【第1篇】吃酸菜鱼
今天，我小睡了一会儿。当我醒来的时候，我妈妈告诉我。我们出去吃饭，我听了很开心。
我妈问我要吃什么。我想了想，决定吃我最爱吃的酸菜鱼。一说要走，我们一家三口就开着小车走了，到了指定的地方，点了几个喜欢的菜。时光流逝，我的菜终于上来了。第一道菜上来的是川味猪肉。好吃的肉里面有几颗青蒜芽，味道很棒。然后就是酸菜鱼，被一大盆服务员阿姨举起来。颜色看起来很漂亮。红辣椒里面放满了白嫩的鱼片，撒上一些小琮。我的口水流出得多快。我喝着橙汁，津津有味地吃着。
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关于一种美食的作文400字 程家酸菜鱼
关于一种美食的作文400字 程家酸菜鱼
酸菜成家鱼是我妈的拿手好菜，也是我的最爱！
酸菜程家鱼不好看，但是好吃！土色酸菜蘸金汤，小豆芽配以火红的辣椒、橙黄的八角、白鱼、银鱼泡、黑鱼头。可以说又酸又辣，又辣又鲜，闻起来像是人的口水‘飞下三千尺’！
程佳腌鱼的做法对我妈来说很简单，但对我来说很难。首先，将锅加热，然后将油倒入锅内。油热后，先放一些带刺的鱼进去，然后放豆芽进去，烧十分钟，再放酸菜。八角形。生姜。辣椒和剩下的鱼放入锅中，然后用大火烧一会儿，这样一壶美味的成家泡鱼就新鲜出炉了。想吃点辣的，可以在里面拌点“老干妈”辣酱，味道更好！
腌鱼的吃法也很讲究。不能一口吃下去，不然会辣成香肠口。要从一个角落慢慢咬，不能马上咽下去，不然喉咙会开花。有一天，我正在吃饭，因为是铁筷子，一大块鱼不小心滑了下来，我的身上全是汤。
从此我把它命名为“爆炸鱼”！
（五年级作文，）
酸菜鱼500字
酸菜鱼。一道美食，我特别喜欢。
腌鱼的颜色很漂亮。黄汤里有蓝色的欧芹和黑色紫色的酸菜。白芝麻下面，旁边是嫩鱼和一些红辣椒。这样就形成了一锅好吃的泡鱼，真的是让人垂涎三尺！
吃泡鱼的时候，总喜欢把鱼从刺上扯下来，在勺子里舀点汤，倒在鱼身上，撒点芝麻。先咬一小口尝一尝，然后一大口扔进我嘴里，再慢慢咀嚼。先是一股淡淡的芝麻味，然后有一些汤溢出我的嘴里，然后就是一些好吃的鱼，嫩滑，油而不腻，甜而辣，让人觉得好吃，等你再吃酸菜的时候，先找到白菜头，把它拉上来。吃了之后有一种精神奕奕的感觉，酸酸甜甜的，仿佛舌头上的每一个细胞都充满了活力。
泡菜鱼的做法也很简单：先买一条又大又肥的鱼，切成块，放在锅里腌制10 ~ 15分钟，然后开锅，放5碗水，煮开，再炒酸菜。等鱼好了，把各种调料放进锅里。煮沸后，制成一锅美味的酸菜鱼。
每次吃咸鱼，带给我的不仅仅是味道的享受，还有心灵的放松。所以酸菜鱼成了我的最爱。
（小学四年级，）
酸菜鱼_我最爱的美食作文700字
我是一个很挑剔的女生，什么都不爱吃，就是对泡菜鱼情有独钟。
酸菜做鱼不难，一般家庭都可以。每当我妈做的时候，我就围在她身边看她做。首先我妈把鱼处理好，切成鱼片，鱼头，鱼骨，备用。热锅，加入3汤匙油，然后倒入酸菜，加入胡椒粉。然后加入适量清汤(水的量不能超过全部)，煮开，放入鱼头和鱼骨煮10分钟，煮出鲜美的味道。最后把鱼拿出来，就搞定了。
我上去看了看腌鱼，给人一种辣的感觉，一种舒服的感觉：一片片鱼片洁白如玉，半隐半现的浮在水面上。像荷叶一样漂浮在水面上的酸菜，似乎给人一种食欲的感觉。还有一些火红的干辣椒，像婀娜多姿的荷花，羞涩地藏在荷叶下面，一切都显得恰到好处。看看浮在汤面上的麻辣油。它像夕阳照在池水上一样红。人们迫不及待地想尝试一下。
看完之后，我也上去闻了闻腌鱼。哇，不仅看起来这么好，还散发出一股浓浓的香味！鱼香鲜，汤辣。这让我对腌鱼的感觉很好，有一种很强烈的想尝尝腌鱼的感觉。
咸鱼热了，我就可以吃了。我迫不及待地抓起筷子，把一些鱼片和酸菜放进嘴里。“哇！”我哭了，那么清爽的鱼片，麻椒，酸菜，真的给我留下了无尽的回味。这个味道，这个味道，嗯！很好听！太棒了！越吃越想吃。我连辣都不会。我只把辣味当鱼片的调料，吃不到就吃不到。
吃完后，腌鱼的样子和味道留在我的脑海和内心深处。真的有一种说不出的爱。这么好吃的腌鱼味道还留在嘴里，一直在回味。
这是我最喜欢的腌鱼。它以其艳丽的色彩，独特的造型，香喷喷的气味，辣味在何爽身上赢得了我的味蕾，让我爱不释手！
（五年级作文，）
