？’他没有回答。他父亲说；“没什么，下次考试考得好就行了，”他哭了。但是他父亲没有看到。
临走的时候，他爸爸对他说：“你有钱吗？”他说有。是的，我父亲离开了。不时回头看他。他绝对对不起他的父亲。
他迅速跑到教室。他一定要考好，证明给大家看。之后，他努力学习。期末考试，他考了年级第一。老师们对他印象深刻。
在考试结束的家长会上。因为他的成绩突出，老师请他做了一次演讲。他在讲台上泪流满面，对大家说：“我爸妈让我上学，我对不起他们。”在场的父母都哭了，包括他的父母。
【第11篇】大战饺子作文600字-初中初三作文
“同学们，寒假注意安全”
在老师告诉我该说什么之前，全班爆发了
“过年了，买新衣服了吗？”
“寒假你打算去哪里玩？”
"……"
对学生来说，假期就像笼子里的鸟获得自由。
当然，我也不例外。在这样一个有趣的节日里，我当然要做一些有意义的事情。
第二天我起了个大早，想找点有意义的事情做。看到妈妈在妈妈手底下包饺子，包饺子皮，真的很听话。如果你让她向左拐，她就不能向右看。饺子馅在我妈手里立马起死回生，变成肉丸，放在不厚不薄的饺子皮上，然后用手轻轻一挤，就呈现出一个可爱的小饺子。可爱的
抵挡不住诱惑，迫不及待的自己包饺子。
好，坐下。妈妈欣然同意，“我慢慢教你。
我洗完小手，绑在腰上，一脸严肃。真的是那样的。
和我妈一样，我把面团擀圆，放在手心里。我用勺子挖了一个饺子馅，慢慢放在饺子皮上，然后轻轻揉捏。一想到马上就要结束了，我就忍不住笑了。
可惜事情并没有我想象的那么顺利。在我过度的兴奋下，饺子皮上全是饺子馅，捏不动。
没事，我又暗暗鼓励自己，我能行。
然后坐在凳子上挣扎了一上午。从无知到精通。从笨拙到熟能生巧。从难看到自然。我顾不上额头上的汗水，所以出现了戏剧性的一幕。我的脸上被自己抹了一个小脸，像个小花猫，可爱又可笑。
我真的很累，但心里还是很开心。
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【第12篇】包饺子作文400字-初中初三作文
今天在家没事的时候，我跟妈妈说，今天中午吃饺子吧。我妈很同意，但是我妈说，既然你想吃饺子，以后出去买东西不能只吃饺子皮。
我很不情愿的听着，知道今年夏天好热，但是我做不到。我自己提出来的，自己买的。经过一番努力，终于把原材料买回来了。这个时候，我妈也把面条过的好好的。我妈妈把肉端过来，然后她加了一些洋葱和萝卜，开始切饺子。大概过了半个小时，一切都准备好了，然后我开始包饺子。
刚开始我妈卷饺子皮，我包，但是我包饺子不熟练，有饺子馅漏出来。我妈看到我的情况，让我改卷饺子皮。我也知道我的饺子做的技术不好，就主动把面条棒拿在妈妈手里。
但是结果又来了。我卷饺子皮的速度赶不上我妈，导致我妈等着我卷饺子皮。我苦笑了一下，对我妈说，别装太快。我妈笑着说，要不你快点？
最后还是吃到了好吃的饺子。虽然包饺子的过程很复杂，但也让人很开心。
【第13篇】饺子融化在奶奶的爱作文500字-初中初三作文
奶奶是绍兴人。鲁迅和鲁迅虽然是老乡，但都是文盲，连名字都很难写。奶奶的体型也是典型的南方体型，又矮又圆，看起来很娇小。
从出生到小学，我的童年都是在奶奶家度过的。以至于我和奶奶学会了说绍兴话，现在时不时还能听懂几句，但地道的绍兴话连一半都不会说。但是叫奶奶“娘娘”(绍兴人这么叫)的习惯一直没变。
奶奶包好的馄饨，她递过来的馄饨都像艺术一样细腻，就我记忆所及，奶奶的馄饨一直是主食。记不清是什么样子了，印象最深的不是奶奶做的好吃的馄饨，而是她的饺子。
我记得那天，我突然嚷嚷着要馄饨，我奶奶只好临时出去买馄饨皮和馅料。我伸长脖子在窗边等了很久，却等着圆圆的厚厚的饺子皮。我奇怪地问奶奶，为什么不买又圆又厚的皮，而买薄的？奶奶不好意思说迟到了，馄饨皮卖完了，只剩下饺子皮。然后他硬跟我说饺子和馄饨差不多。
其实饺子和馄饨可以说是南北方的代表面食完全不同，但我当时还年轻，就点头赞成了。那天，我像往常一样，把头靠在高高的桌面上，等着欣赏奶奶高超的包饺子技巧。但是奶奶一反常态把我扔出去玩。我很惊讶她拒绝去。奶奶别无选择，只能开始收拾行李。
【第14篇】学包饺子作文600字-初中初三作文
过年家家都要吃饺子，我突发奇想学了一次怎么包饺子。我是那种想怎么做就怎么做的人，但是一般只会热三分钟，不能持续太久。我妈总说我三分钟血然后就放弃了。这个说法没有错。就在去年过年的时候，我和妈妈学了一次包饺子。其实看起来很简单，包饺子也很累。
刚开始是在看电视，看的时候觉得有点无聊。然后我转身去厨房，发现我妈在包饺子。客人来之前，我父亲正在卧室里看手机。我要走了，过去问妈妈，好玩吗？妈妈说你试试就知道了。真的开始了，就试了一下，没想到第一个就毁了。那饺子皮真的好薄啊！你放的馅少吗？不好吃。太塞了。不能打包。其实包饺子真的很难，还得注意那些东西。当时我就想放弃了。我妈跟我说，你不想试试你的耐心吗？我点头答应了。然后我妈开始教我。当初报道三四个故事的时候，还是包不住。我觉得他太难了，我也想退一点，但是想到我妈跟我说的话，我其实是想知道我有多大的耐心，所以坚持下来了。当我报第五报的时候，我几乎抓住了力量，开始跟着妈妈的脚步。妈妈包的真快，几秒钟就一个，我包的真慢！差不多一分钟一个好。我这边只有几包，我妈那边差不多十几包。后来，我的速度越来越快，因为我知道我很熟练。最后饺子端上来的时候，我看到了自己包饺子的结果，更别提有多开心了。除了开心，我更应该骄傲。因为我学会了包饺子。
这就是包饺子的全过程。你会包饺子吗？你学过包饺子吗？来说说吧！
【第15篇】吃饺子作文900字-初中初三作文
周六中午，爸爸妈妈忙了好一阵子。爸爸笑着对我说：“今天中午一起吃饺子，一起包包，好吗？”我心里暗暗高兴，心想：包饺子有什么难的？不用学也能包饺子。于是，我像妈妈一样洗完手，包好。
我看到父亲熟练地在案板上擀皮。我拿了一个，用勺子弄了些馅。根据我妈的样子，我把饺子皮边缘捏了一点，然后用力压在手心里。啊！不好！漏水了！我迅速拿起另一个饺子皮，盖上。就在我要放下的时候，馅料又从我手指间流了出来。就这样，用了三四张饺子皮做了一个饺子。放在案板上，越看越觉得和我妈装的不一样。但我并没有气馁，继续做第二个饺子。
这次，我学到了最后一课。不敢多放馅，也不敢压的太紧。结果它还没有妈妈包的三分之二大，就像一个“营养不良”。我甚至站不稳。看看我爸妈包了什么。就像从一个模子里出来一样，整齐美观。
没多久饺子就包好了。我心想：包饺子没他们好。你不会包饺子吗？于是我又抢着煮饺子。我在燃烧的煤气炉上放了半壶清水，很快水就烧开了。我把饺子扔进水里。耶！饺子放入锅中后，水溅了出来。还好我躲得快，不然会很热。妈妈听到声音传来，说：“喂！饺子应该这样放进锅里。”说着，把锅边上的饺子擦干净，推进锅里。太棒了！饺子就像坐在滑梯上，牢牢地扎在锅里。我用勺子在水里荡来荡去，盖上盖子。过了一会儿，水烧开了，饺子开始不稳地跑起来，时而浮在水面上，时而潜到水下，时而挤在一起，时而散开.这时候锅里的水越涨越高，不好。水快要溢出锅了。我用勺子荡秋千，用嘴吹。好像都熟了。我喊饺子煮好了，捞出一张嘴尝了尝。不，是生的。妈妈看了看，说：“你打开怎么煮啊？”妈妈，继续照明
火，刚平静下来的饺子又开始动了，水又涨了。妈妈不慌不忙的加了些冷水，让锅平静下来。妈妈说，饺子煮好之前加两次冷水！
加水三次，水饺煮得胖乎乎的，白白的，都很可爱。我把饺子捞出来放在盘子里，放在桌子上。
这次吃饺子，不仅是我亲自尝试包饺子、煮饺子，更是让我明白，无论如何，都不是我想象的那么容易，千万不要夸。
初中其他年级同类作文
可爱的饺子
中国北方有过年吃饺子的习俗，意思是“年纪大了生孩子”；在南方，有吃年糕和饺子的习惯，意思是团团圆圆。在假期，我们也来包饺子，品尝大孩子。
早上，我和妈妈去了小菜市场，买了饺子皮、蘑菇、胡萝卜、鸭蛋和猪肉。到家后，我们先准备了馅料。我是我妈妈的助理。我们先把猪肉打成肉末，把蘑菇切成小颗粒，把胡萝卜刨成蒜泥，然后一起倒入，加入酱油、盐、味精等调料，最后打一个鸡蛋。我觉得很奇怪，我妈一边搅拌馅料一边说，如果饺子皮破了，鸡蛋有凝固作用，馅料就不容易散开了。哦，我恍然大悟，一切好像都是学来的！
摆好盘子，套上纱布，我就迫不及待的拿起皮开始包。按照我妈的指示，先按中间边，然后把两边往中间捏。啊，馅不听话，漏了出来。我别无选择，只能给妈妈解药。再捡一个。我拿了较少的填料，放在皮革中间。我把它对折了。我小心翼翼地到处挤。呵呵，终于被包起来了，不过可以放到盘子里。它就像一个醉汉，站不稳。妈妈说：“好，好，进步很大。”我听着，心里好像喝了蜂蜜，就更用力地包起来。一个接一个，一包比一包好。一个比另一个站得更稳。最后我包装出了金元宝形状，小笼包形状，甚至皇冠形状。哈哈，那是我的发明。
该煮饺子了。妈妈让我自己做的。我先在锅里放点水。水开了，饺子就可以煮了。水滚的时候倒冷水，然后倒三次。饺子飘起来，你就能尝到了。没多久，白色的饺子在锅里滚来滚去，很可爱。我高兴地叫道：“好吃，好吃！”咬下去。啊，好吃，好吃。味道好极了。
（初一，600字）
春节的饺子
春节饺子
小时候一直以为包饺子是一种杂耍。拿来一个面团，捏一下，压一下，然后用擀面杖擀一下，中间放入馅料，双手向中间用力捏一下，一个鼓鼓的“元宝”就完成了。
过年包饺子真搞笑！家人聚在一起，男人和孩子在客厅里玩耍、鼓掌；女人在一旁拉着家常。玩到晚上，再开始准备包饺子的馅料和面团。饺子制作正式开始时，是开灯的时候了。女儿儿媳们都是匠心独运，八卦日常生活，手无缚鸡之力。手指之间，饺子成型，排列密集。
该包饺子了。用的不是通常的煤气，而是逐渐淘汰的炉子。大锅里灌满了一锅水，灶台下的柴火熊熊燃烧，风箱被拉得呼呼作响，饺子一个个被赶出锅外。这时候，孩子再也按捺不住好奇心，只好帮忙拉风箱，添柴火。饺子煮好后，孩子们的手和脸会变黑。
饺子实际上菜的时候已经是晚上八点多了，然后春晚开始了。男人在大厅里打架喝酒，看春晚，满满的兴奋；女人们在厨房里摆了另一张桌子，小声说着家常，很温暖。农村有个习俗：女人不能吃正餐。
即使过了这么多春节，我还是忘不了蒸过之后朦胧的脸庞，饺子入口的温暖，春节的和谐气氛。
（初二，500字）
冬至吃饺子
早上刚起床就看到奶奶买了好多菜：蘑菇，白菜，洋葱，羊肉.我好奇地问：“奶奶，为什么买这么多菜？”“后天是冬至。先包饺子吧。”奶奶说。我高兴得跳了三英尺高。以前虽然吃过饺子，但是从来没有亲手做过饺子。今天，就让我尽力吧！
早饭后，一家人开始忙碌起来。奶奶调好饺子馅，开始和面，擀皮。等一切都准备好了，爸爸妈妈开始包饺子，才看到他们先把皮捡起来，铺在手掌上，然后放上一些馅料，两边对齐，轻轻揉捏，一个饺子就做好了。我迫不及待地向母亲学习，进入战场就被打败了。我拿我的包跟我妈的包比，真的是“不怕不认识货，就怕货比货。”我妈的饺子饱满，结实，整齐，像大雁，我的饺子却像伤兵，有的歪着脖子，有的肚子受伤，有的.这是一个差异的世界。我不得不虚心向母亲求教。我妈看着我的饺子跟我说：“你之所以包不好，是因为你放的馅太多或者太少，包的时候用力不均。放心，熟能生巧。”
听了妈妈的话，我又开始工作了。根据妈妈指出的理由，我终于亲手做了一个大饺子。
包饺子的过程中，爸爸告诉我冬至吃饺子的由来。相传农历冬至，无论贫富，饺子都是必不可少的节日大餐。这个习俗是为了纪念“医圣”张仲景而放弃医学留下的。张仲景的《伤寒杂病论》是医家的杰作，被历代医家奉为经典。那是冬天，他毅然辞职回老家给邻居治病。他看到很多村民的耳朵都冻烂了。他们搭起药棚，立起大锅，在冬至那天放弃了“祛寒焦耳汤”来治疗冻疮。他在锅里煮羊肉、辣椒和一些祛寒的草药，然后捞出切碎，用面包做成耳朵状的“迷人的耳朵”。煮好后分发给来要药的人。人们吃“焦儿”，喝“祛寒汤”。他们全身温暖，耳朵发烫，冻伤的耳朵也治好了。后人学会长得像“迷人的耳朵”，做成饺子。冬至吃饺子，不忘“医圣”张仲景的恩情，“祛寒焦耳汤”。还有关于“冬至行为不端的饺子碗，冻掉耳朵不关谁的事”的民谣。听了父亲的故事，我突然明白了为什么人们说冬至吃饺子不冻耳朵。
第一次包饺子，不仅让我学会了包饺子，也让我明白了冬至吃饺子的由来。真是一举两得！
导师：张凤琴
（初一，900字）
